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안녕하세요 영애입니다.
저도 얼마전 코로나 바이러스 백신 1차 접종 했어요!
다행이도 화이자 맞게 되어서 부작용은 없었답니다.
미국은 이제 점점 예전으로 돌아가는 듯 해요.
하지만 아직까진 마스크 없는 세상이 무섭기만 하네요.
완전히 없어질때 까지 저는 마스크끼는것, 손위생을 철저히 하려고 합니다.
여러분도 코로나 조심! 건강 조심하세요 !
오늘도 영상 봐주셔서 감사합니다.❤️
Hi I’m Yeong Ae.
I am also vaccinated 1 dose about 2 weeks ago.
I think people are getting back to the normal in the U.S..
but, I am still nervous that people are not wearing mask..
Please be careful all the time.
Wash your hand and take care of your health.
Thank you so much for watching my video.
Have a nice weekend.
#샌프란시스코 #브이로그 #일상
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샌프란시스코 여행 계획 짤 때 꼭 넣어야 할 맛집 5
샌프란시스코의 차이나타운은 미국 내에서 규모가 가장 크고 역사도 가장 오래되었다. 그만큼 차이나타운 내에 있는 음식점은 중국 정통의 맛을 느낄 …
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Date Published: 10/18/2021
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오바마가 다녀간 중국 맛집_샌프란시스코차이나타운
미국 캘리포니아 샌프란시스코 차이나타운. . . . . 샌프란시스코에는 어마어마한 맛집들이 많습니다. 대도시이기도 하고 많은 인종들이 모여사는 …
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Date Published: 12/24/2021
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샌프란시스코에서 딤섬을 꼭 먹어야 할까?
샌프란의 차이나타운은 미국에서 규모가 가장 크고 오래되었다고 알려져 있으며, 자연히 딤섬 레스토랑과 광동식 요리점들도 여럿 자리잡았다.
Source: phdcandidate.tistory.com
Date Published: 11/13/2022
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Top 41 샌프란시스코 차이나 타운 맛집 Top 80 Best Answers
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Date Published: 3/24/2021
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주제에 대한 기사 평가 샌프란시스코 차이나 타운 맛집
- Author: 영애낌 YeongAe
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- Date Published: 2021. 4. 30.
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샌프란시스코 여행 계획 짤 때 꼭 넣어야 할 맛집 5
학교명을 선택해주세요. Alverno College American University Arizona State University Bergen Community College Binghamton University Biola University Brigham Young University Brigham Young University – Hawaii Butte College CalFocus California College of the Arts California State University, Long Beach California State University, Northridge California State University, Monterey Bay California State University San Bernardino California state University at San Marcos California Polytechnic State University, San Luis Obispo Carnegie Mellon University Chapman University, Dodge College of Film and Media Arts Colorado State University Columbia University Cornell University De Anza College Diablo Valley College Drexel University Duke University Earlham College Eastern New Mexico University Emory University El Camino College Fashion Institute of Design&Merchandising Fashion Institute of Technology Felician University Los Angeles City College Fullerton College George Mason University Georgetown University George Washington University Georgia Institute of Technology Highline College Hunter College Illinois Institute of Technology Indiana University – Bloomington Irvine valley college Iowa State University Kennesaw State University Laguardia Community College Michigan State University Minnesota State University, Mankato Montclair State University Mount Holyoke College Mt. San Antonio College North Carolina State University Northern State University Northern Illinois University Northwestern University New York University Occidental College Oklahoma State University Orange Coast College Pasadena City College Pennsylvania State University Pepperdine University Portland State University Purdue University Rutgers University Santa Monica College San Francisco State University Stanford University Santa Rosa Junior College San Jose State University School of Art Institute Chicago School of Visual Arts Southern Utah University State University of New York at Fredonia Stony Brook University SUNY Oswego Syracuse University Tennessee Technological University Texas A&M University Tufts University The University of Utah The University of Texas at Dallas UC campuses University of California, Berkeley University of California, Davis University of California, Irvine University of California, Los Angeles University of California, San Diego University of California, Santa Barbara University of Georgia University of Iowa University of Illinois Urbana-Champaign University of Massachusetts Amherst University of Minnesota, twin cities University of Mississippi University of Montana University of Nevada, Las Vegas University of North Carolina at Chapel Hill University of Notre Dame University of Oregon University of Pennsylvania University of Rochester University of Southern California University of South Carolina University of Southern Mississippi University of Texas at Arlington University of New Hampshire University of Virginia University of Washington University of Wisconsin-Madison University of Wisconsin – Milwaukee Villanova University Virginia Commonwealth University Valdosta State University
오바마가 다녀간 중국 맛집_샌프란시스코차이나타운
차이나 타운은 진정 샌프란시스코의 또하나의 관광지이도 하지만,
많은 로컬들의 맛집들이 모여 있는 곳이기도 해요.
우리나라 사람들이야 중국이 가까이 있으니깐 별로 안 특이해 보일지 몰라도
미국쪽, 서양쪽 가면 중국 음식, 일본 음식 등의 아시안 음식의 인기는 지속적입니다.
(이제는 한류의 영향으로 코리안 푸드가 하태하태 기도 하고요)
그리하여 우리가 찾은 이곳,
샌프란시스코에서 딤섬을 꼭 먹어야 할까?
샌프란시스코하면 빼놓을 수 없는 음식 중에 하나가 딤섬이다. 샌프란시스코에는 1848년부터 광동 지역 이민자들이 자리잡기 시작했으며, 금문교 또한 이들의 노동력으로 건설되었다고 해도 과언이 아니다. 샌프란의 차이나타운은 미국에서 규모가 가장 크고 오래되었다고 알려져 있으며, 자연히 딤섬 레스토랑과 광동식 요리점들도 여럿 자리잡았다. 미국 최초의 딤섬집도 물론 샌프란에 위치해있다. 때문에 샌프란에 방문한 여행객들은 한번쯤 딤섬을 먹어봐야 한다는 의무감을 느끼곤 한다.
확실히, 샌프란의 광동요리집들은 수준이 무척 높다. 샤오롱바오 같은 건 상당히 흔해지긴 했지만 광동요리 전문점 자체가 드문 한국과는 애초에 비교하기 어렵고, 광동출신 친구들의 말로도 샌프란에서 웬만큼 이름난 광동식 레스토랑의 음식은 고향의 그것과 비교해도 상당히 맛있는 편이라고 한다. 샌프란의 딤섬은 미국에서 가장 훌륭한 수준인 것은 틀림없다. 미국인 여행객들이 샌프란을 방문한다면 나라도 딤섬을 꼭 먹어보라고 권할 것이다. 하지만 한국인이라면? 음. 아무리 그래도 샌프란의 딤섬은 본토보다 맛있지는 않고, 홍콩과 대만은 한국에서 무척 가깝다. 미국 여행은 물론 홍콩 여행이 불가능에 가까워진 지금 이렇게 쓰고 있자니 자괴감이 조금 들기는 한다.
샌프란에서 가성비로 유명한 테이크아웃 딤섬과, 인당 40불 이상 나오는 고급 딤섬집까지 이름난 몇 곳을 다녀본 결과, 나는 결국 딤섬은 샌프란보다는 홍콩이나 대만에서 먹는 게 낫다는 결론을 내렸다. 그래도 샌프란의 딤섬에 미련을 버리기 어려운 여행자를 위해 남기는 샌프란의 딤섬 가이드.
오늘 글과는 크게 관계없지만 최근 샌프란에서 딤섬으로 꽤 유명해진 드래곤뷱스의 샤오롱바오(soup dumpling). 아시아인 기준으로는 특별히 찾아갈 이유까진 없는 그냥저냥 무난한 맛이다. 하필 샌프란 사진 폴더가 날아가버려 사진이 거의 남지 않았다.
샌프란의 최고급 딤섬 – 양크씽 Yank Sing
미슐렝 1스타. 샌프란에서 가장 유명한 딤섬 레스토랑이라고 해도 과언이 아니지만, 가격이 맛에 비해 과도하게 높다는 지적이 끊이질 않고. Eater 선정 Essential 38(2020년 1월 기준)에도 포함되지 못했다. 종업원들이 끌고 다니는 카트에서 딤섬을 고르는 전통적인 방식인데, 막상 해보면 의사소통도 잘 안되고 불편한 부분이 있다. 딤섬 3종류를 시키니 40불이 넘게 나왔는데 그런 것치고 맛이 그렇게 인상적이거나 뛰어나지는 않았다. 위생을 중시하는 분들이 좋아하는 편이다. 보통 30분-1시간 정도 웨이팅이 있다.
본점 바로 옆에 테이크아웃점이 있고 이쪽은 가격이 합리적인 편이라고 하니 맛이 궁금하면 테이크아웃을 이용하는 것도 좋겠다. 내가 일요일에 방문했을 때는 영업을 하지 않았었는데, 아마 요즘은 코로나 때문에 테이크아웃 위주로 운영하고 있지 않을까 싶다.
가성비 최강 차이나타운 딤섬 – 굳 몽콕 베이커리 Good Mong Kok Bakery
차이나타운에 위치한 테이크아웃 딤섬 전문점. 가성비 최강으로 인기가 많다. 언제나 줄이 길지만 테이크아웃점이다 보니 줄이 빨리 줄어든다. 카드가 된다는 말도 있지만 안될 때도 많으니 현금을 챙길 것. 정말로 가격대비 준수하기는 한데, 정말로 딱 저렴한 테이크아웃치고는 맛있다는 말이다. 만드는 과정에서 터진 딤섬들도 많고, 물기가 말라 살짝 퍽퍽하고, 돼지고기 속에서는 누린내가 났다. 굳이 찾아가서 먹으라고 추천하고 싶지는 않다.
미국에서 가장 오래된 딤섬 레스토랑 – Hang Ah Dim Sum Tea House
오바마가 방문한 것으로 유명한 샌프란의 역사적인 딤섬집. 미 전역에서 가장 오래된 딤섬집이라는 이야기가 있다. 그만큼 상징적인 장소이기는 한데, 요즘 평이 너무 안 좋아서 나는 방문해보지 않았다.
어쩌면 가장 무난한 선택지가 아닐까 싶은 – 씨티뷰 레스토랑 City View Restaurant
샌프란에서 가장 유명한 딤섬 플레이스 중의 한 곳이다. 점심시간에만 운영한다. 사실 몇 번 가보려다 시간대가 안 맞아서 못갔는데, 여러 곳을 다니다보니 어쩌면 이곳이 가장 무난한 선택지가 아닐까 싶기도 하다. 옛날식으로 딤섬 카트로 서빙한다. Yank Sing과 Good Mong Kok 사이에서, 가격대가 무난하고 샌프란 차이나타운의 정취를 느끼기에 제일 적합한 장소가 아닐까 싶어 소개한다.
이 외에도 몇 군데 더 소문난 딤섬집들을 방문해봤지만, 샌프란에서 가장 유명한 곳은 여기 소개한 네 곳이다. 샌프란 딤섬이 정말 궁금하다면 이 중에 한 곳 정도만 방문해보면 충분할 것이다. 물론 개인적으로는 딤섬보다 다른 훌륭한 선택지가 얼마든지 많다고 생각하는 편이다.
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[샌프란시스코] 샌프란시스코 차이나타운 맛집을 알아보자.300×250 북미에서 가장 오래된 차이나타운이며 아시아를 제외한 지역에서는 가장 큰 차이나타운인 샌프란시스코의 차이나타운. 샌프란시스코 자체로도 매력적이지만 100년의 역사를 지닌 이 차이나타운을 돌아보는 것 또한 샌프란시스코를 즐기는 방법의 하나일 것이다. 차이나타운 하면 역시 먹거리가 아닌가? 센프란시스코 차이나타운 맛집을 소개해보고자 한다. Chong Qing Xiao Mian 사천풍 스타일의 면류를 위주로 판매하는 중국식당. 다양한 종류의 고기와 함께 사천풍의 요리를 즐길 수 있다. 매운 것을 좋아하는 한국인에게는 제법일 듯하다. “육수가 정말 깊고 맛있었어요. 음식을 다 먹은 후에 Green Onion Pankcakes도 꼭 먹어보는 것을 추천해요!“ Begoni Bistro 프랑스 음식의 영향을 받은 중국 음식점으로 유명한 이곳 Begoni Bistro. 샌프란시스코 차이나타운에서 꽤 오랫동안 일했던 Howard Wong이라는 유명한 중국인 요리장이 오픈한 식당이라고 한다. 추천메뉴는 Peking Duck, inced Imperial Squab, French Puff-Pastry Soup. R & G Lounge 깔끔하고, 맛있고, 잘 요리되어서 나오는 중국 음식을 맛보고 싶다면 이곳으로 가자. 서비스가 좋지는 않지만, 식당 분위기는 훌륭하다고 한다. 추천메뉴는 Salt and pepper crab, Peking duck. 엄청나게 싸지는 않지만 그렇게 비싸지도 않은 음식을 즐길 수 있다. The Hang Ah Tea Room 1920년부터 운영한 중국식당. 맛도 훌륭하지만, 딤섬으로 유명한 식당이다. 식당에서 흘러나오는 중국노래를 감상하며 중국 음식을 맛보자. 가격 또한 저렴하다고 한다. 레스토랑 이름에서 알 수 있듯이 중국에서 직접 공수한 티들도 맛볼 수 있는데 식사를 마친 후 꼭 시도해보자. Golden Gate Bakery 샌프란시스코 최고의 에그타르트를 판매하는 제과점이다. 이곳은 항상 긴 대기 라인이 있을 뿐 아니라 한정된 수량만 판매하고 있어서 에그타르트를 먹기 위해서는 ‘운’이 필요하다고 말할 정도이다. 심지어 Golden Gate Bakery 에그타르트 판매 현황을 알 수 있는 사이트도 존재한다. http://www.is-the-golden-gate-bakery-open-today.com/ (모든 이미지 출처: yelp) 300×250
샌프란시스코에서 딤섬을 꼭 먹어야 할까?
샌프란시스코하면 빼놓을 수 없는 음식 중에 하나가 딤섬이다. 샌프란시스코에는 1848년부터 광동 지역 이민자들이 자리잡기 시작했으며, 금문교 또한 이들의 노동력으로 건설되었다고 해도 과언이 아니다. 샌프란의 차이나타운은 미국에서 규모가 가장 크고 오래되었다고 알려져 있으며, 자연히 딤섬 레스토랑과 광동식 요리점들도 여럿 자리잡았다. 미국 최초의 딤섬집도 물론 샌프란에 위치해있다. 때문에 샌프란에 방문한 여행객들은 한번쯤 딤섬을 먹어봐야 한다는 의무감을 느끼곤 한다. 확실히, 샌프란의 광동요리집들은 수준이 무척 높다. 샤오롱바오 같은 건 상당히 흔해지긴 했지만 광동요리 전문점 자체가 드문 한국과는 애초에 비교하기 어렵고, 광동출신 친구들의 말로도 샌프란에서 웬만큼 이름난 광동식 레스토랑의 음식은 고향의 그것과 비교해도 상당히 맛있는 편이라고 한다. 샌프란의 딤섬은 미국에서 가장 훌륭한 수준인 것은 틀림없다. 미국인 여행객들이 샌프란을 방문한다면 나라도 딤섬을 꼭 먹어보라고 권할 것이다. 하지만 한국인이라면? 음. 아무리 그래도 샌프란의 딤섬은 본토보다 맛있지는 않고, 홍콩과 대만은 한국에서 무척 가깝다. 미국 여행은 물론 홍콩 여행이 불가능에 가까워진 지금 이렇게 쓰고 있자니 자괴감이 조금 들기는 한다. 샌프란에서 가성비로 유명한 테이크아웃 딤섬과, 인당 40불 이상 나오는 고급 딤섬집까지 이름난 몇 곳을 다녀본 결과, 나는 결국 딤섬은 샌프란보다는 홍콩이나 대만에서 먹는 게 낫다는 결론을 내렸다. 그래도 샌프란의 딤섬에 미련을 버리기 어려운 여행자를 위해 남기는 샌프란의 딤섬 가이드. 오늘 글과는 크게 관계없지만 최근 샌프란에서 딤섬으로 꽤 유명해진 드래곤뷱스의 샤오롱바오(soup dumpling). 아시아인 기준으로는 특별히 찾아갈 이유까진 없는 그냥저냥 무난한 맛이다. 하필 샌프란 사진 폴더가 날아가버려 사진이 거의 남지 않았다. 샌프란의 최고급 딤섬 – 양크씽 Yank Sing 미슐렝 1스타. 샌프란에서 가장 유명한 딤섬 레스토랑이라고 해도 과언이 아니지만, 가격이 맛에 비해 과도하게 높다는 지적이 끊이질 않고. Eater 선정 Essential 38(2020년 1월 기준)에도 포함되지 못했다. 종업원들이 끌고 다니는 카트에서 딤섬을 고르는 전통적인 방식인데, 막상 해보면 의사소통도 잘 안되고 불편한 부분이 있다. 딤섬 3종류를 시키니 40불이 넘게 나왔는데 그런 것치고 맛이 그렇게 인상적이거나 뛰어나지는 않았다. 위생을 중시하는 분들이 좋아하는 편이다. 보통 30분-1시간 정도 웨이팅이 있다. 본점 바로 옆에 테이크아웃점이 있고 이쪽은 가격이 합리적인 편이라고 하니 맛이 궁금하면 테이크아웃을 이용하는 것도 좋겠다. 내가 일요일에 방문했을 때는 영업을 하지 않았었는데, 아마 요즘은 코로나 때문에 테이크아웃 위주로 운영하고 있지 않을까 싶다. 가성비 최강 차이나타운 딤섬 – 굳 몽콕 베이커리 Good Mong Kok Bakery 차이나타운에 위치한 테이크아웃 딤섬 전문점. 가성비 최강으로 인기가 많다. 언제나 줄이 길지만 테이크아웃점이다 보니 줄이 빨리 줄어든다. 카드가 된다는 말도 있지만 안될 때도 많으니 현금을 챙길 것. 정말로 가격대비 준수하기는 한데, 정말로 딱 저렴한 테이크아웃치고는 맛있다는 말이다. 만드는 과정에서 터진 딤섬들도 많고, 물기가 말라 살짝 퍽퍽하고, 돼지고기 속에서는 누린내가 났다. 굳이 찾아가서 먹으라고 추천하고 싶지는 않다. 미국에서 가장 오래된 딤섬 레스토랑 – Hang Ah Dim Sum Tea House 오바마가 방문한 것으로 유명한 샌프란의 역사적인 딤섬집. 미 전역에서 가장 오래된 딤섬집이라는 이야기가 있다. 그만큼 상징적인 장소이기는 한데, 요즘 평이 너무 안 좋아서 나는 방문해보지 않았다. 어쩌면 가장 무난한 선택지가 아닐까 싶은 – 씨티뷰 레스토랑 City View Restaurant 샌프란에서 가장 유명한 딤섬 플레이스 중의 한 곳이다. 점심시간에만 운영한다. 사실 몇 번 가보려다 시간대가 안 맞아서 못갔는데, 여러 곳을 다니다보니 어쩌면 이곳이 가장 무난한 선택지가 아닐까 싶기도 하다. 옛날식으로 딤섬 카트로 서빙한다. Yank Sing과 Good Mong Kok 사이에서, 가격대가 무난하고 샌프란 차이나타운의 정취를 느끼기에 제일 적합한 장소가 아닐까 싶어 소개한다. 이 외에도 몇 군데 더 소문난 딤섬집들을 방문해봤지만, 샌프란에서 가장 유명한 곳은 여기 소개한 네 곳이다. 샌프란 딤섬이 정말 궁금하다면 이 중에 한 곳 정도만 방문해보면 충분할 것이다. 물론 개인적으로는 딤섬보다 다른 훌륭한 선택지가 얼마든지 많다고 생각하는 편이다.
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[샌프란시스코] 샌프란시스코 차이나타운 맛집을 알아보자.
300×250
북미에서 가장 오래된 차이나타운이며 아시아를 제외한 지역에서는 가장 큰 차이나타운인 샌프란시스코의 차이나타운.
샌프란시스코 자체로도 매력적이지만 100년의 역사를 지닌 이 차이나타운을 돌아보는 것 또한 샌프란시스코를 즐기는 방법의 하나일 것이다.
차이나타운 하면 역시 먹거리가 아닌가? 센프란시스코 차이나타운 맛집을 소개해보고자 한다.
Chong Qing Xiao Mian
사천풍 스타일의 면류를 위주로 판매하는 중국식당.
다양한 종류의 고기와 함께 사천풍의 요리를 즐길 수 있다.
매운 것을 좋아하는 한국인에게는 제법일 듯하다.
“육수가 정말 깊고 맛있었어요. 음식을 다 먹은 후에 Green Onion Pankcakes도 꼭 먹어보는 것을 추천해요!“
Begoni Bistro
프랑스 음식의 영향을 받은 중국 음식점으로 유명한 이곳 Begoni Bistro.
샌프란시스코 차이나타운에서 꽤 오랫동안 일했던 Howard Wong이라는 유명한 중국인 요리장이 오픈한 식당이라고 한다.
추천메뉴는 Peking Duck, inced Imperial Squab, French Puff-Pastry Soup.
R & G Lounge
깔끔하고, 맛있고, 잘 요리되어서 나오는 중국 음식을 맛보고 싶다면 이곳으로 가자. 서비스가 좋지는 않지만, 식당 분위기는 훌륭하다고 한다. 추천메뉴는 Salt and pepper crab, Peking duck. 엄청나게 싸지는 않지만 그렇게 비싸지도 않은 음식을 즐길 수 있다.
The Hang Ah Tea Room
1920년부터 운영한 중국식당. 맛도 훌륭하지만, 딤섬으로 유명한 식당이다.
식당에서 흘러나오는 중국노래를 감상하며 중국 음식을 맛보자.
가격 또한 저렴하다고 한다.
레스토랑 이름에서 알 수 있듯이 중국에서 직접 공수한 티들도 맛볼 수 있는데 식사를 마친 후 꼭 시도해보자.
Golden Gate Bakery
샌프란시스코 최고의 에그타르트를 판매하는 제과점이다.
이곳은 항상 긴 대기 라인이 있을 뿐 아니라 한정된 수량만 판매하고 있어서 에그타르트를 먹기 위해서는 ‘운’이 필요하다고 말할 정도이다.
심지어 Golden Gate Bakery 에그타르트 판매 현황을 알 수 있는 사이트도 존재한다.
http://www.is-the-golden-gate-bakery-open-today.com/
(모든 이미지 출처: yelp)
300×250
미국 샌프란시스코 차이나타운 정통 중국요리 미슐랭 맛집 ＜라이홍 라운지＞ 딤섬, (새우만두), 중국쌀국수
(Lai Hong Lounge)
* 간보기 : 식당 문을 열고 들어서는 순간 숨이 멎을 정도로 진한 중국적 분위기에 압도된다. 그 넓은 홀에 가득한 중국 사람들, 본토보다 더 중국적인 사람들이 중국색 그대로인 음식을 식당을 날려버릴 정도로 큰 중국어로 떠들며 식사를 한다. 그것도 가만 들어보면 보통화가 아니고 광동화다.
의식주 중 유난히 식생활을 즐기는 식도락가 중국인들, 아니 화교들은 이런 정통 중국음식을 그대로 보존해 왔다. 덕분에 싸고 맛있는 중국 음식을 미국에서도 그대로 맛볼 수 있다. 2017년, 2018년 미슐랭 맛집에 선정된 집이다. 2019년 선정되지 않은 것은 미슐랭 실수이다. 이렇게 맛있는데도 누락된 것은 실수라고 아니할 수 없다.
1. 식당 얼개
주소 : 1416 Powell St, 샌프란시스코
전화 : 415 397 2290
먹은 날 ; 2019.5.1.수. 점심
2. 맛보기
부추딤섬과 통새우딤섬을 주문했다. 부추딤섬은 부추에 새우를 갈아 넣어 맛을 냈다. 통새우는 새우 국물을 만두피안에 그대로 담고 있어 맛과 통새우의 통통 튀며 쫄깃거리는 식감을 그대로 즐길 수 있다.
북경 등 중국 본토에서는 부추물만두는 보통 계란과 같이 속을 넣는다. 이 딤섬은 새우를 부재로 써서 부추만두를 만들었다. 부추의 향긋함은 살리고 부담스러운 강한 맛은 새우로 완화시켰다. 예술적인 맛이다.
새우 만두는 통새우의 싱싱함과 쫄깃거리는 식감을 그대로 살렸다. 국물까지 보존하여 딤섬의 최고 맛을 보여준다.
식사보다는 식후 간식으로 즐기면 더 좋을 듯하게 약간 단맛이 돈다. 실제로 속도 땅콩과 과일을 넣었다. 쫄깃거리는 양피의 식감과 잘 어울린다.
국물이 먹고 싶어 쌀국수를 시켰다. 미엔티아오, 면발이 가늘어 요리가 용이하다. 먹기에도 부드러운데, 이거 한 사람이 먹기에는 너무 많다. 딤섬집에 와서 면만 먹고 가기는 아깝지 않은가. 양이 많으니 주의해서 주문할 일이다.
면에는 시엔차이와 숙주, 닭고기 등으로 고명을 띄웠는데 국물의 시원함과 잘 어울린다. 좀 더 개운한 맛을 원하는 한국사람이라면 고추기름과 중국식 고추장이 있으니 넣어 먹는 것이 좋을 듯하다. 베트남 쌀국수와는 전혀 다른 풍미다. 중국 냄새가 강하다.
차는 보이차를 주문했다. 맛이 진하지만 억세지 않다. 부드러운 맛이 상당히 질이 좋은 차로 보인다.
식탁 위 양념이다. 고추기름, 중국고추장, 간장, 소금 등이다. 검은 액체는 식초라고 생각했는데 간장이었다. 중국 본토는 어김없이 식초이다. 물만두는 식초와 먹는다. 그것도 식초의 생산지를 따져가며 어울리는 식초로 물만두의 약간 느끼한 맛을 잡아 먹는다. 여기 딤섬은 별로 느끼하지 않아 그럴 필요가 없나보다. 그러나 간은 적당하니 특별히 간장에 찍어먹을 필요는 없을 거 같다.
3. 먹은 후
음식점을 찾을 때부터 이름의 의미가 궁금했다. 올 래에 붉을 홍이라 생각했다. 래홍, 중국어로 라이홍, 중국에서 기끔 볼 수 있는 상호다. 그런데 아니었다. 여지 려 자, 여향, 그럼 리샹이어야 하는데 라이홍, 이해가 되지 않았다. 그래 나오면서 카운터에 물어봤다.
처음에는 말을 잘 알아듣지 못해 설명을 못 해주다가 과일 여지의 의미냐는 말에 그렇다, 그럼 왜 리즈샹이 아니냐, 리즈는 보통화 발음, 라이는 광동화, 광동화로 라이홍이란다. 큰 숙제가 풀렸다. 동시에 보통화, 광동화의 거리도 알게 되었다. 이곳에 광동 사람, 홍콩 사람이 많다더니, 이름에도 반영이 되었구나. 광동음식이 많다더니 이 또한 그렇구나.
샌프란의 20%가 중국인이라는 통계가 있다. 샌프란 도심의 상당부분을 점유한 차이나타운은 세계 제1의 규모다. 철도 건설을 위해 유입된 사람들, 금문교 건설을 위해 유입된 사람들이 기반이 된 중국 사람들은 중국문화를 그대로 화석화한채 안고 살아왔다. 옷도, 외모도, 음식도. 어쩌면 북경보다 더 옛날 도시에 온 듯한 느낌이 드는 것도 이처럼 공동체 문화 고수의 결과이리라. 그 덕분에 이렇게 정통 중국 요리를 먹어볼 수 있게 되었다.
식당 안 손님의 95% 정도는 토종 중국인들, 나처럼 이방인은 5% 정도, 유럽계 사람들도 젓가락질을 제법 잘해가며 먹었다. 토종 중국음식을 좋아하고 즐기는 사람들이 된 것이다. 정체성 보존의 열매를 이렇게 다양한 사람들이 누리고 있다.
그래도 이렇게 수많은 사람들이 모여드는 식당과 사람들이 궁금해서 밥먹고 나올 때까지 심지어 화장실에서까지 5명 정도와 짧은 인터뷰를 했다. 이 식당 정도의 맛을 내는 식당은 주변에 여럿 있단다. 두세집 정도는 추천할 만하게 맛있는 식당이란다. 아쉽게도 시간 때문에 자세히 듣지 못했지만, 식당 명성은 확인할 수 있었다. 사람들은 자주 이 식당을 이용한다. 여기 온 지 30년 되었다는 한 부인은 아주 맛있는 식당이라고 극찬하였다. 이렇게 사람들 불러모아 회식할 수 있게 하고 음식문화를 보존해가는 이 식당은 여러가지 기능을 하는, 이민공동체의 중심적 존재임에 틀림없다.
*차이나타운 여기저기 풍경들이다. 건물 위에는 중국의 오성홍기, 대만의 청천백일기가 같은 거리 안에 나부낀다. 성씨의 본관별로 모임을 하는 종친회 간판도 곳곳에 보인다. 시대를 거슬러 올라간 중국인의 분위기다. 역사가 멈추어버린 동네, 중국 사람들도 이전 역사, 생활 탐구를 위해서는 이 동네로 와야 할 듯하다.
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(미국 서부 로드트립) 샌프란시스코의 맛집들: 중국집과 딤섬
나는 거의 매년 12월에 일때문에 샌프란시스코에 간지 10년이 되었다. 10년째 가다보니 길 못찾기로 유명한 내가 누군가에게 길을 알려줄 정도가 되었다. 항상 오면 일주일간 머무는데 그러다보니 다운타운에 있는 맛집을 섭렵하게 되었다. ㅎㅎ 샌프란시스코에 오는 가장 큰 즐거움 중 하나가 바로 맛집 탐방이다. 항상 오랜만에 만난 친구들과 맛집을 찾아다니며 즐거운 시간을 보내곤 한다. 그런데 이제는 항상 가던곳을 다시 가다보니 새로운 곳을 탐방할 기회가 조금씩 줄어들고 있다는게 안타까운 점이지만…ㅎㅎ
샌프란시스코의 차이나타운은 전 세계적으로 유명하다. 그런데 정작 샌프란시스코에 사는 친구들 말로는 차이나타운에 있는 중국집은 맛이 없다는데 또 꼭 그렇지도 않은 것 같다. 나는 항상 줄이 가장 긴 중국집엘 가는데 이번엔 특별히 중국인 동료에게 중국 블로그에서 가장 유명한 곳을 알려달라고 해서 한번 가봤다. 차이나타운에 있는 중국집은 세군데가 매우 유명한데 외국인들에게 유명한 곳은 House of Nanking, 중국인들에게 유명한 곳은 Z & Y Restaurant과 R & G Lounge이다. 이 세곳 모두 비슷한 곳에 위치해있고 항상 가면 줄이 어마어마하다. 30분에서 한시간은 기본으로 기다려야 한다.
House of Nanking은 난징스타일 중국음식이라 맵지 않고 내가 볼때엔 미국인들 입맛에 더 맞는 것 같은 음식이다. 여기는 메뉴가 있지만 단골들은 가면 메뉴에서 골라 시키지 않고 그냥 인원수에 맞춰 준비해달라고 한다. 처음 몇번은 메뉴에서 시켰는데 그렇게 시켜도 주문받는 아줌마가 그건 별로니까 이거이걸 먹어라 이렇게 이야기 하거나 아예 시키지 않은 다른 음식이 나오는 경우가 대부분이라 그 다음부터는 그냥 알아서 가져다 달라고 한다. 이렇게 인원수 대로 시키면 알아서 가져나오는데 뭘 먹어도 다 맛있지만 오징어 튀김(Calamari)이 최고임으로 꼭 먹어봐야 한다.
Z & Y Restaurant은 사천식 식당이라 거의 모든 음식이 매우매우 맵다. 매운것을 못 먹는 사람이랑 가면 안되는 곳으로 나는 이번에 처음 가봤는데 나의 실수로 거의 모든것을 매운것을 시켰더니 다음 날이 좀 고통스러웠다 ㅎㅎㅎ 주문받는 아저씨가 정말 괜찮겠냐고 두번이나 물어볼때 알아봤어야 했는데 ㅋㅋㅋ 동료 여섯명을 죽일뻔했다. ㅎㅎ 나는 사천요리중 부부절편(Couples delight)이라는 전채를 매우 좋아하는데 엄청 기대했는데 생각보다 별로더라. 그 대신 궁보계정 (Kungpao chicken), 마파두부 (Mapo tofu), 그리고 Spicy fish in flaming chilli oil이라고 이름은 잘 모르지만 사천식에 빠지지 않고 나오는 이 요리는 매우 맛있었다.
R&G Lounge는 광동식 식당이고 해산물 요리로 유명한 곳이다. 나는 여기는 왠지 한번밖에 안가봤는데 갔을때 사람들이 다들 Peking duck이랑 게튀김을 먹길래 나도 그걸 먹었다. 매우 맛은 있었는데 여기는 여러사람이랑 가본것이 아니라 음식을 여러가지 시켜먹지 못해 다른 음식은 잘 모르겠다. 하지만 이곳 역시 중국 블로그에서 매우 유명한 곳이라고 나의 중국 동료가 추천해준 곳으로 가면 중국 사람들로 미어터지는 곳이다.
중국음식 하면 또 빠질 수 없는 것이 바로 딤섬이다. 차이나타운에 가면 딤섬집이라고 선전하는 곳이 여러곳 있는데 이런곳보다 더 싸고 맛있는 집이 두곳 있다. 정말이지 너무 허름한 곳이라 허름해도 맛있는 그런 집을 좋아하는 사람이랑만 갈 수 있는 곳인데 항상 친구들을 데려가면 너무나 좋아하더라. 게다가 값도 너무나 싸서 10달러어치를 시키면 식탐깨나 있는 나와 친구 둘이서 나눠 먹어도 배가 부를 정도이다. 물가 비싼 샌프란시스코에서 이런집이 있다는 것이 정말 좋다.
Delicious Dim Sum (752 Jackson St)이라는 곳과 Louie’s Dim Sum (1242 Stockton St)이라는 곳이다. 이 둘 다 영어가 거의 안통하기 때문에 그냥 손짓발짓하며 시켜야한다. ㅎㅎㅎ 이 두곳 중 Louie’s는 앉아먹을 수 있는 자리가 있다. 딤섬이라는 것이 중국식 브런치 같은 것이기 때문에 점심시간이 지나서 가면 맛있는건 다 떨어지고 없는 경우가 많으니 일찍 가는 것이 좋겠다.
그런데 왠지 샌프란시스코의 차이나타운은 그 명성보다 음식 맛은 조금 덜한것 같다. 다른 동료들이 하는 말도 다들 그런데 뉴욕은 물론이고 토론토나 런던의 차이나타운이 오히려 음식은 더 진짜배기라고 하더라. 내가 생각해도 약간 그런 감이 없쟎아 있다.
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