당신은 주제를 찾고 있습니까 “여름 동치미 만들기 – 🥇복잡하게 이것저것 갈아넣지말고✔여름동치미국물 이렇게 만들어 보세요💯“? 다음 카테고리의 웹사이트 Chewathai27.com/you 에서 귀하의 모든 질문에 답변해 드립니다: https://chewathai27.com/you/blog/. 바로 아래에서 답을 찾을 수 있습니다. 작성자 양장금주부 이(가) 작성한 기사에는 조회수 215,738회 및 좋아요 5,680개 개의 좋아요가 있습니다.
…
- 무는 적당한 두께로 썰어 등분한다.
- 적당한 크기로 썬 무는 소금3숟갈을 고루 뿌려 까불어주고 물을 반컵 정도 고루 뿌려준다.
- (무의 두께에 따라 다르지만) 1시간 정도 경과 후 무가 잘 절여졌으면 체에 받쳐 물기를 뺀 후 김치통에 무를 담는다.
여름 동치미 만들기 주제에 대한 동영상 보기
여기에서 이 주제에 대한 비디오를 시청하십시오. 주의 깊게 살펴보고 읽고 있는 내용에 대한 피드백을 제공하세요!
d여기에서 🥇복잡하게 이것저것 갈아넣지말고✔여름동치미국물 이렇게 만들어 보세요💯 – 여름 동치미 만들기 주제에 대한 세부정보를 참조하세요
#양장금주부
[재료]무2개(1.8kg)
작은청양홍고추4개
청양고추5개
대파흰부분으로3뿌리(110g)
생강1톨(20g)
작은마늘14알(40g)
[국물양념]끓여놓은 쌀뜨물15컵
천일염2큰술(내입맛에 맞추세요)
자일로스설탕1/2큰술(내입맛에 맞추세요)
[무절임]천일염 수북히3큰술
뉴슈가 납짝하게 1티스푼
[풀물만들기]쌀뜨물15컵반
밀가루1큰술
[양념계량기준]계량컵200ml
밥수저(큰술)
커피수저(티스푼)
여름 동치미 만들기 주제에 대한 자세한 내용은 여기를 참조하세요.
시원하고 깔끔한 맛의 여름 동치미 만드는 법 – 퓨어비프
시원하고 깔끔한 맛의 여름 동치미 만드는 법 … 금방 해서 먹을 수 있어요. … 절임용 설탕 1T, 소금 1T를 준비하세요. … 무를 썰어서 넣어야 좋아요.
Source: pure-beef.tistory.com
Date Published: 3/12/2022
View: 6853
동치미 간단한 레시피 맛있게 담그는법 : 여름에 … – 욜로리아
1.메밀면 삶기. 메밀면 삶아 찬물에 헹궈 물기 빼주세요 · 2.고명 올리기. 삶은계란, 김가루, 명태회등. 원하는 고명을 올리고 · 3.동치미 국물 넣기.
Source: 164regina.tistory.com
Date Published: 3/30/2022
View: 1688
샐러드보다 간단한 여름 동치미 만들기 | 반찬, 여름, 식초
2019. 5. 27 – 재료:무 1.4kg수돗물 1리터 + 식초 1/2 Tbsp (또는 산펠리그리노+정수기물)소금 15그램 (소복한 1 Tbsp)찹쌀가루 또는 밀가루 1/2 Tbsp + 물 75ml (찹쌀 …
Source: www.pinterest.com
Date Published: 9/1/2022
View: 4948
왕초보도 성공하는 여름 동치미/동치미 담그기/동치미
자 ~그럼 오늘 동치미 한 번 달려 봅시닷~ ㅋㅋ. 여름 밥상에 빠지면 뭔가 섭섭한~ 동치미에요. 특히 동치미는 국수나 냉면을 말아 먹어도 좋고, …
Source: pjsjjanglove.tistory.com
Date Published: 8/7/2022
View: 4121
주제와 관련된 이미지 여름 동치미 만들기
주제와 관련된 더 많은 사진을 참조하십시오 🥇복잡하게 이것저것 갈아넣지말고✔여름동치미국물 이렇게 만들어 보세요💯. 댓글에서 더 많은 관련 이미지를 보거나 필요한 경우 더 많은 관련 기사를 볼 수 있습니다.
주제에 대한 기사 평가 여름 동치미 만들기
- Author: 양장금주부
- Views: 조회수 215,738회
- Likes: 좋아요 5,680개
- Date Published: 2022. 5. 9.
- Video Url link: https://www.youtube.com/watch?v=Wn2-qLT5sTs
의외로 간단하다~ 여름동치미 만드는 법
브라우저를 최신버전으로 업그레이드 해주세요!
레시피 등록을 위해서는 지금 사용하고 있는
브라우저 버전을 업그레이드 하거나 다른 웹 브라우저를 사용해야 됩니다.
아래의 브라우저 사진을 클릭하여 업그레이드 하세요.
여름 동치미 담그는 법
브라우저를 최신버전으로 업그레이드 해주세요!
레시피 등록을 위해서는 지금 사용하고 있는
브라우저 버전을 업그레이드 하거나 다른 웹 브라우저를 사용해야 됩니다.
아래의 브라우저 사진을 클릭하여 업그레이드 하세요.
시원하고 깔끔한 맛의 여름 동치미 만드는 법
반응형
시원하고 깔끔하게
여름철 동치미 담그는 법
시원한 국물과 아삭한 무가
참 맛있는 동치미는 반찬으로
먹기 정말 맛있는데요 : )
여름철 동치미는 겨울과는
조금 다르게 만들어 주어야
금방 해서 먹을 수 있어요.
필요한 재료는
무 1개, 양파(중) 1개, 사과 1개, 배 1개,
무 5cm 길이 한토막, 쪽파 약간, 마늘 10개,
생강 한톨, 대파 흰부분 1개, 마른고추 2개,
대추 7개, 붉은고추 2개, 청양고추 3개,
물 1L, 소금 1/3컵(200ml컵), 설탕 1T
절임용 설탕 1T, 소금 1T를 준비하세요.
# 무 썰기
여름용 동치미는 겨울과 달리
무를 썰어서 넣어야 좋아요.
손가락 두마디 크기 정도로
무를 썰어 주시면 적당해요.
# 무 절이는 법
무에 소금 1T, 설탕 1T를 넣고
30분간 절여 주세요.
절인 후에는 따로 씻지 않고
국물까지 같이 사용해 주셔도 좋아요.
절이는 동안 생강, 마늘은 편썰기,
붉은고추, 청양고추는 어슷썰기를
해주시면 돼요.
# 소금물 만들기
물 1L, 소금 1/3컵(200ml기준), 설탕 1T
넣고 완전히 녹여 주시면 돼요.
소금은 기호에 따라 조절해 주시고,
시간이 지나면 물이 더 생기지만
물이 많은 것을 좋아하시면
조금 더 넣어 조절 해주세요.
# 한가지 포인트!
여름용 동치미에는
무, 배, 사과를 갈아서 넣어
금방 먹을 수 있게 해주는 것이 좋아요.
갈아서 체에 받쳐 즙을 짠 후
그 즙만 이용해 주세요.
대추는 포크로 구멍을 내고,
마른고추는 칼집을 넣고,
양파는 넓적하게 썰어 주세요.
이제 김치통에 마늘, 생강, 대파,
양파를 먼저 깔아 주신 후
절여 놓은 무를 넣어 주세요.
그리고 파, 고추, 마른고추,
대추를 넣어 주세요.
이제 즙낸 것과 소금물을
부어 주신 다음 뚜껑을 닫아 주세요.
# 보관하는 방법
실온에서 하루정도 보관한 뒤
냉장고에서 1주일 이상 숙성시켜서
드시면 맛있게 드실 수 있어요.
국물이 참 시원하고 깔끔해요.
대추를 넣어 단맛이 우러나오고
톡 쏘는 맛도 오래 가요 : )
반응형
그리드형(광고전용)
동치미 간단한 레시피 맛있게 담그는법 : 여름에 맛있는 동치미 막국수
300×250
동치미 간단한 레시피 맛있게 담그는법
여름에 맛있는 동치미 막국수
욜로리아 여름 동치미
안녕하세요!
욜로리아 입니다
사 먹는것 보다 맛있는
여름김치 백김치에 이어
두번째 여름김치
여름이면 생각나는
시큼하고 새콤하고
시원~~한 그 맛!
한그릇 쭉 마시면 가슴속까지 시원한 그 맛!
동치미 만들기 합니다
냉면 또는 막국수에
시큼새콤달콤한 살얼음 동동
동치미 국물 넣어 먹으면
정말 시원해집니다
아주 쉽고 맛있는
동치미 레시피
< 재료 >
무 1kg, 양파 0.5개, 대파 2대, 청양고추 2~3개, 홍고추 2~3개
배 0.5개, 다진마늘 1.5숟가락, 다진생강 0.5숟가락
뉴슈가, 천일염 3숟가락, 꽃소금 3.5~4숟가락, 생수 2L+200ml
뉴슈가는 할머니들의 비법 재료에요
설탕을 넣으면 미끌거려서 시원한 느낌이 덜해요
뉴슈가 30g 한봉 250원 정도에 구입합니다
여름에 바로 만들어 먹는
동치미 만들기
1.무 썰기
무는 작고 단단한걸로 준비해주세요
1kg 준비후
길게 4등분 자르고 1cm 두께로 잘라주세요
2.무 절이기
천일염 3숟가락 골고루 버무린후
1시간 이상 절여주세요
절인 무는 3~4회 헹군후 물기 빼주세요
*손으로 살짝 짜주었어요
3.재료 썰기
대파 10cm 길이로 자르고
청양고추, 홍고추 꼭지 떼어낸후 사선으로
잘라주세요
배는 껍질과 씨를 제거후
양파와 함께 큼직하게 썰어줍니다
4.동치미 양념 만들기
물 200ml, 양파, 배,
다진마늘 1.5, 생강 0.5숟가락
넣은 후 믹서기에 갈아주세요
5.동치미 국물 만들기
물 500ml, 꽃소금 3.5~4숟가락,
뉴슈가 1숟가락 넣은 후
골고루 저어 녹여주세요
나머지 물 1.5L 넣어 섞어주세요
믹서기에 갈은 양념을 고운 채에 걸러 넣어주세요
6. 재료 넣기
절인 무와 대파, 홍고추 넣어주세요
7.실온보관
따뜻한 실온 1~3일 보관합니다
시큼한 맛을 더욱 원한다면 3일
깔끔한 맛이 좋다면 1일 정도 보관해주세요
주의사항 : 에어컨이 켜진 실내에서는
무가 시큼하게 익지 않아요. 따뜻한 실온에 보관해주세요
8.동치미 냉장, 냉동보관
맛있게 익은 동치미는
냉장실 또는 냉동실에 넣어
시원하게 또는 살얼음 만들어
더 시원하게 드세요
살얼음 동동 동치미 막국수 만들기
1.메밀면 삶기
메밀면 삶아 찬물에 헹궈 물기 빼주세요
2.고명 올리기
삶은계란, 김가루, 명태회등
원하는 고명을 올리고
3.동치미 국물 넣기
살얼음 동동 동치미 국물과 무를 올려주세요
4.양념 더하기
식초 또는 겨자를 더하고
들기름 1숟가락 뿌려 먹으면
더욱 고소하고 시원하고 맛있는
동치미 막국수 완성!!
정말정말 맛있겠죠~~
여러분도 간단하고 맛있게
시원하게 드세요
동치미 만들기
욜로리아 였습니다
728×90
반응형
왕초보도 성공하는 여름 동치미/동치미 담그기/동치미
반응형
오늘은 동치미를 담그기 위해서 항아리를 붙잡고 종갓집 참한 큰며느리로 접신중이에요~ 뾰로롱~
자 ~그럼 오늘 동치미 한 번 달려 봅시닷~ ㅋㅋ
여름 밥상에 빠지면 뭔가 섭섭한~ 동치미에요.
특히 동치미는 국수나 냉면을 말아 먹어도 좋고, 국 대신 상에 올려도 좋은~ 이래저래 효자 반찬이죠.^^
동치미 담그기가 어려워서 엄두를 못냈다면 걱정마세요.
특히 김치 담그기는 초보인 저도 담갔으니깐요.
요리 왕초보라도 걱정말고 일단 뎀뵤 봅시닷~! ㅎ
동치미 레서피가 참 많기도 하고, 다들 맛내기 비법이 따로 있겠지만..
오늘 동치미는 평범하면서도 무난하게 드실 수 있는 착한 레서피에요.
완전 맛있어서 심장이 목 밖으로 튀어 나올만큼의 동치미까진 아니어도..
시원하고 칼칼한 맛이.. 우리집 밥상에선 대접 받아요..^^
여러분 밥상에서도 대접 받길 바라며..
후진 레서피 나갑니다~ ㅎㅎ
======================================================================================================
재료님 나오세요~
주재료: 손질한 무 1.5kg
부재료: 통마늘 8톨, 양파 작은 거 1개. 홍고추 2개. 청양고추 2개. 쪽파 5뿌리 또는 대파 흰 부분 1대. 생강 엄지 손가락 만한 크기로 1.5쪽. 사과 1/6쪽, 배즙 6큰술.
양념: 꽃소금 5T(37g)+ 2또는 2.5T <==얘는 나중에 추가용, 설탕 3큰술. 생수 2.5리터. 모두 밥수저로 계량했어요~! 오랜만에 재료님들 단체샷 나왔습니다. 무는 감자 필러로 껍질을 벗기고 위 아래 다듬고 난 후 무게가 1.4kg나왔어요. 쪽파 없음 대파 흰 부분만 1개 준비하세요. 양파는 작은 거 1개 인데요 큰 양파는 1/2쪽만 쓰셔도 될 거에요. 먼저 무와 양파를 제외한 청. 홍고추. 마늘. 생강은 편으로 썰어 넣고, 쪽파는 그냥 꾸겨 넣어요. 무는 대충 손가락 크기로 잘랐는데 모양은 여러분 맘대로 잘라요. 그리고 여따가 소금을 넣고 절여줘야 하는데요. 소금은 5큰술 (37g) 을 넣고 골고루 묻혀준 다음 실온에서 40분 정도 놔둬요. 그동안.. 사과랑 양파는 강판에 갈아 즙만 짜내요. 그리고 저는 배즙을 냉동실에 얼려 놓았거든요. 약 6큰술 정도 되는 양이랍니다. 양파, 사과즙과 합체 시켜놔요. 40분 후......... 무가 절여지면서 물이 많이 생기는데요.. 절대 물을 따라버리지 말고 그대로 두세요. 이제 여기에 설탕 3큰술 넣어요. 무와 잘 섞어 주시고요. ** 근데 가끔 동치미 국물이 걸쭉~해 질때가 있을 거에요. 그건 설탕 때문에 그런 경우도 있구요.. 좀 달달하게 드시는 분이라면 설탕 보다는 뉴슈가 <--이걸 넣으면 국물이 걸쭉해지지 않으니 참고하세요 ** 오늘 담그는 양은 후딱 먹어 치워서 그런지 국물이 끈끈하거나 걸쭉한 현상은 없었습니다. 설탕 넣고 그 다음은 ~ 생수 2.5리터 붓습니다. 그리고 미리 준비해둔 양파.사과. 배즙을 넣고 휘휘 저어요~ 그런담에 추가로 소금을 더 넣을 건데요. 저는 2.5큰술 더 넣었어요. (여기서 소금 1큰술의 양은 밥수저로 떴을 때 깎아서 넣어요.) 여러분의 입맛은 저랑 똑같지 않으므로.... 첨부터 2.5큰술 첨벙 다 넣지 마시고. 1큰술씩 넣으며 입맛에 맞게 조절하세요. 어찌됐든 중요한 건, 간이 딱 맞는 것 보다.. 약간 짭짤한데? 이 정도가 알맞아요. 익으면서 무에서 수분이 나오고 간이 알맞게 되거등요~ ㅎ 간을 다 맞춘 후.. 부재료 주머니를 퐁당 넣어요. 이 상태에서 실온에 하루 놔두고....... 담날 냉장고에 넣어 시원하게 드시면 될 거에요~ 예전에 베보자기 없을 때는요.. 마늘이랑 생강만 편으로 썰고, 고추, 파는 반 갈라 씨만 제거한 후 국물위에 뿌려놨는데 그냥 이런 방법으로 하셔도 돼요. 많은 양을 담글 땐 일주일쯤 후에... 부재료를 건져내곤 하는데요.. 양이 그리 많지 않아서 금방 먹으니 그런 수고는 안 하셔도 될 듯 해요.. ㅋ 반응형
키워드에 대한 정보 여름 동치미 만들기
다음은 Bing에서 여름 동치미 만들기 주제에 대한 검색 결과입니다. 필요한 경우 더 읽을 수 있습니다.
이 기사는 인터넷의 다양한 출처에서 편집되었습니다. 이 기사가 유용했기를 바랍니다. 이 기사가 유용하다고 생각되면 공유하십시오. 매우 감사합니다!
사람들이 주제에 대해 자주 검색하는 키워드 🥇복잡하게 이것저것 갈아넣지말고✔여름동치미국물 이렇게 만들어 보세요💯
- 여름동치미담그는법
- 여름동치미맛있게 담그는법
- 여름동치미
- 여름동치미김치 맛있게 담그는법
- 여름동치미 최고의 요리비결
- 여름동치미 만드는법
- 여름동치미 만드는 방법
- 동치미담그는법
- 동미치
- 동치미 쉽게 담그는 법
- 동치미김치 맛있게 담그는법
- 동치미무우활용법
- 동치미 맛있게 담는 법
- 동치미국수
- 물김치 맛있게 담는법
- 물김치
- 물김치맛있게담그는법
- 물김치 황금레시피
- 물김치 백종원
- 물김치담그는법
- 물김치 사이다
- 물김치 국수
- 물김치 만들기
- 혼밥
- 혼밥 레시피
- 자취요리신
- 자취남
- 자취요리
- 자취생 요리
- 자취생 간단요리
- 자취생
- 자취생 반찬
- 쉬운김치
- 초보요리
- 간단요리
- 간단한 요리
- 김치쉽게담그는법
- 무요리
- 무요리종류
- 무요리레시피
- 무요리 맛있게 하는 법
- 무요리3가지
- 무요리 초간단
- 간단한김치
- 간단한김치요리
- 간단한김치만들기
- 김치만들기
- 김치만들기 황금레시피
- 김치만들기 동영상
- 김치만들기 레시피
🥇복잡하게 #이것저것 #갈아넣지말고✔여름동치미국물 #이렇게 #만들어 #보세요💯
YouTube에서 여름 동치미 만들기 주제의 다른 동영상 보기
주제에 대한 기사를 시청해 주셔서 감사합니다 🥇복잡하게 이것저것 갈아넣지말고✔여름동치미국물 이렇게 만들어 보세요💯 | 여름 동치미 만들기, 이 기사가 유용하다고 생각되면 공유하십시오, 매우 감사합니다.
