Contents
กุ้งแชบ๊วยนึ่งเต้าซี่ | ยอดเชฟไทย (Yord Chef Thai 23-05-21)
นอกจากการดูบทความนี้แล้ว คุณยังสามารถดูข้อมูลที่เป็นประโยชน์อื่นๆ อีกมากมายที่เราให้ไว้ที่นี่: ดูเพิ่มเติม
กุ้งแชบ๊วยนึ่งเต้าซี่ เข้มข้นด้วยซอสเต้าซี่ที่มีรสเค็มนำผนวกเข้ากับความหวานจากเนื้อกุ้งที่นึ่งจนสุกนุ่มหนึบกำลังดี ได้เผ็ดร้อนเล็กๆจากขิง พริกแดงและพริกไทย กลิ่นหอมเฉพาะตัวจากเต้าซี่ที่เคล้ากับกลิ่นอ่อนๆของขิง ยิ่งทำให้เมนูสไตล์อาหารจีนระดับภัตตาคารน่าทานเป็นไหนๆ ขั้นตอนและวิธีการก็ไม่ยุ่งยาก คุณผู้ชมเองก็สามารถทำตามได้อย่างแน่นอนครับ ติดตามชมวิธีการทำและเคล็ดลับต่างๆได้ ในรายการ ยอดเชฟไทย
ส่วนผสม
กุ้งแชบ๊วย
เต้าซี่
ต้นหอม
พริกแดงจินดา
ขิง
ซอสหอยนางรม
ซีอิ๊วขาว
เหล้าจีน
พริกไทยป่น
วิธีทำ
ตั้งซึ้งนึ่งเปิดไฟใส่น้ำลงไป รอร้อน
กุ้งแชบ๊วย ตัดหัว ตัดขา ตัดหาง ผ่าหลัง เอาเส้นดำออก ล้างน้ำให้สะอาด โดยไม่ต้องแกะเปลือกออก
เต้าซี่สับเป็นชิ้นเล็กๆ พริกแดงจินดาหั่นเฉียง
ขิงและโคนต้นหอม ซอยเป็นเส้น
นำซอสหอยนางรมผสมกับพริกแดงจินดา เต้าซี่ เหล้าจีน ซีอิ๊วขาว และพริกไทยป่น คนให้เข้ากัน
ตามด้วยขิงซอย โคนต้นหอมซอยครึ่งนึง คนให้เข้า แล้วนำซอสเคล้ารวมกันกับกุ้งแชบ๊วยให้ทั่ว
นำขิงซอย โคนต้นหอมซอยอีกครึ่งนึงวางรองในจานนึ่งแล้วนำกุ้งแชบ๊วยหมักซอสวางเรียง
วางลงในซึ้งนึ่ง ปิดฝา นึ่งทิ้งไว้ประมาณ 56นาที
ครบเวลา เปิดฝาโรยต้นหอมลงไป ปิดฝาอีกครั้งให้ต้นหอมพอสลบ เท่านี้ก็พร้อมเสิร์ฟครับ
ติดตามข่าวสารได้ที่
Facebook : https://www.facebook.com/Yordchefthai…
Line : @yordchefthai
หนูยิ้มหนูแย้มทำอาหาร นึ่งปูไข่นมสด
แม่ปุ๋ยซื้อปูไข่มา จะมานึ่งให้หนูยิ้มหนูแย้มทำอาหาร เมนูวันนี้เป็นนึ่งปูไข่นมสด จะอร่อยกันหรือเปล่ามาดูกัน
กุ้งแม่น้ำนึ่งกระเทียม ร้าน เกสร ภัตตาคาร 15 ม.ค.59 (2/2) ครัวคุณต๋อย
กุ้งแม่น้ำนึ่งกระเทียม ร้าน เกสร ภัตตาคาร 15 ม.ค.59 (2/2) ครัวคุณต๋อย
ติดตามครัวคุณต๋อยย้อนหลัง
ประโยชน์ของถั่วงอก 14 ม.ค.59 (1/2) ครัวคุณต๋อย
https://youtu.be/Z0pX4DsUgA
รายการครัวคุณต๋อย ออกอากาศ วันจันทร์ ศุกร์ เวลา 13.50 14.10 น. ทางไทยทีวีสี ช่อง 3
กด \”ติดตาม\” ช่องของเราได้ที่
youtube : http://bit.ly/QKaFhL
facebook:https://www.facebook.com/kruakhuntoi
google plus:http://bit.ly/Pz18Jv
#วิธีต้มกุ้งให้เนื้อเด้งหอมอร่อยพร้อมวิธีการทำน้ำจิ้มซีฟู้ดรสเด็ด
ปลาหมึกไข่นึ่งมะนาว วิธีล้างทำความสะอาดปลาหมึก (Squid in Thai lime soup) l กินได้อร่อยด้วย
ส่วนผสม
ปลาหมึกไข่ 300 กรัม
กะหล่ำปลี 1/4 หัว
ขึ้นฉ่าย 2 ต้น
ผักชี 2 ต้น
พริกขี้หนูสวน 15 เม็ด
กระเทียม 1 หัว
รากผักชี 2 ราก
น้ำมะนาว 3 1/2 ช้อนโต๊ะ
น้ำปลาแท้ 3 1/2 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาลปี๊บ 1/3 ช้อนโต๊ะ
ingredients/recipe
300 g. squid
30 g. cabbage
10 g. celery
10 g. coriander
15 guineapepper
20 g. garlic
2 root of coriander
3 1/2 tbsp. lime juice
3 1/2 tbsp. fish sauce
1/3 tbsp. palm sugar
สูตรและเมนูอื่นของผม
https://www.youtube.com/channel/UC4ffck2VmDdcinC4MaZwgg
เชิญพูดคุย เสนอแนะร่วมกับเราได้ที่ https://www.facebook.com/กินได้อร่อยด้วย1678513078861450/
email : [email protected]
หมึกไข่นึ่งมะนาว หมึกนึ่งมะนาว สูตรอาหาร
นอกจากการดูหัวข้อนี้แล้ว คุณยังสามารถเข้าถึงบทวิจารณ์ดีๆ อื่นๆ อีกมากมายได้ที่นี่: ดูบทความเพิ่มเติมในหมวดหมู่CUISINE
