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Palitos de Ajo. La Mejor Receta del Mundo !!!
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Palitos de ajo – Easyways Recetas
– Sirve caliente y acompañado de salsa de tomate para untar. – También puedes usar el sobrante de la mezcla de mantequilla para verterla en un pocillo y usarla …
Source: recetas.easyways.cl
Date Published: 3/24/2022
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Para la Masa:
Poner Todos Los Ingredients of the Masa and program La Función Harina/ Espiga for 8 minutes.
Form a bollo y dejar fermentar in the canastillo for 15 minutes/ 37 ºC in the Función Fermentación o manualmente. Recuerda siempre agregar agua al vaso para fermentar.
Para la pasta:
Agregar los ajos y moler por 10 segments/ speed 5.
Luego agregar la mantequilla y el aceite y programar 5 minutes/ 45ºC/ speed 2.
Pasado el tiempo de fermentanción sacar la masa y separar en 10 bolitas iguales luego estiar y hacer rollos alargardaos en forma de palitos o bastones.
Pincelear con la pasta de ajo, mantequilla y aceite, guardar un poco para repetir el processo a la mitad del tiempo de cocción.
▷ Receta de palitos de ajo y orégano
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Last update on 2022-07-25 / Enlaces de afilados / Images de la API para Afiliados
Palitos de ajo
Ingredients:
Para pinzelar: :
En un Recipiente Grande, Mezclar Todos Los Ingredients Menos La Harina. Mezclar bien, y de a poco, agregar la harina. Amasar for 7-10 minutes, hasta que la masa esté homogénea y elástica.
Poner la masa en un bowl ligeramente aceitado y cubrir con un paño. Dejar reposar en un lugar calido por 1 ½ horas.
Divide the masa into 12 portions. Con cada una formar palitos de masa de unos 15 cm de largo.Poner en una bandeja de horno cubierta con papel o una lamina de silicona, cubrir y dejar reposar una ½ hora, o hasta que doblen su tamaño.
Precalentar el horno a 200° (Medio-Alt). Hornear por unos 12 minutes, o hasta que estén Dorados.
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