Donde Comprar Ubre De Vaca? Top Answer Update

Las vacas tienen cuatro glándulas mamarias que se configuran en una estructura única, la ubre, situada en posición inguinal, in la parte ventral y posterior del abdominal.

Conocer su konformación tiene importancia práctica cuando se strata de determinar su idoneidad para el ordeño mecánico. Y conocer su estructura nos ayuda a comprender cómo desarrolla su función de production de leche y cómo se produces algunos procesos, por ejemplo, la colonización de lasbacterium.

A view of the exterior of the ubre de vaca

La ubre de vaca es uno de los elementos que se incluyen en la calificación morfológica de las vacas lecheras y por lo tanto es necesario conocer bien su morfología externa.

Cada una de las cuatro glándulas independientes –cuarterones– tiene un pezón, aunque no es infrecuente la presencia de pezones accesorios, sobre todo en los cuarterones posteriores.

La division externa en dos mitades, derecha e izquierda, la marca un profundo surco intermamario medio que se aprecia sobre todo cuando observamos a la vaca desde atrás. Sin embargo, no se aprecia apenas la division between the cranial and caudal cuarterones. La insert de la ubre en la pared del abdomen es amplia y más estrecha en la parte de la pelvis.

La piel que cubre la ubre de vaca es delgada y se puede desplazar (no está adherida al tejido subcutáneo), salvo en los pezones, en los que la piel está muy unida a las capas más internas. Está cubierta de un pelo suave excepto el pezón, cuya piel permanece desnuda.

Los pezones de la vaca miden unos 8 cm y están desprovistos de pelo. Su piel puede estar pigmentada en todo o en parte.

Una buena implantación de la ubredepende de sujeción

Efectivamente la ubre de la vaca se une al cuerpo por fuertes laminas de tejido conjuntivo resistente y elástico. Podemos describir una lamina medial para cada mitad, derecha e izquierda, de la ubre que forman el ligamento suspensor mediao, y una lamina lateral que nace des de la parte ventral del abdominal y de la pelvis.

Las dos laminas, medial y lateral, van desprendiendo numerosas laminillas que penetran de forma oblicua en el tejido glandular formando así una estructura capaz sostener la ubre incluso cuando está pesadamente cargada antes del ordeño.

La diferente tensión between las laminas medial y lateral explica que en una ubre de vaca llena de leche los pezones se desvíen hacia los lados.

En una vision posterior de la ubre de la vaca se aprecia el surco intermamario que separate los cuarterones izquierdos de los derechos.

La estructura de la ubre nos descubre su funcion

La ubre está formada por dos tipos de tejido: tejido glandular, responsible de la production de leche, y tejido conectivo, que une las estructuras y mantiene la forma de la ubre aunque est vacía. Si predomina el tejido glandular la ubre tiene una consistencia más blanda a la palpación y si predomina el tejido connectivo tiene un tacto más duro y firme. Su proporción varia, between other razones, say el estado fisiológico de la vaca.

El tejido glandular o parénquima está formed por las unidades secretoras de leche: los alveolos, un grupo de células en torno a una cavidad central dondefourte su secreción. Los alveolos se agrupan en lobulillos que tiene forma de racimo y estos en lobulos separados por tabiques de tejido conjuntivo.

Alveolos, lobulillos y lóbulosviert la leche hacia pequeños Conductos que se van uniendo en Conductos Lactíferos cada vez de mayor caliber y que desembocan en la cisterna de la glándula, situada en la parte ventral de cada cuarterón (aquí se almacena una pequeña parte de la leche .La mayor parte de la leche llena los Conductos hasta el ordeño). Algunos Conductos pueden alcanzar 3 cm de grosor y son palpables cuando están llenos.

Sección anatomica de la ubre y del pezón mostrando las principales estructuras.

La cisterna se abre al exterior to través del pezón y está separate de este por un pliegue mucoso. El pezón puede tener formas variables, generalmente it más o menos cilíndrico y mide unos 8 cm.

La leche en su camino pasa por la cisterna del pezón, donde se acumula brevemente antes de salir a través del Conducto papilar (canal del pezón) que es la apertura al exterior. El pezón está protected the entrada de suciedad y microorganismos por el esfínter del pezón, un fuerte muscular circular que lo mantiene cerrado y que solo se relaja durante el ordeño o cuando el ternero mama. First mecanismo de protection es la primera barrera que mantiene a la ubre de la vaca libre de infecciones causantes de mastitis. For this reason it is important to mantener las medidas de higiene en el ordeño y aplicar baños de pezones.

Grandes producciones implican grandes aportes de nutrientes

It’s about 500 liters of water for a través de la ubre por cada litro de leche producida. The aporte principal de sangre procedure de la arteria mamaria que puede sobrepasar 1.5 cm de grosor y que se divide para irrigar cada cuarterón. La sangre se drena por la vena mamaria (vena subcutánea abdominal), que en las vacas lecheras es muy gruesa y fácilmente visible.

¿Cómo produce leche la vaca?

The cellulite of the alveoli mamarios reciben nutrients de la sangre (glucose, ácidos grasos volátiles, aminoácidos, grasas, vitaminas y minerales y agua) and the utilizan para sintetizar la leche. Cuando la vaca produces Leche, parte se va acumulando en las cisternas de los cuarterones y en los Conductos de Mayor Tamaño (leche cisternal) y other parte se acumula en los alveolos y en los Conductos lactíferos (leche alveolar).

Cuando se ordeña la vaca o el ternero empieza a mamar, o simplemente ante el estímulo de cualquiera de estos dos procesos (la hora del ordeño, el sonido de la máquina de ordeño, el olor, ver o escuchar al ternero), la vaca secreta oxitocina y se contraen las celulas musculares que rodean a las celulas secretoras de los alveolos, las celulas mioepiteliales. Esto es lo que se conoce como “bajada de la leche” y hace que se pueda extraer toda la leche de la ubre de vaca.

En este enlace se ofrece una vision desenfadada sobre la fisiología de la production láctea.

¿Cuáles son los nutrientes que absorbe la ubre y como los aprovecha?

En la digestión, los productos finales que obtiene el animal son en su mayoría ácidos grasos volátiles, ácido lactico, glucosa, aminoácidos, amoniaco y ácidos grasos de cadena larga saturados. The composición de la mezcla de estos productos depending on factors asociados a la ración aportada tales como composición y forma de presentación, entre otros, así como el organismo del animal, en cuanto a nivel de adaptación, alimentación, etc.

El flujo de nutrientes desde el aparato digestivo a la ubre inicia por la ración, que es fermentada y digestida por el rumen y los demás compartimientos del animal. The process of delmetabolo divide the nutrients between the necesidades corporales (como ganancia de peso y gestación) y la ubre.

In the glándula mamaria se metabolizan los vitamines que resultan en los components de la leche. La mayoría de estos components sufren un intenso metabolo desde su absorción digestiva hasta su entrada en circulación general por la vena hepática. The destination of the vitamines absorbed by the uberes:

-Glucosa: Síntesis de lactosa, conversion to glycerol.

-Aminoacidos: síntesis de proteina lactea, síntesis de aminoacidos no essentiales y de glucose.

-Ácido acético: síntesis de ácidos grasos C4 and C8.

-Ácido betahidroxibutírico: síntesis de ácidos grasos C10 and C16.

-Acidos grasos de cadena larga no esterificados: pasan directamente desde la sangre salvo C18:1 que es sintetizado en la ubre, y son esterificados con glycerol.

-Triglicéridos: aportan glycerol and ácidos grasos de cadena larga saturados e insaturados para la síntesis de grasa.

Para su metabolo interno y la síntesis de components de la leche, la ubre utiliza energía proveniente de la oxidación del ácido acético, la glucosa, los aminoácidos y el ácido betahidroxibutírico.

En cuanto a los ácidos grasos de cadena larga, solamente son utilizados como fuente de energía cuando se encuentran en la sangre altas concentraciones en forma no esterificada (sin sintetizar) como ocurre al comienzo de la lactación.

Source: contextoganadero.com