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AMEIXA DE QUEIJO DO GOIÁS, FÁCIL DE FAZER E MUITO BARATO!!
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Doce de queijo ou ameixinhas de queijo – Cozinha da Matilde
Receita de Ameixinhas de queijo do episódio Minas e Goiás – os pratos favoritos da … ¼ de queijo ralado; 1 ovo inteiro (se ficar seco, …
Source: www.cozinhadamatilde.com.br
Date Published: 4/22/2021
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Ameixas de Queijo Mineiro
1. Numa tigela coloque 700 g of queijo minas tipo curado ralado no ralo médio, 2 ovos, 100 g of açúcar and 1/4 xícara (chá) de farinha de trigo peneirada. Misture até obter uma massa macia e firme.
2. Com as mãos, face bolinhas pequenas +/- do tamanho de uma ameixa.
3. Coloque as bolinhas numa forma levemente untada com óleo e espete um cravo em cada bolinha de queijo. Reservations.
4. Numa panela grande, em fogo media, face uma calda com 1 kg de açúcar and 3 copos (tipo americano) de água. Cozinhe em fogo médio até obter uma calda em tom de caramelo (se necessário acrecente um pouco mais de água para afinar a calda).
5. OBS: a calda não deve ficar grossa e nem muito rala
6. Aos poucos coloque as bolinhas de queijo (reservadas acima) na calda e cozinhe-as por +/- 3 minutes. Com o auxílio de uma colher envolva bem as bolinhas de queijo na calda. Retire as bolinhas com uma escumadeira e coloque-as numa fôrma untada com óleo. Deixe secar em temperatura ambiente.
Receita de Ameixas de Queijo Mineiro – marialuisa2487832
Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que semper acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como esta receita de Ameixas de queijo mineiro, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interest que você: a cozinha do dia- a dia! Confira todas as dicas e details dessa receita de Ameixas de queijo mineiro que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda semper mais!
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Receita de ameixa de queijo
Talvez a aparência, exceto pela cor, lembre um pouco a ameixa, mas ninguém sabe dizer ao certo se é por isso que o doce feito à base de queijo e caramelo leva esse nome de ameixa de queijo. Mas é uma delicia. confira!
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