Remplacer Farine Par Protéine En Poudre? All Answers

Pour un sportif et plus particulièrement pour un pratiquant de musculation, il est primordial de prêter une attention toute particulière à son alimentation afin d’apporter one quantity suffisante de macronutriments (proteins, glucides et lipides) à son corps. Dans la suite de this article, nous allons nous interresser aux proteins qui d’après plusieurs études scientifiques, permettent de contribuer au maintien et development de la masse musculaire (1). For thunder and a simple image, the proteins should be taken into account when the briquettes are essential to the construction of the muscles. The proteins are presented in notre alimentation quotidienne mais peuvent also se consummer par l’utilization de compléments alimentaires comme la whey proteins. Cette dernière fait d’ailleurs partie des suppléments les plus populares et utilisés en musculation. Elle se caractérise principalement par sa vitesse d’assimilation et d’absorption la rendant ideale lors d’un besoin rapide en protéines comme autour d’un entraînement par exemple. Rappelons toutefois que sa consumption n’est pas obligatoire pour progresser et qu’il existe bien sûr of alternatives à la whey protein. Alternative whey protein : que prendre ? There are a number of alternatives to whey protein for combler vos apporten protéines. Il n’est donc pas obligatoire de consommer des supplements richis en protéines et plutôt privileged une alimentation solide. En ce quiconcern les compléments alimentaires autres que la whey proteine, nous retrouvons: La caseine: protein en poudre à assimilation extraite du lait. Son absorption is not good enough for a long time as the whey classique. La caseine est conseillée plutôt entre des repas spaces or bien avant de dormir pour a diffusion persistent en proteins et acides aminés ;

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Sans matières grasses et faible teneur en sucres

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La protéine d’oeuf : protein issue du blanc d’oeuf qui ne content pas de lactose et presque pas de sucres ni lipides. Son assimilation is moyenne et peut être consommée à tout moment de la journée selon les besoins en protéines. Elle est d’ailleurs available in poudre ou bien liquide pour des omelettes like White Force 3000 par example ;

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Content de l’Albumine d’oeufs liquides

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The protein de bœuf: protein extraite de la viande bovine et qui content tous les acides aminés present dans la viande rouge. De ce fait, elle peut naturellement contenir of BCAA, acidic amino acids and creatine dans sa composition;

Beef Protein BioTech USA 26g of proteins per serving

Without gluten, without lactose and without sugar

Weakness teneur en graisses

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The protein multi-source : elle contient general plusieurs sources de proteins differentes afin d’apporter des vitesses d’absorption et de diffusion graduelles. Fourstar Protein de Scitec Nutrition is a versatile protein that is presented especially at the moment of the day with 4 sources of proteins in its composition;

Les proteins vegan : elle associated plusieurs sources de proteins vegétales comme le soja, riz, pois ou encore chanvre par example. Pour les persons qui sont vegétariennes ou vegétaliennes ou allors qui cherchent one alternative à la whey protein, elles sont idéales. A title of the example, Vegan Protein by BioTech USA, contains de la protein de Riz, de l’isolat de petits pois ainsi que de la poudre de quinoa, de baie de goji et d’açaï, le tout sans sucre, sans gluten ni conservators ;

The protein from soya : it represents the form of protein from soya in poudre la plus utilisée par les sportifs. Elle est donc ideal for replacing the whey protein classique sans apporter de lactose ; La protein de pois : encore peu utilisée aujourd’hui, elle present pourtant un avantage considérable : elle est facilement et rapidement absorbée par l’organisme et dispose d’un aminogramme complete ; La protein de chanvre: protein vegetable natural element riche in omega 3-6-9 with a teneur in proteins d’environ 36% only the products. The Alter Nutrition brand is a 100% organic substance with the Vegan European label certification.

La fecule de pommes de terre

La fécule de maïs ou de pomme de terre convient parfaitement aux pâtisseries, tout en étant exempte de gluten. A l’usage, elle se révèle même plutôt avantageuse car elle apporte aux preparations une légèreté et un moelleux incomparables.

Le Bon dosage: 100 g de fecule = 100 g farine de blé

La poudre d’amande

Les poudres d’amandes, de noix et de noisettes peuvent replacer facilement la farine de blé en pâtisserie sans y perdre en saveur, au contraire. Pour obtenir one texture moelleuse à souhait, il est plutôt conseillé de la mélanger, à quantity égale, avec de la fecule.

Le Bon dosage: 50 g of poudre d’amande + 50 g of fécule = 100 g of farine de blé

Les pommes de terre

Les pommes de terre peuvent replace la farine dans les preparations salées mais aussi dans les preparations sucrées ! Il suffit de les faire cuire et de les écraser en purée lisse. Avant de Continuer la recette (purée refroidie) comme si de rien n’était.

Le Bon dosage: 100 g Pommes de Terre puree = 100 g Farine de Blé

Les Farines alternatives

Farine de châtaigne, de coco, de riz, de petit ou de grand épeautre, de sarrasin, de pois chiche, de seigle… remplacent facilement la farine blanche mais Certaines farines sans gluten (riz, châtaigne, sarrasin, mais, quinoa, coco, Cassava…) peuvent modifier la saveur et la texture des pâtisseries. Il est plutôt conseillé de les mélanger pour éviter les saveurs trop prononcées.

Le bon dosage : 50 g of farine alternative au goût neutre type riz + 50 g of farine alternative au goût affirmé type châtaigne = 100 g of farine de blé

polenta

La polenta (semoule de maïs), is a gluten-free alternative à la farine de blé mais s’accommode davantage à la confection de plats salés.

Le bon dosage: 100 g of semoulé de maïs (ou polenta) = 100 g of farine de blé

Les Flocons d’Avoine

Les Flocons d’Avoine, de Quinoa, de Millet… mixés finement peuvent replace the totalité de la farine in the preparations succrées et salées. Si on les melange à part égale avec de la fécule, le plat gagne en légèreté et en texture.

Le Bon dosage: 50 g of flocons d’avoine + 50 g of fécule = 100 g of farine de blé

La puree de legumineuses

Pois chices, haricots rouges, lentilles… cuits et mixés peuvent replacer integral la farine dans les recettes salées et sucrées. De plus, le rendu final est beaucoup plus moelleux et aéré.

Le Bon dosage: 100 g purée de légumineuses = 100 g de farine de blé

Le Quinoa, Le Sarrasin, Le Millet

Quinoa, sarrasin et millet, riches en fibres, en sels minéraux et en acides aminés essentiels, sont de véritables mines d’or pour la santé qu’on peut utiliser à quantity égale pour replace la farine blanche dans les preparations sucrées et salées.

Le Bon dosage: 100 g quinoa = 100 g Farine de Blé

Please mention in notre rubrique sur l’indice glycémique, a consommation régulière d’aliments à indice glycémique élevé peut conduire à:

des “coups de barre” reguliers et des fringales qui suivent

un stockage du sucre sous forme de graisse

une tired du pancreas sur le long terme qui aura des difficulties à secret de l’insuline

une résistance des cells de notre organisme à l’insulin (and donc un diabete de type 2)

À l’inverse, consummer des aliments à IG bas provoque une élévation beaucoup plus progressive de notre glycémie. Le seuil “critique” n’étant pas atteint, notre pancréas secrète de l’insuline de façon modérée, et cela n’induit pas de stockage du sucre sous forme de graisse (toute proportion gardée).

Afin de rester en bonne santé, il vaut donc mieux privileged une consumption regulated de farines à faible index glycémique.

Quand prendre la Whey?

La Whey Protein

Les bienfaits de la whey for men and women

whey and muscles

Combien de proteine ​​​​per day?

Dosage of your protein in powder

Quantité de protein journalière : Calculate alone your poids de corps

whey protein

Combine the shaker par jour?

Source quantity of water per day in your shaker de whey protein ?

In your Shaker de Whey

Mais que faire si vous recherchez autre choose qu’un frappé, tout en voulant profiter des bienfaits santé d’une poudre de protéines?

Au-delà de la boisson frappée quotidienne, il y a de nombreuses façons de “carburetor” aux protéines en poudre. Vous pouvez intégrer une poudre protéinée à one plural of recettes sans compromettre the quality nutritive. Dans les muffins, les preparations à pain et les céréales granola, jusqu’aux plats non sucrés de toutes sortes, l’ajout au mélange de 2-3 cuillérées ou plus de protéines en poudre avant la cuisson is an excellent solution for Stimulator l’ Effect Protein.1

Comme beaucoup d’autres entreprises, Botanica offers the poudres protéinées en deux saveurs – chocolat et vanilla. Mais ne laissez pas les profils gustatifs limiter vos idées creatives. Ces saveurs sont si subtle que chacune peut être utilisée dans divers mets, qu’ils soient sucrés, salés, épicés ou non, pour y adder des nutrients tout en vous procurant un recovery d’energie.

Repas you matin

Start the journey with ideas for implementation:

Fouettez les œufs avec une cuillérée de proteins pour faire du pain doré. Ajoutez une cuillérée de protéines dans une recette de gaufres de votre choix. Mettez-en dans le yogourt et brassez-le, en garnissant le all de fruit, de noix et de grains rotis. Ajoutez une cuillérée de poudre proteine ​​dans une bonne recette de crêpes. Prepared a reserve of céréales granola protéinées a consommer durant la semaine.

Repas du midi et du soir

Les plats non sucres, salés ou épicés are also excellent with a dose of proteins.

Ajoutez une cuillérée de protéines à la vanilla dans a potage de courge musquée ou de citrouille avec du cari au lait de coco pour excess de protéines agrémenté d’une texture crémeuse et d’un delicious taste. Garnissez de noix de coco rapée avant de servir. Mélangez une cuillérée de protéines au chocolat dans une chaudronnée de chili nourrissant. Un vrai chili mexicain se fait avec du chocolat non sucré, qui ajoute de la profondeur, de la saveur et de la couleur. Use a Cuillérée de Proteines in poudre pour replacer ¼ de tasse (60 mL) of farine dans une recette de muffins que vous aimez. If you ask for a little experimentation, you’ll see that it’s a little different! Fouettez 2 c. à table (30 ml) of poudre protéinée à la vanilla in ¼ de cup (60 ml) of d’huile d’olive and 1 c. à table (15 ml) de vinaigre de riz assaisonné. Delicious in filet on the legumes grilles, tels les haricots verts, le brocoli et le chou-fleur.

desserts and combinations

It’s about desserts or combinations, the protein powder of unlimited possibilities.

Apaisez vos fringales sucrées en ayant sous la main des collations santé comme ce pouding sans cuisson aux grains de chia Énergisez vos sucettes (ou popsicles) au chocolat avec des protéines chocolatées. Elles ajoutent un riche côté crémeux qu’il serait difficile d’obtenir autrement sans un supplément de crème ou de lait. Adding the proteins to the vanilla in a receipt of Anglaise cream for the fruit salads. Dans du yogourt nature, melangez quelques cuillérées de proteins à la vanilla ou au chocolat, selon your goût, et servez le tout en trempette avec desfruits. Rehaussez le pudding a la vanilla de proteins pour en faire des bagatelles. Faites des bars ou bouchées énergétiques aux proteins pour les congelers et les ressortir au besoin. Essayez notre recette de bouchées au citron et à la noix de coco.

N’hésitez pas à expérimenter et à partager vos recettes creatives dans les medias sociaux avec le mot-clic #àvotresanté.

1 – La poudre d’amande

Ideal for receipts succrées et sans gluten, la poudre d’amande apportera une note très agreeable à vos preparations. D’abord émondée, l’amande est ensuite chauffée et mixée en poudre fine. Bien que plus riche en calories, la poudre d’amande est plus saine, plus nutritive et plus riche en vitamines, antioxidants et oligo-éléments, constituant un substitute très interesting à la farine. Dans les crêpes et les gaufres, la poudre d’amande apporte saveur et onctuosité. Ajoutez de la fleur d’oranger qui se mariera à merveille!

2 – La fecule de pommes de terre

Naturally rich in amidon, the fécule de pommes de terre remplace idéalement la farine puisqu’elle gonfle au contact de la chaleurhumide, tout en étant sans gluten. Ainsi, elle convient aux persons sujettes aux allergies. Used in pâtisserie, the fécule de pommes de terre allège votre preparation tout en lui donnant a texture moelleuse et très légère. Véritable farine light, elle est également ideal dans vos soupes ou vos sauces.

3 – La semoule de blé fine (Ou polenta)

Excellente alternative à la farine, la semoule de blé fine (ou la polenta, semoule de maïs) gondola avant la cuisson si la quantity de liquide (lait, eau, huile, etc.) est suffisante. Vous aurez besoin de la meme quantity de semoule de ble que de farine dans vos preparations. Sachez que la semoule de blé fine ou la polenta s’accommodate davantage à vos preparations salées.

4 – Puree of legumes

Lentilles, pois chiches ou haricots rouges, les légumineuses permettent de replace totalement la farine tout en étant prepared à la maison. Après les avoir fait cuire, vous pourrez très facilement les mixer pour obtenir une purée à intégrer à vos recettes, en toute simplicité !

5 – Les céréales (quinoa, millet, etc.)

Les céréales comme le quinoa ou le millet font partie des produits substitutions sains et peu caloriques pour replacer la farine. Très riches en nutrients et en fibres, ces céréales sont also pourvues de sels minéraux et d’acides aminés essentiels. Elles substitute idéalement la farine lorsqu’elles sont sous forme de grains (cuits) ou de flocons, tout en laissant un parfum savoureux dans vos cakes, cookies, crumbles, gateaux, etc.

6 – Les Farines alternatives (farine de châtaigne, de riz, de sarrasin…)

Les farines de châtaigne, de riz, d’épeautre, de coco or encore de sarrasin ont l’avantage de replacer facilement la farine tout en laissant une saveur originale en fonction de la farine alternative choisie. Plus delicious, ces farines are also plus nutritive and plus riches and fibers. Il convient quand meme de surveiller votre temps de cuisson avec ces farines (différent de la farine blanche) tout en étant vigilant quant à la Consistance (pour ne pas avoir un gâteau trop compact par exemple).

Retrouvez la recette des cookies à la farine de chataigne et de la pâte brisée sans gluten.

La farine blanche n’est plus la seule solution pour vos preparations: use the ingredients alternatives pour rendre vos recettes encore plus savoureuses!

La farine de maïs, la farine sans gluten is essential on kitchen posters. Elle apporte une jolie couleur jaune dorée à vos sauces et vos plats et c’est un des rares substitutes sans gluten à la farine de blé que vous pouvez utiliser en quantité équivalente. En outre, elle ne modifie pas le goût de vos plats et entre dans la Composition des Préparations aussi bien sucrées que salées. Le meilleur combo? Oeuf, lait et farine! Comme quoi il ne faut pas beaucoup d’ingrédients pour réaliser de délicieux desserts !

Replace la farine de blé par la fécule de mais

Attention à ne pas confondre la farine de mais avec la fécule de mais. La fécule de maïs – plus connue par antonomase sous le nom de Maizena – est uniquement l’amidon du maïs, sans les protéines de la graine. Ces protéines garantissent la tenue de vos gâteaux : vous ne pouvez donc pas replacer entièrement la farine de blé par la fécule de mais, sinon vos gâteaux s’effriteront. Il est donc conseillé de replacer un tiers de farine de blé par de la fécule de maïs et de compléter les deux tiers restants par une autre farine plus dense (soit de la farine de blé s’il n’y a pas d’intolérance au gluten, soit de la farine de châtaigne par example). La fécule de maïs est ideal pour apporter du liant aux sauces.

Replace la farine de blé par la fécule de pommes de terre

Comme la fecule de maïs, la fecule de pommes de terre est ideal pour lier des sauces et pour alléger des pâtisseries, à condition de la mélanger dans les proportions de 1/3 de fecule pour 2/3 de farine, afin d’éviter que vos gâteaux ne s’effritent ! Et comme la fecule de mais, elle ne content pas de gluten.

Replace la farine de blé par la farine de châtaigne

C’est la plus gourmande des farines sans gluten. Elle offer un goût unimitable à vos gâteaux, mais elle ne monte pas bien, also est-il préférable de la mélanger avec de la fécule de maïs ou de pommes de terre pour des pâtisseries plus aérées. Si vous n’avez pas de farine de chataigne sous la main mais un invité inlérant au gluten, vous pouvez aussi realiser un savoreux gâteau ardéchois à la crème de marrons.

Replace la farine de blé par la farine de sarrasin

La farine de sarrasin, parfois appelée farine de blé noir, n’est en rien de la farine de blé ! Le sarrasin ne content donc pas de gluten. C’est la farine utilisée pour la confection des galettes bretonnes, les delicious crêpes salées de Bretagne. Elle a un goût prononcé, il faut donc l’associer à une autre farine plus neutre (par example la farine de riz) in the les pâtisseries et les preparations salées.

Replace la farine de blé par la farine de riz

La farine de riz est la farine qui s’approche le plus de la farine de blé au niveau du goût. Car à vrai dire elle n’en a pas beaucoup ! Elle peut donc se substitute à la farine de blé sans modifier la saveur de vos plats et elle ne content pas de gluten. Toutefois, si vous l’utilisez seule dans vos gâteaux, ils risquent de s’effriter, donc pensez à la mélanger à de la fécule de pommes de terre ou de maïs pour vous assurancer de leur maintien.

Substitute la farine de blé for la farine de quinoa

La saveur de la farine de quinoa est assez prononcée, il est donc de la mélanger avec une farine au goût plus neutre pour éviter les mauvaises surprises. Elle ne content pas de gluten et peu de glucides, elle est donc parfaite pour les persons qui surveillent leur ligne. Et small plus: it is a source of interest from acids!

Replace la farine de blé par de la farine de pois chiches

La farine de pois chiches, ideal for les people intolérantes au gluten, se prete davantage aux recettes salées que sucrées, non en raison de son goût mais parce qu’elle ne lève pas. Son goût n’est pas très prononcé, donc elle est parfaite pour apporter du liant aux sauces ou pour garantir la tenue de vos flans salés et de vos quiches.

Replacer la farine de blé par des flocons d’avoine

Mixés et reduits en poudre, les flocons d’avoine peuvent se substitute entièrement à la farine de blé dans vos recettes, aussi bien salées que sucrées. The ideal is néanmoins de les mélanger à 50/50 avec de la fécule de pommes de terre ou de maïs, pour garantir la légèreté de vos preparations culinaires.

À lire also :

⋙ Pourquoi et comment replace la farine par de la maïzena ?

⋙ Que faire avec de la farine de sarrasin ou de blé noir ? 35 recettes sucrées ou salées, à discover pour bien l’utiliser

⋙ Tout savoir sur la farine

⋙ 3 idées recettes faciles pour cuisiner le manioc

“C’est un truc de nos grands-mères toujours d’actualité pour alléger les gâteaux en mettant moins de farine” souligne la dietéticienne. La fécule de maïs est à peine moins calorique que la farine mais on obtient la même onctuosité en en mettant moins. 60 g of fecule de maïs au lieu de 100 g of farine, c’est 150 calories en moins.

It is possible to substitute the totalité de la farine par de la maïzena® dans Certaines recettes (gâteau mousseline par exemple) as que d’autres s’y prêtent plus difficilement (savarin, quatre-quarts…). Pour substituer de la fécule de maïs à la farine de blé, suivez lesdications sur le paquet. A titre indicative, pour réaliser un quatre-quarts, mettez 80 g maïzena and 120 g de farine au lieu de 180 g de farine.

La fausse bonne idée : penser que replacer de la farine par de la poudre d’amande end un gâteau plus light. “Cela n’allège absolutely pas la recette, loin de là” souligne la dietéticienne-nutritionniste. La farine de blé, c’est un peu plus de 300 calories for 100 g, la poudre d’amande c’est plus de 550 calories !

Sommaire du diaporama

Il est all à fait possible de faire de la musculation sans proteins en poudre, mais sans molhey, créer son menu sera plus dur et en sèche, il sera plus difficult de trouver assez de proteins maigres. Seule la Prize de Masse ne Posera Pas de Problème.

Par : Foenix – Fondateur de AM

Different proteins in the powder:

Si vous vous demandez siou si tout simplement vous ne souhaitez pas prendre de, ou que vous ne pouvez pas, la question est de savoir si vous pourrez tout de me me progresser en musculation. Et c’est une bonne question, quand on sait l’importance que les pratiquants de fitness accent à ce macro-nutriment essentiel de la croissance musculaire.La réponse est oui, la musculation sans protéines en poudre est tout à fait possible . Corn …

Petit rappel sur les 3 great types de proteins en poudre, et sur la possibilité de les substitute par des aliments.

La Whey : a protein très rapide, qui facilite the recovery after l’entrainement et permet d’avoir des acides aminés dans le sang avant l’entrainement. Cette protein est difficult à replacer par des aliments classiques, car aucun autre produit n’est aussi rapide. Mais en realité, ce n’est pas très grave. En effet, même si il est plus interesting d’avoir des protéines rapide juste après votre séance dentraînement, au final la différence defficacité n’est pas significant par rapport à un apport en protéines alimentaires classiques. Vous pouvez donc all à fait prendre un blanc de chicken au lieu de prendre your shaker de whey proteins.

après l’entrainement et permet d’avoir des acides aminés dans le sang avant l’entrainement. Cette protein est difficult à replacer par des aliments classiques, car aucun autre produit n’est aussi rapide. Mais en realité, ce n’est pas très grave. En effet, même si il est plus interesting d’avoir des protéines rapide juste après votre séance dentraînement, au final la différence defficacité n’est pas significant par rapport à un apport en protéines alimentaires classiques. Vous pouvez donc all à fait prendre un blanc de chicken au lieu de prendre your shaker de whey proteins.

La caseine: a protein lente, used generally au goûter ou le soir avant de se coucher. Vous pouvez facilement la replacement par du fromage blanc, des ufs, de la viande, du poisson, du jambon, En effet, toutes les sources de protéines alimentaires sont plutôt lentes.

The Weight Gainer: This product is composed of proteins and carbohydrates. Vous pouvez donc le replacer par des protéines alimentaires (voir ci-dessous) et des bons glucides, comme l’avoine par exemple. Aucun souci la non plus pour le replacer.

Vous pouvez donc à little près tous les replacers, meme si vous n’aurez pas precisionement les memes caractéristiques. Bien sûr, ça rendra l’organization de votre plan alimentaire un peu plus compliqué.

Seche sans proteins :

Il y a d’abord un point à mettre au clair avant de démarrer cette partie : les protéines en poudre ne font pas sécher. Elles ne brulent pas les graisses et ne font pas perdre de poids. All simplement car les aliments brule-graisse n’existent pas. De plus, all comme les glucides, les proteins apportent 4 Kcal d’energy par gr.

Une fois ce point mis au clair, nous pouvons répondre à la question, pour savoir si les proteins en poudre sont essentials pendant la sèche. The response is not mais la sèche sera plus dure.

En effect, an available indéniable des proteins in poudre est leur pureté. When using whey isolate, the concentration of proteins is between 90% and 95%. A repeat of the 20% in moyenne pour a morceau de viande, which is contiendra in plus 10-20% of the grass. Le fromage blanc à 0% ne content pas de gras, mais il streches en glucide (le lactose). Et en plus, pensez bien qu’en sèche general on augmente un peu son apport en protéines. Bien sûr, cet apport est à dose in fonction de your taux de masse grasse, mais also your activité sportive.

Il faudra donc faire particulièrement attention à ne sélectionner que les viandes maigres, comme par example le blanc de poulet (sans la peau) le steak haché de buf or de cheval, ou encore le filet mignon de porc. Vous ne pourrez pas beaucoup varier vos alimentaires, sans compter que le prix peut aussi être un critère de choix, car dans la plupart des cas, les protéines en poudre reviennet moins cher.

Une sèche sans protéines en poudre sera donc un peu plus dure à mener, car pour disposer d’un apport suffisant en protéines alimentaires, vous risquez aussi de consommer beaucoup de graisses ou de sucres, si vous ne faites pas très Attention au choix de vos protein sources.

Price of bulk without proteins:

Lors d’une Prize de Masse, la Restriction Notée ci-dessus n’est plus a problem, car on a besoin de davantage de calories, aussi bien au level des glucides que des lipides. Mais Attention : il faut tout de meme faire Attention pour ne pas tomber dans lexcès de lipides, car les graisses animales sont rarement les meilleures sources de lipides à intégrer à notre alimentation.

Donc meme en prize de masse, ce n’est pas pour ça qu’il faut consommer les morceaux les plus gras de manière régulière.

On a par on the forum: Musculation sans proteins en poudre

En effet, il est possible de créer sa propre protein maison en rajoutant des ingrédients de son choix pour ceux qui ne souhaitent pas consommer de whey protein.

Nous connaissons tous la célèbre Whey qui n’est rien d’autre qu’une source de protein en poudre pouvant être déclinée sous plusieurs formes et arômes. Elle se caractérise par sa vitesse d’assimilation ultra rapide lui permettant d’être interesting à consommer autour d’un entraînement ou lors d’un besoin rapide en protéines. La Whey Protein reste un complément alimentaire qui vient compléter vos apports en proteins journaliers. Très utilisée dans a shaker avec de l’eau ou bien dans un smoothie proteins, elle n’est cependant pas obligatoire.

Pourquoi consommer des proteins ?

Les proteins font partie de la famille des macronutrients with les glucides (sucres) and les lipides (graisses). Les proteins sont sans aucun doute, les plus populares parmi les sportifs et encore plus chez les pratiquants de musculation qui veulent prendre de la masse musculaire. Qui a déjà vu un sportif se precipiter versus son fameux shaker de “prot” directement après son entraînement pour éviter de cataboliser ?

Les proteins ont tested leur efficacité auprès de nombreuses études scientifiques et il est que nous en avons tous besoin dans notre alimentation, encore plus chez les sportifs. Un régime richi en protein permet de favoriser les gains de masse musculaire lorsqu’ils sont associés à un entraînement en résistance, épargne une perte de masse musculaire durant une reduction calorique et atténue la perte naturelle de masse musculaire liée au vieillissement (1). Que vous optiez pour de la whey protein or de la viande, the results presented des avantages significant dans la Composition Corporelle (2). En bref, les protéines apportent de réels effets benéfiques !

Find out more about proteins ?

Vous pouvez in retrouver très facilement dans your alimentation : viande blanche et rouge, les poissons, les oeufs, les légumineuses, proteines végétales… Il se peut que vous ayez besoin d’en apporter davantage et pour cela, la whey protein est ideal pour combler vos besoins quotidiens en proteins. Avec sa vitesse d’assimilation bien plus rapide qu’une source solide, vous pouvez la consommer autour d’un entraînement.

If you don’t want to eat together with summer proteins sous forme de compléments alimentaires et donc ne pas prendre de Whey, il est all à fait possible de summer suffisamment de protéines dans la journée par l’alimentation solide. Vous pouvez meme créer votre propre proteins maison sous forme de smoothie pour des collations gourmandes !

Nos conseil pour créer sa protein maison

Il existe de nombreuses recettes for créer sa protein maison and donc trouver one alternative à la whey meme si cette dernière reste bien pratique et simple à utiliser. Pour replacer and shaker of whey, vous pouvez all simplement vous preparer a smoothie protein and y ajoutant vos ingredients préférés!

Pour cela, rien de plus simple : utilisez des fruits (bananes, framboises, fraises, pommes…), du lait (de vache, de soya, d’amande…), des oléagineux (amandes, noix de cajou, pistaches…), you beurre végétal (amande, cacahuète…), des flocons d’avoine ou de l’avoine en poudre, you fromage blanc, you cottage cheese, de la spiruline, des graines de chanvre, chia, lin… Bref, il existe de très Nominate ingredients that you need to blend in and bend a fin d’obtenir une boisson fraiche et riche en bons nutriments de qualité !

Voici quelques de recettes pour combler vos apports en proteins:

Mélanger environ 200ml de lait végétal (Soya, Amande or Coco) with 100g de Yaourt Grec, 1 banana, a Cuillère à Suppe de Miel and a Poignée de Noix. Get a delicious smoothie protein with high quality glucids and lipids! Vous pouvez bien sur ajuster les portions selon vos besoins ;

Mélanger environ 100ml de lait de coco, 100g de yaourt grec, a poignée de fruit rouges, 1 cuillère à soupe de beurre de cacahuète ainsi que de l’eau fraiche ou des glaçons. Vous obtiendrez a delicious smoothie rafraichissant et protein idéal à consommer à tout moment de la journée ;

Vous pouvez également mélanger environ 150ml de lait d’amandé, 8 to 10 frises, 1 banana and 3 cuillères to soupe de graines de chanvre ;

Mélanger environ 120ml de lait de soja, 2 cuillères à soupe de peanut butter, 1 banana et environ 20g de flocons d’avoine ;

Vous l’aurez compris, il existe one much of recettes proteins pour vous éviter de consommer de la Whey. Libre à vous de mélanger vos ingrédients préférés dans a blender ou à la cuillère dans a bol sous forme de porridge pour le petit déjeuner par example!

(1) Devries MC, Phillips SM. Supplemental protein to support muscle mass and health: Advantage Whey. J FoodSci. 2015;80 Appendix 1:A8-A15.

(2) Sharp MH, Lowery RP, Shields KA, et al. The post-workout effects of beef, chicken, or whey protein on body composition and muscle performance. J Thickness guide edition 2018;32(8):2233-2242