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[ESPÑ/ENG] JUK 야채죽 l GATCHAS DE ARROZ l COMIDA COREANA l COCINERO COREANO l RECETA FÁCIL
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Sopa de avena con sus ingredientes
Disuelve el 1/2 sobre de sopa de pollo con arroz MAGGI® en el agua y lleva nuevamente a ebullición, a media cocción incorpora las papas y la avena tostada ligeramente.
Receta Fácil y Saludable!
You are ante de la comida tradicional, entonces no pierdas la oportunidad de preparar unas deliciosas gachas coreanas, una receta típica de Corea del Sur ideal para servir como un plato de entrada, disfrutar de un rico almuerzo o desayuno. Sencilla, fácil y con tan solo seguir pocos pasos, tendrás esta delicia servida en tu mesa ¡Anímate a probar nuevos sabore!
ingredients
1 Taza de Arroz
200 grams of carne de ternera
Aceite de sésamo
1 Cebolla mediana
1 zanahoria
Hojas de espinaca fresca
80 grams of broccoli
80 grams de setas
4 Hojas de Algas Nori
2 cucharadas de salsa de soya
1 Cucharadita de semillas de sésamo
salt
Preparation paso a paso
Coloca el arroz en una olla a fuego medio junto with dos tazas de agua. Deja que se cocine por 20 minutes y retira del fuego cuando esté completamente cocido el arroz. Mientras, corta los vegetales en cubos pequeños. Separately, corta la carne de ternera en filetes y luego en cubos pequeños. En un sartén a fuego medio agrega el aceite de sésamo y deja que se caliente for unos 2 minutes. Luego, añade la carne troceada y sella por ambos lados. Retira cuando este completeamente dorada y jugosa. Reserved in a separate receiver. En el mismo sartén, agrega otro poco de aceite y añade la cebolla junto al ajo picado. Sofre bien hasta que la cebolla quede totalmente transparente. Agrega nuevamente la carne y saltea con la cebolla, las setas, la espinaca, el brócoli y las algas cortada en trozos pequeños por 4 minutes. Luego, fourth 7 vasos de agua y tapa el sartén hasta que la carne se empiece a cocinar. Cuando el agua empiece a evaporarse, añade el arroz y cocina por unos 20 minutes more. Agrega sal al gusto. Mezcla constantemente con ayuda de una paleta de madera y cocina a fuego medio bajo. Transcurrido el tiempo, retira del fuego deja enfriar y sirve agregando semillas de sésamo y un chorrito de aceite de sésamo a la presentación final.
consequences
Cabe destacar que, es un tipo de sopa que puede ser preparada de distintas maneras, entre las cuales destacan la famosa sopa de avena coreana, cuyo ingrediente main son las hojuelas de avena, así como las gachas de cebada, preparada con cebada perlada.
Además, si quieres hacer esta sopa más saludable, puedes eliminar la carne y sustituir por frutos secos o vegetales como tomatoes o incluso repollo. Puedes comer esta delicia como platillo de entrada caliente o tibio.
¿Sabías que?
Las gachas coreanas una receta muy popular en la cocina coreana que tiene muchas variationes, y es que también son conocidas con el nombre de juk coreano, prepared a base de abulón y arroz blanco cocido.
Aparte de su delicioso sabor que es ideal para compartir en un almuerzo o en cualquier ocasión especial, está receta también es una de las más populares por sus beneficios y valor nutricional, it muy recommend para aquellas personas con un organismo debil.
Sopa de avena y verduras
3 comensales 30m Dificultad baja Additional characteristics: Cost barato ingredients for having Sopa de avena y verduras: 500 ml de caldo de pollo.
200 gramos de avena en hojuelas.
100 grams Arveja Cocinada.
100 grams of zanahoria cocinada.
200 grams of papa cocinada.
1 unidad de cebolla blanca cortada en cuadros.
salt
Pimento.
Como hacer Sopa de avena y verduras:
1 Prelistar Todos Los Ingredients.
2 En una olla honda addicionar el caldo y las verduras. Llevar a fuego bajo.
3 Llevar un sartén a fuego medio addicionar una cucharada de aceite de girasol o sofreír la cebolla durante unos 3 a 5 minutos aproximadamente.
4 Una vez nuestra cebolla se sofría adiciona la avena y dejar cocinar durante unos 2 – 4 minutes mas aproximadamente. Apagar el fuego y reservar.
5 Mezclar con el caldo el paso numero cuatro y revolver bien. Dejar cocinar a fuego bajo durante 10 minutes o hasta que espeses la sopa. Apagar el Fuego.
6 Servir con un poco de cilantro o perejil espolvoreado encima y disfrutar.
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