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8월에 꼭 맛봐야 할 과일, 채소 6가지 – 코메디닷컴
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8월 제철 과일
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8월 제철과일 14가지와 효능
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8월 제철과일 효능
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[8월 제철과일 고르는법&보관법] 여름철 입맛 살려주는 8월 제철과일과 간단요리법 : 네이버 블로그
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힘이 나는 6~8월 제철 과일 8가지 – 정책뉴스 | 뉴스 | 대한민국 정책브리핑
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8 월 제철 과일
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8 월 제철 과일
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8월 제철 음식, 8월 제철과일, 8월 제철 채소, 8월 제철 생선
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8월 제철 음식 8월 제철과일 8월 제철 채소 8월 제철 생선
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8월에 꼭 맛봐야 할 과일, 채소 6가지
무더위로 인해 심신이 지쳐가는 시기다. 하지만 곧 말복(10일)과 처서(23일)가 다가온다. 8월은 차츰 더위가 가라앉으면서 가을로 접어드는 시기다.
이럴 때는 지친 몸의 기운을 보강해 건강을 유지하는 데는 제철 과일이나 채소만한 것도 없다. ‘루보푸즈닷컴’ 등의 자료를 토대로 8월에 꼭 맛봐야 할 제철 과일, 채소에 대해 알아본다.
1. 자두
여름이면 빠질 수 없는 과일이다. 새콤한 자두에는 비타민C가 풍부하다. 85%가 수분으로 이뤄져 있어 여름철 갈증 해소에 좋고 포만감을 줘 다이어트 식품으로 손색이 없다.
식이섬유가 풍부해 장운동과 배변 활동을 도와 변비를 해소시킨다. 또 신장(콩팥) 강화에 도움이 되는 아미노산, 시트룰린 성분이 함유돼 이뇨 작용을 돕고 부종에도 효과적이다.
연구에 따르면, 자두는 혈관 벽에 플라크(지방 침전물)가 쌓이는 것을 막아주고 동맥을 깨끗하게 하는 것으로 나타났다. 혈액순환이 잘되기 때문에 발기력이 향상된다.
2. 포도
비타민과 유기산이 풍부해 과일의 여왕으로 불린다. 포도는 비타민, 당분, 각종 무기질이 풍부해 피로 해소에 좋고, 신진대사를 돕는 작용을 한다. 포도는 껍질과 씨 역시 건강에 좋은 성분을 함유하고 있다.
포도 껍질에는 항산화 작용을 하는 레스베라트롤이 함유돼 있어 노화 방지와 암 예방에 효과가 있고, 포도 씨에는 폴리페놀 성분이 들어있어 기억력 향상에 도움을 준다.
3. 복숭아
복숭아가 건강에 좋은 것은 아스파르트산 때문이다. 만성피로증후군 개선, 간 해독 및 항체 생성 촉진 등에 도움을 주는 성분이다. 복숭아는 아스파르트산을 284～365㎎ 함유하고 있다.
복숭아에는 무기영양소가 풍부하고 수용성 식이섬유인 펙틴과 폴리페놀의 함량도 높아 무더위에 대한 내성을 키워주는 효과가 있다. 또한 땀을 흘렸을 때 빠져나가는 칼륨이 풍부해 이를 보충할 수 있다.
수분, 당분, 유기산도 많아 더위에 지친 몸에 활력을 불어넣어 준다. 복숭아는 유방암 예방에 도움을 준다. 미국 워싱턴주립대학교 연구팀에 따르면, 생쥐를 상대로 한 실험에서 복숭아 속의 화합물질이 유방암 세포의 생장과 확산을 억제하는 효능이 있는 것으로 나타났다.
4. 블루베리
블루베리는 과일 중 안토시아닌 함량이 가장 높아 강력한 항산화제로 손꼽히고 있다. 안토시아닌은 식물 속에 들어 있는 색소 성분으로 주로 빨간색과 보라색으로 나타난다.
식물 세포와 동물 세포 내에 있는 활성산소를 제거하는 항산화 물질로 노화 방지, 시력 보호, 항염증 작용, 중금속 배출 등에 도움을 준다. 블루베리의 건강효과는 바로 보라색 성분인 안토시아닌에서 나온다.
또한 블루베리를 자주 먹으면 체내의 나쁜 콜레스테롤(LDL) 수치를 줄일 수 있다. 콜레스테롤이 축적되어 생기는 뇌졸중 및 심장혈관 계통 질환의 발생을 떨어뜨리는데 도움을 준다. 더불어 비만 예방에도 효과가 있다.
5. 토마토
노화를 방지하는 항산화제를 다량 포함하고 있는 토마토는 여름철 건강을 지켜주는 열매채소다. 토마토가 붉은색을 내게 하는 색소인 라이코펜은 베타카로틴, 루테인과 함께 강력한 항산화 물질이다. 이런 성분은 암을 일으키는 주성분인 유해산소를 제거해 세포 노화와 산화를 방지한다.
라이코펜은 피부에 해로운 자외선을 방지하고 비정상세포의 성장을 막아줘 전립선암을 비롯한 각종 암을 예방한다. 또 콜레스테롤을 낮추는 작용으로 각종 성인병 예방에도 효과가 있다. 토마토에는 칼륨, 식이섬유, 비타민C도 많이 들어있다.
6. 옥수수
우리 몸에서 비타민E가 부족하면 세포막에 존재하는 불포화지방산이 쉽게 산화(노화)되어 근육 및 신경세포의 손상까지 가져올 수 있다. 적혈구가 파괴되어 헤모글로빈이 혈구 밖으로 흘러나오는 용혈현상을 일으킬 수도 있다.
옥수수에는 이 비타민E가 들어있다. 비타민E는 유방암 및 폐암 등을 예방하는데 도움을 준다. 비타민E의 핵심성분인 알파-토코페롤의 혈중농도가 높은 사람이 그렇지 않은 사람에 비해 폐암 위험이 최대 23% 낮았다는 연구 결과가 있다.
또 옥수수에는 비타민B 성분이 풍부해 무기력증을 이기는 데 도움을 준다. 비타민B는 면역력을 강화하고 신경계 기능도 좋게 한다. 몸의 신진대사를 촉진하는데도 도움을 준다.
옥수수에 많은 비타민B는 근육 건강에도 관여한다. 물론 동물성 단백질이 많은 육류나 콩, 두부, 버섯 등 식물성 단백질이 좋지만 옥수수의 효과도 무시할 수 없다.
권순일 기자 [email protected]
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8월 제철 과일
작성일 : 20.07.15 스크랩 : 0 조회 : 1,304 신고
8월 제철 과일
1. 수박 https://search.shopping.naver.com/search/all?query=%EC%88%98%EB%B0%95&cat_id=&frm=NVSHATC 빨간 속살의 수박은 여름에 가장 인기가 좋아요
요즘은 마트에서 어떤 것을 사도 달고 맛이있어요. 기술의 발전으로 고르는데 실패할 확률이 확~ 줄었어요
그런데!! 그럼에도 불구하고 고르는 법을 설명해 드릴려고 해요
왜냐? 시장에서 살때가 더 많거든요
우선은 무늬가 선명한지를 돌려가면서 봐야해요
수박은 재배하시는 분이 돌려가면서 재배를 해요 그래야 더 맛있어 지거든요
수박꼭지가 없는 수박은 가능하면 피하세요.
1. 무늬가 가늘고 많고 선명한 것을 고른다
2. 배꼽이 작은 것을 고른다
3. 꼭지 부분이 마른 것을 고른다
두드려서 고르는 방법도 있는데요 이것은 초보자 분들은 어려워요.
수박 쪼개기전에 두드려 보시고 울림의 느낌과 소리를 기억해두세요
그리고 자르고 맛보고
이렇게 반복하다보면 초보자를 벗어날 수 있어요
저희 엄마는 손바닥으로 통통 두드려보고 사시는데 실패가 거의 없더라구요
8월 과일 수박 추천해요
2. 포도 https://search.shopping.naver.com/search/all?query=%ED%8F%AC%EB%8F%84&frm=NVSHATC 입에 넣고 톡 터지는 느낌과 포도맛은 잊을 수가 없어요
포도를 고를 때는
1. 500그램 정도(손에 올렸을때 약간 묵직한 크기)
2. 알의 표면에 하얀 가루
3. 알의 크기가 굵으면 좋고 크기가 일정한 것
4. 알의 표면에 주름이 없는 것
5. 알과 알 사이 공간이 조금은 있는 것 (붙어 있으면 안쪽알이 맛이 없어요)
8월 제철 과일 포도 추천해요
3. 자두 https://search.shopping.naver.com/search/all?query=%EC%9E%90%EB%91%90&frm=NVSHATC 깨끗이 씻어서 입안에 넣고 씨만 쏘옥~ 뽑아 내고 우물우물 하면 상큼한 과육의 맛이 몸에 쫘악~ 퍼지는 자두 고르는 법은요
1. 단단해야해요 (딴딴이 아니라 단단 ^^)
2. 윤기가 좌르르르~ 흐를 수록 맛있어요
3. 빨간것 보다 약간 빨간게 더 달아요(푸르스름한 빨간 색)
4. 끝이 뾰족한 것
5. 흰색분이 껍질에 있는 걸 골라요
안토시아닌이 많다는 자두 먹고 눈 건강에도 힘써요 ^^
4. 체리 https://search.shopping.naver.com/search/all?query=%EC%B2%B4%EB%A6%AC&frm=NVSHATC 언젠가부터 시장가면 많아진 체리는 나 사가줘~ 라고 말하는 것 같아요
요즘은 팩에 들어 있어서 고르기가 힘들긴 한데 가끔 큰 대야에 놓고 파는 곳에 가면 골라서 담아오기도 한답니다
그럴때!!!
고르는 방법은요
1. 표면이 매끈한 것
2. 알이 큰것
딱 두가지만 기억하세요
5. 복숭아 https://search.shopping.naver.com/search/all?query=%EB%B3%B5%EC%88%AD%EC%95%84&frm=NVSHATC 집에 들어설때 복숭아 향이 나면 저도 모르게 뛴답니다
입에 넣고 씹을 때 복숭아의 느낌은 다른 과일에서는 느낄 수 없어요. 그리고 입안 가득 퍼지는 향이 말도 못해요
복숭아 고르는 법은요~
1. 잔털이 고르게 있는 것 (털은 만지면 안돼요 만지면 바로 손 씻어야해요)
2. 좌우 대칭인 것
3. 그래도 모르겠다 싶으면 코 가까이 (닿으면 안돼요 털때문에) 가져가서 향이 진한 것
이 세가지만 기억하세요 ^^
6. 참외 https://search.shopping.naver.com/search/all?query=%EC%B0%B8%EC%99%B8&frm=NVSHATC 씨 빼고 드세요? 씨도 드세요? 씨가 참 달달한데 빨리 상하는 부분이라 상한 것 먹으면 배 아파요
그럼 싱싱하고 맛있는 참외는 어떻게 고르느냐!!!
1. 손바닥으로 살짝 쳐봐서 맑은 소리가 나는 것
2. 줄무늬가 선명하고 광이 나는 것 (빤짝빤짝이 아니라 무광처럼 보이는 것은 피하셔야해요)
3. 배꼽이 짧고 작은 것
씻을때 물에 띄워놓고 기다리면 물위에 떠 있는 것과 가라 앉는 것이 나뉘기도 해요 떠 있는게 신선한거예요.
그럼 가라 앉는 것은????? 씨 발라(욕 아닙니다^^) 내고 드셔요~
7. 복분자 https://search.shopping.naver.com/search/all?query=%EB%B3%B5%EB%B6%84%EC%9E%90&frm=NVSHATC 벌떡! 한다는 복분자는 주는데로 살 수 밖에 없어요
그럼에도 불구하고 바구나 위에 있는 것들을 자세히 보고 그 중에서 좋은 복분자를 고를 때는요!!!
1. 색이 검붉은 색으로 일정한 것
2. 물러진게 없는 바구니를 골라요
3. 눈에 힘을 콱! 줘서 복분자를 째려봤을 때 한개의 알갱이 크기가 비슷비슷 한 것 (복분자 한개에 알갱이가 박혀있어요 옥수수처럼요 그 작은 알갱이 크기가 비슷한 것)
정력에 좋다는 복분자인데 사오면 바로 드세요 다른 과일보다 빨리 짓물러요
8. 블루베리 https://search.shopping.naver.com/search/all?query=%EB%B8%94%EB%A3%A8%EB%B2%A0%EB%A6%AC&frm=NVSHATC 전에 안경 맞출때 검안하시는 분에게 눈에 어떤 영양제가 좋아요? 하고 물었더니 블루베리 하루 한 스푼씩 드세요 그게 영양제 보다 더 좋아요 하시더라구요
그럼 그 블루베리를 어떻게 고르느냐!!!
1. 색이 선명한것
2. 꾸깃! 한 느낌이 없고 단단하면서 매끈해보이는 것
3. 은백색의 가루가 묻어 있는 것
4. 시식 할 수 있으면 그 중에 가장 붉은 색이 도는 것을 드셔보세요. 그게 가장 셔요. 달달한 블루베리를 사야 좋으니 시식한 신맛을 기준으로 판단해요
오늘도 블루베리 한스푼~~~ (없을때는 냉동도 사다 먹어요 ^^)
9. 토마토 https://search.shopping.naver.com/search/all?query=%ED%86%A0%EB%A7%88%ED%86%A0&frm=NVSHATC 요녀석은 채소인데 그런데 과일이기도 한데 아….맛있으니 과일할래요
토마토는 다들 아시죠?
1. 빨간색 (초록색 보다 빨간색이 더 영양분이 많아요)
2. 꼭지는 초록색 (말라 비틀어진건 옆으로 제껴두고 마르지 않은 꼭지를 찾아요)
3. 이 크기 치고는 무겁네? 라는 느낌이 드는 것
4. 무르지 않은 것
요것만 기억하면 좋은 토마토 살 수 있답니다
10. 자몽 https://search.shopping.naver.com/search/all?query=%EC%9E%90%EB%AA%BD&frm=NVSHATC 자몽은 어른 과일 같아요.
자몽 특유의 쌉싸름한 맛은 커피처럼 한번 알게 되니까 찾게 되더라구요
그리고 색이 너무 이뻐서 반으로 툭 자르고 한참 보기도 해요
자몽은 비싸니까…살때 좋은 걸 사야해요
자몽 고르는 법!!!!
1. 아니 이 크기에 이 무게가? 할 정도로 무거운게 좋아요
2. 손가락으로 살짝 눌렀을 때 탱탱해야해요
3. 껍질이 매끄러워야 해요
4. 동그란게 더 좋답니다
이 것만 알면 자몽 고르는 것 전~~혀 어렵지 않아요
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8월 제철과일 14가지와 효능
여름에는 제철과일이 너무 다양하고 맛있는 과일이 많아 좋은 것 같아요. 달달하고 시원한 과일 한입 베어 물면 무더위도 싹 날아가는듯한 기분입니다. 오늘은 8월 제철과일에 대해 알아볼 건데요, 저번에 6, 7월 제철과일에서도 언급했듯이 참외(6-8월), 오렌지(6-10월), 복숭아(7-8월), 자두(7-8월), 수박(7-8월), 청포도(7-8월), 블루베리(7-9월)는 8월에도 제철과일이니 빠지지 않고 챙겨 드시면 좋을 것 같습니다.
2020/06/18 – [건강한삶] – 6월 제철과일 9가지와 효능
2020/06/20 – [건강한삶] – 7월 제철과일 12가지와 효능
그 외 8월 제철과일은 또 어떤 것들이 있는지 효능에 대해서도 알아보겠습니다.
8월 제철과일 효능
파인애플(3-9월)
파인애플은 비타민B1을 함유하고 있어 피로 해소에 도움이 되고, 브로멜린이라는 성분이 단백질을 분해해 소화작용을 도와주고 식이섬유가 풍부해 변비를 개선해줍니다. 또 칼슘이 풍부해 뼈 건강에도 좋고 칼륨도 풍부해 혈압을 조절해주기 때문에 고혈압에도 좋습니다. 하지만 위장이 약한 사람들에게는 설사 등 부작용이 나타날 수 있으니 주의하시기 바랍니다.
두리안(5-8월)
과일의 왕이라고 불리는 두리안은 계란썩는 냄새와 비슷한 강한 향 때문에 주저하는 분들도 많지만 냄새에 비해 맛은 고소합니다. 두리안 주스 한 컵만 마셔도 비타민C 하루 권장량을 채울 만큼 풍부해서 피로 해소는 물론 피부미용에도 도움이 되는 열대과일입니다. 두리안에 함유되어있는 트립토판은 우울감 완화와 불면증 개선에도 도움이 된다고 합니다. 또 리보플라빈 성분이 풍부해 편두통을 예방해주고 인이 함유되어 치아와 뼈 건강에 좋다고 합니다. 단, 당도가 높고 열이 많은 과일이라 과다 섭취는 피하시고 술과 함께 섭취하는건 금물입니다.
애플망고(5-10월)
잘익은 애플망고는 속은 노란 망고이고 겉은 빨간 사과와 비슷해 애플망고라 불리기 시작했는데, 비타민A와 비타민C, 엽산이 풍부하고 과육의 노란색소인 베타카로틴이 비타민A로 전환하여 시력보호에 도움이 됩니다. 또 망기 페린이라는 성분은 비만을 줄이고 혈액 내 콜레스테롤을 감소시킨다고 합니다. 단, 당분이 많아 과량 섭취는 피하시길 바랍니다. 후숙 과일이라 덜 익은 것은 실온에 부드러워질 때까지 익힌 후 먹는 것이 맛이 좋고 익은 후에는 냉장 보관해 5일 이내 드시는 것이 좋습니다.
망고(5-10월)
망고는 비타민 뿐만 아니라 베타카로틴, 폴리페놀 성분이 풍부해 항암효과에 뛰어납니다. 또 비타민 A가 풍부해 눈이 피로할 때나 안구건조증, 야맹증, 황반변성 등 눈 질환 예방에 도움이 됩니다. 또 망고는 수분함량이 높고 식이섬유가 풍부한 과일이라 변비에 좋은 반면, 당 함량이 높아 많이 드시면 다이어트에 적이 될 수 있습니다. 망고에는 피부에 좋은 성분들도 많이 함유되어 있는데 피부콜라겐을 생성함으로써 피부 재생과 회복에 좋다고 합니다.
옻나무과의 과일이라 옻 알레르기가 있으신 분은 주의하셔야 될 것 같습니다.
망고스틴(5-10월)
열대과일의 여왕이라고도 불리는 망고스틴은 말레이시아가 원산지로 동남아에서는 약재로 사용될 정도로 효능이 풍부한데요, 망고스틴에 함유된 크산톤 성분이 외부의 세균이나 바이러스 등에 대항할 수 있도록 면역체계를 강화시켜줍니다. 망고스틴에 함유된 비타민E 성분은 항산화 작용으로 노화와 질병의 원인인 활성산소를 없애는데 도움을 줘 피부 재생과 노화방지에도 탁월합니다. 또 카테킨 성분이 피부톤을 화사하게 해주는 미백효과뿐 아니라 기미, 잡티, 여드름 제거에 뛰어납니다. 망고스틴은 시간이 지날수록 떫은맛이 나며 딱딱해진다고 하니 일주일 내로 빨리 드시는 걸 권장하며, 크산톤 성분이 혈액응고를 늦출 수 있어 수술을 앞두고 있으신 분들, 임산부나 산모에게 안전하지 않을 수도 있다고 하니 주의하시기 바랍니다.
멜론(7-10월)
멜론에는 베타카로틴, 비타민C, 포타슘등 항산화 물질이 많아 항암효과와 피부 노화 예방에도 효과적입니다. 멜론 칼로리는 100g당 38kcal로 열량이 낮아 다이어트에도 효과적이라고 합니다. 생소하지만 멜론의 일종인 칸달 로프 멜론은 일반 멜론보다 SOD 항산화 효소가 무려 7배나 많고 베타카로틴이 67배나 더 많이 함유되어 인기가 많은데요, 효능은 혈관벽 두께를 줄여주고 혈행 개선에 도움을 준다고 합니다. 또 지방 축적을 막아주어 셀룰라이트 제거에도 효과적이고 피부 노화 예방에도 탁월하다고 하니 드셔 보시길 추천드립니다.
멜론은 실온에 3-4일 정도 보관한 뒤 랩에싸서 냉장고에 5시간 정도 두었다가 먹으면 당도와 씹는 맛이 좋다고 합니다. 너무 차가우면 단맛이 감소해 냉장고에 오래 두지 않길 권합니다.
포도 (8월)
비타민과 유기산이 풍부하며 포도씨에서 추출한 포도씨유까지 활용되고 있는 버릴 것이 없는 영양만점 과일인 포도는 보라색색소의 안토시아닌 성분이 풍부해 항암효과뿐 아니라 눈 건강에 뛰어납니다. 또 껍질과 씨에 함유된 레스베라트롤과 폴리페놀 성분도 항암작용을 하고, 폴리페놀 성분이 알츠하이머 질병을 늦춰주는 효능도 있어 포도씨를 섭취하면 기억력 감퇴를 개선시키는데도 도움을 준다고 하니 같이 섭취하시는 게 좋습니다.
포도에는 플라보노이드 성분이 함유되어 혈전이 생기는걸 막아주어 심혈관질환 예방에도 도움이 됩니다. 그 외 피부미용, 변비 예방, 간질환 예방, 충치 예방 등 다양한 효능이 많으니 제철에 잘 챙겨 드셔서 모두들 건강하시길 바랍니다.
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