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- 단호박전 ▶ 재료 : 단호박 1/4쪽, 밀가루 6숟가락, 올리브유, 소금 약간 …
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달콤하고 색이 고운 단호박 요리 5가지
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단호박요리 10가지 레시피 모음 : 네이버 블로그
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단호박요리-꿀맛같은 단호박전
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- Most searched keywords: Whether you are looking for 단호박요리-꿀맛같은 단호박전 Updating 단호박요리-꿀맛같은 단호박전 저는 밀가루 음식 참 좋아해요 줄여야 하지만 말처럼 쉽지 않지만 가끔 비가 오는 날이면 또 생각이 나게 하는 전으로 여러 방법으로 전을 만들어 먹기도 하는데 단호박전은 다른 전처럼 막걸리를 생각나게 하는 것보다는 꿀맛 같은 달콤한 맛이라 간식으로 더 좋을 것 같습니다. [재료] 단호박 1통 , 부침가루 1/2컵, 물 1/2컵, 부추(생략가능), 기름 적당량 작은 사이즈 단호박을 껍질을 벗지고 속을 제거해주고는 3/4는 강판에 갈아주고 나머지 1/4는 얇게 채를 썰어 준비하였습니다. 곱게 갈고 채를 썬 단호박에 부침가루와 물을 같은 양으로 넣고 잘 섞어 준비하고는 달군 팬에 기름을 두른 후 부쳐 주기만 하면 단호박전 완성 저는 수저로 조금씩 부쳐 부추를 위에 올려붙여주었는데 부추는 없어도 상관없어요~ 노릇노릇 맛있게 잘 부쳐 주었는데요 만들어 먹기도 너무 쉬운 방법이라 요리라고 말할 수 없지만은 맛있게 잘 먹었답니다^^단호박요리-꿀맛같은 단호박전 저는 밀가루 음식 참 좋아해요 줄여야 하지만 말처럼 쉽지 않지만 가끔 비가 오는 날이면 또 생각이 나게 하는 전으로 여러 방법으로 전을 만들어 먹기도 하는데 단호박전은 다른 전처럼 막걸리를 생각나게 하는 것보다는 꿀맛 같은 달콤한 맛이라 간식으로 더 좋을 것 같습니다. [재료] 단호박 1통 , 부침가루 1/2컵, 물 1/2컵, 부추(생략가능), 기름 적당량 작은 사이즈 단호박을 껍질을
벗지고 속을 제거해주고는 3/4는 강판에 갈아주고 나머지 1/4는 얇게 채를 썰어
준비하였습니다. 곱게 갈고 채를 썬 단호박에
부침가루와 물을 같은 양으로 넣고 잘 섞어 준비하고는 달군 팬에 기름을 두른 후
부쳐 주기만 하면 단호박전 완성
저는 수저로 조금씩 부쳐 부추를
위에 올려붙여주었는데 부추는
없어도 상관없어요~ 노릇노릇 맛있게 잘 부쳐 주었는데요
만들어 먹기도 너무 쉬운 방법이라
요리라고 말할 수 없지만은
맛있게 잘 먹었답니다^^ - Table of Contents:
단호박 아니면 안돼! 초간단 단호박 레시피 || 하퍼스 바자 코리아 (Harper’s BAZAAR Korea)
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단호박 아니면 안돼! 초간단 단호박 레시피
단호박 찌는법 – 단호박 요리 맛있게 먹는 방법
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- Most searched keywords: Whether you are looking for 단호박 찌는법 – 단호박 요리 맛있게 먹는 방법 레시피 · 1. 단호박은 베이킹소다를 활용해서 물에 깨끗히 씻어주세요. 물기를 제거한 후 전자렌지에2~3분 돌릴게요. · 2. 윗부분을 칼로 자르고 씨를 모두 … 단호박 찌는법 – 단호박 요리 맛있게 먹는 방법 집에 손님을 초대할 때, 어떤 음식을 내야 할지 고민하고 계신가요? 오늘의 포스팅을 끝까지 읽으시고 기억해두신다면 앞으로 손님올때 걱정할 필요가 1도 없을거..재미있게 요리해요, 요리송 YORISONG
그대로 따라 만들면 당신도 쉐프!
YORISONG 유튜브에서 영상레시피도 감상하세요요리,요리만들기,레시피,맛집,식재료리뷰,요리리뷰,요리송,간단요리,쉬운요리,다이어트식 - Table of Contents:
단호박 찌는법 – 단호박 요리 맛있게 먹는 방법
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단호박 요리 단호박 찜 만들기
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- Summary of article content: Articles about 단호박 요리 단호박 찜 만들기 작고 귀여운 미니 단호박~! 귀여운 단호박은 그냥 쪄먹어도 맛있어요. 오늘은 비주얼도 예쁘게 고기와 채소를 넣어 찜을 해보았습니다. 미니단호박3개 … …
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- Summary of article content: Articles about Error ‘단호박요리’의 다나와 통합검색 결과입니다. … 마이센스 스텐 찜기 접이식 채반 삼발이 찜망 중형 단호박 요리. 등록월: 2021.08. …
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달콤하고 색이 고운 단호박 요리 5가지
달콤하고 색이 고운 단호박 요리 5가지
장맛비가 부슬부슬 내리는 주말 저녁, 가족 모두가 특별한 메뉴를 원합니다.
‘오늘 뭘 먹이지?’ 걱정하고 있을 때 딸아이는
“엄마! 비 오는 데 우리 수제비 해 먹자!”
“그럴까?”
그냥 먹고 싶다는 걸 말하니 금방 고민을 해결해 줍니다.
냉장고 속을 뒤져보니단호박이 눈에 들어왔습니다.
단호박 1개로 만든 요리들입니다.
1. 단호박전
▶ 재료 : 단호박 1/4쪽, 밀가루 6숟가락, 올리브유, 소금 약간
▶ 만드는 순서
㉠ 단호박 1/4쪽을 반은 채썰고 반은 믹스기에 갈아둔다.
㉡ 밀가루 3숟가락과 달걀 1개, 소금, 물을 적당히 붓고 반죽을 한다.
㉢ 먹지 좋은 크기로 한 숟가락씩 노릇노릇 구워낸다.
㉣ 단호박을 물 반 컵정도 붓고 믹스기에 갈아준다.
㉤밀가루 3숟가락을 넣고 반죽을 해 준다.
㉥ 프라이팬에 노릇노릇 구워준다.
▶ 완성 된 단호박전
우리 아이 둘은 믹스기에 갈아서 만든 단호박전이 더맛있다고 합니다.
밀가루 냄새가 덜 난다고 하면서…
2. 단호박 수제비
▶ 재료 : 단호박 1/4쪽, 밀가루 3컵, 호박 1/4쪽, 양파 1/2쪽, 당근 대파 약간, 멸치육수 4컵, 멸치액젓 2큰술
▶ 만드는 순서
㉠ 믹스기에간 단호박으로 밀가루 반죽을 한다.
㉡ 호박, 양파, 당근, 대파는 먹기 좋은 크기로 썰어둔다.
㉢ 다시마 멸치를 넣어 육수를 만들어 둔다.
㉣ 육수가 끓으면 멸치액젓 2큰술을 넣고 간을 하고 반죽한 밀가루를 최대한 얇게 던져 넣는다.
㉤ 수제비가 떠오르면 야채를 넣어준다.
▶ 완성 된 단호박 수제비
3. 단호박죽
▶ 재료 : 단호박 1/4개, 쌀가루 1컵, 물 2컵 정도, 소금, 설탕 약간
▶ 만드는 순서
㉠ 단호박을 썰어 푹 물 3컵을 붓고 삶아 주걱으로 으깬다.
㉡ 쌀가루에 물을 약간 붓고 버물버물 버무려 둔다.
㉢ 으깬 단호박이 끓으면 쌀가루를 넣어준다.
㉣ 소금간을 한다. 달콤한 것을 좋아하면 설탕을 가미해도 좋다.
▶ 완성 된 단호박죽
4. 단호박 샐러드와 샌드위치
▶ 재료 : 단호박 1/4쪽, 마요네즈 3큰술, 식빵 4조각, 달걀 1개, 사과 1/2쪽, 오이 1/3쪽
㉠ 단호박은 적당한 크기로 잘라 쪄준다.
㉡ 껍질은 삶아서 벗겨주는 게 손을 다칠 위험이 줄어든다.
㉢ 달걀은 삶아낸다.
㉣ 오이와 사과, 달걀흰자는 잘게 썰어준다.
㉤ 단호박에 마요네즈를 넣고 으깨어 준다.
㉥ 으깬 단호박에 오이, 달걀, 사과를 넣고 버무려 놓는다.
㉠ 토스기에 식빵을 넣고 구워낸다. (토스트기가 없으면 프라이팬에 구워도 무방함)
㉡ 만들어 놓은 단호박 샐러드를 듬뿍 올려준다.
㉢ 가장자리를 잘라내고 썰어주면 완성.
5. 단호박 밥
밥을 지을 때 단호박을 사각썰기를 하여 넣어도 맛있습니다.
잘 먹지 않으려고 하던 아이들도 잘 먹어 주었습니다.
★ 단호박의 효능
1) 불면증, 당뇨, 변비, 신장, 위장장애
불면증을 치료에는 호박죽이나 호박 국을 끓여 먹으면 좋다.
2) 피부미용, 체질개선
호박과 팥, 흑설탕이나 꿀을 넣은 호박범벅을 자주 해 먹는다.
호박 오가리로 수프를 자주 만들어 먹어도 좋다.
3) 기침, 천식
호박 식혜를 만들어 꾸준히 먹는다.
만성적인 기침에는 호박씨를 달여서 하루 3∼4번 반 컵 정도씩 식전에 마신다.
겨울철 호박을 많이 먹으면 비타민A 보급 때문에중풍 예방, 감기 예방, 동상 등을 피할 수 있다
4) 스테미나 부족, 전립선 비대
호박씨를 까먹거나 달여 먹는다.
5) 신장과 방광기능 저하
늙은 호박을 여러 가지로 조리해서 먹는 것이 좋은데,늙은 호박을 대추, 꿀 등과 푹 고아서 먹는 방법이 효과적이다.
6) 위궤양, 십이지장궤양
호박죽이나 찜이 좋다. 죽을 계속 먹으면 위장을 튼튼하게 하여 계속되는 설사를 멈추게 한다.
7) 신경통
늑간신경통으로 가슴이 아플 때는 호박찜질을 하면진통, 소염효과가 있다. 호박을 찜통에 넣고 푹 찐 다음절구에 넣고 으깨서 따뜻할 때 부위에 직접 붙이지 않고거즈나 한지에 발라 붙인다. 식으면 따뜻한 것으로 바꿔주고,하루 2∼3회 반복하면 따뜻한 기운이은근히 퍼져 나가면서 아픈 증세가 서서히 가라앉는다.
8) 유산이나 조산방지
자궁이 약해 유산이 염려되는 사람은 호박덩굴을 말려곱게 가루를 낸 다음 매일 한 스푼씩 먹는다.
껍질을 벗긴 호박씨를 120g정도를 볶아 곱게 갈아1회 30g씩 따뜻한 물과 함께 먹어도 좋다.
9) 구충
호박씨를 한줌 진하게 다려 탕을 내어 마신다.
10) 호박의 펙틴 성분 식물성 섬유소로, 이뇨 작용을 돕고 담석증 예방에도 좋다.
그 밖에도 늙은 호박은 성인병이나 변비, 설사, 기침이나 감기,냉증, 피부보호, 야맹증에도 도움이 된다.
11) 회충, 조충의 구제약, 백일해, 티프테리아, 일사병 등에 쓰인다.
독충에 물렸을 때는 잎이나 꽃을 비벼서 붙이면 효과가 좋다.
백일해, 구충제에는 호박의 꼭지나 씨를 설탕에 넣어 먹거나검게 태워서 설탕으로 잘 개어 먹으면 특효가 있다.
12) 항암효과
황색 호박은 폐암으로부터 인체를 지켜주는 세 가지 채소(호박, 당근, 고구마)중의 하나 라고 보고함
(미국 국립 암 연구소의 연구 결과)
13) 다이어트 음식
저 칼로리 식품으로 만복감을 주며, 배설을 촉진하고 콜레스테롤을 낮춰 지방 축적을 막아줌. 특히 호박죽에 팥을 넣음으로써부족 되기 쉬운 비타민B1의 섭취를 증가 다이어트에 좋은 음식임.특히 임산부의 산후 조리 시 호박을 삶아 먹으면 부기가 빠지고몸이 가벼워짐, 이는 호박의 이뇨 작용 기능은 매우 우수하다고 알려져 있다.
14) 뱀에 물렸을 때
꽃을 달여서 상처를 그 탕으로 자주 씻거나 덩굴의 즙을 발라도 효과가있다.
15) 치통
호박꼭지를 소금물에 하루쯤 담가두었다가 꺼내어 말린 것을 통증이 있는 이에 물고 있으며 통증이 가신다.
단호박으로 만들 수 있는 요리가 참 많은 것 같습니다.
뚝딱 만들어 놓으면 맛있게 먹어주는 것 만으로도 행복한 주부가 됩니다.
즐거운 주말 되세요.
가족의 건강을 위해 집 밥만 고집하는 저녁노을입니다. 부엌일이 두려운 왕초보도 쉽게 따라할 수 있는 요리 레시피와 알아두면 좋을 유용한 정보를 공유하고자 합니다. ▶ 고요한 산사의 풍경소리 티스토리 블로그 http://heysukim114.tistory.com ▶ 고요한 산사의 풍경소리 네이브 블로그 http://blog.naver.com/hskim4127
단호박 아니면 안돼! 초간단 단호박 레시피
난이도 하 ★☆☆☆☆윤기가 차르르~ 얼핏 맛탕처럼 보이는 비주얼이 군침을 자극한다. 설탕과 간장을 섞은 소스에 서서히 졸여내 단짠단짠의 조화를 자랑하는 단호박 조림! 간식처럼 먹어도 좋고 밥반찬으로도 그만이다. 깨 대신 시나몬을 더하면 이국적인 풍미를 느낄 수 있을 것.단호박, 진간장 1스푼, 식초 1스푼, 물 2/3컵, 설탕 2/3컵, 소금, 검은깨, 통깨1. 단호박은 베이킹 소다를 뿌린 뒤 흐르는 물에 깨끗이 닦아낸다.2. 꼭지와 밑동을 잘라내고 4등분 해서 씨를 깨끗이 긁어낸 후 다시 8등으로 나눈다.3. 냄비에 물을 충분히 붓고 단호박을 찜통에 올려 중불에서 찌다가 물이 끓기 시작하면 중약 불로 줄인 뒤 7분간 찐다.4. 다 익은 단호박은 한 김 식힌다.5. 프라이팬에 물 2./3컵, 설탕 2/3컵, 진간장 1스푼, 식초 1스푼을 넣고 잘 저어가며 끓인다.6. 소스가 끓어오르면 단호박 껍질이 바닥으로 향하게 넣고 소스를 끼얹어가며 졸인다.7. 중간에 소금간을 적당히 보며 졸이다가 소스가 자작해지면 불을 끈다.8. 단호박 조림을 접시에 옮겨 담고 남은 소스로 적당히 윤기를 더한 뒤 깨를 뿌려 장식한다.난이도 중 ★★☆☆☆요리는 전자레인지가 한다. 그릇도 필요 없다. 미니 단호박 속을 파내고 계란과 치즈, 원하는 재료를 넣어 약 5분간 푹 익혀주면 끝! 단호박 크기가 작으면 계란과 치즈만 넣어도 충분히 맛있다. 꿀이나 견과류, 살사 소스 등 취향껏 추가 재료를 곁들여도 좋다.미니 단호박, 계란, 피자치즈(체더치즈), 양파, 베이컨(생략 가능), 소금, 후추, 파슬리1. 전자레인지에 단호박을 넣고 약 2-3분간 돌려 부드럽게 만들어준다,2. 양파와 베이컨, 체더치즈를 잘게 다진다.3. 단호박 윗면을 자르고 동그랗게 속을 파낸 후 씨를 제거한다.(잘라낸 호박은 전자레인지에 같이 돌리거나 전으로 만들어 먹어도 좋다.)4. 단호박 속에 피자치즈를 깔고 그 위에 계란을 올린다.5. 기호에 따라 양파, 베이컨, 소금, 후추를 넣고 그 위에 체더치즈를 한 번 더 올린다.6. 마르지 않게 그릇으로 한번 덮은 뒤 전자레인지에 넣고 5분 30초간 익힌다.7. 이쑤시개로 찔러서 잘 익었는지 확인하고, 파슬리를 뿌려 장식하면 완성!난이도 중상★★★☆☆SNS에서 난리 난 초간단 단호박 인절미 레시피! 전자레인지와 단호박만 있으면 누구나 간단하게 쫄깃쫄깃한 인절미를 만들 수 있다. 웬만하면 실패 없는 초간단 레시피인데다 모양도 근사하고 맛도 훌륭해서 만족감을 선사한다.단호박, 찹쌀가루 200g, 설탕 25g, 소금 1g, 우유 50ml, 카스텔라1. 단호박을 적당한 크기로 잘라 찜통에 넣고 익혀준다.2. 볼에 찹쌀가루, 설탕, 소금을 넣고 섞어준다.3. 잘 익은 단호박을 으깬 뒤 찹쌀가루와 우유를 넣고 잘 섞어준다.4. 어느 정도 한 덩어리로 뭉쳐지면 볼에 랩을 씌운 뒤 구멍을 뚫어준다.5. 전자레인지에 넣고 3분, 3분, 2분 총 세 번 돌려준다.6. 랩을 씌운 도마에 반죽을 놓고 치대준다. 많이 치댈수록 쫄깃함이 더해진다.7. 치댄 떡 표면을 매끄럽게 다듬은 후 랩을 씌워 냉장고에서 20분간 식혀준다.8. 식힌 떡을 한 입 크기로 자른 뒤, 믹서에 넣고 가루로 만든 카스텔라 고명을 묻혀준다.
단호박 찌는법 – 단호박 요리 맛있게 먹는 방법
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단호박 찌는법 – 단호박 요리 맛있게 먹는 방법
집에 손님을 초대할 때,
어떤 음식을 내야 할지 고민하고 계신가요?
오늘의 포스팅을 끝까지 읽으시고 기억해두신다면
앞으로 손님올때 걱정할 필요가 1도 없을거라 장담합니다.
오늘의 요리는 단호박을 활용할거예요.
단호박을 그대로 데코레이션에 사용할 경우
요리가 고급스러워 보이는 효과가 있는데요.
이 때문에 단호박 요리를 어렵게 생각하시는 분들이 많더라고요.
그런데 여러분, 그거 아시나요?
단호박 만큼 간단한데 예쁘게 만들 수 있는 요리가 또 없답니다.
손님 오실 때 시간과 가격 대비
최고의 효율을 낼 수 있는 요리가 바로
오늘 소개해드리는 단호박 요리예요.
그럼 아래에서 간단한데, 예쁘고, 맛있는 단호박 요리를 함께 만들어볼게요!
재료
단호박 1개
양파 1/2개
계란 1개
닭가슴살 1개
모짜렐라 치즈
체다치즈 1장
맛술 1큰술
다진마늘 1큰술
굴소스
레시피
1. 단호박은 베이킹소다를 활용해서 물에 깨끗히 씻어주세요. 물기를 제거한 후 전자렌지에2~3분 돌릴게요.
2. 윗부분을 칼로 자르고 씨를 모두 파냅니다.
3. 팬에 먹기좋게 자른 닭가슴살을 넣고 굴소스, 다진마늘, 맛술을 넣고 볶아요.
닭가슴살이 거의 익을때쯤 양파도 추가로 넣고 함께 볶아요.
4. 호박에 모짜렐라치즈를 살짝 깔아주세요.
위에 팬에서 잘 볶아낸 닭가슴살을 올려주시구요.
위에다가 계란을 하나 깨트려서 넣고 노른자를 포크로 찔러 터트려주세요.
다시 위에 모짜렐라 치즈를 넣고, 가장 위에는 체다 치즈 한장을 덮어줄게요!
5. 전자렌지에 5~7분정도 돌려주면완성!
※ 손님이 오시면 단호박 요리 접시를 내놓은 후
단호박을 위에서부터 2/3지점 정도까지 여러조각으로 잘라주세요.
이제 자른 호박을 펼쳐 후 맛있게 먹으면 된답니다.
오늘은 이렇게 닭가슴살을 활용해서 손님상에 내놓기 좋은 단호박 요리를 만들어봤습니다.
오늘은 닭가슴살을 활용했는데요.
오리고기를 활용해도 단호박과 맛의 조화가 굉장히 좋습니다.
비교해보시고 취향껏 만드시면 된답니다.
※ 오리고기를 활용한 단호박 요리 레시피
메인 음식을 하나정도 더 내놓고 싶다면,
일반적인 로제 파스타가 아닌 매콤한 k-로제 파스타 추천드릴게요.
극찬받는 메뉴가 될겁니다.
이 외에도 손님상에 내놓으신다면 샐러드를 곁들이면 더 좋고요.
혹은 샐러드 대신 아래와 같이 연어 카르파쵸로 상큼함을 더하는 방법도 있습니다.
이 정도도 충분하지만 다음과 같은 디저트 하나 있으면 완벽한 상차림이 되겠네요.
요리송 블로그/유튜브 구독하고 요리 고민 해결하세요!
그럼 방문해주신 여러분, 늘 감사합니다!
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