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고추장 4숟가락, 양조간장 7숟가락, 고춧가루 8숟가락, 설탕 4숟가락을 넣고 잘 풀어 떡볶이 소스를 만들어줍니다. 다른 양념은 다 맛이 비슷비슷해서 크게 영향이 없는데 사용하는 고추장에 따라서 떡볶이 맛이 좌우되기 때문에 꼭 국산 고추장을 사용해야 된다고 하네요.

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백종원 떡볶이 레시피 떡볶이 양념장 만들기 떡볶이 소스 만드는법 : 네이버 블로그

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백종원 떡볶이 레시피 떡볶이 양념장 만들기 떡볶이 소스 만드는법 : 네이버 블로그

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Most searched keywords: Whether you are looking for 백종원 떡볶이 황금레시피 간단해요 재료 : 떡볶이떡 10개, 어묵 2장, 대파1대, 설탕3스푼, 고추장2스푼, 간장2스푼, 고춧가루 1.5스푼 · 떡볶이 양념은 잘 섞어서 만들어주는것이 좋은데요. 올 여름은 덥지 않다고 생각했는데 왠걸 왜이리 덥나요 불앞에 있으니 땀이 주르륵 주르륵 이제 주부 파업해야 할 것 같아요 ㅠㅠ 너무너무 더워요 오늘은 간단하게 만들어본 간식이 있는데 바로!!! 떡볶이는 언제나 먹어도 맛있는 것 같아요 🙂 매일 먹어도 질리지 않는다고 할까 그래서 자꾸 먹곤 한다죠 사먹는것이 간편하겠지만 맛있는 집을 찾지 못했는데요 집에
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중앙일보

1 신천지

2 뮤즈집

3 대우조선

4 오항녕

5 가해남성

6 윤석열

7 kf-21

8 김형석

9 나갈까말까

10 이재명

몸에 배터리 달았네 수영복 몸매 조롱에…머스크의 한마디

추락전 그곳 외벽 찍혔다…인하대 가해자 폰 속 ‘그날의 영상’

비맞던 여학생에 우산이 날아왔다…목포 도로 위의 기적

이 망할 화장도 못지워…내가 가수 아니었으면 비비 오열 왜

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재료 준비

만드는 법

떡볶이 황금레시피 :: SNS에서 난리난 떡볶이 소스 만드는 법 모음

쫄깃쫄깃 떡볶이는 사랑입니다^^

학창 시절 학교 앞에서 사 먹던 떡볶이의 추억 다들 있으시죠?

매콤 달콤한 소스에 쫄깃한 떡의 조합은 생각만 해도 군침이 도는 여전히 진행 중인 사랑의 음식인데요. 요즘은 떡볶이 종류도 참 다양해진 것 같아요.

제가 만들면 늘 비슷한 레시피로 하기때문에 항상 맛이 거기서 거기인데 가끔은 좀 특이한? 색다른 떡볶이가 먹고 싶을 때도 있잖아요. 그래서 오늘은 유명한 떡볶이 소스 레시피들과 SNS에서 핫한 여러 가지 떡볶이 소스를 모아서 알려드려 볼게요.

:: 엽기떡볶이

고추장 1스푼, 고춧가루 3스푼, 물 3컵, 후추 1 티스푼, 설탕 2스푼, 카레 1.5스푼, 다시다 1스푼, 물엿 1스푼, 캡사이신

:: 케첩 떡볶이

케첩 4스푼, 고추장 1스푼, 설탕 2스푼, 간장 3스푼, 올리고당 3스푼, 다시다 약간

::로제 떡볶이

고추장 1스푼, 고춧가루 1스푼, 간장 1스푼, 설탕1스푼, 다진마늘1스푼, 생크림1컵, 우유1컵, 후추

:: 신전떡볶이

고추장1스푼, 고춧가루1스푼, 간장1스푼, 카레 1스푼, 설탕 3스푼, 후추 1 티스푼

:: 짜장 떡볶이

고추장 1스푼, 고춧가루 1스푼, 짜장분말 3스푼, 물 4컵, 설탕 반 스푼, 다진마늘 반스푼, 간장 반스푼

오늘은 떡볶이 만들어먹어야징

::마늘 떡볶이

고추장 2스푼, 고춧가루 1스푼, 간장 2스푼, 설탕 2스푼, 다진 마늘 반 스푼, 마늘 후레이크

:: 죠스떡볶이

설탕 2스푼, 다진 바늘 1.5스푼, 라면수프 1스푼, 고추장 1스푼, 고춧가루 3스푼, 후추 톡톡, 물엿 5스푼

:: 식혜 떡볶이

캔 식혜, 고추장 1스푼, 간장 반 스푼, 물

만드는 법:

1. 팬에 식혜를 부을 때 체에 밥알을 걸러내 준다. (단맛조절은 물을 섞어주기)

2. 고추장과 간장을 넣어준다.

3. 소스가 끓으면 떡과 어묵 등을 넣고 졸여준다.

:: 국물떡볶이

고추장 3스푼, 고춧가루 2스푼, 설탕 2스푼, 간장 1스푼, 물 3 종이컵

:: 추억의 떡볶이

식용유에 고추장 2스푼 볶아주기, 설탕 1스푼, 물엿 2스푼

:: 기름떡볶이

고추장 1스푼, 고춧가루 2스푼, 간장 1스푼, 설탕 1.5스푼, 참기름 3스푼, 식용유 넣고 떡과 함께 볶아주기

:: 불닭 떡볶이

고추장 2스푼, 올리고당 1스푼, 케첩 1스푼, 불닭소스 1 봉지, 생수 2컵, 불닭면

:: 원조 라볶이

물 3컵, 고추장 2스푼, 다진 마늘1스푼, 간장2스푼 반, 물엿1스푼, 라면스프 반봉지

:: 신당동 떡볶이

다진마늘 반 스푼, 간장 2스푼, 고추장 3.5스푼, 참기름 1스푼, 후추 톡톡, 올리고당 1스푼, 설탕 4스푼

국물까지 떠서 후루룩

:: 크림떡볶이

우유(또는 생크림) 2컵, 슬라이드 치즈 2장, 소금, 후추, 파슬리 톡톡

:: 까르보 떡볶이

우유 1.5컵, 체다치즈 3장, 베이컨, 양송이, 양파, 마늘 3알, 후추, 소금

:: 백종원 떡볶이

고추장 2스푼, 고춧가루 1.5스푼, 간장 2스푼, 설탕 3스푼, 대파

생각보다 떡볶이의 종류가 참 많은 것 같아요. 이 많은 떡볶이 레시피들 언제 다 만들어 먹어볼 수 있을까요? ㅋㅋ

이중에는 저도 직접 만들어서 먹어본 것 들도 있는데 참 맛있더라고요~여러분도 색다른 떡볶이가 드시고 싶으시다면 한 가지 골라서 만들어보시는 건 어떨까요?

그럼 오늘도 도움이 되셨기 바라며 끝까지 봐주셔서 감사합니다.

다음에 또 찾아주세요~^^

제가 유튜브 제이 키친 에 쉽고 빠르고 맛있는 간단한 집밥 레시피들을 올리고 있는데요.

다른 여러 가지 요리들도 궁금하시다면 ▼▼아래▼▼를 클릭해주세요~

마음에 드시면 구독과 좋아요도 부탁드려요~

백종원 떡볶이 황금레시피 간단해요

올 여름은 덥지 않다고 생각했는데 왠걸 왜이리 덥나요

불앞에 있으니 땀이 주르륵 주르륵

이제 주부 파업해야 할 것 같아요 ㅠㅠ

너무너무 더워요

오늘은 간단하게 만들어본 간식이 있는데 바로!!!

떡볶이는 언제나 먹어도 맛있는 것 같아요 🙂

매일 먹어도 질리지 않는다고 할까

그래서 자꾸 먹곤 한다죠

사먹는것이 간편하겠지만 맛있는 집을 찾지 못했는데요

집에서도 간편하게 만들 수 있는 레시피를 가져왔습니다

재료 : 떡볶이떡 10개, 어묵 2장, 대파1대, 설탕3스푼, 고추장2스푼, 간장2스푼, 고춧가루 1.5스푼

보통 떡볶이를 만들려고 하면 육수를 만들어서 보통 하실 것 같아요

멸치육수 등 다양한 나만의 육수를 만들지만

요즘 같이 더운 여름에 육수 만들기란 너무 힘든데요

백종원 떡볶이 레시피는 육수를 내지 않아도 맛있게 만들 수 있어서 좋습니다

떡볶이 양념은 잘 섞어서 만들어주는것이 좋은데요

설탕3스푼, 고추장2스푼, 간장2스푼, 고춧가루 1.5스푼을 넣고 잘섞어줍니다

양념 숙성을 하면 더 좋겠지만 아무래도 빠르게 만들고자

저는 숙성을 하지 않았는데요

그래도 맛은 좋았으니 참고하세요!

만들다보면 아무래도 물기가 없기 때문에

양념이 좀 뻑뻑하다 싶으면 물을 약간 넣어주어도 괜찮아요 🙂

떡볶이 떡은 저는 길다란 떡을 사용했는데요

대략 10개라고 말씀드렸지만 2주먹 정도의 양을 사용하면 될 것 같아요

떡볶이 떡 대신에 떡국떡을 사용해도 괜찮습니다.

어묵도 떡볶이떡과 마찬가지로

먹기 좋은 크기로 잘라줍니다

어묵은 이왕이면 넓은 어묵이 저는 개인적으로 맛있는 것 같아요

저는 3~4장을 넣었는데 어묵을 좋아하시는 분들은 어묵을 많이 넣으시면 좋아요

대파도 총총 1대를 잘게 썰어줍니다

이왕이면 대파의 하얀 부분보다는

초록색부분이 들어가면 맛있는 것 같하요

냄비에 어묵과 떡을 넣고 물 2컵을 넣어줍니다

들어가는 물의 기준은 종이컵을 사용하거나

보통 사용하는 컵으로 2컵정도 넣어주면 적당했어요

혹시나 집에 육수가 있다면 물대신 육수를 추가해주면 더욱 더 맛있게 즐길 수 있어요

그 다음 아까 만들어둔 양념을 넣고 재료들과 잘 섞이도록 잘 섞어줍니다

초보자들이라면 모를 불조절은 정말 간단해요

처음에는 센불로 해 두었다가

끓어오르기 시작하면 불을 중간불로 줄인 후 끓여주다가

약불로 줄이면서 은근하게 끓여주는것이 좋아요

그래야지 양념이 떡에 베어서 맛있거든요^^

점점 양념들이 줄어들면서 떡에 양념이 베이기 시작하는데요

거의 95%완성이 되었다고 생각이 들면 마지막에 대파를 넣어주면 됩니다

대파가 살짝 익기만 하면 백종원 떡볶이 완성!

정말 간단하기도 하고 만들기 쉽죠?

개인적으로 떡볶이는 삶은계란을 올려야 제맛이죠^^

삶은계란이 있다면 넣어주어도 좋고 쫄면이나 라면 등

다양하게 토핑을 해서 먹으면 더욱 더 맛있게 즐길 수 있습니다

별다른 것 없지만 기본맛이라 맛있어요!!

기호에 따라서 단맛을 좋아하면 설탕을 좀 더 추가하셔도되고

조미료맛을 좋아하면 조금 넣어도 괜찮을 것 같아요

저는 조미료를 넣지 않아도 맛있었답니다

대략 이렇게 만들면 양은 1.5인분~ 2인분 사이인데요

혼자 먹으면 좀 많고 2명이 먹으면 적당했어요

만드는 시간은 20분 안팍으로 빠른시간에 만들 수 있어서 정말 만족스러웠는데요

이웃님들도 오늘 간식으로 만들어서 즐거운 시간 만들어보세요^^

맛은 간단하지만 괜찮아서 만족스러워요!!

영상레시피가 편리하신 분들은 아래의 영상을 통해서 레시피를 볼 수 있어요 🙂

간단 조리법 : 재료 : 떡볶이떡 10개, 어묵 2장, 대파1대, 설탕3스푼, 고추장2스푼, 간장2스푼, 고춧가루 1.5스푼

1. 설탕3스푼, 고추장2스푼, 간장2스푼, 고춧가루 1.5스푼으로 양념을 만들어줍니다

2. 떡, 어묵, 대파는 먹기 좋은 크기로 잘라줍니다

3. 냄비에 떡 어묵을 넣고 물2컵을 넣은 후 양념과 함께 끓여줍니다

4. 어느정도 양념이 떡에 베이면 대파를 넣어주면 완성!

[쿠킹] 국민 소울푸드 떡볶이, 양념에 간장 대신 이것 넣어보세요.

떡볶이는 온 국민의 간식이자 소울푸드죠. 어린 시절 학교 앞에서 친구들과 나눠 먹거나 엄마가 해주셨던 떡볶이가, 요즘은 차돌박이·우삼겹·곱창·오징어 등을 넣어 일품 요리 부럽지 않은 특별식으로, 로제소스로 부드럽게 매운맛을 낸 로제떡볶이로 변화했는데요. 이처럼 화려하게 변신했지만 한 번씩 생각나는 맛이 있어요. 바로 매콤달콤한 고추장 떡볶이죠.

떡볶이의 주인공은 역시 떡입니다.떡은 쌀떡과 밀떡으로 나뉘는데요, 쌀떡은 씹을수록 쌀 특유의 단맛과 쫄깃한 식감이 나고요. 밀떡은 매끈한 표면과 말랑말랑한 식감으로, 쌀떡보다 덜 퍼지고 양념이 잘 배어요. 취향에 따라 떡을 골라보세요. 다만, 냉동실에 들어있던 떡은 말라서 딱딱하고 녹을 때 터질 수 있으니, 꼭 찬물에 담가 놓았다 사용하세요.

떡이 준비됐다면 다음은 양념입니다. 고추장과 고춧가루를 함께 넣으면 고추장의 매운맛과 고춧가루의 칼칼함이 만나 스트레스를 푸는 매콤한 맛이 완성되죠. 여기에 설탕과 물엿으로 달콤함을 추가하세요. 그리고 간장 대신 감칠맛이 나는 굴소스를 넣어보세요. 조금은 깊어진 떡볶이 맛을 느낄 수 있을 겁니다. 재료와 양념 준비가 끝났으면 냄비에 물을 끓이고 양념장을 푼 뒤, 떡과 어묵 등을 넣고 끓이면 완성입니다. 떡볶이의 단짝인 튀김이나 순대, 김밥 등을 미리 준비하면 한 끼 끼니로도 손색없죠. 남은 양념에 찬밥과 김 가루, 잘게 다진 김치, 참기름을 넣고 볶으면 떡볶이 철판볶음밥도 맛볼 수 있습니다.

재료 준비

재료(4인분): 떡볶이떡 300g, 어묵 100g, 양파 1/4개, 대파 1/4대, 고추장 2큰술, 고춧가루 1큰술, 굴소스 1작은술, 설탕 1큰술, 물엿 1큰술, 물 1.5컵

만드는 법

1. 떡볶이떡은 씻어 건지고 어묵은 먹기 좋게 썬다.

2. 양파, 대파는 굵게 채를 썬다.

3. 양념장을 만든다

4. 물을 끓인 후 양념장을 풀어주고 떡볶이떡과 어묵, 양파를 넣어 끓인다.

5. 양념이 재료에 스며들면 대파를 넣어 끓인다.

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[쿠킹] 국민 소울푸드 떡볶이, 양념에 간장 대신 이것 넣어보세요. | 중앙일보

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