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김밥 / 멈출 수 없는 마성의 맛 아보카도 김 마끼 꼬깔김밥 만들기

숲속의 버터의 변신 아보카도롤김밥 ★

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Most searched keywords: Whether you are looking for 숲속의 버터의 변신 아보카도롤김밥 ★ Updating 숲속의 버터의 변신 아보카도롤김밥 ★ 아보카도만 있으면 뚝딱 ★ 한입에 쏘옥 넣기 좋은 김밥의 변신 ★ 세상의 모든 레시피 만개의레시피 [필수 재료] 크래미 2개, 슬라이스치즈 1장, 밥 1+1/2공기, 식초 3숟가락, 설탕 3+1/2숟가락, 소금 1/4숟가락, 아보카도 1/2개, 김 1+1/2장 뜨거운 밥에 소금, 식초, 설탕을 넣고 고루 섞는다. 슬라이스 치즈를 6등분하여 3개씩 겹친다 아보카도는 칼집을 내어 씨를 제거하고 길게 썬다. 김은 밥알로 연결 한 후 김발 위에 랩을 깔고 밥-> 김 -> 아보카도, 크래미, 치즈, 오이를 얹어 말아 완성한다.숲속의 버터의 변신 아보카도롤김밥 ★ 아보카도만 있으면 뚝딱 ★
한입에 쏘옥 넣기 좋은 김밥의 변신 ★
세상의 모든 레시피 만개의레시피 [필수 재료] 크래미 2개, 슬라이스치즈 1장, 밥 1+1/2공기, 식초 3숟가락, 설탕 3+1/2숟가락, 소금 1/4숟가락, 아보카도 1/2개, 김 1+1/2장 뜨거운 밥에 소금, 식초, 설탕을 넣고 고루 섞는다. 슬라이스 치즈를 6등분하여 3개씩 겹친다 아보카도는 칼집을 내어 씨를 제거하고 길게 썬다. 김은 밥알로 연결 한 후 김발 위에 랩을 깔고 밥-> 김 -> 아보카도, 크래미, 치즈, 오이를 얹어 말아 완성한다.
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Most searched keywords: Whether you are looking for 아보카도+오이가 있다면, 김밥보다 10배 간단한 아보카도 오이 롤! 아보카도+오이가 있다면, 김밥보다 10배 간단한 아보카도 오이 롤! · 1. 김발을 랩으로 꼼꼼하게 감싸주세요. · 2. 밥에 배합초를 넣고 살살 섞어 주세요. · 3. 아보카도는 반 … 별다른 약속이 없는 날엔 하루에 두 끼를 먹어요. 물론 약속이 있는 날은 예외죠 🙂 두 끼를 먹는 날엔 한 끼 한 끼를 가벼우면서도 든든하게 식사가 될 수 있는 메뉴를 찾게 되는것 같아요. 오늘은 오이와 아보카도만 있으면 만들 수 있는 아보카도 오이롤을 소개해 드려요. 들어가는 재료가 너무 없어 맛이 있을까 싶다가도 먹어보면 기대를 저버리지 않는 아보카도 오이롤. 단순한 그 맛이 참 매력적인 롤이예요. 쓱싹쓱싹 썰어서 또르르 말아 내면 그만인 손안가는 아보카도 오이롤, 아침에 먹어도 좋은 아보카도 오이롤, 김밥보다 10배는 쉬운 아보카도 오이롤 시작해 볼게요! 1. 김발을 랩으로 꼼꼼하게 감싸주세요. 밥이 김발의 면에 닿게 되기 때문에 김발을 랩으로 감싸 주는 거예요. 랩을 김발의 두 배 반의 길이로 자른 후 김발을 감싸 주세요. 2. 밥에 배합초를 넣고 살살 섞어 주세요. 평소에 배합초를 만들어 두고 사용하면 참 좋아요. 배합초는 레몬과 조청 등으로 맛을 내기 어려워요. 분량의
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kitchen utensils

삶의 질을 높여주는
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자연밥상을 위한
건강한 식재료

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조리에 사용된 계량도구들

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고소한 아몬드 소스 월남쌈에도 스프링 롤에도 참 잘 어울리는 소스

스프링롤 만들기 케일 스프링롤

호박 잔치 국수 호박 하나면 충분해요!

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Most searched keywords: Whether you are looking for 참치아보카도김밥 맛있게 만드는 법 참치김밥은 많이 먹어봤잖아요. 좋아하는 아보카도가 들어간 김밥이에요. 김밥재료에 꼭 있을 것 같은 단무지 … 이번 주말메뉴는 김밥이에요. 참치김밥은 많이 먹어봤잖아요. 좋아하는 아보카도가 들어간 김밥이에요. 김밥재료에 꼭 있을 것 같은 단무지도 없어요. 아보카도와 참치, 깻잎과 계란만으로 만들었거든요. 김밥재..
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숲속의 버터 아보카도로 만든 초간단 아보카도 김밥

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아보카도가 한때 많은 종류의 레시피가 sns, 블로그, 유튜브에서 유행처럼 강타했던 적이 있었죠.

저두 그전까지 모르고 살다가 그때 한번 사다 맛보기 시작하면서 지금까지 먹고 있는 과일(?)입니다.

슈퍼푸드처럼 불리며 몸에 효능이 좋은 것으로 알려져 있기는 하지만,

지방 함량이 높아 많이 섭취하는 건 건강에 안 좋습니다.

아보카도로 제일 많이 알려진게 요리로 과카몰리, 덮밥, 김밥, 샐러드 등이 있는데,

덮밥이랑, 김밥이 제일 맛납니다. (물론 제 입맛 기준입니다.)

오늘은 그중 아보카도 하나와, 밥만 있으면 금세 뚝딱 완성되는

아주아주 쉬운 아보카도 김밥을 만들어 보겠습니다.

📢 준비재료

아보카도

김, 밥

밥 양념 단촛물 – 사과식초3, 설탕 2, 소금 1

가쓰오 간장

아보카도 김밥 만들기 전 밥 양념을 위하여 초밥용 단촛물을 준비해줘야 하는데요,

아무맛 없는 맨밥보다는 밥에 양념을 하여 만드는 게 맛을 극대화해주니 훨씬 좋습니다.

시판용 유부초밥에 들어 있는 초밥소스를 이용하면 좋지만,

집에 없기에 만들 준비를 합니다.

용기에 사과식초 3 : 설탕 2 : 소금 1 넣고 전자레인지에 1분 정도 돌리면 빨리 만들 수 있고

전자레인지 없으면 그냥 소금, 설탕 녹을 정도로 잘 저어주면 된답니다.

개당 500원에 구입한 아보카도입니다.

아보카도는 후숙이 정말 중요 한대요,

상온에서 하루정도 후숙 시킨 아보카도는 칼을 이용하여 깊게 찌른 뒤 한 바퀴 둘러서 칼집을 내줍니다.

비틀어서 쏙 빠지면 아보카도 후숙이 잘 된 상태입니다.

충분한 후숙이 덜 된 건지, 기술 부족으로 분리가 안 되어

껍질을 수동으로 벗겨 내긴 했는데, 아보카도는 항상 벗길 때마다

한 번에 제대로 된 적이 없는 거 같아요.

벗겨낸 아보카도는 칼집을 내어 잘라줍니다.

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잘 손질된 아보카도입니다. 아보카도 요리 시에는 미리 손질하지 마시고

꼭 요리하기 전에 하세요. 레몬즙을 뿌려두면 좋은데, 레몬즙이 없어서 ㅠㅠ 놔뒀더니만…

껍질 벗기고 자른 뒤에는 몇 분 지나 갈변이 오기 시작합니다.

김밥에 들어갈 맨밥을 퍼준 뒤 김밥 말기 전 만들어 두었던 단촛물을 밥에 부어줍니다.

아무 맛없던 밥이 새콤달콤 한 게 밥 맛이 무척 좋아집니다.

아보카도 김밥에 들어갈 밥은 김의 반 정도만 올리고 얇게 펴준 뒤

썰어둔 아보카도를 올리고 잘 말아줍니다.

아보카도 맛을 즐기려면 밥은 적게 넣고 말아 주는 것이 포인트입니다.

흔히 저희가 먹는 초밥 사이즈 정도처럼 말이죠~

조금은 밋밋한 맛의 아보카도 김밥 맛을 살려줄 간장소스를 준비합니다.

그냥 진간장만 놓고 먹을 경우 간장 맛이 너무 강하기에

밥 양념을 위하여 만들어 두었던 사용하고 남은 단촛물에

간장이나 가쓰오 간장을 조금씩 넣고 본인 입맛에 맞는 초밥 간장 느낌으로 만들어줍니다.

드디어 완성된 아보카도 김밥입니다.

만들기도 쉽지만, 먹기 좋은 사이즈로 만들어서 간장 소스에 찍어 먹으니

김밥과 초밥을 둘 다 즐길 수 있습니다.

요즘 아보카도 무척 저렴하게 파니 건강도 챙기면서 한번 만들어 드셔 보세요.

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참치아보카도김밥 맛있게 만드는 법

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이번 주말메뉴는 김밥이에요.

참치김밥은 많이 먹어봤잖아요.

좋아하는 아보카도가 들어간 김밥이에요.

김밥재료에 꼭 있을 것 같은 단무지도 없어요.

아보카도와 참치, 깻잎과 계란만으로 만들었거든요.

김밥재료가 간단해서 재료준비도 간단하네요.

아보카도가 들어간 참치김밥을 맛있게 만드는 법이에요.

참치 아보카도 김밥

밥 3공기, 김밥김 4장, 아보카도 작은 크기 2개, 참치 작은캔 2개,

깻잎 8장, 계란 6개, 소금, 참기름

참치는 기름기를 빼고 아보카도는 반으로 잘라 씨와 껍질을 제거해요.

아보카도와 참치를 섞어요.

아보카도는 으깨주는데 덩어리가 남아 있는 게 나아요.

그래야 김밥을 만들어서 자르면 아보카도가 보이니까요.

계란 6개에 소금 1/2 작은술 넣어서 풀어요.

계란으로 지단을 작게 4장 만들고 김밥을 다 싼 후 2줄은 계란말이 해줄 거예요.

계란물 양을 지단과 계란말이김밥용으로 나눠주세요.

달군 팬에 기름 두르고 계란지단을 4장 만들어요.

김밥에 넣을 거예요.

남은 계란물은 김밥을 싸고 계란말이 할 거예요.

밥 2공기에는 소금 1/2티스푼과 참기름 2티스푼 넣고 섞어요.

재료 준비가 되면 참치아보카도김밥을 만들 거예요.

김밥김을 세로로 길게 놓고 밥을 얹어요.

고르게 펼쳐주면서 김에 잘 붙게 살짝 눌러주세요.

김밥 위에 계란지단 올리고 깻잎 2장 올려요,

만들었던 참치와 아보카도를 깻잎 위에 길게 넣어요.

깻잎을 돌돌 말아주고요.

아보카도와 참치를 품은 깻잎을 계란지단으로 돌돌 말아요.

이제 김밥 전체를 잘 말아주면 돼요.

참치아보카도김밥을 4줄 만들었어요.

남겨 두었던 계란물로는 계란말이김밥을 만들 거예요.

김밥에 들어간 지단은 작은 팬에 만들었어요.

김밥을 말아줄 계란말이는 넓은 팬에 하는 게 편해요.

중불로 달군 팬에 기름 두르고 계란물을 부어요.

계란지단이 다 익기 전에 김밥을 말아줘야 매끄럽게 계란말이 김밥이 만들어져요.

계란이 김밥에도 잘 붙고요.

김밥 4중 중 2줄은 그대로 두고 2줄은 계란말이 김밥을 만들어봤어요.

계란말이 김밥을 잘라주었어요.

아보카도와 참치를 섞을 때 아보카도가 다 으깨지지 않게 하는게 좋아요.

김밥을 자르면 아보카도가 보이도록 만들면 더 맛있게 보여서요.

참치아보카도김밥과 계란말이아보카도김밥이에요.

참치아보카도김밥은 싱겁거나 느끼하지 않아요.

깻잎의 향이 있고 계란이 있어서 그런 것 같아요.

아삭한 맛이나 짭잘하게 간이 되어 있는 게 아니라서 피클이나 단무지와 먹어도 돼요.

냉장고에 있거나 좋아하는 재료들로 만드는 김밥이 당연히 맛도 좋지요.

일단 만들어 보세요.

김밥은 늘 맛있으니까요.

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10화 외출을 준비하며, 참치아보카도김밥

지난 몇 주간, 저는 통제되지 않는 ‘기분’ 때문에 꽤나 힘든 시기를 보냈습니다. 인원 감축 이후 늘어난 업무가 버거워서인지, 평일 아침에는 도무지 눈 뜰 ‘기분’이 들지 않았고, 끼니때에는 정성껏 요리해 먹을 ‘기분’이 나지 않아 편의점 샌드위치나 배달 음식으로 때우기 일쑤였습니다. 하지만 그렇다고 해서 일상생활을 포기할 순 없으니 여느 때와 다름없이 회사 업무를 보고, 밥을 먹고, 오지 않는 잠을 청하며 하루하루를 보냈지요. 다른 많은 문제처럼, 시간이 해결해주리라 믿으면서요.

안타깝게도 코로나19 백신과 치료제는 아직 개발되지 않았지만, 일본에서는 5월 말부터 긴급 사태 선언이 해제되어 대부분의 상업 시설이 영업을 재개했습니다. 한동안 문을 닫았던 집 주변의 쇼핑몰과 호텔, 식당도 문을 열었지요. 바이러스에 대한 불안감은 여전하지만, 감염 예방 수칙을 강조하면서 경제 활동을 회복하는 방향으로 정책이 바뀐 것 같습니다.

저 역시 긴급 사태 선언이 풀린 후 오랜만에 친구를 만나 밥도 먹고, 동네를 벗어나 나들이를 즐기기도 했습니다. 모처럼 남편과 휴일이 겹친 유월의 어느 날에는 요코하마 바로 옆 동네인 가마쿠라로 짧은 여행도 다녀왔지요. 긴장의 끈을 놓쳐서는 안 되기에 가는 곳마다 마스크와 손 소독제를 챙겼지만, 그 두세 번의 외출이 제 마음에 구원처럼 다가왔습니다. 특히 수국이 만발한 가마쿠라에서 바닷바람을 맞을 때, 몇 개월 만에 활짝 웃을 ‘기분’을 회복했으니까요.

가마쿠라에서 촬영한 수국(좌)와 해변 마을 풍경(우)

비록 대단한 여행은 아니었지만, 집 주변을 벗어나 마주하는 새로운 풍경이 움츠러들었던 마음을 펴주었는지, 그 후로 제법 생산적인 나날이 이어졌습니다. 다음 책에 대한 기획이 구체화되어 출판사 대표님과 이야기도 나눴고, 친구를 통해 소개받은 새로운 일에도 도전하게 됐거든요. 여기에 제가 몸 담고 있는 회사도 당장 다음 주부터 사무실 출근과 재택근무를 병행한다는 방침이라, 비록 완전하진 않지만 오랜 칩거 생활도 막을 내리게 됐습니다.

확진자가 다시 늘고 있는 상황에서 통근 열차에 몸을 싣는 건 썩 달가운 일이 아니지만, 동료들의 얼굴을 얼른 보고 싶기는 합니다. 아직 질리지 않은 요코하마의 전망과 점심시간에 자주 찾던 식당들도 조금은 그립고요. 상황이 악화되면 다시 완전 재택근무로 전환될 가능성도 있지만, 당분간은 출근일까지 생활 패턴을 회복하는 데 집중해보려 합니다. 아침에 조금 일찍 일어나는 습관을 들이고, 그동안 집에만 있느라 늘어난 살도 빼야겠지요.

재택근무와 함께 시작한 이번 시리즈 역시 조만간 마침표를 찍으려 합니다. 코로나19로 인해 변화된 일상을 가볍게 기록하려 시작했는데, 본의 아니게 어두운 감정 상태나 정리 해고와 같은 무거운 이야기를 싣게 된 것 같습니다. 코로나19의 종식은 아직 멀게만 느껴지지만, 일상으로 돌아가야 한다면 기쁜 마음으로 준비하는 수밖에요.

사무실 출근을 앞두고 걱정 반, 설렘 반인 제 마음을 대변할 오늘의 요리는 김밥입니다. 김밥은 나들이 하면 가장 먼저 떠오르는 음식인 데다가, 제가 도시락으로 자주 챙겨가는 메뉴이기도 합니다. 일반 김밥은 손이 많이 가지만, 참치아보가도 김밥의 속재료는 참치 샐러드와 아보카도, 달걀, 그리고 치즈가 전부입니다. 밥도 햇반을 사용해 시간을 단축했고요. 그럼에도 맛은 부족하지 않습니다. 색다른 김밥을 맛보고 싶거나, 여러 가지 재료를 준비할 여력이 없을 때 참고해보시기 바랍니다.

재료(3줄):

기본 재료 – 김밥 발, 김밥용 김 3장, 햇반(200g) 2개, 식초, 설탕, 소금, 들기름(또는 참기름)

속재료 – 참치캔(140g) 1캔, 양파 1/4개, 마요네즈, 슬라이스 치즈 3장, 아보카도 1개, 달걀 2개, 쯔유 10g

1. 햇반 2개를 전자레인지에 데운 뒤, 식초와 설탕, 소금, 들기름을 약 2:1:1:2 비율로 넣어 섞는다. 완성된 밥은 미리 3등분으로 나눠 둔다.

2. 참치과 다진 양파를 마요네즈에 버무린다. 이때, 마요네즈의 양은 참치의 1/2 정도로 한다.

3. 날달걀에 쯔유 1스푼을 넣어 풀어준 뒤, 달걀말이를 만든다. 완성된 달걀말이는 세로로 길게 3등분 한다.

4. 아보카도는 껍질과 씨를 제거한 뒤 세로로 길게 채 썰고, 슬라이스 치즈도 반으로 잘라 둔다.

5. 김밥 발에 김의 거친 면이 위로 오도록 올린다. 밥을 고루 펴고 속재료를 가운데에 모두 올린 뒤 잘 말아 준다.

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