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반건조 오징어 에어프라이어에 굽기
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초간단 반건조오징어 에어프라이어 오징어 구이 (코스트코 오징어 요리 피데기) Ultra-Simple Semi-Dried Squid Air Fryer Grilled Squid – YouTube
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반건조 오징어 에어프라이어 / 반건조 오징어 굽기 / 오징어 효능 :: 요리이야기
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반건조 오징어 에어프라이어에 굽기
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갑자기 먹고싶어진 반건조 오징어.
대충 검색해서 후기많은곳에 주문해서 먹어봤다 ㅎㅎ
오징어 피데기 라고도 한다.
(피데기? 겉만 말린 생선)
주문하니 이틀만에 도착했고
아이스박스에 5개씩 총 10개 포장되서 도착했다
포장상태 깔끔하네 ㅎㅎ
850그람 10미 2만원 정도에 구입했다.
작다는건 알았는데 진짜작네 ㅋㅋ
하나씩 비닐봉투에 넣다가
너무 달라붙어 넣기가힘들어서
냉장보관통에 종이호일깔아서 한마리씩 넣어
다시 냉동보관했다
한벙에 먹을게 아니니 잘 보관해야지 ㅎㅎ
# 반건조 오징어 에어프라이어에 굽기
가스렌지에 그냥 구워도 되지만
에어프라이어에 굽는게 더 간편할 것 같아서
반건조 오징어를 에어프라이어에 구웠다.
모양좀 내려고 옆에 가위질도 해주고 ㅋ
자연산이라 적혀있는 나무도 떼어내고
힘줄도 뜯어내줘야 먹을때 편하다
에어프라이어에 180도 12분 돌렸더니
바삭바삭한 오징어구이가 됐다.
마른오징어와는 다르긴 한데
반건조 특유의 맛을 느낄수가 없는..
그래서 다음날,
에어프라이어 10분으로 바꾸고(180도)
미리 자르지도 않고 다시 해봤다
두마리를 함께해서인지
밑에 깔린 애들이 약간 덜익은 느낌이긴 했으나
전반적인 반건조 오징어 맛이 살아있고
부드럽고 촉촉하니 맛있네 ㅎ
마요네즈에 와사비를 섞어서
탄산수랑 함께 먹으니
완벽한 야식이 됐다 ㅎㅎ
반건조 오징어 에어프라이어로 조리하기 강추! ㅎㅎ
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반건조 오징어 에어프라이어 / 반건조 오징어 굽기 / 오징어 효능
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반건조 오징어 에어프라이어 / 반건조 오징어 굽기 / 오징어 효능
안녕하세요:)
퐁이_입니다~
이번에는 “반건조 오징어”에 대해 작성해 보겠습니다.
여러분도 오징어 좋아하시나요?
오징어는 어떻게 먹던 다 맛있는 거 같습니다.
하지만 건조 된 오징어 가격 왜 이렇게 비싸졌을까요?
물가가 다 올라서 슬픕니다.
반건조 오징어는 그래도 괜찮아서 구입해 봤습니다.
처음 에어프라이어에 구워먹어 봤는데 너무 맛있더라고요!
반건조 오징어가 이렇게 맛있는 줄 몰랐습니다.
먼저 오징어 효능 알아보고 가보겠습니다.
오징어 효능
위 – 오징어를 다량 섭취해도 부담이 많이 안가며, 소화불량에 도움을 줍니다.
또한 해독작용에도 효과가 있어 숙취해소를 시켜줄 수 있습니다. 위염이나 위궤양 예방을 해주기도 합니다.
당뇨 – 당뇨는 한번 걸리면 평생 관리 해야되서 신경을 많이 써야 됩니다.
이 당뇨 수치를 조절하는 호르몬이 오징어에 많이 들어있다고 합니다.
기력회복 – 오징어에 단백질 성분과 소고기, 돼지고기에 들어있는 타우린 성분보다 더 들어있어 사람기력회복에 도움을 주고 사회생활에 지친 사람들의 피로감을 줄여주기도 합니다.
노화방지 – 오징어에는 셀레늄이 다량으로 함유되어 있어 세포기능을 원할하게 해 줄 수 있으며, 면역세포의 활성화를 도와서 면역 기능을 향상시켜 줍니다.
성인병예방 – 오징어에 타우린이 체내콜레스터롤 수치를 줄여주는데 도움이 되며, 고혈압과 같은 심혈관 증상을 예방하는데 효과가 있다고 합니다.
반건조 오징어 에어프라이어
반건조 오징어
반건조 오징어가 2~3일 뒤에 배송이 왔습니다.
진공포장으로 되있고 버터와 초고추장도 주셨습니다.
가격은 약2만원 대 입니다.
유통기한도 제조일부터 1년~ 그 전까지 다 먹겠지만요.
오징어
반건조 오징어 개봉을 해보니 오징어 사이사이에 비닐이 있어서 분리하기 좋았습니다.
오징어 에어프라이어
반건조 오징어 한개를 에어프라이어에 구워 먹어 보겠습니다.
만약 냉동 상태면 전자레인지로 해동시켜주시거나 없으시면 자연으로 해동 시킨 후 해주셔야 합니다.
반건조 오징어 에어프라이어
에어프라이어로 160~170도 약 15분 정도 했습니다.
더 바짝 구워드시려면 20분 해줍니다.
(에어프라이어에 따라 다를 수 있음)
오징어
잘 구워진 반건조 오징어 입니다.
몸이 돌돌 말렸네요.
오징어
다리같은 경우는 바삭바삭해서 먹기 좋았고
몸은 쫄깃쫄깃해서 너무 맛있었습니다.
마른 오징어는 많이 먹으면 턱 아픈데 반건조오징어는 그런 거 없이 엄청 고소하고 부드러워 먹기 좋았습니다.
오징어
고추장이나 마요네즈 등 찍어드시면 더 좋습니다.
그리고 반건조 오징어로 술 안주 하셔도 좋을 거 같습니다.
오늘도 맛있는 간식드세요:)
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[반건조 오징어 버터구이] 에어프라이어로 만들어보기!!
저는 오징어를 매우 매우 좋아합니다. ㅎㅎㅎㅎ
오징어로 만든 요리는 다 좋아하는 것 같아요 오징어볶음, 오징어국 너무 맛있어요
하지만 특히 좋아하는 건 오징어 회를 가장 좋아하구요!!
살아있는 오징어를 (미안오징어야…ㅠㅠ) 먹기좋게 잘라서 초고추장에…착!!!!
으…..너무 맛있어요.
전에 두통에 엄청 시달릴 때 어머니가 오징어회를 사오셨는데
몇 입 먹자마자 두통이 거짓말 처럼 나았던 기억이 납니다.
– 이건 저의 개인적인 경험입니다. 두통이있으시면 두통약을…추천해요.
이번에 저희 어머니께서 반건조 오징어를 오만원어치나 사서 보내주셨습니다 ^ㅁ^;;; 헛헛
한개씩 낱개로 포장해서 냉동실에 넣어 뒀다가 입이 심심할 때 마다 구워먹거나 에어프라이어로 돌려서 먹었는데
그 맛이 너무 일품이라 오늘은 반건조오정어 버터구이 에어프라이어로 만들기!!! 편을 준비했어요
먼저 낱개로 비닐에 담아서 얼려 둔 오징어를 꺼내줍니다.
낱개로 포장해두니 먹을 때마다 편하게 먹을 수 있어요
사이즈가 이건 좀 작아보이네요 근데 구우면 통통해져요 크기가 다양한 오징어들~ ㅎㅎ
오징어를 물로 살짝 씻어줍니다. 물이 닿으니까
얼어있던 오징어가 금방 야들야들 샤르르 녹아요. 고마운 오징어
그 다음 오징어에 칼 집을 사정없이 샤샤샥 내주시면 됩니다.
버터가 잘 스며들게 가운데도 칼집을 내면 좋은데요 전 잘라먹기 펀하게 양 쪽 옆만 칼집을 내주었어요
버터 빠지면 섭섭하죠 반건조오징어굽기의 하이라이트 버터!!
가염버터구요 그렇다고 짭잘한 맛이 강하게 나진 않아서 좋아요 전 무염버터보다 가염버터를 선호합니다 ㅎㅎ
오징어에 버터 올려두기… 음….근데 오징어 외계인의 형상이 되었어요…
의도한 듯 의도치 않은 모습이죠 너무 기괴한가요?..쿨럭…;;; 뭐 ….. 맛만 좋으면 되…되겠죠?…
오징어 짠맛과 버터의 고소함을 중화 시켜주기 위해 설탕을 뿌려주었구요 그 위에 꿀을 뿌려 주었어요
전 단짠단짠 성애자입니다… 오징어가 좀 짭짤해서 닷맛이 같이 느껴지면 그렇게 좋더라구요
여러분들도 좋아하시는 입맛에 따라 설탕과 꿀 양을 조절하시면 좋을 것 같아요 ㅎㅎㅎ 전 단맛이 잘 느껴지게 좀 많이 뿌려
보았어요 ,
에어프라이어는 세척의 편함을 위해 종이호일을 정성껏? 이아닌 그냥 툭 짤라서 우겨넣어봅니다.
자 이제 여기에 오징어 외계인… 아니 반건조 오징어를 넣어줍니다.
에어프라이어를 180도 정도로 맞춰서 15분 타이머를 맞춰두었어요
뒤집어 주진 않구요 그냥 잘 구워지길 바라며 15분을 간절히 기다려봅니다.
짜쟌!!! 완성~~~ 버터와 설탕 꿀이 녹아서 먹기 좋게 익어있어요
효자 오징어.. 뒤집어주지 않아도 혼자서 저리 잘 익어있다니요 …흑…
냉장고에서 바로 꺼냈을 땐 오징어가 아주 납작했는데 에어프라이어에 구워주니 통통해져서
더 먹음직 스러워요 ~_~
뜨거운 오징어 접시에 꺼내기 샤샥..
앞뒤로 너무 잘 익었어요 맥주안주로 너무 딱이겠죠?
저는 알콜쓰레기라….맥주와 함께 즐기지 못해서 아쉽지만 아쉬운데로 오렌지 탄산음료를 준비 했어요
반건조 오징어 버터구이를 찍어먹는 소스로는 간장+ 마요네즈 + 청양고추다진것 이 조합이 맛있는데요
집에 청양고추가 없어서 간장이랑 마요네즈만 넣어서 찍어 먹었는데
그냥 먹어도 맛있지만 소스랑 곁들어 먹어도 잘 어울리네요.
마른오징어도 매력적이지만 반건조오징어도 정말 매력적이지 않나요?
특히 치아가 안좋으신 분들도 부담없이 먹을 수 있는 부드러움~~~~ ^^
마지막에 탄산음료로 입을 싸악~ 개운하게 해주니 너무 짱이예요! 오징어는 역시 탄산과 함께 즐겨보세요~
제 글 읽어주셔서 감사합니다.
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