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[인천] 차이나 타운 맛집 연경 하얀짜장면(백짜장)후기
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연경 [차이나타운 맛집] [백짜장 맛집] 웨이팅 없이 가는 꿀팁 :: 배우고 먹고 놀고 Keep learning, eating, playing
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인천 차이나타운 맛집 [만다복] 백짜장 후기(+메뉴)
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인천차이나타운 연경에서 백짜장,새우샤오롱바오,백짬뽕 먹고왔다
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`생방송투데이` 하얀짜장(백짜장), 인천 차이나타운 연경…리얼맛집(오늘방송맛집) – 부산일보
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(생방송 투데이 오늘방송맛집) 24일 저녁 방송…’생방송투데이’ 하얀짜장(백짜장), 인천 차이나타운 연경…리얼맛집(오늘방송맛집)
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인천 차이나타운 연경, 처음 먹어본 백짜장
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[인천] 차이나 타운 맛집 연경 하얀짜장면(백짜장)후기
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워우 삐까뻔쩍 하네용ㅋㅋㅋ
주말 근교 여행으로 송도랑 같이 차이나타운을 다녀왔어요
점심시간쯤 도착해서 바로 밥 먹으러 갑니다ㅋㅋㅋ
오기 전에 맛집을 안 찾고 그냥 왔더니
어딜 가야 될지 모르겠더라고요?ㅎㅎㅎ
그래서 그냥 보이는 곳 중 이름 많이 들어본
‘연경’에 들어갔어요
저는 여기까지 왔으니 차이나타운에서 맛볼 수 있는
하얀 짜장면(백짜장)을 먹어보자 하여 주문!
너무 신기한 비쥬얼..
이게 어떻게 자장면이라는 거지?
라는 의심과 일단 비벼비벼ㅋㅋ
연경 하얀 짜장면(백짜장/8,000)은 우리가 일반적으로 먹는 자장면과 다르게
야채들이 작게 다져져 있었어요
이날 남편은 흰 옷 입었다고 정통 백짬뽕(9,000)을 시켰답니다ㅋㅋㅋㅋㅋ
근데 여기 해산물들이랑 건더기 진짜 엄청 많이 들어가요ㅠㅠ새우 크기 좀 보세요ㅋㅋㅋ
그리고 중국집에 왔으면? 탕수육이니까
찹쌀 탕수육(25,000)까지
식사 맛있게 하십시오-
푸짐한 한상~
하얀 짜장면은 생각보다 맛있었어요
처음 나왔을 땐 이게 맛있나? 싶었는데
생각보다 먹을만했고 뭔가 신기하게 계속 먹게 되더라고요
(시켜놓고 기대 안 함ㅋㅋ)
근데 좀 느끼쓰..
남편 백짬뽕 국물을 뺏어먹었는데
빨간 짬뽕 국물 맛도 맛보고 싶어서
직원분께 혹시 짬뽕국물 주실 수 있는지 여쭤보니
백짬뽕 국물을 가져다주셨음..ㅎㅎ
(중국분인지 제 말을 잘 못 알아들으셨던 듯ㅠㅠ)
근데 여기 찹쌀 탕수육 맛집이에요ㅠㅠ
가위로 자르는데 바삭바삭 소리 나고
식감은 완전 쫄깃쫄깃
맛있게 먹고 있는데
아까 그 직원분 다시 오셔서
빨간 짬뽕국물을 가져다주셨어요!!ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
꽤 시간이 지나고 가져다주신 거라 남편이랑 서로 읭? 하면서 쳐다봤네요ㅋㅋㅋ
뒤늦게 이해하신 건지 다시 갖다 주신 거에 완전 감동ㅠㅠ
얼떨결에 짬뽕국물만 2개 테이블ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
또 하나 감동인 건 배달시킬 때 나오는 작은 국물 그릇이 아니고 식사 그릇에 엄청 많이 주셨어요ㅋㅋㅋ
게다가 건더기까지ㅋㅋㅋㅋ
아니 이 집 뭐야,,?
덕분에 아주 얼큰하고 배부르게 한 끼 식사했네요
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배우고 먹고 놀고 Keep learning, eating, playing
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연경
차이나타운에 갔으면 백짜장을 먹어봐야지!
그리고 이왕 온 김에 검증된 곳으로 가야지!
하고 알아본 연경! 지나칠 수 없는 건물의 크기와 신서유기에도 나온 연경!
점심시간에는 웨이팅이 너무 길어서 못 갔는데 저녁에 갔더니 웨이팅이 없어서 무혈입성했다.
그리고 아래에서 접수해주시는 분이 엄청 친절하셔서 들어가기 전부터 기분이 너무 좋았다
연경의 위치는 공화춘 바로 옆! 지나칠수 없게 큰 건물이다. 건물 통째로 다 연경 건물이니 그 규모가 어마어마하다.
https://place.map.kakao.com/8494566
운영시간은 오전 10시부터 9시 휴무일 없으니 월요일도 갈 수 있다.
그러나 차이나타운에 보통 주말에 와서 점심에 연경에 가려고 치면 웨이팅이 너무 많다.
차이나타운 꿀팁!! 맛집은 저녁에 가라!
나는 그래서 웨이팅없이 갔지롱!
연경
그것도 창가 자리!
차이나타운의 거리가 한눈에 보이는 창가 자리에 앉아서 맛있는 저녁을 먹고 왔다.
앉자마자 시킨 백짜장! 그리고 샤로롱바오(소룡포)
백짜장이라니.. 처음 먹어본 음식이고 블로그 보니 호불호도 갈려서 걱정을 많이 했는데 진짜 한번 먹어볼 만하다
연경 백짜장
면위에 소스가 얹어져 있지만 우리가 아는 춘장의 맛이 없다. 짠맛이 덜 한 대신에 고기의 고소한 맛이 진짜 잘 느껴지고 양파와 애호박의 단맛이 잘 느껴진다. 남자 친구는 일반 짜장보다 더 맛있고 좋다고 했다. 자장면을 먹으면 맛있긴 한데 속이 더부룩해져서 저녁에 먹는 건 꺼려지는데 이건 아니라고 했다.
그리고 내가 좋아하는 샤오롱바오
샤오롱바오를 먹는 방법은 저 샤오롱바오의 위쪽을 살짝 누르면 가운데 움푹 들어간 곳으로 육즙이 쫙 나온다
이때 쭈욱 빨아먹으면 된다. (단, 조금씩 식혀가며!! 혀 데일 수 있음 조심!!)
보통 중국식 수저에 담아서 육즙이 나오게 찢어서 먹는데 이곳의 소룡포를 먹는 방식은 특이했다.
나는 고기 샤오롱바오를 시켰는데 맛나 맛나!
새우 샤오롱바오가 가장 잘 나간다고 하는데 새우는 탱글탱글한 속이 맛있지만 육즙이 덜 맛있어서 ㅎㅎ
나는 고기 샤오롱바오!!
연경의 샤오롱바오는 딘타이펑과 같은 대만식 샤오롱바오와 달리 만두피가 두껍고 위쪽 부분이 딱딱하다.
후기를 보니 싫어하는 사람도 있던데 이곳만의 특징이라고 생각한다.
조금 아쉬웠던 건 생강을 안 준다는 것 ㅠ 그건 좀 많이 아쉬웠음!!
천진고량주
그리고 중국 음식에 빠질 수 없는 고량주!
맨날 먹는 연태고량주 대신에 천진 고량주(금화 고량주)를 시켜보았다. 40도가 넘는 고량주!!
연태보다 향은 더 청주 같은 향이 나고 맛은 이과두주랑 비슷하고 알코올이 엄청 세게 느껴진다.
독한 술을 잘 마시는 분들께는 추천!
나 같은 술쟁이들에게는 쪼끔쪼끔 먹게 되어 더 추천!! ㅋㅋㅋ
차이나타운에서 맛집인 연경에서 백짜장을 먹어볼 수 있어서 너무 행복한 하루였다.
오늘도 잘 먹고 잘 놀았습니다 ^^
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인천 차이나타운 맛집 [만다복] 백짜장 후기(+메뉴)
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인천 차이나타운 맛집 만다복을 소개합니다.
위치
인천광역시 중구 차이나타운호 36
제가 차이나타운을 방문했던 날은 하늘이 정말 예뻤습니다.
오랜만에 집 밖으로 나온 날이었는데 차이나타운에 사람이 정말 많더라고요!!
만다복이 인천 차이나타운 맛집으로 유명한 가게여서 그런지 웨이팅이 있었습니다.
30분 정도 기다린 것 같습니다.
가게 앞에는 진시황의 병마용에 있을 법한 동상들이 입구를 지키고 있습니다.
빨간 손수건을 목에 두르고 있으니 귀엽더라고요ㅎㅎ
가게 내부는 중국에 온 듯한 느낌이 들 정도로 화려한 인테리어입니다.
딱 들어오면 ‘우와~’ 이런 느낌??
웨이팅을 해서 그런지 배가 고파져서 자리에 앉자마자 바로 메뉴판을 정독했습니다.
하얀 백년짜장, 짬뽕, 탕수육 小를 주문했습니다.
이곳 만다복에서 유명한 메뉴가 하얀백년짜장인데 안 먹어볼 수가 없잖아요?ㅎㅎ
밑반찬으로는 양파, 단무지, 김치가 나왔습니다.
양파를 찍어 먹는 소스는 일반 춘장보다는 갈색빛을 띠고 강한 맛도 덜했습니다.
테이블에 간장, 식초가 따로 놓여져 있었습니다.
함께 먹으로 갔던 친구가 간장에 고춧가루를 넣어서 탕수육 찍어먹으면 맛있다고 이야기했습니다.
그래서 직원분께 고춧가루를 달라고 부탁해서 만들어 보았습니다.
고춧가루가 입자가 작은 간 고춧가루여서 생각처럼 맛이 있지는 않았습니다ㅜㅜ
가장 먼저 탕수육이 나왔습니다.
저는 찍먹파인데 소스가 버무려져서 나왔습니다.
그래서 조금 걱정했는데 이게 웬걸..?
너무 바삭바삭했습니다.
이렇게 바삭한 부먹이라면 취향을 다시 고민해 봐야겠습니다.
한참을 기다리다가 하얀백년짜장(백짜장)이 드디어 나왔습니다.
주문이 밀렸다고 하더라고요,,
탕수육 나오고 이십분 넘게 기다린 것 같습니다.
신기하게 육수와 고기(고명?!), 다진 마늘, 면이 따로 나왔습니다.
저는 짜장이라고 생각해서 당연히 검은 양념을 생각했습니다.
이런 편협한 사고로 가득찬 사람,,
음식 이름에 ‘하얀’이라는 말이 들어간 이유가 있었습니다.
맛은 전혀 예상치 못했던 맛이었습니다.
짜장이라고 생각하지 않으면 꽤 맛있습니다.
처음에 짜장이라고 생각하고 먹어서 당황했습니다.
이걸 무슨 맛이라고 해야할까 고민하고 있었는데 친구가 해답을 알려줬습니다.
옛날 옛적 조미료 없던 시절에 만들어진 고소한 면요리!
딱 그 맛입니다.
조미료 없던 시절의 구수한 맛
중독성 있는 맛입니다.
다시 인천 차이나타운에 가게 된다면 한 번 더 먹어보고 싶습니다.
짬뽕은 해산물이 가득한 칼칼한 짬뽕 그 자체였습니다.
한참을 헤쳐야 면발들이 보일정도로 건더기가 많았습니다.
짬뽕도 맛있었습니다.
둘이 먹기엔 3메뉴는 무리였던 것 같습니다.
탕수육이 많이 남았습니다.
다음에 또 인천 차이나타운에 가게 된다면 친구들 많이 데려가서 이것저것 다양하게 더 많이 시켜먹고 싶습니다.
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