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시어머님이 전수해주신 5분 초간단 두부찌개 / 간단하게 두부찌개 맛있게 끓이는 법

두부요리 레시피 – 두부찌개 맛있게 끓이는법

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그대로 따라 만들면 당신도 쉐프!
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두부요리 레시피 – 두부찌개 맛있게 끓이는법

두부요리 두부찌개 재료

두부요리 두부찌개 레시피

두부찌개 만들 때 팁

두부찌개를 만들고 남은 두부 보관

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두부요리 레시피 - 두부찌개 맛있게 끓이는법 — 두부요리 레시피 – 두부찌개 맛있게 끓이는법

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Most searched keywords: Whether you are looking for 사계절쌈장 햄두부찌개 | CJ더키친 레시피 Updating 쌈장으로 찌개를? 고개를 갸우뚱 하는 이들에게 더욱 강력히 추천하고 싶은 요리. 쌈장찌개가 맛있는 이유는 간단하다. 쌈장에 이미 갖은 양념이 들어 있기 때문이다. 냉장고 구석에서 잠자고 있는 쌈장이 있다면 지금 바로 만들어 볼 것.
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두부요리 레시피 – 두부찌개 맛있게 끓이는법

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두부요리 레시피 – 두부찌개 맛있게 끓이는법

두부요리 좋아하시나요?

두부는 각종 영양소도 풍부한데

칼로리는 낮고 맛도 있지요!

정말 좋아하는 식재료예요.

단백질이 풍부하여 예로부터

고기 대용으로 쓰이기도 했다는 두부!

저도 두부를 활용한 요리들을 여러 가지 포스팅했었는데요.

※ 두부면으로 즐기는 로제 파스타

※ 입맛 없을 때 딱! 맛있는 두부조림

오늘은 두부찌개를 만들어 볼 예정이에요.

두부 넣고 양념장 넣고 끓이기만 하면 되는 초간단 요리!

살짝 얼큰한 국물에 곁들여

두부와 쌀밥을 한 숟가락 먹어볼게요.

정말 맛있습니다. 여러분!

그럼 오늘의 두부요리, 두부찌개 만들기, 아래에서 함께 확인하시죠!

두부요리 : 두부찌개 재료

두부 500g (반모)

*두부요리 : 두부찌개 양념장

고춧가루 3큰술

새우젓 2큰술

다시다 반 큰 술

들기름 3큰술

다진 마늘 1큰술

대파 반뿌리

물 (국그릇으로 한 그릇 정도)

깨 1큰술

두부요리 : 두부찌개 레시피

1. 냄비에 양념장을 넣어요.

양념장은 고춧가루 3큰술, 새우젓 2큰술, 다시다 반 큰 술, 들기름 3큰술, 다진 마늘 1큰술, 대파 반뿌리, 깨 1큰술, 국그릇으로 한 그릇 정도의 물을 섞어서 넣어주시면 됩니다.

2. 두부를 1cm 정도로 얇게 썰어 넣어요.

3. 뚜껑을 닫고 끓이기만 하면 완성!! 정말 간단해요!!

두부찌개 만들 때 팁

김치찌개는 끓일수록 맛있어지는데요.

반대로 두부찌개는 너무 많이 끓이면 맛이 덜해진답니다.

찌개가 끓기 시작한 후 두부가 익었을 때 바로 드시면 가장 맛있게 즐기실 수 있어요.

두부찌개를 만들고 남은 두부 보관

더불어 남은 두부는 물을 꼭 채워서 보관해주셔야 해요.

밀폐용기에 두부를 넣은 후 깨끗한 물을 가득 담고

위에 소금도 살짝 뿌린 후 뚜껑을 닫아 밀폐해주세요.

냉장에서 보관하시면 두부를 신선한 상태로 유지하실 수 있어요.

얼큰하고 중독성 강한 두부찌개!

오늘 저녁 메뉴를 고민하고 계신 분들이 라면 적극 추천합니다.

뭔가 요리하기 귀찮은 날에도 적극 추천드립니다.

그럼 오늘도 방문해주신 여러분,

맛있는 요리와 함께 행복한 하루 보내세요.

늘 감사합니다.

※ 냉장고 파먹기 고민이라면 바로 이 요리를 만드세요!

※ 스팸, 절대로 그냥 먹지 마세요!

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두부찌개 맛있게 끓이는 법 / 간단하게 두부찌개 황금레시피 / 두부찌개 새우젓

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두부찌개 맛있게 끓이는 법 / 간단하게 두부찌개 황금 레시피 / 두부찌개 새우젓

안녕하세요:)

퐁이_입니다~

오늘은 칼칼하고 맛있는 “두부찌개” 끓이는 법에 대해 작성해 보려고 합니다.

사실 두부찌개는 두부가 메인이라 두부만 맛있으면 잘 끓일 수 있습니다.

할머니께서 두부를 또 만들어 주셔서 집 두부로 간단하고 맛있게 끓여 봤습니다.

맛있는 두부와 몇 가지 안 되는 재료로 간단하게 끓여봐요!

먼저 두부 효능 알아보고 가보겠습니다.

두부 효능

암 예방 – 두부에는 이소플라본 성분이 풍부하게 함유되어 있어 암을 예방해 도움을 준다고 합니다.

이소플라본 성분은 우리 몸에 암을 이겨내고 위암, 유방암, 전립선 암 등 감소시켜 준다고 합니다.

다이어트 – 두부에는 필수 아미노산 성분이 들어있으며, 칼로리가 낮아 다이어트 식품에 적합합니다.

빈혈 예방 – 두부에는 칼슘, 비타민e가 함유되어 있어 빈혈을 예방하는데 좋다고 합니다.

심장 건강 – 두부에 폴리페놀, 이소플라본, 사포닌 성분이 함유돼있다고 합니다.

혈관 염증을 줄여주며, 심장 건강을 개선해 심장 질환을 낮춰준다고 합니다.

뼈 건강 – 두부에 칼슘과 인 성분이 풍부하게 있어 뼈에 좋아 골절이나 노인분들 골다공증 예방에 효과적이라고 합니다.

그리고 여성호르몬 감소로 폐경 여성들 뼈가 약해지는데 뼈를 보호해준다고 합니다.

뇌 건강 – 두부에 비타민b, 비타민e 성분이 함유되어 있는데 노화를 예방해 주며, 이소플라본 성분이 뇌 혈관을 깨끗하게 해주며, 또 두뇌 발달, 기억력 향상하는데 좋다고 하니 성장이 어린이, 노인분들이 많이 섭취하시면 좋다고 합니다.

두부찌개 맛있게 끓이는 법

두부찌개 맛있게 끓이는 법

국물이 진하고 맛있는 두부찌개를 끓여보겠습니다.

재료

두부, 들기름, 고춧가루, 다진 마늘, 파, 새우젓

두부찌개 맛있게 끓이는 법

먼저 두부를 먹기 좋은 크기로 잘라줍니다.

두부찌개 맛있게 끓이는 법

약불로 한 다음 냄비에 들기름을 넣고 두부를 넣어줍니다.

두부찌개 맛있게 끓이는 법

두부 위에 고춧가루를 넣어줍니다.

두부찌개 황금레시피

다진 마늘 1과 송송 썰은 파를 넣어줍니다.

(쪽파로 하면 더 좋습니다.)

두부찌개 황금레시피

그다음 물을 넣어줍니다.

물을 넣은 다음 중불로 맞춰줍니다.

두부찌개 새우젓

보글보글 끓어오를 때 새우젓을 넣어줍니다.

(새우젓으로 간 조절 하시면 됩니다.)

두부찌개 새우젓

그리고 강불~중불 사이로 해주고 약 5분~8분 정도 끓여줍니다.

두부찌개

간단하고 맛있게 끓여진 두부찌개입니다.

두부찌개

두부가 메인인 두부찌개!

두부 넣고 몇 가지 재료만 넣으면 국물이 진하고 맛있는 두부찌개를 맛보실 수 있습니다.

두부 효능 보시고 두부찌개 끓여 드셔 보시길 바랍니다.

오늘도 맛있는 식사 하세요:)

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얼큰칼칼한 초간단 두부찌개 레시피

안녕하세요. 예동 짝꿍 겨울보리입니다:)

냉장고 한쪽에 자리 잡고 있는 두부로

오늘은 얼큰한 두부찌개를 끓여보았습니다.

두부는 마땅한 반찬이나

국이 생각나지 않을 때

든든한 반찬 하나 뚝딱 만들어 낼 수 있는

고마운 식재료인데요.

여러 가지 채소를 넣어 끓여도 좋지만

오늘은 정말 간단하게

부들부들한 두부에 고춧가루만 풀어

얼큰하게 끓여보았답니다.

자박자박한 국물에 야들야들한 두부를

밥에 쓱쓱 비벼 먹으니

별다른 반찬이 필요 없어서 참 좋더라고요.

재료도 간단하고 금세 휘리릭 만들 수 있는

두부찌개에 새우젓을 넣어

감칠맛 나게 끓여보았는데요.

그럼 얼큰한 두부찌개 만드는 법

바로 알려드릴게요.^^

재료 :

두부 1모, 쌀뜨물, 들기름 2T,

다진 마늘 1T, 대파 약간, 청양고추 1개,

새우젓 1/2T, 국간장 1T

*레시피의 계량은

1컵 = 200ml,

1T = 밥숟가락,

1t = 티스푼 기준입니다.

먼저 두부를 두툼하게 썰어

냄비에 깔아주세요.

그리고 두부가 잠길 만큼

쌀뜨물을 부어주고

고춧가루 1T, 다진 마늘 1T, 들기름 2T,

새우젓 1/2T를 넣어

센 불에 팔팔 끓여주세요.

그리고 찌개에 넣을 대파와 청양고추를

송송 썰어주세요.

물이 끓어오르면 국간장 1T를 넣어

간을 살짝 더해주고

중불로 줄여 푹 끓여주세요.

저는 밥에 비벼 먹으려고

짭조름하게 간을 해줬는데요.

각 집마다 국간장의 염도가 다르니

조금씩 넣어가며 간을 맞춰주시면

좋을 것 같습니다.

국물이 졸아들고 두부에 간이 배면

대파와 청양고추를 넣어

한소끔 끓인 뒤 불에서 내려주세요.

청양고추를 넣으면 많이 매워지니

입맛에 맞게 가감하시면 됩니다.

간단하게 두부찌개가 완성되었습니다.

뜨끈뜨끈한 국물도 맛있고

갓 지은 쌀밥에 부들부들한 두부를

쓱쓱 비벼 먹어도 꿀맛이지요.

별다른 재료 없이 두부만 넣어 끓였지만

함께 넣은 새우젓이 국물에 깊은 맛이 나게 합니다.

두부찌개는 채소나 고기를 따로 넣지 않아도

충분히 맛있기 때문에

간단하게 끓여먹기 좋답니다.

얼큰하고 칼칼한 국물이 생각날 때

딱 좋은 두부찌개

간단한 저녁 메뉴로 좋을 것 같습니다.

그럼 오늘도 행복한 하루 보내세요:)

조금이나마 도움이 되셨으면 공감 꾸욱~~!!

감사합니다.

★ 이 글은 특정 상호 및 상품에 대한 광고, 홍보 또는 비방 등의 목적이 없음을 알려드립니다. ★

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