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위 이미지처럼 대략 300g기준 근사치로 1인분이 책정되더라고요. 개인마다 드시는 음식종류, 음식크기, 사람차이, 상황별, 섭취량 등등 수많은 요인에 따라 1인분 양은 달라집니다. 기준을 300g 잡으시고 고기 구매하실때 계산하시면 굉장히 편리하실겁니다.

삼겹살 1인분은 왜 양이 그따위일까?

고기 구매 시 1인분은 몇그람인가요?

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Most searched keywords: Whether you are looking for 고기 구매 시 1인분은 몇그람인가요? Updating 고기 구매시 1인분은 몇 그램 일까요? 정육점에서 고기를 구매하려고 몇인분 주세요~ 라고 말씀을 많이 하시죠? 혹은 정육점에서 몇명이서 먹을건데 얼마나 사야되죠? 라는 등의 질문을 하고 계시는가요? 결론적..
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Summary of article content: Articles about 돼지고기, 소고기 1인분은 몇 그램? 200g 맞아? 일반 소매점에서 돼지고기 1인분은 150~180g 혹은 200g에 판매되고 있지만, 1인분을 100g, 혹은 80g 이라고 팔더라도 100g 당 무게만 잘 표기하면 별 … …
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돼지고기 소고기 1인분은 몇 그램 200g 맞아

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Summary of article content: Articles about 성인남자 한명이 먹는 고기양이???????????? : 클리앙 요거요거 가끔 생각나는데 진심궁금하네요 ㅋㅋㅋ 고깃집마다 1인분 중량이 다른데, 성인남자 한명이 평균적으로 포만감느낄 수있는 고기양이 무게로 … …
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성인남자 한명이 먹는 고기양이???????????? : 클리앙

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돼지고기 1인분 몇그램 일까

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돼지고기 1인분 몇그램 일까

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돼지고기 1인분 몇그램 일까

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Summary of article content: Articles about 고기(소 돼지) 1인분 및 한근(1근) 몇그램일까? – 1인분은 언제부터 그램수가 제각각이 되었나? 기본적으로 돼지고기는 200g이 1인분이며 소고기는 그보다 적은 150g 정도가 1인분인 것으로 알려져 … …
Most searched keywords: Whether you are looking for 고기(소 돼지) 1인분 및 한근(1근) 몇그램일까? – 1인분은 언제부터 그램수가 제각각이 되었나? 기본적으로 돼지고기는 200g이 1인분이며 소고기는 그보다 적은 150g 정도가 1인분인 것으로 알려져 … 고기(소 돼지) 1인분 및 한근(1근) 몇그램일까 확인해보겠습니다. ▶ 돼지고기 1인분은 몇그램인가요? 대략적으로 180g ~ 200g으로 알려져 있습니다. ▶ 소고기 1인분은 몇그램인가요? 150g ~ 200g으로 알..
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Most searched keywords: Whether you are looking for 돼지고기 소고기 1인분 무게는 몇 그램일까? 고기 1인분은 몇그램일까? 누구나 가져봤을법한 의문 아닐까요? 실제로 고기집에 가서 고기를 주문하려고 보면 가게마다 고기 1인분의 무게가 다름을 … 고기 1인분은 몇그램일까? 누구나 가져봤을법한 의문 아닐까요? 실제로 고기집에 가서 고기를 주문하려고 보면 가게마다 고기 1인분의 무게가 다름을 알 수 있습니다. 사실 1인분이라는 단위는 국제적 도량법에..
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고기 구매 시 1인분은 몇그람인가요?

고기 구매시 1인분은 몇 그램 일까요?

정육점에서 고기를 구매하려고 몇인분 주세요~ 라고 말씀을 많이 하시죠?

혹은 정육점에서 몇명이서 먹을건데 얼마나 사야되죠? 라는 등의 질문을 하고 계시는가요?

결론적으로 1인분은 몇그램이다! 정답은 없습니다!!

일반적으로 사람이 1인분을 먹는데 있어 평균은 나타낼 수 있지만 얼만큼이다 라고 정해진건 없는 것 같아요.

사람마다 섭취하는 양이 다르니까요

그래서 이번 포스팅에는 고기를 구매하시는데 고민하시지 말라고 1인분은 몇그람이다라는 그 기준을 잡아드리겠습니다.

고객분들이 고기를 구매하실 때 대부분 물어보시는 질문이 예를 들어 ‘어른2명에 아이2명, 혹은 남자2명 여자2명 먹을건데 얼마나 필요해요?’ 등 이렇게 질문하실 때 마다 저는 그 1인분 기준에서 머릿속으로 계산을 하고 말씀을 드립니다.

예를 들어 성인 4명이 드신다하면 삼겹살 1.2kg , 즉 두근정도를 추천하고요. 어른2명 아이2명이라고 하시면 900g~1kg , 즉 한근반정도라고 의견을 드립니다.

그리고 추가로 ‘아이니까.. 이정도만 드셔도 될 것 같아요, 여성분들이니까 조금 적게 잡으셔도 될 것 같아요’ 등 상황에 따라, 평소 드시는 양에 따라 의견을 조율 하는데요

눈치 빠르신 분들은 1인분을 몇그램 기준으로 잡았는지 눈치채셨죠?!^^

바로!! 제 고객 응대 경험상 1인분 기준은 300g 입니다

저 기준량이 일반화 시키기게 적당할 수 있겠다 라고 납득시킬만한 데이터를 보여드릴게요

인터넷 맘카페에 있는 어머님들의 고기 1인분은 몇그램 정도 되는지에 대해서 의견을 달은 댓글들 입니다.

(출처-네이버 파주 운정맘 카페 댓글)

위 이미지처럼 대략 300g기준 근사치로 1인분이 책정되더라고요.

개인마다 드시는 음식종류, 음식크기, 사람차이, 상황별, 섭취량 등등 수많은 요인에 따라 1인분 양은 달라집니다.

앞서 말한 내용들은 일반적인 상황일때 기준이며

기준을 300g 잡으시고 고기 구매하실때 계산하시면 굉장히 편리하실겁니다.

꿀팁추가!!

고기와 채소의 1근에는 차이가 있다는 점 알고 계셨나요???

고기 1근은 600g , 채소 1근은 정확히 375g 입니다. 근사치로 400g으로 통용되고 있어요!

왜 이런 차이가 나는지는 다음에 다룰 주제로 포스팅 해드릴게요!!

함께보면 좋은 글

-고기와 채소, 1근의 양이 다르다?

돼지고기, 소고기 1인분은 몇 그램? 200g 맞아?

돼지고기나 소고기 1인분은 도대체 몇 그램일까요?

평소 회식이나 가까운 지인을 만나서 삼겹살 아니면 소고기 집에서 소주한 잔 할 때가 있죠. 주문을 하고 그냥 생각없이 주는대로 고기를 먹기는 하지만 과연 돼지고기나 소고기1인분은 몇 그램일까요?

■ 그렇다면 1인분이란 무엇일까요?

국립국어원에서의 답변내용상으로는 ‘1인분’은 ‘1인’ 뒤에, ‘분량’의 뜻을 더하는 접미사 ‘-분(分)’이 붙어 만들어진 말

이라고 합니다.

그러니까 한 명이 먹을 만큼을 뜻하는 말이라고 생각하면 됩니다.

■ 1인분은 얼마의 양을 말하는 걸까요?

일반적으로 고기집에서의 1인분은 200g 이라고 생각했었는데 그런데 언젠가부터 150g이 표준인것처럼 되더니

급기야 최근에는 1인분에 120g을 판매하는 곳이 늘어나는것 같습니다.

일반 소매점에서 돼지고기 1인분은 150~180g 혹은 200g에 판매되고 있지만, 1인분을 100g, 혹은 80g 이라고 팔더라도

100g 당 무게만 잘 표기하면 별 문제가 없다는 것이죠.

1인분이라는 단위는 법적으로 규정된 단위가 아니므로 일부 악덕 판매자들에 의해 많이 악용되어 왔던 것도 현실입니다.

결론은 다들 충격적이겠지만 우리의 예상과 달리 1인분에 대한 정확한 양이 얼마인지 정해진건 없다고 합니다.

■ 1인분 기준 음식점마다 제각각

주요 음식점의 1인분을 100g으로 환산해 비교한 자료(한우 등심 1++ 등급 기준)에 따르면

△벽제갈비 3만3333원

△삼원가든 3만6150원

△버드나무집 3만원

△대치정육식당 1만4000원(이상 서울 강남 지역)

△청풍명월 뜨레한우(충북 충주) 9000원 등으로 나타났습니다.

가격 정책은 각 음식점의 고유 영역이고,서비스 및 부대시설 이용 여부 등을 감안하더라도 서울 강남권 내에서만 2만원 이상의 가격 차가 나는 것은 지나치다는 지적입니다.

일반적으로 2002년까지만 해도 1인분에 200g씩 주는 게 관례였는데 한우 값이 비싸지면서 기준이 무너지기 시작했습니다.

■ 100g당 가격표시 정착돼야

전문가들은 일반 음식점에서도 ‘정량 표시제’를 정착시키는 것이 시급하다고 입을 모으고 있을 정도입니다.

대형 마트나 정육점에서 100g을 기준으로 가격을 명확하게 표시하고 있듯 음식점도 도량형을 통일,소비자들이 쉽게 가격 정보를 얻도록 해줘야 한다는 지적입니다.

업계 관계자는 “대형 마트와 정육점은 농림부 소관이고 일반 음식점은 식품의약품안전청 소관”이라며 “식약청은 원산지 표시제를 감독하느라 정신이 없어 중량 표시에까지 신경쓸 겨를이 없는 모양”이라고 지적했습니다.

농림부는 축산물가공처리법에 근거해 식육을 판매하는 업체는 부위,등급,용도,원산지 및 100g당 판매 가격을 고지하도록 의무화하고 있습니다.

식약청 관할 하에 있는 고기구이 전문점들은 1인분이 몇 g인지만 표기(식품의약품안전청 시행규칙 중 영업자 준수사항)하면 되는데, 이를 어기면 시정 명령이 내려지고,그래도 재차 발각될 경우 7일간 영업이 정지되지만 제대로 지켜지지 않는 경우가 허다합니다.

정육점들이 ‘한 근’이라는 관습적인 기준대로 판매해 한 근이 500g인지 600g인지 왈가왈부하던 때가 불과 2∼3년 전의 일인데 관계 당국의 의지만 있다면 일반 음식점들에 대해서도 1인분이라는 모호한 기준 대신 정확한 도량형을 도입시킬 수 있지 않을까요?

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고기(소 돼지) 1인분 및 한근(1근) 몇그램일까?

고기(소 돼지) 1인분 및 한근(1근) 몇그램일까 확인해보겠습니다.

▶ 돼지고기 1인분은 몇그램인가요?

대략적으로 180g ~ 200g으로 알려져 있습니다.

▶ 소고기 1인분은 몇그램인가요?

150g ~ 200g으로 알려져 있습니다.

왜 이렇게 1인분은 들쑥날쑥한걸까요?

고기(소 돼지) 1인분 및 한근(1근) 몇그램일까

여러분들은 고기 좋아하시나요? 저는 고기극 나름 좋아해서 적어도 2주에 한번정도는 고기를 먹으러 매장을 찾아 방문하고 있습니다. 물론 혼자 방문한다는 것은 대한민국에서 있을 수 없는 일이다보니 주로 가족들 혹은 여자친구와 방문을 하는 편입니다.

그런데 식당을 가서 주문을 시키려고 메뉴를 보고 있으면 식당마다 1인분이 생각보다 많지 않는다는 것을 알 수 있습니다. 한근이 600g 이라는 것은 대부분 모르는 사람들은 없을거라 생각하는데 왜 식당마다 1인분은 제각각인걸까요?

– 1인분은 언제부터 그램수가 제각각이 되었나?

기본적으로 돼지고기는 200g이 1인분이며 소고기는 그보다 적은 150g 정도가 1인분인 것으로 알려져 있습니다. 하지만 해당 원칙은 지켜지지 않은지 오래되었는데요 돼지고기와 소고기 모두 150g ~ 180g정도를 지키고 있으며 200g이 1인분인 사업장은 가격이 올라갈수록 적어지는 것으로 알려져 있습니다.

그 이유는 정확하지는 않지만 고기의 부위에 따라 가격이 천차만별이다보니 그램수(중량)에 가격을 맞추는 것보다는 가격에 그램수를 맞추는 것이 더 합리적이라고 생각한 다수의 사업주들이 이와 같은 방식을 선택했을거라 생각합니다.

고기집 메뉴판 몇군데를 돌아보면 이와 같은 현상을 쉽게 찾아볼 수 있는데요 고기의 질이 높아져 가격이 올라가게 되면 그에 따라 200g의 원칙은 여지없이 깨지는 것을 볼 수 있습니다. 위 사진은 나름 고급적인 느낌이 나는 고기집인데요 삼겹살이 150g 기준 13,000원인 것을 알 수 있습니다. 만약 200g 기준으로 했을때는 가격 상승에 의해 계산된 결과인 16,250원이 나오게 되는데 삼겹살 1인분에 16000원… 조금 높아보이기도 합니다. 이렇게 가격을 낮추기 위한 방법으로 그램수를 줄이는 것이 오늘날의 현실입니다.

– 1인분의 기준은 조리하기 전인가 후인가?

1인분의 기준은 당연히 조리하기 전인데요 한때 이러한 짤방이 돈 적이 있었습니다.

600g(한근)을 주문했는데 실제 중량이 300g대가 나와 불만을 표기한 내용인데요 식품위생법 시행규칙을 보시면 다음과 같은 근거가 존재합니다.

식품위생법 시행규칙 별표 17 7-터

◎ 가격표에는 불고기, 갈비 등 식육의 가격을 100그램당 가격으로 표시하여야 하며, 조리하여 제공하는 경우에는 조리하기 이전의 중량을 표시할 수 있다.(이하 생략)

위와 같은 법에 의해 1인분의 기준은 생각할 여지도 없이 조리하기 전 중량임을 알 수 있습니다.

고기(소 돼지) 1인분 및 한근(1근) 몇그램일까 알아보는 시간을 가져보았습니다. 가격을 맞추기 위해 중량을 줄이고 적당하게 보여주는 행위보다는 차라리 1인분의 정의를 내려 법적으로 못을 박았으면 좋겠습니다.

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고기 구매 시 1인분은 몇그람인가요?

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