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고깃집에서 먹던 ‘양파 간장소스’황금 레시피 간장 1T:설탕1T:식초2T:물2T의 비율로 섞어 줍니다. 더 많이 만들고 싶다면 저 비율에서 각각 양을 늘려 주시면 됩니다. 접시에 양파부추를 넣고 방금 만든 소스를 부어주시면 끝!

고깃집 양파소스 비밀레시피를 알려드립니다

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고깃집에서 먹던 ‘양파 간장소스’황금 레시피

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Most searched keywords: Whether you are looking for 고깃집에서 먹던 ‘양파 간장소스’황금 레시피 Updating 고깃집에서 먹던 ‘양파 간장소스’황금 레시피 고깃집에서 먹는 양파 간장소스는 톡 쏘는 겨자맛이 느껴지면서 참 맛있죠!집에서도 간단히 만들어 고기와 곁들여 드시면 고기맛을 한층 올려준답니다^^ [재료] 양파 작은것 1개, 부추 약간 [양념] 겨자 1/2T, 간장 1T, 설탕 1T, 식초 2T, 물 2T 양파와 부추를 먹기 좋게 썰어주세요.양파를 고깃집처럼 얇게 썰고 싶다면 감자칼로 슬라이스 해주시면 되요 간장 1T:설탕1T:식초2T:물2T의 비율로 섞어 줍니다. 더 많이 만들고 싶다면 저 비율에서 각각 양을 늘려 주시면 됩니다. 고깃집에서 먹을때 톡 쏘는 맛을 담당하고 있는 겨자를 적당히 넣어 주시면 되는데요.겨자는 잘 녹여주셔야 해요 접시에 양파부추를 넣고 방금 만든 소스를 부어주시면 끝! 맛을 보니 톡 쏘는 겨자맛에 새콤달콤하니 정말 고깃집에서 먹던 양파채 소스 맛이에요 쌈에 고기, 양파를 넣고 한입 먹었더니 참 맛있네요.집에서 고기 드실때 이렇게 만들어 같이 곁들여 보세요^^고깃집에서 먹던 ‘양파 간장소스’황금 레시피 고깃집에서 먹는 양파 간장소스는 톡 쏘는 겨자맛이 느껴지면서 참 맛있죠!집에서도 간단히 만들어 고기와 곁들여 드시면 고기맛을 한층 올려준답니다^^ [재료] 양파 작은것 1개, 부추 약간
[양념] 겨자 1/2T, 간장 1T, 설탕 1T, 식초 2T, 물 2T 양파와 부추를 먹기 좋게 썰어주세요.양파를 고깃집처럼 얇게 썰고 싶다면 감자칼로 슬라이스 해주시면 되요 간장 1T:설탕1T:식초2T:물2T의 비율로 섞어 줍니다. 더 많이 만들고 싶다면 저 비율에서 각각 양을 늘려 주시면 됩니다. 고깃집에서 먹을때 톡 쏘는 맛을 담당하고 있는 겨자를 적당히 넣어 주시면 되는데요.겨자는 잘 녹여주셔야 해요 접시에 양파부추를 넣고 방금 만든 소스를 부어주시면 끝! 맛을 보니 톡 쏘는 겨자맛에 새콤달콤하니 정말 고깃집에서 먹던 양파채 소스 맛이에요 쌈에 고기, 양파를 넣고 한입 먹었더니 참 맛있네요.집에서 고기 드실때 이렇게 만들어 같이 곁들여 보세요^^
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Most searched keywords: Whether you are looking for 고기집 양파소스 만들어 집에서 양파절임 맛있게 만들기 Updating 고기집 양파소스 만들어 집에서 양파절임 맛있게 만들기 고기를 좋아하는 우리는 주로 부추무침 / 파절이를 해서 고기를 먹는 편이예요~ 그런데 매콤한 부추무침이나 파절이는 소고기보다는 돼지고기랑 잘 어울리더라구요. 소고기랑 곁을여 먹을 수 있는 것이 무엇이 있나 한참을 생각하다가 소고기집에서 주는 양파 절임이 생각났어요! (물론 돼지고기집에서도 주지만요~~~~) 소스를 집에서 만들 수 있나? 고민을 하면서 만들었는데, 고기집에서 주는 소스랑 비슷해서 소개해 드리려 합니다 . 만드는 것도 너무너무 간단한 양파절임 소스 함께 만들어 볼까요? 양파대신 파를 채썰어서 사용해도 괜찮아요. 매운 양파는 물에 오래 담가주세요. [재료] 양파 2개, 부추약간 [소스] 간장 6큰술, 식초 6큰술, 물 10큰술, 설탕 3큰술 양파는 껍질을 벗긴 다음 깨끗히 씻어 준비합니다. 그런다음 슬라이스(등그라미) 하듯 썰어주세요. 자른 양파는 물에 담가 매운맛을 제거해 주세요. 5~10분 정도 담근 다음 체에 받쳐 물기를 제거해 주세요. 부추는 2~3cm크기로 잘라주세요. (먹기 좋은 크기) 간장6큰술, 식초6큰술, 물10큰술, 설탕3큰술을 넣어 소스를 만들어요. 접시에 자른 양파와 부추를 올린다음 소스를 알맞게 부워주면 끝!고기집 양파소스 만들어 집에서 양파절임 맛있게 만들기 고기를 좋아하는 우리는 주로 부추무침 / 파절이를 해서 고기를 먹는 편이예요~
그런데 매콤한 부추무침이나 파절이는 소고기보다는 돼지고기랑 잘 어울리더라구요.
소고기랑 곁을여 먹을 수 있는 것이 무엇이 있나 한참을 생각하다가
소고기집에서 주는 양파 절임이 생각났어요! (물론 돼지고기집에서도 주지만요~~~~)
소스를 집에서 만들 수 있나? 고민을 하면서 만들었는데, 고기집에서 주는 소스랑 비슷해서 소개해 드리려 합니다 .
만드는 것도 너무너무 간단한 양파절임 소스 함께 만들어 볼까요? 양파대신 파를 채썰어서 사용해도 괜찮아요.
매운 양파는 물에 오래 담가주세요. [재료] 양파 2개, 부추약간
[소스] 간장 6큰술, 식초 6큰술, 물 10큰술, 설탕 3큰술 양파는 껍질을 벗긴 다음 깨끗히 씻어 준비합니다.
그런다음 슬라이스(등그라미) 하듯 썰어주세요. 자른 양파는 물에 담가 매운맛을 제거해 주세요.
5~10분 정도 담근 다음 체에 받쳐 물기를 제거해 주세요. 부추는 2~3cm크기로 잘라주세요. (먹기 좋은 크기) 간장6큰술, 식초6큰술, 물10큰술, 설탕3큰술을 넣어 소스를 만들어요. 접시에 자른 양파와 부추를 올린다음 소스를 알맞게 부워주면 끝!
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Most searched keywords: Whether you are looking for 고기집 양파소스 만드는 방법, 양파절임 소스 만드는 방법 오늘은 고기 먹을 때 느끼함 싹 잡아주는 양파소스를 만들어 볼게요. <준비물>. 양파 1개, 간장 4T, 매실청 4T, 물 4T, 식초 4T. Step 1. 안녕하세요. 하하로운 하니입니다. 오늘은 고기 먹을 때 느끼함 싹 잡아주는 양파소스를 만들어 볼게요. <준비물> 양파 1개, 간장 4T, 매실청 4T, 물 4T, 식초 4T Step 1 양파껍질을 까고 깨끗이 씻어 도마에 올..
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고깃집에서 먹던 ‘양파 간장소스’황금 레시피

고깃집에서 먹던

‘양파 간장소스’황금 레시피

안녕하세요. 줌마토깽 입니다^^

저희 부부가

워낙 고기를 좋아해서

최근에도 고깃집을 다녀왔는데요.

지글지글 구워진 삼겹살에

톡 쏘는 겨자맛이 느껴지는

양파채를 넣어 먹으면 맛이 배가 되죠

오늘은 고깃집에서 먹던

양파 간장소스 레시피 를 소개할께요

먼저 고깃집처럼

양파와 부추를 준비해줍니다.

저번에도 포스팅 했는데

양파를 고깃집처럼 얇게 썰고 싶다면

감자칼로 얇게 슬라이스 해주심 됩니다.

그 다음 고깃집

양파 간장소스를 만들어 봅시다

간장1스푼에 설탕1스푼

물2스푼, 식초2스푼을 넣어주세요.

다시 말하면

간장1:설탕1:물2:식초2의

비율로 섞어 주시면 됩니다.

저는 남편과

둘이만 먹을꺼라

조금만 만들었는데요

더 많이 만들고 싶으시면

비율을 유지하시되 조금씩

양을 늘려 주시면 되겠죠?

마지막으로

고깃집에서 먹을때

톡 쏘는 맛을 담당하고 있는

겨자를 적당히 넣어 주시면 되는데요.

저는 겨자를 좋아해서

반스푼 정도 넣어 주었습니다.

겨자는 잘 녹여주셔야지

안그러면 코가 뻥 뚤리는??

경험을 하게 될지도 몰라요ㅎㅎ

접시에 미리 썰어놓은

양파와 부추를 넣어 주구요

방금 만든

양파간장소스를

부어주시면 끝입니다^^

맛을 보니

톡 쏘는 겨자맛에

새콤달콤하니 정말

고깃집에서 먹던 양파채 소스 맛이에요

양파채가 준비됬으니

고기가 빠질수 있나요?ㅎ

야채에 고기넣고

겨자간장소스에 버무려진

양파를 넣고 한입 크게 냠냠!!!

와! 진짜 진짜

넘넘넘 맛있어요!!!

얼음가득한

사이다까지 곁들여서

먹어주니 지금 이순간만은

고깃집 부럽지 않더라구요ㅎㅎ

평소 고깃집

양파간장소스 좋아하심

집에서도 이렇게 즐겨보세요^0^

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고기집 양파소스 만드는 방법, 양파절임 소스 만드는 방법

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안녕하세요. 하하로운 하니입니다.

오늘은 고기 먹을 때 느끼함 싹 잡아주는 양파소스를 만들어 볼게요.

<준비물>

양파 1개, 간장 4T, 매실청 4T, 물 4T, 식초 4T

Step 1

양파껍질을 까고 깨끗이 씻어 도마에 올린다.

양파를 똑바로 놓고 반으로 자른다.

자른 양파 단면을 도마 부분에 붙이고 끝에서부터 얇게 자른다.

▷ 저는 위의 사진처럼 잘라주었는데도 살짝 두껍더라고요. 칼질 잘하는 분들은 더 잘게 썰어서 먹으면 훨씬 간장도 잘 베고 식감도 더 좋을 거 같아요.

▷ 칼질 못하는 분들은 채칼로 얇게 썰어도 좋아요.

Step 2

큰 그릇에 양파채가 잠길 정도로 물을 받는다.

얇게 썰어준 양파채를 물에 담그고 그 위에 얼음을 몇 개 넣는다.

양파채를 30분 정도 냉장고에 넣어 매운맛을 뺀다.

▷ 얼음을 안 넣어도 냉장고에 놔두면 시원해지긴 해요. 근데 더 시원하게 먹고 싶은 분들은 얼음을 넣어주세요.

Step 3

작은 그릇을 준비한다.

간장, 매실청, 물, 식초를 1:1:1:1 비율로 4T씩 넣고 섞는다.

▷ 매실청이 없는 분들은 설탕으로 대체하여 넣어도 됩니다.

▷ 소스를 좋아하는 분들은 간장, 매실청, 물, 식초를 똑같이 1-2T 더 추가해주세요. 저는 4T씩 넣었는데 두 명이서 먹기 딱 좋은 양이었어요.

▷ 식초를 싫어하는 분들은 식초를 빼고 나머지만 같은 비율로 넣어 먹어도 좋아요.

Step 4

높이가 낮고 바닥 면적이 널찍한 그릇을 준비한다.

만들어준 간장소스를 그릇에 배분한다.

배분한 간장소스를 랩으로 씌우고 냉장고에 넣는다.

▷ 간장소스를 그냥 냉장고에 넣으면 냄새가 나니깐 랩이나 비닐로 꼭 덮고 넣어주세요.

▷ 간장소스 자체가 시원해야 뜨거운 고기랑 먹을 때 더 맛있더라고요. 그래서 간장소스도 냉장고에 몇 분 넣어서 시원하게 해 주세요.

Step 5

30분간 물에 담가놓은 양파채를 소쿠리로 걸러 물기를 뺀다.

간장소스에 물기를 뺀 양파채를 넣고 잘 섞는다.

고기를 양파소스랑 같이 냠냠 먹는다.

▷ 양파채랑 간장소스는 고기 먹기 직전에 꺼내서 시원하게 먹어야 제맛입니다.

고기 먹을 때 빠질 수 없는 ‘간장양파소스’를 만드는 방법을 알려드렸는데요.

생각보다 만드는 방법은 간단해서 집에서 고기 구워 먹을 때 간편하게 해서 맛있게 먹으면 좋을 거 같아요.

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고기집에 나오는 간장소스 집에서 만드는 법 ^^

비가 많이 내리는 주말 아침입니다 ..

저에게 자주 들어오는 질문 중 한가지~ 고기집에 가면 양파채와 함께 나오는 간장소스 어떻게 만드나요??

예전에 깨와 와사비를 넣어 간장소스 만드는 방법 소개한적 있는데요..

오늘은 간단하게 간장. 설탕. 식초로 맛을 내는 간장소스 만드는 법 소개하겠습니다.

( 못보신 분들을 위해~ 예전에 소개한 와사비 간장소스도 밑에 추가적으로 다시 소개하겠습니다. )

♧ 간장소스 (7~8인분)

재료: 물1컵반. 간장1컵. 식초2/3컵. 설탕2/3컵. 다시마2조각. 월계수잎2개.

=> 저의 계량은 종이컵 1컵이 1컵입니다.

=> 월계수잎 생략가능합니다.

1. 냄비에 물1컵반. 간장1컵. 설탕2/3컵. 다시마2조각. 월계수잎2개를 넣고 센불에서 끓으면 중약불로 줄여

5분정도 끓여줍니다.

5분 끓인후 가스불을 끄고 식초2/3컵을 넣고 잘 섞어준후 그대로 식혀줍니다.

식으면 다시마와 월계수잎은 건져서 버리시면 됩니다.

==> 냉장고속에 차갑게 보관후 드세요.

==> 식초를 마지막에 넣은 이유는 식초의 향을 살리기 위해서 입니다.

==> 기호에 따라 설탕. 간장. 식초양 조금씩 조절하세요.

==> 기호에 따라 완성된 간장소스에 양파채. 부추. 청양고추를 썰어 고기와 곁들이시면 됩니다.

♧ 부추양파/ 깨소스 (15인분)

재료: 부추1단. 양파5개. 배1개. 간장4/5컵. 깨4T. 와사비1T반~2T. 식초10T. 매실청7T. 생수4T.

=> 매실청이 없을때는 설탕을 넣으세요..

배가 없을때는 배즙이나 배즙 음료수를 넣어도 좋습니다. 이럴경우 설탕양 조절하세요.

1. 간장4/5컵. 깨4T. 배1개(클경우2/3개). 와사비1T반~2T를 믹서기에 넣고 곱게 갈아줍니다.

믹서기에 곱게 갈은것에 식초10T. 매실청7T. 생수4T를 넣고 잘 섞어주면 완성입니다.

==> 와사비를 좋아하시는 분은 양을 더 추가하세요.. 섞어보셔서 기호에 맞게 양념 조절하세요.

2. 부추1단은 4cm길이로 썰어 씻은후 소쿠리에 받쳐 물기를 빼줍니다. 양파5개는 곱게 채썰어 찬물에 5분정도

담가 매운내를 없앤후 헹궈 소쿠리에 받쳐 물기를 빼줍니다.

손님들 개인접시에 부추와 양파를 섞어서 담은후 깨소스를 뿌려주면 완성입니다.

==> 소스가 남았을때는 냉동보관후..나중에 드실때 냉장실에 꺼내 자연해동후 드시면 됩니다.

간장소스 집에서 쉽게 만드실수 있겠지요?

인터넷이라는 공간이 사람을 직접 보지 않았기에…글만 읽고 상대방을 다 평가한다는 것은 어려운겁니다.

누가 나에게 뭐라고 공격한다해서 똑같이 공격하면 똑같은 사람이 된다고 생각합니다.

제가 바보라서 그냥 있는것이 아닙니다.

그 분들에게 묻고 싶습니다.

” 000님…저에 대해…. 잘 아세요? 묻고 싶습니다. 저를 정말 잘 아시는지….”

최고의 사랑이라는 드라마를 볼때 잘 알지도 못하는 사람이 구애정을 욕할때… 안타까웠습니다.

남에게 공격하는 말은 결국 자신에게 돌아옵니다.

부디 소귀에 경읽기가 아니길 바랍니다.

마지막에 무거운 말을 해서 정말 죄송합니다.

비내리지만 즐거운 주말 보내시고요.. 승리하세요!!!!

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