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- 된장양념장을 만들어봅시다. …
- 계란은 흰자와 노른자를 나누어 약불에 부쳐 지단을 만들어주세요.
- 양파, 계란은 얇게 썰어 준비합니다.
- 달군 팬에 항정살을 노릇노릇 구워주세요.
- 항정살이 익으면 된장소스를 넣고 가볍게 구워 완성합니다. …
- 고소한 된장맛이 좋아!
항정살 요리
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돼지고기요리 :: 항정살된장구이 레시피♥ ⓦ맛있는 된장, 현정옥 재래된장
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- Most searched keywords: Whether you are looking for 돼지고기요리 :: 항정살된장구이 레시피♥ ⓦ맛있는 된장, 현정옥 재래된장 Updating 돼지고기요리 :: 항정살된장구이 레시피♥ ⓦ맛있는 된장, 현정옥 재래된장 늘 고기를 사먹는 곳이 있어요. 앱을 설치하면 할일하는 제품이 나오는데, 마침 오늘까지 항정살을 세일한다고 하여, 항정살을 사다가 요리를 해서 먹었답니다. 사실 항정살은 그냥 구어 먹으면 느끼해서 잘 못먹어 많은 고민을 하였는데 된장으로 양념을 해서 먹으면 좋다고 하여 저도 한번 도전해 보았어요! 항정살은 이렇게 양념해서 먹는게 더 좋아요! [재료] 항정살 300g, 숙주나물 2줌, 양파 1개, 부추 1줌 [양념] 설탕 1, 간장 2, 청주 2, 다진마늘 0.5, 된장 1, 물엿 1, 꿀 1, 참기름 1, 후춧가루 약간 설탕1, 간장2, 청주2, 다진마늘0.5, 된장1, 물엿1, 꿀1, 참기름1, 후춧가루 약간을 넣어 양념장을 만들어 주세요. 준비한 항정살에 미리 만들어 놓은 넣응 양념장에 버무린 다음 10-15분 정도 재워주세요. 숙주는 깨끗이 씻어 준비하고 부추는 씻은 다음 먹기 좋은 크기로, 양파는 채를 썰어 준비합니다. 팬을 달구고 숙주나물을 볶다가 숙주가 어느정도 익으면 양파와 부추를 넣어 볶아주세요. 짠 숙주와 부추, 양파가 약간씩 익으면 채소볶음은 마무리 합니다. 항정살은 맛있게 구워주세요. 그릇에 볶은 채소를 깔고 그 위에 구운 항정살을 올리면 끝!돼지고기요리 :: 항정살된장구이 레시피♥ ⓦ맛있는 된장, 현정옥 재래된장 늘 고기를 사먹는 곳이 있어요.
앱을 설치하면 할일하는 제품이 나오는데, 마침 오늘까지 항정살을 세일한다고 하여,
항정살을 사다가 요리를 해서 먹었답니다.사실 항정살은 그냥 구어 먹으면 느끼해서 잘 못먹어 많은 고민을 하였는데
된장으로 양념을 해서 먹으면 좋다고 하여 저도 한번 도전해 보았어요!
항정살은 이렇게 양념해서 먹는게 더 좋아요! [재료] 항정살 300g, 숙주나물 2줌, 양파 1개, 부추 1줌
[양념] 설탕 1, 간장 2, 청주 2, 다진마늘 0.5, 된장 1, 물엿 1, 꿀 1, 참기름 1, 후춧가루 약간 설탕1, 간장2, 청주2, 다진마늘0.5, 된장1, 물엿1, 꿀1,
참기름1, 후춧가루 약간을 넣어 양념장을 만들어 주세요. 준비한 항정살에 미리 만들어 놓은 넣응 양념장에 버무린 다음 10-15분 정도 재워주세요. 숙주는 깨끗이 씻어 준비하고 부추는 씻은 다음 먹기 좋은 크기로,
양파는 채를 썰어 준비합니다. 팬을 달구고 숙주나물을 볶다가 숙주가 어느정도 익으면 양파와 부추를 넣어 볶아주세요. 짠 숙주와 부추, 양파가 약간씩 익으면 채소볶음은 마무리 합니다. 항정살은 맛있게 구워주세요. 그릇에 볶은 채소를 깔고 그 위에 구운 항정살을 올리면 끝! - Table of Contents:
초간단 항정살 요리, 항정살 된장구이
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- Most searched keywords: Whether you are looking for 초간단 항정살 요리, 항정살 된장구이 Updating 안녕하세요. 예동 짝꿍 겨울보리입니다:) 지난 주말 가족들과 맛있게 한 끼 먹었던 항정살 된장 양념구이를 소개하려고 합니다. 매번 생으로만 구워 먹던 항정살을 된장 양념을 발라 구워 먹었더니 색다르지만 아..
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초간단 항정살 요리 항정살 된장구이
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항정살 간장조림 만들기 :: 파채와 함께 곁들여 먹으면 맛있는 항정살 요리 : 네이버 블로그
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돼지고기 요리 항정살 된장구이
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- Most searched keywords: Whether you are looking for 돼지고기 요리 항정살 된장구이 Updating 안녕하세요~~ 혹시 돼지고기 항정살 좋아하시나요? 스각스각~ 식감도 재미있고~~ 고소한 맛이 매력적인 항정살! 오늘은 항정살 돼지고기 요리를 해보려고 합니다. 이름하야 ‘돼지고기 항정살 된장구이’ 되겠습니..
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된장소스항정살구이 – 우리의식탁 | 레시피
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- Most searched keywords: Whether you are looking for 된장소스항정살구이 – 우리의식탁 | 레시피 Updating 진한 감칠맛이 일품인 된장 소스에 쫀득한 항정살을 버무려 구워 먹는 특별한 초대 요리를 준비했어요. 쫄깃한 오징어채와 아삭아삭 무말랭이를 고추장 소스에 볶은 그 깊은 맛 궁금하지 않으세요?
항정살과 환상의 궁합을 이루는 특별한 메뉴를 확인해보세요.
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항정살 요리 – Quang Silic
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초간단 항정살 요리, 항정살 된장구이
안녕하세요. 예동 짝꿍 겨울보리입니다:)
지난 주말 가족들과 맛있게 한 끼 먹었던
항정살 된장 양념구이를 소개하려고 합니다.
매번 생으로만 구워 먹던 항정살을
된장 양념을 발라 구워 먹었더니
색다르지만 아주 근사한 요리가 되었는데요.
양념만 만들어서 구워내면 돼서
아주 간단하게 만들 수 있었답니다.
달달하고 짭조름한 양념에 구워낸 고기를
아삭한 채소를 함께 먹었더니
간이 딱 맞아 밥 없이도 먹을 수 있겠더라고요.
그럼 쫄깃하고 짭조름한 항정살 된장구이
만드는 법 바로 알려드릴게요.^^
재료 :
항정살 500g, 부추 한 줌, 양파 1개
양념 :
된장 1T, 맛술 2T, 설탕 1T,
올리고당 1T, 간장 1T, 참기름 1/2T,
후춧가루, 생강가루 약간씩
*제 레시피의 계량은
1컵 = 200ml,
1T = 밥숟가락,
1t = 티스푼 기준입니다.
분량의 재료를 잘 섞어
설탕이 녹을 때까지 잘 섞어주고
항정살을 넣어 양념이 잘 배이도록
조물조물 무쳐주세요.
그리고 랩으로 덮어 냉장고에 넣어
30분 정도 숙성시켜주세요.
양파와 부추는 먹기 좋은 크기로 잘라
준비해 주세요.
양념에 재워둔 고기는
달군 팬에 노릇노릇하게 구워주세요.
양념을 발라서 타기 쉬우니
약불에 천천히 구워주시는 게 좋답니다.
고기가 노릇노릇 익어갈 때쯤
곁들여 먹을 양파와 부추도
기름을 넣지 않은 팬에 볶아주세요.
고기에 간을 해서 짭짤하기 때문에
채소에는 따로 간을 하지 않을 거랍니다.
채소는 양파부터 볶아 매운맛을 날려주고
불을 끈 뒤 부추를 넣어 잔열로 살짝만 익혀주세요.
고기가 맛있는 냄새를 풍기며
노릇노릇하게 익었습니다.
이제 완성 접시에 담아내면
항정살 된장 구이 완성입니다.
양념이 잘 배어들어 짭조름하고 달달해
밥반찬으로 딱 좋은 요리입니다.
고소하고 쫄깃한 항정살에
잘 볶아진 채소를 곁들여 먹으니
계속 집어먹게 되더라고요.
항정살은 기름이 많은 부위라
자칫 느끼할 수 있는데 된장 양념에 구워내니
느끼함 없이 먹을 수 있었는데요.
부추가 많이 남아서 새콤하게 무쳐
함께 곁들여 먹었더니
입이 개운해서 훨씬 맛있었답니다.
오늘은 색다르게 고기를 된장 양념에 재워
구워봤는데요.
쫄깃하고 고소한 항정살이
구수한 된장과 아주 잘 어울리는 요리였답니다.
밥과도 잘 어울리고 술안주로도 좋은
항정살 된장 구이
저녁 메뉴로 추천드립니다.
조금이나마 도움이 되셨으면 공감 꾸욱~~!!
감사합니다.
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항정살 간장조림 만들기 :: 파채와 함께 곁들여 먹으면 맛있는 항정살 요리
예전에 유명 맛집에 맛 보았던
항정살 간장조림이 갑자기 먹고 싶어서
집에서 비슷하게 만들어 봤어요
항정살 간장조림 재료
돼지고기 항정살 300g
청주 2큰술, 소금 약간, 후추 약간
참기름 1/2큰술, 파채 조금
양념장
간장 2큰술, 올리고당 2큰술, 굴소스 1큰술
맛술 2큰술, 다진마늘 1큰술, 생강즙 1큰술, 물 5큰술
항정살은 특수부위라서 가격이 비싸긴한데
독특한 식감때문에 자주 먹게 되더라구요
먼저 항정살에 청수와 소금후추를 뿌려
밑간을 하고 30분정도 재워두세요
항정살을 밑간하는 동안
분량의 양념장을 섞어서 준비해주세요
파채는 매운맛이 빠지게
찬물에 잠시 담궈두세요
달군 팬에 밑간한 항정살을 올리고
앞뒤로 구워주세요
너무 바싹 굽지마시고
핏빛만 가실정도로만 구워주다가
양념장을 부어주세요
중불에서 양념이 골고루 배게
숟가락으로 고기에 소스를 끼얹어주고
양념이 자작해지기 시작하면 약불로 줄이고 소스가 조금 남을 때 까지 졸여주세요
마지막에 참기름 1/2큰술 두르고
잘 섞어주면 완성
접시에 파채 깔고 항정살을 올리고
통깨를 뿌려주면 완성입니다
항정살 간장조림
윤기가 반질반질하니
아주 먹음직 스러워보이죠?
300g 으로 만드니 2인이 먹기
딱 좋은 양이더라구요
양념갈비맛도 살짝 나면서
짭쪼름하니 밥이랑 곁들여 먹기 좋고
파채에 싸먹으면 굿이랍니다 😀
고기 밑간해서 조려내기만 하면되니
간단해서 자주 해먹을 것 같아요
항정살은 구워 먹기만 했는데
조림으로 만들어먹으니 색다르더라구요
남녀노소 좋아할맛이니
꼭 만들어드셔보세요 ^_^
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