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이걸 안 먹어? 세계에서 유일하게 한국에서만 먹는 음식 : 네이버 블로그
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플레이플러스- 한국에만 있는 ‘과일’을 외국인이 먹으면 어떤 반응을 보일까?
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한국인이 좋아하는 과일 TOP 5는? – 농민신문
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한국인이 좋아하는 과일 TOP 5는
한국에만 있다는 의외의 것 5 | SNSFeed 제휴콘텐츠 제공 ‘실시간 핫이슈’
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한국에만 있는 과일
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세계에서 유일하게 한국에서만 먹는 음식 < 푸드 < 기사본문 - 마음건강 길
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전세계에서 유일하게 한국에만 존재하는 것 TOP7
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한국에만 있는 ‘과일’을 외국인이 먹으면 어떤 반응을 보일까?
JOY
한국에만 있는 ‘과일’을 외국인이 먹으면 어떤 반응을 보일까?
(이미지 : 유튜브 코리안브로스 갈무리)
한국 혹은 아시아인들에게는 익숙하지만 서양인들에게는 다소 낯선 종류의 ‘과일’을 외국인 출연자들이 먹으면 어떤 반응을 보일까? 유튜브 코리안 브로스가 한국 과일에 대해 잘 모르고 접해 본적이 드문 브라질, 덴마크, 프랑스와 미국 출연자들을 섭외해 직접 과일을 시식하게 하고 반응을 살펴보았다.
먼저 소개된 한국 ‘배’는 서양 배와는 달리 서걱하고 물기가 많고 단 과일로 알려졌다. 우리나라의 경우 평소에도 즐겨 먹는 사람들이 많지만 특히 제사상에 빠지지 않고 올라가는 과일로도 익숙하다.
프랑스의 한 출연자를 배를 보고 껍질이 굉장히 특이하다고 했으며, 미국 출연자는 사과와 비슷하게 생겼지만 훨씬 무겁다고 했다. 덴마크 츨연자는 풋볼이나 핸드볼 같다며 그 크기에 감탄하기도 했다.
맛을 본 출연자들은 자국의 배와 달리 물기가 많고 식감이 전혀 다른 것에 놀라워했다. 미국 출연자는 씹는 식감이 무와 비슷하며 계피를 뿌려 먹으면 맛있을 것 같다는 이야기를 하기도 했다.
프랑스와 미국 출연자는 신선하고 맛있었다며 5점 만점에 만점에 가까운 후한 점수를 주기도 했다.
다음으로 소개된 과일은 참외였다. 참외의 영어 이름은 코리안 멜론이며 안에 있는 부드러운 참외 씨로 인해 우리나라에서도 많은 호불호가 갈리는 과일로도 알려졌다.
모양을 본 프랑스인 출연자는 마치 가지고 노는 장난감 갖다고 표현했으며 덴마크 출연자는 호박과 비슷하다며 할로윈 장식용으로 써야할 것 같다는 농담을 하기도 했다.
출연자들은 취향에 따라 씨를 긁어내서 먹기도 하고 그냥 먹기도 했다. 특히 프랑스와 미국 출연자는 5점에 가까운 점수를 주며 호평했다.
마지막으로 소개된 과일은 제주도의 대표 과일인 한라봉이었다. 한라봉은 기존 오렌지보다 높은 당도로 제주도를 넘어 전국 각지에서 즐겨먹는 과일이기도 하다.
한라봉을 처음 본 프랑스 출연자는 위로 불룩 솟은 모양에 대해 계속 원래 이런 모양이냐는 물음을 하기도 했다.
오렌지를 맛본 브라질 출연자는 굉장히 달콤한데 귤 같지 않은 맛이라고 말했다. 대부분의 출연자들은 비슷하게 생긴 귤의 경우 어떤 건 달고 어떤 건 신맛이 강한데 한라봉은 딱 그 중간이라 대부분 만족하는 반응으로 만점에 가까운 점수를 줬다.
댓글을 통해 네티즌들은 ‘우리에게는 흔한 과일인데 이걸 신기해하는 외국분들의 모습이 나는 더 신기’ ‘참외는 씨랑 먹어야지 맛있다구!’ ‘외국인 입장에서는 배하고 오렌지하고 서로 모양이 바뀐 것처럼 보일 수도 있겠네’ ‘다 제철 과일이었으면 외국인들 놀랐을 듯’등의 반응을 보였다.
한편, 외국인 출연진들의 가장 좋은 호평을 들은 한라봉은 겉으로 보기엔 울퉁불퉁한 모양을 지녔지만 다량의 비타민 성분을 품고 있는 과일이다. 지금같이 면역력이 중요한 시기 피로회복은 물론 기관지에도 도움을 주는 식품이기도 하다.
한국인이 좋아하는 과일 TOP 5는?
가장 좋아하는 과일이 뭐냐고 묻는 질문에 딸기라고 응답한 사람은 전체 15.3%(154명)로 가장 많았다. (사진=전원생활DB)
[한국갤럽·농민신문 공동 설문조사]한국인이 사랑하는 농식품(2)과일딸기, 맛 좋고 먹기 편해 18개 품목 중 1위
‘수입 의존’ 바나나·망고·체리 10위 내 포함…소비자들 입맛 빠르게 변화
국산이 외국산보다 우수한 점은 ‘신선도’
‘딸기·수박·복숭아·사과·귤’
이번 설문조사에서 뽑힌 한국인이 좋아하는 과일 ‘톱(TOP) 5’다.
문항에서 제시한 18개 품목 중 1위는 딸기가 차지했다. 흔히 과일을 꼽을 때 가장 먼저 떠올리는 사과를 1위로 예측한 이들이 많았지만, 결과는 예상과 달랐다. 30년 전인 1987년 충북도농촌진흥원(현 충북도농업기술원)이 전국의 1300명을 대상으로 한 조사에서는 가장 좋아하는 과일로 사과가 압도적인 1위였으나, 30년이 지나면서 한국인의 입맛도 바뀐 것이다.
◆맛·모양·편의성 모두 갖춘 딸기 1위
좋아하는 과일 1순위로 딸기를 선택한 응답자 비율은 15.3%(154명). 2·3순위로 딸기를 꼽은 응답자까지 합하면 37.3%(375명)나 됐다. 딸기를 선택한 이유는 ‘맛이 좋아서(82.5%)’ ‘먹기 편해서(11%)’가 주를 이뤘다. 새콤달콤하고 하나씩 먹기도 편한 딸기의 장점에 소비자들이 높은 점수를 준 것이다.
딸기는 맛뿐 아니라 색과 모양도 좋아 빵·케이크·주스 등 다양한 디저트에 활용되면서 실제 소비량 또한 늘고 있는 추세다. 농촌진흥청에 따르면 한가구당 국산 과일 구매액은 2010년부터 2015년까지 전반적으로 감소했으나 딸기와 복숭아만 증가세를 보였다.
재배기술의 발달로 생산기간이 늘어난 것도 선호도를 높인 이유로 볼 수 있다. 과거엔 봄에만 딸기가 나왔으나 요즘은 11월부터 6월까지 생산되는 데다 냉동딸기 형태로 유통되면서 사시사철 맛볼 수 있게 된 것이다.
2위를 차지한 수박은 1순위 응답률이 15.2%로 딸기와 근소한 차이를 보였고, 3위인 복숭아는 11.9%를 차지했다.
이같은 결과에 대해 박미성 한국농촌경제연구원 농업관측본부 과일과채관측팀장은 “딸기는 특히 아이들이 좋아해 수입 과일의 증가세에도 소비가 유지되는 것으로 보인다”며 “딸기·복숭아·수박 모두 당도가 높고 식감이 부드러운 데다 과거보다 품질이 좋아진 것도 한 원인”이라고 분석했다.
성별과 나이에 따라서는 선호도에 다소 차이가 있었다. 여성은 딸기·복숭아·수박 순으로 전체 선호도와 일치했지만, 남성은 수박·딸기·사과 순으로 달랐다. 연령대별로는 20~40대는 딸기를, 50대는 수박을 1순위로 뽑았다.
좋아하는 과일 10위에 주로 수입에 의존하는 과일이 3개(바나나·망고·체리)나 포함된 것은 눈여겨봐야 할 대목이다. (사진=픽사베이)
◆외국산 과일 10위권 3개…입맛 변화
5위를 차지한 귤 다음으로는 바나나·포도·망고·참외·감/체리 순으로 나타났다(1순위 기준).
10위 안에 주로 수입에 의존하는 과일이 3개(바나나·망고·체리)나 포함된 것은 눈여겨봐야 할 대목이다. 특히 오래전부터 수입돼온 바나나뿐 아니라 최근 수입이 급증한 망고와 체리가 10위권에 들어간 결과에서 소비자들의 입맛이 빠른 속도로 바뀌고 있음을 알 수 있다.
반면 한국을 대표하는 과일로 인식돼온 사과는 4위에 그쳤고, 배는 15위로 밀려났다. 감(단감·홍시)도 10위에 머물렀다. 과육이 단단하고 껍질을 깎아야 하는 번거로움 등으로 소비량이 갈수록 줄고 있는 것이다. 1인당 연간 배 소비량은 2008년 9.2㎏에서 2016년 4.1㎏으로, 감(단감)은 4.3㎏에서 2.3㎏으로 줄었다.
박미성 팀장은 “수확기와 명절에 집중되는 배와 감의 소비를 확대하기 위해서는 품종을 다양화하고 품질을 높여 소비자들의 재구매를 유도해야 한다”고 조언했다.
국산 과일이 외국산 과일보다 우수한 점으로는 ‘신선도(39.9%)’ ‘맛(19.7%)’ ‘안전성(17%)’ ‘품질(8.2%)’ 순으로 조사됐다.
(사진=전원생활DB)
◆국산 과일 장점은 신선도·맛·안전성
좋아하는 과일의 맛을 묻는 질문에서는 ‘단맛’이 56%, ‘단맛과 신맛이 조화를 이룬 맛’이 40.6%로 단맛을 중시하는 경향이 두드러졌다. 반면 ‘신맛’은 3.2%에 그쳐 당도를 높이는 것이 과일 소비확대를 위한 과제로 떠올랐다.
과일을 고를 때 중요한 기준으로는 ‘신선도(40.9%)’와 ‘당도(39.9%)’가 비슷한 비율로 나왔다. ‘가격(10.9%)’이나 ‘원산지(3.2%)’보다는 얼마나 맛있고 신선한지를 더 따진다는 얘기다.
국산과 외국산에 대한 시각은 확연하게 차이가 났다. 국산 과일이 외국산 과일보다 우수한 점으로는 ‘신선도(39.9%)’ ‘맛(19.7%)’ ‘안전성(17%)’ ‘품질(8.2%)’ 순으로 조사됐다.
외국산 과일이 국산 과일에 비해 우수한 점으로는 ‘가격(36.7%)’과 ‘맛(30.4%)’이 지목됐다. 국산보다 가격이 저렴해 외국산을 선호하지만 맛도 무시할 수 없을 정도로 경쟁력이 있다는 방증이다. 반면 ‘신선도(4.2%)’와 ‘안전성(3.1%)’을 택한 비율은 국산에 비해 현저히 낮았다.
김봉아 기자 [email protected]
한국에만 있다는 의외의 것 5
한국에만 있다는 의외의 것 5
<해당 게시글은 제휴사인 ‘이슈노트’의 컨텐츠입니다. 본지 편집 방향과 무관합니다.>
세계어디에 가도 볼 스 없는 명소가 한국에만 있다고 합니다. 정말 대단한 일이 아닐수없는데요.
세계화 : 경제, 문화 등 사회의 여러 분야에서 국가 간 교류가 증대해 하나의 세계에서 삶을 살아가는 것. 지금은 새로운 패션/음식문화가 국경없이 퍼져나가는 현대사회랍니다. 하지만 외국엔 거의 없는 한국것들이 있는데요.
♥ 노란참외
수박과 함께 고당도 저칼로리 여름철 대표과일 중 하나랍니다. 세계에서 참외를 재배, 수출하는 나라는 한국이 거의 유일하답니다.
일본에도 참외가 있긴 하지만 인기가 없답니다. 현재 Korean melon/Chamoe라는 이름으로 수출 중이랍니다.
♥ 숙취용 드링크
감자탕, 국밥, 라면, 북어국 등 다양한 해장음식들. 음주 다음날 숙취해소를 위해 먹는 음식들이죠.외국에선 피자,아이스크림 등 다양한 음식으로 해장을 하는데요.
숙취해소 전문음료는 한국이 유일하답니다.
술을 많이 마시는 탓에 다양한 숙취 해소음료가 존재하죠. 심지어 숙취해소 아이스크림까지! 20년 전에 출시한 과일음료 갈아만든 배는 GQ 호주판에 ‘기적의 숙취해소음료’로 소개되었답니다.
♥ 나이
우리나라에 있는 두 종류의 나이가 있답니다. 일상에서 세는나이와 법적으로 세는 만 나이. ro는 나이는 태어나면1살이고 만 나이는 1년 후 1살 이랍니다.
지난번, 2월 30일에 태어나면 이틀 후 2살이 되는 일이 발생했습니다. 여러 아시아 국가들이 사용했지만 현재는 한국이 유일하답니다. 두개의 나이를 말하는 번거로움이 얼른 해결되었으면 좋겠네요.
♥ 때밀이 학원
목용탕 안에서 유일하게 옷을 입고 있는 분 세신사. 때를 미는 문화는 일본, 터키에도 있지만 학원은 한국이 유일하답니다.
한국에는 세신법, 마사지법 등 전문기술 교육을 하는 세신학원이 있답니다.대부분 맨몸으로 수업을 진행한다는 것이 특징이랍니다.
♥ 식당 호출벨
해외여행시 당황스러운것중 하나죠. 메뉴를 골라도 웨이터를 ….어떻게 …. 하며 난감할때가 있죠.
주문할땐 웨이터와 눈을 맞주치면 된답니다. 우리나라 식당에선 쉽게 볼 수 있는 ‘호출벨’ 버튼을 누르면 좌석확인 후 바로 달려와주신답니다.
카페에선 소리지를 필요 없이 진동벨이 있죠. 이렇게 편한것이 우리나라에만 있다는것!
<영상출처= 레드토마토 유튜브>
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