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키토김밥 만들기, 밥 대신 계란! 저탄고지 식단, 건강한 한끼 식사 : 네이버 블로그
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워킹맘 햇살한스푼의 후다닥 집밥 ♬
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저탄고지 러버들을 위한 ‘키토김밥’ 맛집5 : 29STREET
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- Summary of article content: Articles about 저탄고지 러버들을 위한 ‘키토김밥’ 맛집5 : 29STREET 하루에 100줄만 말기 때문에 재료소진으로 못 먹었다는 후기도 적지 않다. 가장 유명한 감태김밥은 김 대신 감태를 사용한다. 현미 쌀눈쌀로 지은 밥을 … …
- Most searched keywords: Whether you are looking for 저탄고지 러버들을 위한 ‘키토김밥’ 맛집5 : 29STREET 하루에 100줄만 말기 때문에 재료소진으로 못 먹었다는 후기도 적지 않다. 가장 유명한 감태김밥은 김 대신 감태를 사용한다. 현미 쌀눈쌀로 지은 밥을 … 밥 양을 최소화해서 만든 ‘키토 김밥’이 유행이다. ‘키토’는 ‘키토제닉’에서 따온 말로 탄수화물을 최소화하고 지방을 높이는 '저탄고지' 식단을 의미한다. 그래서인지 체중감량 기…
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키토 김밥 – 우리의식탁 | 레시피
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- Most searched keywords: Whether you are looking for 키토 김밥 – 우리의식탁 | 레시피 Updating 탄수화물을 낮추고 좋은 지방과 단백질을 섭취하는 ‘저탄고지’ 식단이 많은 인기예요! 오늘 소개해 드리는 키토 김밥은 소고기와 달걀에 신선한 채소를 곁들여 만든 저탄고지 김밥이랍니다. 제한적이고 단조로운 식단의 다이어트에 고통받으셨다면 키토 김밥과 함께 맛있고 건강한 다이어트 시작해 보세요. 소 등심, 닭가슴살, 크래미, 참치, 두부 등 재료에 따라 여러 가지 조합이 탄생할 수 있어 질리지 않고 자주 만들어 먹을 수 있어요! 한입에 쏙~ 들어가는 예쁜 키토 김밥과 함께라면 야외활동, 회사, 등산 등 언제 어디에서나 꾸준히 식단을 지킬 수 있지 않을까요?
맛있는 키토 김밥으로 올여름 다이어트 꼭 성공해 보세요! - Table of Contents:
키토김밥 터지지 않게 만드는 세 가지 꿀팁(+ 당근 라페)
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- Most searched keywords: Whether you are looking for 키토김밥 터지지 않게 만드는 세 가지 꿀팁(+ 당근 라페) Updating 탄수화물을 맛있게 줄이기 위해 종종 해 먹는 음식 중 키토김밥이 있습니다. 처음에 만들 때는 말다가 옆구리가 터지고, 썰다가 갈라지고 난리도 아니었답니다. 몇 차례 해보니 나름의 노하우가 생긴 것 같습니..
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도전! 저탄고지 키토김밥 만들기
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- Most searched keywords: Whether you are looking for 도전! 저탄고지 키토김밥 만들기 Updating 밥 대신 계란 넣은 담백한 키토 김밥 만들기 안녕하세요. 그란이 입니다. 지금은 유행이 조금 지난 것 같은데, 한동안 다이어트 식단으로 키토 김밥 레시피가 많이 보였었어요. 볼 때마다 먹어보고 싶었는데 이제..일상/정보나눔 블로그입니다 🙂
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도전! 저탄고지 키토김밥 만들기
밥 대신 계란 넣은 담백한 키토 김밥 만들기
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‘밥 대신 달걀만 듬뿍’…요즘 이 김밥이 잘 나가는 이유 | 중앙일보
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- Most searched keywords: Whether you are looking for ‘밥 대신 달걀만 듬뿍’…요즘 이 김밥이 잘 나가는 이유 | 중앙일보 Updating 밥 대신 달걀 지단을 얇게 채 썰어 가득 채우거나 메밀 면·곤약으로 밥을 대신한다. 김씨는 “김발 위에 김을 올리고 달걀 지단을 크게 부쳐 올린 뒤 상추·파프리카·당근·치즈·오이 등을 넣어 돌돌 만다”며 “다이어트 하면서 채소와 닭 가슴살이 물릴 때 별미로 추천한다”고 했다. 이상훈 더존한방병원 원장은 “밥 대신 – 김밥,달걀 지단,달걀 김밥,키토 김밥,키토제닉 식단,키토제닉 다이어트,키토다이어트,다이어트,키토식,키토인,탄수인,키토깁밥
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중앙일보
1 신천지
2 김명호
3 가수 비비
4 가수 타이거jk
5 가해남성
6 탄소중립
7 푸틴
8 이택희
9 인도
10 체크카드
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저탄고지 러버들을 위한 ‘키토김밥’ 맛집5
요즘 유튜브에서도 키토김밥이 자주 보인다. 이하늬가 운영하는 ‘ 밥 양을 최소화해서 만든 ‘키토 김밥’이 유행이다. ‘키토’는 ‘키토제닉’에서 따온 말로 탄수화물을 최소화하고 지방을 높이는 ‘저탄고지’ 식단을 의미한다. 그래서인지 체중감량 기간에 키토김밥을 찾는 사람들이 많다.요즘 유튜브에서도 키토김밥이 자주 보인다. 이하늬가 운영하는 ‘ 하늬모하늬 ‘ 채널에서도 지난 4월 ‘밥 없는 김밥’ 레시피를 소개해 화제를 모았다. 하지만 김밥 싸는 게 어디 쉬운 일인가. ‘저탄고지’ 러버들을 위한 키토김밥 맛집을 소개한다.
보슬보슬
키토제닉 김밥으로 가장 유명한 곳은 ‘보슬보슬’이다. 서울 강남역 매장은 월 매출 1억 원이 넘을 정도로 인기라고 한다. 쌀알이 한 톨도 들어가지 않지만 달걀은 한 줄에 5알 정도가 들어간다고 한다. 김 안에 달걀지단과 채 썬 당근이 가득 들어가 있는데 그 맛이 너무나 담백하고 고소하다고 한다. 당근 대신 베이컨이 들어간 베이컨키토김밥, 맛살이 들어간 크래미키토김밥도 있다.
키토김밥 5000원
베이컨키토김밥 6000원
크래미키토김밥 6000원
위치 서울 강남구 테헤란로8길 22
소풍가는날
서울 지하철 낙성대역 인근의 ‘소풍가는날’도 김밥 매니아들 사이에서 입소문을 탔다. 대표 메뉴인 ‘밥도둑 김밥’은 앞에 소개한 보슬보슬의 키토김밥 보다 더 한국적인 느낌이다. 김에 밥을 얇게 깔고 달걀지단을 빠방하게 넣은 다음 매운 어묵을 더해준다. 진한 달걀 맛 사이에 퍼지는 알싸한 매운맛이 매력 포인트라고!
밥도둑김밥 4000원
위치 서울 관악구 봉천로 605
루트에브리데이
평소 샐러드를 좋아한다면 한남동 루트에브리데이의 ‘샐러드 김밥’을 추천한다. 김에 브라운라이스(쌀알이 긴 현미), 로메인, 적양배추, 당근, 아보카도 등이 들어간다. 채소의 아삭아삭한 식감과 아보카도의 부드러움을 즐길 수 있는 메뉴이다. 또한 함께 나오는 참깨생강드레싱을 함께 먹으면 별미라고 한다.
샐러드김밥 1만 1000원
위치 서울 용산구 이태원로55가길 26-4
백줄만죽
광주에 위치한 ‘백줄만죽’은 광주시민들의 사랑을 받고 있는 김밥집이다. 하루에 100줄만 말기 때문에 재료소진으로 못 먹었다는 후기도 적지 않다. 가장 유명한 감태김밥은 김 대신 감태를 사용한다. 현미 쌀눈쌀로 지은 밥을 최대한 얇게 깔고 달걀지단, 당근, 게살, 양파, 당근, 우엉 등을 꽉꽉 채워 만든다. 특히 감태향이 매력적이라는 후기가 많다.
감태김밥 4500원
위치 광주 광산구 목련로21번길 20
정김밥
대전에 위치한 ‘정김밥’에서도 키토김밥을 판매한다. 밥이 들어가지 않으며 치즈, 참치, 달걀지단, 당근, 맛살, 파프리카, 오이 등이 들어간다. 이름이 ‘다이어트 김밥’이라 맛은 기대하지 않았는데 너무 맛있어서 놀랐다는 평이 많다.
밥 없는 다이어트김밥 4000원
위치 대전 서구 둔산북로 22
에디터 YOUNG [email protected]
키토김밥 터지지 않게 만드는 세 가지 꿀팁(+ 당근 라페)
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탄수화물을 맛있게 줄이기 위해 종종 해 먹는 음식 중 키토김밥이 있습니다. 처음에 만들 때는 말다가 옆구리가 터지고, 썰다가 갈라지고 난리도 아니었답니다. 몇 차례 해보니 나름의 노하우가 생긴 것 같습니다. 금손이신 분들은 더욱 수월하게 만들 수 있겠지만, 보통 밥풀 없이 수분 많은 야채들이 주된 재료가 되는 김밥이기 때문에 저처럼 도대체 어떻게 만들어야 하는지 아리송했던 분들이 많을 텐데요. 직접 터득한 꿀팁 세 가지와 더불어 속재료로 사용했던 당근 라페 만들기도 간단하게 알려드릴까 합니다:)
-키토김밥 재료-
김밥용 김
당근 라페
오이 고추
계란 3개(지단)
참치(+마요)
치즈
키토김밥에 대해서는 익히 들어보셔서 아시겠지만 단순하게 칼로리만 낮게 먹는 다이어트 식단이라기보단 저탄고지를 지향하는 음식입니다. 그래서 지방이 되는 마요와 치즈를 조금씩 넣어주었고요. 오이 고추는 며칠 전 편스토랑에서 남선김밥을 보고 한 번 넣어봤는데 풍미도 향긋하고 식감도 아삭해서 추천드리고 싶습니다.
당근 라페 만들기 :: 당근 2개, 소금 조금, 설탕 1, 올리브유 2, 홀그레인 머스터드 1, 레몬즙 1, 통후추
원래 키토김밥 안에 들어가는 당근은 생으로 넣어도 되고, 기름 조금 둘러서 볶아 넣으면 되지만 당근 라페가 들어가면 맛있겠다 싶어 이틀 전에 미리 만들어 두었습니다. 이것도 1~2일 숙성이 되면 거친 식감이 숨이 죽으면서 좀 더 부드럽고 드레싱도 잘 배어 감칠맛이 풍성해지거든요.
1. 당근을 채 썰어 굵은소금에 15분 정도 절입니다.
2. 다 절인 당근은 물기를 쫙 빼고 한 번 씻어냈어요.
3. 당근 라페 드레싱 만들기.
설탕 1
4. 올리브유 2, 홀그레인 1
5. 레몬즙 1, 섞어주세요.
완성!
다 만든 당근 라페는 소독한 유리병에 넣어 냉장 보관하면서 샐러드나 샌드위치 등에도 곁들여 먹으면 좋습니다. 저는 딱 김밥 만들 양만 만들어 다음날 바로 모두 사용했답니다.
키토김밥 만들기 (+3가지 꿀팁)
앞서 말씀드렸듯이 야채들이 많이 들어가다 보니 수분이 일반 김밥보다는 많을 수밖에 없습니다. 이에 따라 김이 잘 찢어지고 만드는 도중에 망가지기 일쑤인데요. 옆구리 터지지 않게 만들 수 있는 꿀팁 세 가지만 기억한다면 거의 터질 일 없을 겁니다!
1. 첫째, 계란 지단은 미리 만들어 열기가 빠지게 식혀둡니다.
가장 처음으로 김에 까는 게 지단이기 때문에 뜨거운 상태에서 그대로 넣으면 김이 쪼그라들고, 젖어 터질 수밖에 없답니다.
참치는 꾹 짜서 후추와 마요네즈 조금씩 넣어 섞었습니다.
2. 둘째, 한 줄에 김을 2장씩 사용하세요! 얇은 김은 더욱 필수입니다.
3. 계란 깔고
4. 치즈 깔고
5. 당근 라페와 오이 고추 올리고
6. 참치로 화룡점정!
7. 밥풀이 없으니 물로 김 끝을 붙여줍니다.
8. 키토김밥 만들기 꿀팁 마지막은 두께를 두껍게 썰어야 한다는 것입니다.
엄청까진 아니더라도 한 입 가득 들어갈 수 있을 정도로 굵게 썰어야 써는 도중에 터지지 않습니다.
완성!
꿀팁이라고 해봐야 아주 단순하고 심플한 것들이지만 직접 해보지 않으면 터득하지 못하는 것들이니 미리 알아두세요! ㅎㅎ 처음으로 싸 봤을 때는 야채들도 삐져나와 이렇게 손으로 들지도 못했는데 이제는 김 안에 꽉 차게 만들 수 있다니 아주 뿌듯합니다. 밥이 없어도 허전함 없는 키토김밥, 보다 예쁘고 알차게 만들어서 맛있게 탄수화물 줄여보시길 바랍니다:)
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도전! 저탄고지 키토김밥 만들기
밥 대신 계란 넣은 담백한 키토 김밥 만들기
안녕하세요. 그란이 입니다. 지금은 유행이 조금 지난 것 같은데, 한동안 다이어트 식단으로 키토 김밥 레시피가 많이 보였었어요. 볼 때마다 먹어보고 싶었는데 이제야 해 먹어 봤습니다. ㅎㅎ
*키토 김밥이란, 지방 섭취를 늘리고 탄수화물 섭취를 줄이는 키토 제닉 다이어트 식단 중 하나 로, 밥 대신 계란 지단과 같은 탄수화물 대체 식품으로 채워 넣어 칼로리는 낮추면서 포만감은 높인 음식이라고 합니다.
키토 김밥 만드는 방법을 검색해보니, 일반 김밥을 만들 때처럼 속 재료를 다양하게 변형할 수 있어서 질리지 않게 오래 할 수 있는 식단인 것 같아요! 저는 그중 가장 일반적인 계란지단을 얇게 썰어 넣은 스타일의 계란 김밥을 만들어보았어요. 근데 만드는 법도 일반 김밥과 비슷하다 보니 손이 많이 가긴 하더라고요. ㅎㅎ
그럼, 제가 만들어본 키토 김밥 만드는 과정 공유해보도록 하겠습니다!
다이어트 김밥 계란 김밥 만드는 법
▶기본 재료(2줄 기준) : 김밥용 김, 계란 6개, 당근 1/2개, 맛살, 우엉, 단무지, 오이 1/2개
김밥-계란
재료 준비는 일반 김밥을 만들 때와 동일하게 했어요. 당근과 오이는 얇게 채를 썰어 준비하고, 계란 6개는 소금 한 꼬집 넣어 스텐볼에 잘 풀어서 준비해두었습니다. 오이 채 썰때는 가운데 씨 부분을 제거 하고 썰어주었어요.
계란지단
계란지단은 충분히 식힌 후 썰어야 안 끊기고 잘 썰린다고 해서 재료 준비 후 계란 지단을 가장 먼저 부쳐주었어요. 계란 지단은 약불에 인내심을 가지고 부치라던데.. 성격이 급해서 그런지 잘 안되더라고요. 특히 뒤집을 때 실수가 있었습니다. ㅠㅠ 그래도 김밥에 넣어 먹을 거니까 상관없다고 계속 자기 합리화를.. ㅎㅎ
키토김밥-당근-맛살
계란 지단은 잘 식혀두고, 달군 팬에 기름 두르고 소금 한 꼬집 넣어 당근을 볶아주었어요. 반씩 길게 자른 맛살도 기름에 살짝 볶아주었습니다.
이날은 김밥 두 줄만 만드는 거였지만, 다음날 또 만들어 먹을 생각으로 양을 넉넉히 한꺼번에 볶아주었어요.
키토김밥-재료
충분히 식혀준 계란 지단을 얇게 썰어주고, 다른 재료들과 함께 그릇에 담아 준비해주었습니다.
키토김밥-말기
대망의 김밥 말기! 계란을 가득 깔고, 그 위에 단무지, 우엉, 맛살, 당근, 오이 등등 취향껏 재료를 올려서 말아줍니다. 김 끝부분에는 물을 묻혀서 풀리지 않도록 고정해주었어요. 근데 사진 올리고 보니 계란지단 살짝 태운 부분이 찍혀버렸네요. ㅋㅋ
처음에 계란 6개나 들어가는 거 보고 두줄 분량 맞는지 의심스러웠는데 정말 딱 2줄 분량이더라고요. 생각보다 계란 양이 많이 들어가서 놀랐어요.
키토김밥
김밥 써는 것도 마는 것만큼이나 어려운 과정이었어요. 밥풀만의 쫀쫀함이 없어서 자꾸 풀리려고 하는 바람에 김밥 모양이 이상해졌거든요.
다이어트김밥
그래도 맛은 좋았어요! ㅎㅎ 김밥에 들어가는 당근과 오이를 좋아해서 넉넉히 넣기도 했는데, 밥이 없다 보니 재료 향이 더 많이 느껴졌던 것 같아요.
키토 김밥이 일반 김밥보다 포만감은 더 있다고 하지만 밥이 들어가나 계란이 들어가나.. 김밥 한 줄은 식사 대용으로는 조금 부족한 듯한 느낌이 있긴 하네요. ㅎㅎ 다이어트 김밥이니 좀 부족하게 먹어야 하긴 하겠죠? 조금 더 포만감을 줄 수 있는 키토 김밥 속재료에 대한 연구를 좀 해봐야겠습니다.
소고기말이 차돌박이 숙주찜 만들기 (+양파절임소스)
두부면을 이용한 토마토 파스타 만들기
새콤달콤 맛있는 차돌 비빔국수 만들기
728×90
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