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냄비뚜껑 안열릴때 뚜껑 여는 3가지 방법
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냄비뚜껑 안 열릴때 베스트3가지
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냄비 뚜껑 안 열릴때,후라이팬 뚜껑 안열릴때,병 뚜껑 안열릴때
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프라이팬에 덮어둔 냄비 뚜껑이 안열릴 때 해결방법
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냄비뚜껑 안열릴때 이것하면 정답 (꿀팁.ver) – 트렌드에 민감한 시크릿 블로그
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냄비뚜껑 안 열릴때 베스트3가지
냄비뚜껑 안 열릴때 베스트3가지
안녕하세요?
각종 찌게나 요리를 할 때에 사용하는 것이 냄비이지요? 하지만 맛있는 요리를 마쳤음에도 불구하고 냄비뚜껑이 안 열려서 고생하는 수가 종종 있지요. 저도 얼마 전에 집에서 찜요리를 하고 나서 뚜껑이 안 열려서 고생한 적이 있었거든요.
냄비뚜껑이 안 열리게 되면 맛있는 요리를 제 때에 먹을 수가 없는 것이구요.. 이 때에 무리한 힘을 가하거나 억지로 열려고 하면 다치가나 화상을 입을 수가 있기 때문에 각별히 조심하셔야 해요.
그래서 오늘은 냄비뚜껑 안 열릴때 사용하기 좋은 방법 베스트 3가지에 대해서 알아보도록 하겠어요. 그리고 주의사항은 무엇인지? 에 대해서도 같이 알아보도록 하겠어요.
냄비뚜껑 안 열릴때 베스트3가지
요리를 마치고 나서 냄비뚜껑이 안 열리게 되는 것은 기체의 부피 변화에 의해서 생기는 현상이라고 보시면 돼요. 냄비에 열을 가하게 되면서 냄비 내부를 뜨겁게 만들었다는 것을 의미해요. 그런 상태에서 외부에서 가해지는 열이 중단되는 경우에는 외부와 차단된 채로 내부 온도가 내려가게 되면서 기체의 부피가 작아지게 되는 것이구요.
그렇게 됨에 따라서 대기압이 눌리게 되는 상태가 되는 것이구요. 이것은 진공상태와 비슷한 성질을 가지고 있기 때문에 쉽게 열리지 않는 것이예요.
따라서 뚜껑을 열려고 할때에는 외부적인 자극에 변화를 주어야 하는 것이구요
첫째 > 찬물과 뜨거운 물을 번갈아 사용하기
모든 물체는 팽창과 수축을 반복하게 되어 있는 것이지요. 마찬가지로 냄비도 끓게 되는 경우에는 내부는 팽창이 되면서 진공 상태가 되기 때문에 잘 열리지 않는 것이예요. 그렇기 때문에 팽창되어 있는 냄비 내부를 차가운 물을 이용해서 적당히 식혀주는 것이 필요해요.
처음에는 냄비 뚜껑의 테두리 부분에 대해서 찬물을 조금씩 부어 주세요. 그리고 나서 따뜻한 물을 조금씩 부어 주시면 돼요. 그렇게 하시게 되면 약간의 틈이 생기면서 쉽게 열리게 되어 있어요.
하지만 급한 마음에 무리하게 칼이나 가위 등을 이용해서 억지로 열려고 하면 다치는 수가 있어요. 화상을 입을 수가 있다는 것이지요. 뚜껑에 찬물과 뜨거운 물을 번갈아 부어 주는 것이 귀찮으신 분들은 냄비 전체를 찬물에 담구었다가 뜨거운 물에 담구는 과정을 거치시면 돼요.
둘째 > 식을때까지 기다린다
냄비가 어느 정도 식게 되면 진공 상태가 약해지기 때문에 열기가 쉬워요. 물론 냄비를 식히게 되면 음식물도 같이 식어버리기 때문에 맛은 떨어질 수가 있는 것이구요. 따라서 음식물이 어느 정도 식어도 상관이 없는 것이라면 시간을 담보로 하는 이 방법을 이용해 보셔도 되구요
셋째 > 가스렌지에 데운다
뚜껑을 열고자 하는 냄비를 가스렌지에 올려 놓고 약불을 이용해서 가볍게 데워주시면 돼요. 쎈 불을 이용해서 가열하시게 되면 음식이 짜거나 변질될 수가 있기 때문에 가벼운 불로 몇 분정도만 가열해 주시면 돼요. 가벼운 가열은 내부 수증기의 변화를 주기 때문에 훨씬 열기가 쉬워요.
냄비가 끓을때에 증기에 의해서 들썩거리는 원리를 이용해서 연다고 생각하시면 돼요. 따라서 냄비뚜껑 안 열릴때 에 여는 방법이라는 것은 가열이나 식히는 방법을 통해서 냄비안의 수증기에 변화를 주어서 여는 것이라고 보시면 돼요.
또한 억지로 열거나 무리한 방법을 동원하시게 되면 화상 등으로 인한 위험성이 있는 것이구요. 요리 마치고 뚜껑이 제대로 열리지 않은 경우에는 인내심을 가지고 하시는 것이 필요해요. 이상은 냄비뚜껑 안 열릴때 베스트 3가지와 주의사항에 대한 생활정보였어요, 감사합니다
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냄비 뚜껑 안 열릴때
냄비 뚜껑 안 열릴때,후라이팬 뚜껑 안열릴때,병 뚜껑 안열릴때
오늘 냄비에 음식물을 넣고 뚜껑을 닫아서 끓이고 있는데 뚜껑이 안열려서 너무 당황했어요.
어찌 할 수 없어서 정말 고생 많이 했는데 어떤 분이 망치로 냄비 옆 부분을 치라고 하더군요.
그분은 냄비(후라이팬?) 열렸더군요. 전 아직???? 그래서 이것 저것 찾다 가져온 글이니까 참고하세요
제가 열리면 다시 포스팅 할께요
냄비뚜껑이 열리지 않는 이유는 여러가지가 있지만, 보통 안에 내용물이 냄비뚜껑에 접착돼 있는 경우나 기체 부피로 인해 나타나는 경우가 대부분이다. 이경우 힘으로 뚜껑을 열려고 하다 보면 자칫 내용물이 쏟아지거나 다칠 수도 있기 때문에 주의가 필요하다.
[1] 기체팽창과 수축이 원인인 경우요리를 한다는 것은 냄비 내부를 뜨겁게 만든다는 의미로, 조리가 끝난 후 가해지는 열이 중단될 경우 외부와 차단된 채로 내부온도가 내려가면서 기체의 부피가 작아지게 된다.
이경우 대기압에 의해 냄비뚜껑이 눌려 진공상태와 비슷한 환경이 만들어지는데, 이 때문에 뚜껑이 잘 열리지 않는 현상이 발생할 수 있다.
기체팽창과 수축에 의해 냄비 뚜껑이 열리지 않는 경우라면 냄비 내부를 차가운 물 등을 이용해 적당히 식혀줘야 뚜껑이 열린다. 냄비 뚜껑 가장자리에 찬물과 따뜻한 물을 조금씩 부어주면 틈이 조금씩 생기는데, 이 때 뚜껑을 열면 된다.
냄비를 약불에 가볍게 데워 내부 수증기를 팽창시켜 뚜껑을 여는 방법도 많이 활용된다. 이 때 약불로 냄비를 데우는 것이 중요한데, 센불로 냄비를 가열할 경우 수분이 증발되면서 음식이 짜게 조리 되거나 탈 수 있기 때문이다.
음식을 더 가열할 경우 음식이 짜게 되거나 탈 위험성이 있다면 냄비가 어느 정도 식을 때까지 가만히 두는 것이 좋다. 온도가 내려가면 진공상태가 약해져 뚜껑이 쉽게 열리는 경우가 많다.
간혹 칼이나 가위 등 날카로운 도구를 이용해 냄비뚜껑과 냄비 사이 틈을 벌리려 하는 경우가 있는데, 이는 냄비에 손상을 입힐 수 있을 뿐만 아니라 사고로 이어져 다칠 수 있기 때문에 주의가 필요하다.
[2] 내용물이 굳어서 안열리는 경우냄비 안 내용물이 뚜껑에 붙어 굳은 경우라면 뜨거운 김을 뚜껑에 쏘이거나 뜨거운 물을 부어 녹여주는 것이 중요하다.
뜨거운 김이나 물이 접착제처럼 병뚜껑 안쪽에 굳어버린 내용물을 녹이는 동시에 뚜껑을 미세하게 팽창시켜 뚜껑을 보다 쉽게 여는데 도움을 주기 때문이다.
물을 끓일 상황이 안 된다면 정수기 온수 또는 뜨거운 수돗물을 그대로 사용해도 같은 효과를 낼 수 있다. 단, 이때는 뚜껑 안쪽으로 물이 들어가지 않도록 신경 써야 하는데, 병 안의 내용물이 변질될 수 있어서 이다.
냄비 안 내용물이 붙어 굳었을 때 다시 냄비를 가열하는 것은 좋지 않다. 내용물이 굳은 경우라면 냄비안에 수분이 거의 없을 확률이 높기 때문인데, 이 때 냄비를 다시 가열하면 냄비 안 내용물이 탈 수 있을 뿐만 아니라 냄비뚜껑에 붙어 있는 접착성 물질이 더 굳어질 수도 있다.
[3]찬물과 뜨거운 물을 번갈아 사용하기모든 물체는 팽창과 수축을 반복하게 되어 있는 것이지요. 마찬가지로 냄비도 끓게 되는 경우에는 내부는 팽창이 되면서 진공 상태가 되기 때문에 잘 열리지 않는 것이예요. 그렇기 때문에 팽창되어 있는 냄비 내부를 차가운 물을 이용해서 적당히 식혀주는 것이 필요해요.
처음에는 냄비 뚜껑의 테두리 부분에 대해서 찬물을 조금씩 부어 주세요. 그리고 나서 따뜻한 물을 조금씩 부어 주시면 돼요. 그렇게 하시게 되면 약간의 틈이 생기면서 쉽게 열리게 되어 있어요.
하지만 급한 마음에 무리하게 칼이나 가위 등을 이용해서 억지로 열려고 하면 다치는 수가 있어요. 화상을 입을 수가 있다는 것이지요. 뚜껑에 찬물과 뜨거운 물을 번갈아 부어 주는 것이 귀찮으신 분들은 냄비 전체를 찬물에 담구었다가 뜨거운 물에 담구는 과정을 거치시면 돼요.
[4]식을때까지 기다린다냄비가 어느 정도 식게 되면 진공 상태가 약해지기 때문에 열기가 쉬워요. 물론 냄비를 식히게 되면 음식물도 같이 식어버리기 때문에 맛은 떨어질 수가 있는 것이구요. 따라서 음식물이 어느 정도 식어도 상관이 없는 것이라면 시간을 담보로 하는 이 방법을 이용해 보셔도 되구요
[5] 가스렌지에 데운다뚜껑을 열고자 하는 냄비를 가스렌지에 올려 놓고 약불을 이용해서 가볍게 데워주시면 돼요. 쎈 불을 이용해서 가열하시게 되면 음식이 짜거나 변질될 수가 있기 때문에 가벼운 불로 몇 분정도만 가열해 주시면 돼요. 가벼운 가열은 내부 수증기의 변화를 주기 때문에 훨씬 열기가 쉬워요.
냄비가 끓을때에 증기에 의해서 들썩거리는 원리를 이용해서 연다고 생각하시면 돼요. 따라서 냄비뚜껑 안 열릴때 에 여는 방법이라는 것은 가열이나 식히는 방법을 통해서 냄비안의 수증기에 변화를 주어서 여는 것이라고 보시면 돼요.
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프라이팬에 덮어둔 냄비 뚜껑이 안열릴 때 해결방법
살다보면 별 황당한 일이 다 있게 마련이죠.
냄비뚜껑이 열리지 않는 일도 그중에 해당될 것 같습니다.
너무 당황해서 별짓 다 해봤는데도 안되면 열리라는 냄비뚜껑은 안열리고 머리뚜겅이 열리기 십상이죠.
그러다가 나는 왜 이리 멍청할까 하는 자책으로 이어지고 먹지 못한 요리 생각에 또 머리뚜겅이 열리고, 프라이팬만 버리는 게 아니라 냄비뚜껑도, 그 뚜껑의 원래 냄비도 못쓰게 된다는 생각에 또 화가 납니다.
네이버 검색을 해보니 냄비뚜껑이 열리지 않는 일이 생각보다 빈번한가 봅니다. 여러 맘카페에 어떻게 하면 좋겠냐며 급하다는 글을 많이 올라와있습니다.
그럼 문제의 원인을 연구하고 해결책을 찾아볼까요.
얼마전에 선물받은 프라이팬 세트입니다. 저는 30 cm 되는 큰 팬을 좋아하지만 계란프라이할 때나 한끼분 음식을 데울 때는 작은 팬이 낫겠죠.
왼쪽은 평면팬이고 오른쪽은 궁중팬입니다. 그런데 뚜껑은 없어요. 팬만 있는 제품입니다.
가스레인지가 지저분하네요. 눈길 주지 말고 통과.
여기다 계란프라이를 해보겠습니다. 계란프라이할 때 뚜껑을 덮어주면 써니사이드업을 했을 때 뒤집어주지 않아도 골고루 익게 됩니다.
원래 뚜껑이 없는 후라이팬이어서 급한대로 냄비뚜껑을 덮어줍니다.
여기서 문제가 발생. 계란이 다 익은 거 같아서 먹으려고 하니 뚜껑이 안빠지는 겁니다.
사진처럼 김빠지는 공기구멍이 있기 때문에 압력솥처럼 속에 찬 압력 때문에 빠지지 않는 것은 아니라는 생각이 들었습니다.
저기 보이는 공기구멍에 젓가락을 넣고 들어올려고 꿈쩍도 안합니다.
온도차를 이용하기로 하고 프라이팬은 뜨거운 상태에서 뚜껑에 찬물을 부어도, 냉장고에 넣었다가 잽싸게 불을 가한 후에 열어보아도 뚜껑은 요지부동, 열리지가 않는 겁니다.
팬을 거꾸로 들고 탕탕 내리쳐도 소용없습니다.
냄비뚜껑이 열리지 않게 된 원인은 아마도 열팽창 때문인 것 같습니다.
열을 받은 프라이팬이 팽창하면서 프라이팬의 내경이 더 줄어들고, 상온에 있던 뚜껑은 열을 받아 팽창해서 직경이 늘어나면서 뚜껑이 팬에 꽉 끼게 된 것이 아닐까 생각해봅니다.
어느 카페에서 남편이 망치로 내려치니 한 방에 열렸다는 댓글을 발견했습니다.
옳거니! 이거구나!
그런데 망치로 여러번 내려쳐도 안 열려요. 흑흑
그러다가 위의 사진처럼 프라이팬을 세워서 내리치니 한 방에 열렸습니다. 순간적으로 팬이 찌그러졌다가 펴지면서 뚜껑이 튀어나오는 게 아닐까 추측해봅니다.
하하하. 속이 다 시원합니다.
지금은 프라이팬보다 더 큰 냄비뚜껑을 이용하고 있습니다.
건드리면 뚜껑이 흘러내려서 안정적이지 않지만 어차피 가스레인지 위에 올려놓을 것이니 상관 없습니다.
프라이팬이라 다행이지 냄비였으면 큰일날 뻔했습니다. 냄비일 때도 아마 망치로 내리치면 열리지 않을까 합니다. 깨끗한 큰 양푼에 냄비를 세로로 놓고 망치로 치면 뚜껑이 열려도 안에 든 음식을 버리지 않아도 될 것 같습니다.
이상 프라이팬에 덮어둔 냄비뚜껑이 열리지 않을 때 해결방법이었습니다.
문제가 해결되었으면 공감과 댓글을 남겨주세요.
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