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냉동만두 찌는법, 찌는 시간 (안터지고 촉촉하게 찌는 방법) – 파인리뷰
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냉동만두 찌는 방법 :: 물의 양/ 정확한 시간
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냉동만두 터지지 않고 쫄깃하게 찌는 비법은 이것!
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냉동만두 터지지 않고 쫄깃하게 찌는 비법은 이것!
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냉동만두 찌는법 간단하게 (고향만두, 비비고 왕교자 김치만두)
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찜기없이도 냉동만두 맛있게 찌는 방법
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찜기없이도 냉동만두 맛있게 찌는 방법
꽁꽁 얼린 냉동만두
찜기없이 촉촉하게 찌는법
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냉동만두 찌는법, 찌는 시간 (안터지고 촉촉하게 찌는 방법)
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냉동만두 찌는법, 찌는 시간 (안 터지고 촉촉하게 찌는 방법)
원래도 맛있고 즐겨먹지만 찬바람이 불면 더 맛있는 만두는 직접 만들어 먹기에는 까다로워 주로 냉동만두로 구입해 먹습니다. 종류도 다양해 이것저것 먹어보고 입에 맞는 걸로 골라 먹으면 되니 정말 편해요. 만두는 쪄서도 먹고 구워서도 먹고 튀겨서도 먹고 전골로도 먹고 라면에도 넣어먹고 먹는 방식 또한 다양합니다. 그렇다면 당신은 냉동만두 어떤 방식으로 먹는 걸 선호하시나요?
냉동만두 찌는법
저는 만두 원래의 맛 그대로 먹을 수 있는 쪄먹는 방식을 선호합니다. 찌는 방식이 건강에도 좋고 칼로리도 낮다고 합니다. 그래서 오늘은 냉동만두 찌는법과 찌는 시간 알려 드립니다. 익었는지 확인하는 방법까지요.
냉동만두 찌는 시간
냉동만두 찌는법
1. 먼저 찜기를 준비합니다.
2. 찜기 아래에 물을 채워 줍니다.
냉동만두 찌는법
3. 찜 판에 베보자기나 종이호일은 찜판 크기에 맞게 깔아 줍니다.(베보자기는 다이소에서 구매했어요:) 만두를 자주 쪄먹으니 하나 있으면 좋더라고요). 찜판위에 그대로 만두를 찌게 되면 달라붙을 수 있으니 주의합니다.
▶혹시 찜기가 없다면 프라이팬에 물을 자작하게 넣고 만두를 올려서 뚜껑을 덮고 익히는 방법도 있습니다. 대신 마지막에 수분을 날려 주어야 터지지 않는 만두를 먹을 수 있습니다.
냉동만두 해동
4. 베보자기나 종이 포일 위에 냉동만두 그대로 촘촘하게 채워 줍니다.
5. 찜기의 뚜껑을 닫고 가스불을 켜줍니다.
냉동만두 찌는시간
6. 냉동만두 찌는 시간은 가스불 켜고 물이 끓기 시작하고 10분 정도 쪄주면 됩니다. (비비고 왕교자 기준)
냉동만두 찌는법
7. 만두가 크면 속까지 익지 않을 수가 있으니 마지막으로 젓가락을 이용해 만두를 중앙을 찔러보고 익었는지 확인합니다. 단단함이 느껴지면 아직 덜 익은 거고 부드럽게 들어가면 다 익은 거라 보면 되겠습니다.
냉동만두 찌는법 어렵지 않지만 더 맛있게 먹으려면 알아두면 좋은 냉동만두 찌는 시간까지 알아보았습니다. 도움되시길 바라겠습니다.
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냉동만두 찌는 방법 :: 물의 양/ 정확한 시간
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요즘은 냉동만두를 쉽게 구할 수 있습니다. 그리고 집에서 만두를 만들어도 쪄서 냉동고에 보관했다 쪄서 먹거나 만둣국을 끓여서 먹거나 떡만둣국을 끓여 먹기도 합니다. 오늘은 한살림에서 사 온 만두를 져 봤습니다.
찐 만두
요즘 만두는 피가 잘 나와서 찜기에 천을 깔지 않아도 달라붙지 않아서 쪄 먹기 편한 것 같아요.
한살림 김치만두
제품명 : 김치만두
식품유형 : 만두 (가열하여 섭취하는 냉동식품)
내용량 : 1.5kg
한살림 만두는 원료명과 유통과정이 투명해서 자주 애용합니다. 한살림 김치만두는 먹고 난 후 느끼하거나 조미료 맛이 느껴지지 않고 속이 편해서 만두 만들 시간이 없고 갑자기 먹고 싶을 때 가끔 사서 먹습니다. 오늘은 한살림 냉동 김치만두를 쪄 봤습니다.
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냉동만두 찌는 방법: 난이도 하
재료 : 물, 만두
찌는 방법 :
냉동만두
1. 물을 찜기에서 2cm 떨어지게 붓고 찜기를 올려놓고 그 위에 만두를 붙지 않게 올려놓습니다.
2. 물이 끓기 시작하고 하면 뚜껑을 덮고 약 8~10분 후 젓가락으로 만두를 찔러봐서 쑥 들어가면 다 익은 것입니다.
3. 뚜껑을 열고 한 김 나간 다음 접시에 담아내면 만두 찌기 완성입니다.
만두는 다 익으면 만두가 살짝 부푸는데요. 너무 부풀어서 터지는 경우도 있고 만두의 크기에 따라 찌는 시간이 약간 다를 수도 있습니다.
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냉동만두 터지지 않고 쫄깃하게 찌는 비법은 이것!
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냉동만두 터지지 않고 쫄깃하게 찌는 비법은 이것!
안녕하세요. 코코언니에요~
냉동만두를 찜기에 찌면
꺼낼 때 꼭 한두개씩은 만두피가 터져요.
그리고 만두피가 터지지 않았다고 해도
쫄깃한 식감을 내는게 쉽지 않은데요.
오늘은 만두를 터지지 않게 찌는건 기본이고
쫄깃한 식감은 서비스^^
냉동만두 맛있게 찌는 비법을 알려드릴게요.
냉동만두를 맛있게 데우는 다양한 방법이 있어요.
오늘은 그중에서도 기본 중의 기본이라 할 수 있는
찜기에 찌는 방법을 소개해드릴까 해요.
냉동만두를 찔 때
가장 신경쓰이는 부분이
만두피가 터지지 않게 찌는 건데요.
오직 ‘이것’ 한잔이면
만두의 식감을 업그레이드 시킬 수 있답니다.
먼저 냄비에 물을 붓고 끓여주세요.
처음부터 모든 세팅을 마치고 찌는게 아니라
물을 끓인 후에 만두를 조리할 거예요.
물이 끓기 시작하면
냄비에 찜기를 넣어주세요.
그리고 저는 면보 대신 종이호일을 사용해요.
이때 종이호일을 그냥 사용하지 않고
젓가락으로 구멍을 송송 뚫어서 깔아주세요.
오늘 소개해드리는 꿀팁이 종이호일은 아니지만
만두를 찔 때 종이호일을 사용하면
만두가 찜기에 덜 붙긴 해요.
그다음 종이호일 위에 냉동만두를 올려요.
원래대로라면 만두끼리 최대한 덜 붙게
거리를 두고 만두를 올렸지만
오늘은 그런거 신경 안쓰고
한봉지 다 털어 넣었어요^^ ㅎㅎㅎ
이제 냄비뚜껑을 닫고
만두가 익을 때까지 찌면 돼요.
여기까지는 뭐 너무 평범하죠?!
10분 후 만두가 잘 익으면 가스불을 끄고
차가운 물 한잔을 준비해주세요.
그리고 갓 쪄낸 만두위에
찬물을 부어주세요!!!
국수를 삶으면 쫄깃한 식감을 위해
물에서 건져낸 후 바로 찬물로 헹궈내죠.
만두피도 똑같아요.
갓 쪄낸 만두 위에 찬물을 살짝 부어서
만두피끼리 달라붙어 터지는 것도 예방하고
쫄깃한 식감도 살려주는 거예요^^
찬물 때문에 만두가 다 식을 것 같다고요?
그런 걱정은 NO~
뜨겁게 쪄낸 만두기 때문에
종이컵으로 한컵 정도의 찬물로는
절대 식지 않아요.
오히려 적당히 먹기 좋게 식어서
입천장이 까질 일도 없어요 ㅎㅎ
이제 만두를 꺼내볼게요.
보통은 만두를 집게로 집으면
만두피가 쉽게 찢어지는데
찬물샤워 덕분에 만두피가 아주 멀쩡해요.
만두위에 부은 찬물은
종이호일에 뚫어놓은 구멍으로 빠져나가서
물을 부은 흔적도 없어요.
단 한 개의 만두도 터지지 않고
정말 먹음직스러워 보이죠^^
사진으로 봐도
만두피의 쫄깃한 식감이 느껴지는 것 같아요.
만두가 너무 뜨거울 때 입에 넣으면
맛을 느끼기도 전에
호호 불다가 끝나버리죠.
이건 맛을 충분히 음미하면서 먹을 수 있는
온기 가득한 만두에요.
게다가 만두피가 정말 쫄깃쫄깃해요^^
냉동만두를 터지지 않고
쫄깃하게 찌는 비법.
차가운 물 한잔이면 OK!
이상 냉동만두 맛있게 찌는
초간단 비법이었습니다.
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