Top 26 피망 요리 44 Most Correct Answers

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[스윗젬] 피망으로 3가지 반찬 만드는법, 피망 요리 만들기, 채식반찬 – §스윗젬§ 요리,꽃,일상

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  평범하지만 흔해빠지지 않게.
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피망요리 뼈건강에 좋은 피망볶음 만들기 쉬워요~

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집밥백선생 피망볶음 레시피 : 백종원 피망볶음, 피망요리, 피망 써는법

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집밥백선생 피망볶음 레시피 : 백종원 피망볶음, 피망요리, 피망 써는법

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[스윗젬] 피망으로 3가지 반찬 만드는법, 피망 요리 만들기, 채식반찬

[SweetGem] 피망으로 3가지 반찬 만드는법, 피망 요리 만들기, 채식반찬

오랜만에 한끼밥상입니다.

반건조 도루묵과 청양고추 된장찌개와 피망으로 만든 3가지 반찬입니다.

피망을 떨이식으로 많이 사와서 적극 활용하고 있는데,

잘 알고있는 재료라고 생각했지만 요즘 자주 먹다보니 또 느낌이 다릅니다.

요샌 피망보단 파프리카를 주로 구입해서 먹지, 굳이 피망을 사진 않았었어요.

파프리카가 색도 훨씬 이쁘고 다양해서 요리할때 이쁘고 어차피 같은걸 개량한거라 비슷비슷하니까 라고 생각하는 마음이 있었는데,

확실히 다르네요.

피망이 확실히 맛이 더 상큼하고 개운한 맛이 있어요.

더 아삭아삭하고 매운맛도 좀 있다보니 시원하게 느껴지기도 하고,

다른 재료들과 궁합도 더 좋은것 같고 그러네요.

그래서 요즘 피망에 새롭게 반하고 있는 중이예요ㅎㅎ

그래서 만들어본 피망 반찬 3종세트 입니다.

피망 된장 무침이예요.

특히 탱탱하고 신선한 피망으로 만들면 좋아요.

그래야 먹었을때 특유의 아삭거리면서 시원한맛을 즐길 수 있어요.

피망을 손질해서 한입크기로 만들어 주세요.

된장 1티스푼 + 조선간장 1수저 + 다진마늘 1~2티스푼 + 올리고당 2/3수저 + 고춧가루 1티스푼

된장은 살짝 소복히 1티스푼 퍼주시구요.

나머지는 깍아서 계량해주세요.

만든 양념장은 피망의 양에따라 양을 조절해서 버무려주세요.

피망과 양념을 가볍게 무쳐준다음 마지막에 참기름 반수저와 통깨로 마무리 해주세요~

피망 가지 볶음이예요.

당근과 가지는 반달모양으로 잘라두구요. 피망도 비슷한 크기로 손질해주세요.

양념장을 만들어 둡니다.

고춧가루 1수저 + 조선간장 2수저 + 다진마늘 1티스푼 + 물 2수저 + 올리고당 1수저

1. 야채들을 팬에 오일두르고 중간 이상의 불에서 볶아줍니다.

2. 가지가 부드러워지면 양념장을 넣어 재빨리 볶아준뒤

3. 불을 끄고 참기름과 통깨로 마무리 해줍니다.

느타리버섯 피망 들깨볶음 입니다.

피망은 느타리버섯처럼 길이로 손질해줍니다.

팬에 오일을 두르고 피망과 버섯을 볶아줍니다.

소금 한두꼬집으로 간을 해주고,

어느정도 볶아지면 들깨가루를 1수저넣고 후르륵 볶아냅니다.

조갯살을 넣고 끓여낸 청양고추 된장찌개 입니다.

저는 된장국에 꼭 애호박과 두부가 들어간게 좋은데,

특히나 요 두부는 파는것과 비교 불가입니다.

집앞에 매일 같은 시간에 직접 만든 두부를 트럭으로 판매하는데,

이 두부는 그냥 먹어도 너무너무 맛있습니다.

부침두부와 찌개두부의 중간정도의 식감에 맛도 고소해서

간장만 뿌려먹어도 두부 자체가 요리가 될 수 있을 정도로 맛있는 두부입니다.

반건조 도루묵이예요.

바삭구워내어 고소하고 맛있더라구요. 반건조라 그런지 비린내도 없어요.

오늘도 소박한 한끼 잘먹었습니다^^

피망요리 뼈건강에 좋은 피망볶음 만들기 쉬워요~

오늘은 간단한 건강 반찬 하나 알려드려요. 그것은 바로 피망볶음, 만드는 법 완전 쉽고 맛도 좋아요.

요리하고 남은 피망 한 두 개 애매한데요. 멸치 넣어 볶아 피망볶음 만들어 보세요, 아삭아삭 맛나답니다. 손톱이 잘 갈라지고 부러지는 분들, 제가 그러거든요. 칼슘이 부족하기 때문이라는데, 피망을 자주 드시면 좋다고 합니다. 뼈 건강에는 칼슘 보다 규소의 역할이 중요하다고 해요. 피망에 규소가 많다고 하니 칼슘 많은 멸치와 함께 볶아 더욱 건강한 반찬 만들어 보세요. 간단한 밑반찬, 피망볶음 만들기도 쉽습니다.

오늘도 유튜브 동영상 마련되어 있으니 구경해 보세요. 자아~ 밑반찬으로 좋은 피망요리, 피망볶음 만들기 시작합니다.

아삭아삭 짭조름한 밑반찬 피망볶음, 전 잔멸치를 넣었는데, 부드럽고 맛나답니다.

피망볶음 레시피

재료: 피망 2개, 잔멸치 1줌, 현미유, 통깨

양념장: 간장 2T, 설탕 1T, 조청 1T, 육수 2T

1. 피망을 깨끗하게 씻은 후 씨를 제거하고 적당한 크기로 자른다.

2. 양념장을 미리 만들어 둔다.(각종 볶음요리에 넣기 좋다, 감자볶음, 채소볶음 등)

3. 팬에 현미유를 두르고 잔멸치를 넣어 볶는다.

4. 불을 줄이고 피망을 넣어 볶다가 양념장 2T를 넣어 볶아 완성한다.

5. 완성된 피망볶음에 통깨를 뿌린다.

간단한 밑반찬 피망요리, 피망볶음 만드는법 영상 시청해 주셔서 감사합니다. 저의 채널을 구독해 주시면 저에게 큰 힘이 됩니다. 4월의라라 유튜브채널 구경가기 항상 고맙습니다 ;D

냉장고에 남아있는 작은 피망 2개, 평소 파프리카는 자주 먹는데, 피망은 손이 잘 안 가더라고요. 피망은 매운맛이 나고 육질이 좀 질긴 반면 파프리카는 단맛이 많고, 아삭아삭 씹히는 식감이 좋습니다. 집에 피망 몇 개 남아 있다면 간단한 밑반찬으로 만들어 보세요.

레시피에 나온 양념대로 모두 섞어 양념장을 만들어주세요. 오늘 피망볶음에 2T 정도 들어갔는데, 나머지는 각종 볶음요리에 잘 어울립니다. 감자볶음도 좋고, 채소나 두부조림, 어묵볶음에도 좋아요.

팬에 기름을 두르고 잔멸치 1줌을 볶아줍니다.

불을 중약불로 줄이고, 피망을 넣어 볶아주세요.

양념장 2T를 넣어 볶아줍니다.

피망볶음 완성~ 완전 쉽죠. 처치곤란 피망 있다면 간단하게 밑반찬으로 만들어 보세요.

피망이 기름이랑 궁합이 좋아서 볶음요리에 좋답니다.

손톱이 잘 갈라지고 부러지는 분들은 피망을 자주 드시면 좋습니다. 앞으로 피망도 자주 챙겨야겠습니다.

아삭아삭 짭조름해서 밥반찬으로 좋아요. 간단한 피망요리 밑반찬으로 좋으니 꼭 만들어 보세요. 오늘은 월요일, 편안한 한 주 되셔요. ^^

집밥백선생 피망볶음 레시피 : 백종원 피망볶음, 피망요리, 피망 써는법

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피망은 주로 볶음요리에 많이 사용했던것 같은데

피망만으로 볶아보는 요리는 잘 해보지 못한것 같아요

하지만 만능간장만 있다면 중국식 피망볶음을 만들 수 있다고 하는데요

만드는 방법도 정말 간단하니 꼭 만들어보세요!

만능간장 만드는 법은 돼지고기 다짐육 600g, 간장 6컵, 설탕1컵을 넣고 끓여주면 됩니다

재료 : 피망, 전분, 물, 만능간장, 파기름, 참기름

피망을 알차게 써는 법을 알려주었는데요

꼭지가 안떨어지면 우선 피망의 윗부분을 잘라줍니다

그리고 아랫부분은 먹기 좋은 크기로 잘라주고 윗부분만 꼭지를 뺀후 꼭지를 빼고 다 사용한다고 해요

피망은 먹기 좋은 크기로 잘라줍니다

피망의 양은 종이사발로 1개를 준비합니다

전분은 소주컵에 전분 1/2큰술을 넣고 뭉치지 않도록 잘 저어서 넣어주어야해요

전분은 만들어놓으면 가라앉기 때문에 볶을때 꼭 저어서 넣어주세요!

파기름을 만들어줍니다

식용유에 대파를 넣고 볶아줍니다

파가 노릇노릇해지면

피망을 넣고 볶아줍니다

그다음 준비된 만능간장을 넣어줍니다

만능간장은 소주컵으로 1/2컵을 사용합니다

전분을 넣어주는데요

전분은 넣기전에 잘 저어서 넣어줍니다

전분은 처음부터 다 넣지 않고 볶으면서 조절해주세요

마지막엔 참기름을 뿌려주면 피망볶음이 완성!

백선생표 중국식 피망볶음인데요

만능간장만 있으면 정말 쉽게 만들 수 있는 것 같아요

피망볶음의 맛도 괜찮다고 하는데요

밥반찬으로 좋지 않을까 싶습니다

피망에 만능간장을 넣고 전분물을 넣어서 만들어서 그런지 그다지 어렵지 않다 생각이 드는데~ 피망볶음도 조만간 만들어봐야겠습니다

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