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실제로 편식은 체중저하나 영양불균형 등 뿐 아니라 회피적 음식 섭취 장애로 이어지기 쉽다. 신체 발달이 더디고 정서적으로 위축되거나 우울증·주의력결핍장애(ADHD) 등을 일으킬 수 있다. 따라서 편식하는 습관을 줄이는 것은 매우 중요하다.
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계속
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편식하는 아이 편식하면 안되는 이유 : 네이버 블로그
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먹고살자고 하는일인데
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다시 시작하는 블로그 :: 편식을 하면 안되는 이유 음식 골고루 먹기!
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최신 건강정보 | 360Health
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편식 바로 잡아주기
편식을 하게 되는 이유
편식의 문제점
편식 교정 하기
부모도 함께 편식을 교정한다
인내심을 갖고 포기하지 않는다
새로운 조리법을 이용한다
아이와 함께 요리한다
예쁘게 조리한다
배고픔을 느끼게 해 준다
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편식을 하면 안되는 이유 필수상식!
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편식을 하면 안되는 이유 필수상식!
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편식을 하면 안되는 이유
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편식하는 아이, 우울증 위험 높다
편식하는 아이, 우울증 위험 높다 한아름 헬스조선 인턴기자 가 –
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▲ 아이가 음식을 보고 있다/사진 출처=조선일보 DB
최근 편식하는 어린이는 불안·우울증 등의 정신 질환을 앓을 가능성이 크다는 연구결과가 나왔다. 편식은 냄새·질감·맛 등 때문에 특정 음식을 거부하는 행위다.
미국 듀크 의학 센터 연구팀에 의하면, 전체 어린이의 20%가 편식하며, 편식이 심할수록 정신 질환 등에 걸릴 위험이 크다. 연구팀은 2살~6살의 어린이 3433명을 대상으로 식습관과 편식의 정도 차이, 정신 상태 등을 조사했다. 연구 결과, 편식이 심한 어린이가 편식하지 않는 어린이에 비해 약 2배 이상 우울감을 더 느끼는 것으로 나타났다. 연구팀은 편식하는 어린이 가운데 3%는 극단적으로 편식을 하는데, 이는 사회 불안 장애로 이어질 가능성이 매우 크다고 말했다. 연구에 참여한 낸시 주커 박사는 “전체 어린이 중 21%가 편식하는 경향이 있다”며 “편식하게 되면 특정 영양성분이 결핍되기 쉬운데, 이는 성장뿐 아니라 대인관계·가족관계 등 심리상태에도 영향을 미칠 수 있다”고 말했다.
실제로 편식은 체중저하나 영양불균형 등 뿐 아니라 회피적 음식 섭취 장애로 이어지기 쉽다. 신체 발달이 더디고 정서적으로 위축되거나 우울증·주의력결핍장애(ADHD) 등을 일으킬 수 있다. 따라서 편식하는 습관을 줄이는 것은 매우 중요하다. 부모는 가정에서 자녀가 특정 음식을 싫어하더라도, 영양 균형을 위해 음식을 골고루 섭취하도록 노력해야 한다. 예를 들어, 우유를 싫어한다면 우유를 넣어 만든 수프나 치즈 등으로 우유의 맛에 익숙해지게 만든다거나, 음식에 조금씩 넣어 우유를 맛있다고 느끼게 해 주면 좋다. 어린이와 함께 식사 준비를 하는 것도 편식에 도움이 된다. 음식 재료를 세척하거나, 채소 껍질 벗기기 등을 어른과 함께 한다면 음식에 대해 흥미를 높이고 편식하는 습관을 개선할 수 있다.
간혹 편식하는 아이를 위해 영양제를 먹이기도 하는데, 지나치게 많은 영양제를 먹으면 각종 질환의 원인이 될 수 있으므로 주의해야 한다. 칼슘제를 지나치게 먹으면 소변에 피가 섞여 나오거나 요로에 돌이 생기는 질환이 나타나고, 철분제를 너무 많이 먹으면 구토·식욕부진 등의 위장장애가 발생할 수 있다.
편식하는 아이 편식하면 안되는 이유
편식하는 아이 편식하면 안되는 이유
편식하는 아이 편식하면 안되는 이유
편식이란?
좋아하는 음식만 골라먹어서 영양적으로 불균형하고 발육이나 영양상태가 뒤떨어진 상태
편식하는 아이 문제점
1. 성장이 또래의 아이들보다 늦으며 뚱뚱해진다
2. 병에 대한 저항력이 떨어집니다
3. 성격형성에 영향을 미칩니다
4. 뇌의 성장과 발달에 영향을 미칩니다
편식하는 아이 편식 고치려면
아이는…
*맛있다고 한가지 음식만 너무 먹지 않습니다
*가끔 같은 또래의 친구들과 모여서 식사를 합니다
*여러가지 식품을 자주 먹도록 합니다
*간식을 적게 먹습니다
엄마는…
*가족들의 편식을 고쳐야 합니다
*아이의 편식의 원인을 알아야 합니다
*억지로 강요하지 말고 처음에는 조금먹이고 차츰 양을 늘립니다
*간식이 식사에 영향을 주지 않게 합니다
*싫어하는 음식은 조리법을 바꿔봅니다
고기를 싫어 할때
씹히지 않게 다져서 조리하고 냄새를 없애기 위해서
튀김 볶음을 하고 초간장 케첩을 이용합니다
생선을 싫어 할때
생선의 비린냄새는 전유어 튀김 구이 등의
조리법을 이용하여 냄새를 없앱니다
야채를 싫어 할때
야채를 골라내지 못하게 잘게 다져서 튀김이나
전을 해서주고 좋아하는것과 섞어 먹입니다
편식하는 아이 식사지침
1. 간식은 적당히 먹습니다
2. 표준체중을 유지합니다
3. 매끼 식사를 꼭 합니다
4. 다양한 식품을 골고루 먹습니다
5. 우유를 매일 마십니다
6. 채소와 과일을 매일먹습니다
7. 짜고 맵게 먹지 않습니다
편식하지 않고 건강하게
360Health
편식이란, 식사 내용이 한 쪽으로만 치우쳐 그 외에 다른 식품은 거부할 때 흔히 사용되는 말로 영양의 균형이 깨져 발육이나 건강에 영향을 주는 경우를 의미합니다. 아이들은 특이한 냄새나 빛깔, 감촉을 싫어하는 경향이 있어 한 가지를 거부한다고 하여 문제가 된다고 볼 수는 없습니다. 싫어하는 식품도 다양한 조리법을 이용하거나 좋아하는 음식과 잘 섞어 먹거나, 부족한 영양소를 간식으로 보충해줄 수 있다면 지나치게 신경 쓸 필요는 없습니다. 어린이의 편식을 강제적으로 고치려 한다면 오히려 식욕부진이 되어 점점 편식으로 기울어집니다.
편식을 하게 되는 이유
이유기에 다양한 식품을 접해보지 못한 경우
이유기에 싫어했던 식품을 다시 먹이려 시도하지 않고 좋아하는 것만 먹였을 경우- 낯선 맛이 나 냄새, 질감의 식품을 대했을 경우
억지로 먹는 것을 강요당했거나, 식품을 먹고 아팠던 적이 있는 경우- 동물에 대한 동정 등의 심리적인 요인
식사 중 간섭이 너무 심할 경우
부모 또는 가족 중 편식하는 사람이 있는 경우
편식의 문제점
또래의 아이들보다 성장이 늦으며, 비만이 될 수 있습니다.
병에 대한 저항력이 떨어지고, 쉽게 피로해집니다.
뇌의 성장과 발달에 영향을 미칩니다.
성격 형성에 영향을 미쳐 신경질적으로 변할 수 있습니다.
편식 교정 하기
부모도 함께 편식을 교정한다.
부모의 식습관은 어린이들의 식습관에 직접적인 영향을 미치므로 부모가 먼저 모범이 되어야 합니다. 부모가 편식을 하면서 어린이에게만 싫어하는 음식을 먹을 것을 강요한다면 부당하게 느낄 것 입니다. 부모가 먼저 편식하지 않고 올바른 식습관을 가지면 어린이도 자연스럽게 따라가게 될 것입니다.
인내심을 갖고 포기하지 않는다.
어린이가 한가지 식품에 대해 적응하기 위해서는 평균적으로 10번 이상은 맛을 보아야 합니다. 어린이가 거부할 경우 긍정적인 목소리로 안심시키면서 부모 스스로 먹는 모습을 보여줍니다. 거부했던 음식은 포기하지 말고 다음날에도 계속 시도해봅니다.
새로운 조리법을 이용한다.
어린이는 낯선 식품들은 기피하는 경향이 있으므로 싫어하는 식품인지 모르게 모양을 변화시키거나 어린이가 좋아하는 조리법을 이용하여 그 식품의 맛에 익숙해지도록 합니다.
아이와 함께 요리한다.
어린이와 함께 요리를 만들면서 식품의 효능에 대해 재미있게 설명을 해줍니다. 또한 음식이 만들어 지는 과정에서 직접 요리를 한다는 생각에 그 식품에 대한 애착이 생겨나고, 그 음식을 조금씩 맛 보면서 거부감을 없애게 됩니다.
예쁘게 조리한다.
토마토, 오이, 당근 등 화려한 색의 식품으로 만든 요리는 어린이들에게 흥미를 주고, 야채라도 다양한 형태로 모양을 내고 예쁘게 담아 내면 관심을 보이게 됩니다.
배고픔을 느끼게 해 준다.
식전에 간식을 하면 식욕이 떨어져서 음식을 더 안 먹게 될 수 있으므로 가능한 식전에는 간식을 주지 않도록 합니다. 어린이가 음식을 먹지 않으려 할 경우 어느 정도의 배고픔을 느끼게 해주는 것도 좋은 방법입니다. 배고픔이 느껴지면 평소에 그리 좋아하지 않던 음식도 먹게 됩니다.
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