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[라면요리] 백종원 볶음라면 레시피 맛나네~♬
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- Most searched keywords: Whether you are looking for [라면요리] 백종원 볶음라면 레시피 맛나네~♬ Updating [라면요리] 백종원 볶음라면 레시피 맛나네~♬ 주말에 간단하게 한 끼 해먹을 거 생각하다가 백종원 볶음라면 도전해보았어요~+_+ 재료는 오로지 라면 1봉지면 되는 정말 쉬운 볶음라면! 라면으로 여러가지 요리가 가능하다는걸 경험해보니 정말 신기하더라구요~ 한끼 뚝딱 해먹을 수 있는 백종원 볶음라면 레시피 알려드릴게요! [재료] 라면 1봉지, 스프 1/2, 대파 한뿌리, 올리브유 2스푼 라면은 보통 끓여먹기만 해봤지..볶는거는 정말 생각 못해본거 같아요, 백종원 레시피가 왜 많은 분들에게 사랑 받는지 만들어 먹으면서 더 새삼 느끼게 되네요 ♡ 재료는 라면 한봉지면 되는 레시피에요! 평소대로 물을 550ml 넣고 끓여주세요 끓는 물에 라면과 스프를 넣어주세요 여기서 포인트는 라면을 70~80%만 익혀주시는거에요, 이따가 라면 볶으면서 또 익혀줄거기 때문에 푹 익히면 퍼질 수가 있어요~! 살짝 덜 익은 라면 물을 버려주세요 그 때 라면 국물 3~4스푼은 남겨주시고 버려주세요^^ 이제 팬에 올리브유 or 식용유 2스푼을 올려주세요 다음 아까 설익은 라면을 넣고 볶아줄거에요 그리고 아까 라면 끓는 물 3~4스푼 기억나시죠?^^ 끓인 물 4스푼을 함께 넣어서 약불에서 볶아주세요~ 다음 대파를 올려주시구요~~ 대파향이 솔솔~~ 날때까지 볶아주세요 저는 백종원 레시피중에 가장 마음에 드는게 대파향인거 같아요 ㅎㅎ 원래 파를 좋아하기도 하지만 대파향 솔솔 나는게 참 좋아요 다음 라면스프 1/2을 넣고 샤샤샥~ 볶아주세요 조금 더 넣으면 혹시 짤수가 있으니 드셔보시면서 조절하는걸로~^^ 짠~! 완성되었어요, 이대로 맛있게 먹어주시면 됩니다용 ♡ 라면을 끓이기만 하다가 볶아먹으니 뭔가 파스타같으면서도 색다른 맛이 나더라구요~ 대파향과 함께 어우러진 라면맛이 정말 좋았어요+_+ 백종원씨는 삼양라면으로 먹는걸 추천했거든요^^ 양세마리라고 하쥬~?ㅎㅎㅎㅎ 집에 양세마리 라면이 없어서 신라면으로 했는데 신라면으로 먹어도 맛있답니다~ 백종원 레시피가 구하기 쉬운 재료와 함께 저처럼 초보 요리자들이 쉽고 간편하게 만들 수 있어서 정말 오래도록 인기가 많은거 같아요^^ 신랑은 끓이는 라면을 워낙 좋아해서 볶음라면 해준다고 할 때 물음표 3개 이상의 표정을 지었거든요 ㅋㅋ 근데 한 입 먹어보고 하나 더 끓이자고 하는거 있죠^^ 앞으로 신랑 출출하다고 하면 야식으로 종종 만들어줘야겠어요~♥[라면요리] 백종원 볶음라면 레시피 맛나네~♬ 주말에 간단하게 한 끼 해먹을 거 생각하다가
백종원 볶음라면 도전해보았어요~+_+재료는 오로지 라면 1봉지면 되는 정말 쉬운 볶음라면!
라면으로 여러가지 요리가 가능하다는걸
경험해보니 정말 신기하더라구요~한끼 뚝딱 해먹을 수 있는 백종원 볶음라면 레시피 알려드릴게요! [재료] 라면 1봉지, 스프 1/2, 대파 한뿌리, 올리브유 2스푼 라면은 보통 끓여먹기만 해봤지..볶는거는 정말 생각 못해본거 같아요,
백종원 레시피가 왜 많은 분들에게 사랑 받는지 만들어 먹으면서
더 새삼 느끼게 되네요 ♡ 재료는 라면 한봉지면 되는 레시피에요! 평소대로 물을 550ml 넣고 끓여주세요 끓는 물에 라면과 스프를 넣어주세요 여기서 포인트는 라면을 70~80%만 익혀주시는거에요,
이따가 라면 볶으면서 또 익혀줄거기 때문에 푹 익히면
퍼질 수가 있어요~! 살짝 덜 익은 라면 물을 버려주세요
그 때 라면 국물 3~4스푼은 남겨주시고 버려주세요^^ 이제 팬에 올리브유 or 식용유 2스푼을 올려주세요 다음 아까 설익은 라면을 넣고 볶아줄거에요
그리고 아까 라면 끓는 물 3~4스푼 기억나시죠?^^끓인 물 4스푼을 함께 넣어서 약불에서 볶아주세요~ 다음 대파를 올려주시구요~~
대파향이 솔솔~~ 날때까지 볶아주세요저는 백종원 레시피중에 가장 마음에 드는게 대파향인거 같아요 ㅎㅎ
원래 파를 좋아하기도 하지만 대파향 솔솔 나는게 참 좋아요 다음 라면스프 1/2을 넣고 샤샤샥~ 볶아주세요
조금 더 넣으면 혹시 짤수가 있으니 드셔보시면서 조절하는걸로~^^ 짠~! 완성되었어요,
이대로 맛있게 먹어주시면 됩니다용 ♡ 라면을 끓이기만 하다가 볶아먹으니 뭔가 파스타같으면서도
색다른 맛이 나더라구요~대파향과 함께 어우러진 라면맛이 정말 좋았어요+_+ 백종원씨는 삼양라면으로 먹는걸 추천했거든요^^
양세마리라고 하쥬~?ㅎㅎㅎㅎ집에 양세마리 라면이 없어서 신라면으로 했는데
신라면으로 먹어도 맛있답니다~ 백종원 레시피가 구하기 쉬운 재료와 함께
저처럼 초보 요리자들이 쉽고 간편하게 만들 수 있어서
정말 오래도록 인기가 많은거 같아요^^신랑은 끓이는 라면을 워낙 좋아해서
볶음라면 해준다고 할 때 물음표 3개 이상의 표정을 지었거든요 ㅋㅋ근데 한 입 먹어보고 하나 더 끓이자고 하는거 있죠^^
앞으로 신랑 출출하다고 하면 야식으로 종종 만들어줘야겠어요~♥
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Free File download: 라면으로 할수있는 119가지요리
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라면으로 할수 있는 요리 / 백종원 라면볶음 나도 해먹었슈! : 네이버 블로그
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만만한 식재료 라면으로 만든 별미요리 5가지 *^^*
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#라면요리레시피 해시태그 • Instagram 사진 및 동영상
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세상에서 가장 맛있는 라면은?
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- Summary of article content: Articles about 세상에서 가장 맛있는 라면은? 컵라면은 이름 그대로 컵라면이라 부르니까요. 저렴한 가격과 간편한 조리법으로 누구나 요리할 수 있는 라면, 그래서 한국인이 가장 좋아하는 주식 … …
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우유 넣은 라면 까르보나라, 라면으로 할 수 있는 요리 파스타 만들기
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- Summary of article content: Articles about 우유 넣은 라면 까르보나라, 라면으로 할 수 있는 요리 파스타 만들기 생크림은 없고 대신 우유 넣어 냉장고 재료 모아모아 만든 라면 까르보나라예요. · 이색 라면 요리, 라면으로 까르보나라 만들기 · 양파, 풋고추, 대파, … …
- Most searched keywords: Whether you are looking for 우유 넣은 라면 까르보나라, 라면으로 할 수 있는 요리 파스타 만들기 생크림은 없고 대신 우유 넣어 냉장고 재료 모아모아 만든 라면 까르보나라예요. · 이색 라면 요리, 라면으로 까르보나라 만들기 · 양파, 풋고추, 대파, … 자주 먹는 라면, 대부분 봉지에 적혀진 레시피대로 끓는 물에 면과 스프를 넣어 끓인 뒤 먹는데요. 물론 이 방법이 가장 라면을 맛있게 먹을 수 있는 방법이긴 한데, 조금 색다르게 라면을 즐겨보면 어떨까 싶어..
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늦은 밤 클릭 주의! 성시경의 맛 좋은 라면 레시피 || 하퍼스 바자 코리아 (Harper’s BAZAAR Korea)
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늦은 밤 클릭 주의! 성시경의 맛 좋은 라면 레시피
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라면으로 할수 있는 요리 / 백종원 라면볶음 나도 해먹었슈!
라면으로 할수 있는 요리 / 백종원 라면볶음 나도 해먹었슈!
안녕하세요 씨리맘입니다
세컨블로그가 돌아가신 관계로 사진을 다시 사용하고 있습니다 ㅎㅎ
예전에 백종원 마이리틀텔레비젼에서 나왔던 메뉴인데, 저도 백종원 라면볶음 해먹어봤어요
라면으로 할 수 있는 요리 치고는 생각보다 굉장히 간단하고
아이들이 먹기 좋게 흐르는 국물이 있지 않아서 먹이기 편하더라구요
백종원 라면볶음 어렵지 않으니 같이 따라와보세요^^
일단은 냄비에 물을 붓고 끓여주세요
저는 집에 있는 라면 중에 그나마 덜 매운 라면으로 안성탕면으로 선택했어요
집에 있는 라면이 거의 너구리, 신라면, 진라면 이런거다보니
애들이 먹기에는 좀 매운가봐용
이렇게 물이 끓으면 면부터 넣어 주시면 되는데요
면을 삶을 때 꿀팁~!!
이렇게 끓는 면은 젓가락이나 집게를 이용해서 들었다 놨다하면 훨씬 쫄깃한
면발의 라면을 드실 수 있답니다^^
어느 정도 라면이 익었다면 이렇게 채에 라면을 건져 낼거 예요
절대 스프를 넣고 삶는게 아니라, 물에는 라면만 삶는 거예요 ㅎㅎ
저는 고소하게 먹는답시고 이렇게 버터를 팬에 둘렀는데요
이게 실수였어요
백종원 라면볶음은 원래 식용유로 하거든요
제가 버터를 사용했더니, 끓는점이 다르기 때문에 일반적인 가스렌지 가열 불세기에
홀랑 버터가 타버리더라구요
그래서 라면볶음도 색이 탄 버터덕분에 노릇노릇 하게 되었어요 ㅎㅎㅎㅎㅎ
여러분들은 식용유로 이용하세요
그리고 파를 먼저 볶아주세요 파기름이 향기가 좋다는거 알고 계시죠?
파 향이 기름에 어느정도 베어났다 싶으면 면을 넣어주세요
이봐유~~ 스프를 전혀 안 넣었는데 이렇게 면에 노란것들은 ㅎㅎ
다 탄 버터들이 먼저 붙어서 그런거랍니다 ㅎㅎ
아까 삶아진 면을 넣었다면 스프의 2~30 %만 넣어주세요
다 넣으면 굉장히 짜니, 딱 2~30%가 가장 적당합니다^^
이렇게 1분 정도 팬에서 스프가 골고루 섞이면 그릇에 담아서 드시면 된답니다
조리과정도 복잡하지 않고, 비교적 만드는 시간도 10분이내이기 때문에
라면의 새로운 맛을 원하신다면
백종원의 라면볶음 여러분들도 해 보세요
일반 국물라면보다는 훨씬 고소하고 라면의 신세계를 접하실 수 있을거예요
이 것 말고도 라면으로 할 수 있는 요리 어떤것들이 있을까요?
레시피 좀 공유해요~
만만한 식재료 라면으로 만든 별미요리 5가지 *^^*
라면 좋아하세요???
저는 라면을 좋아하진 않지만…. 저의 남편은 라면을 엄청 좋아합니다….
라면은 항상 몇봉지씩 집에 준비하는 식재료지요?? (저의 집만 그런가요??? 남편이 워낙 좋아해서요….)
♧ 된장냉라면(2인분)
재료: 라면사리2개. 삶은계란. 오이.
라면육수: 물6컵반. 다시마3~4조각. 마른새우(한줌). 고추씨1T. 대파1/2개. 마늘2~3개. 된장2T.
맛술2T. 소금1/2T정도. 연겨자1/4T정도
♧ 라면그라탕(1~2인분)
재료: 라면사리1개. 양파1/4개. 빨간색 파프리카1/4개. 노란색 파프리카 1/4개. 햄소량.
토마토스파게티소스 4~5T. 소금소량. 식용유. 피자치즈. 파슬리가루(생략가능)
오늘은 라면으로 멋진 요리를 소개하겠습니다….된장냉라면은 된장으로 만든 육수를 차갑게 만들어서 삶은 라면과 먹는 건데요…상큼하고 칼로리 걱정도 살짝 덜되는 요리랍니다…( 여름철 별미로 추천합니다…)라면그라탕은 아이들이 좋아하는 피자치즈를 라면에 듬쁙 넣어 전자렌지에 돌려 만들었습니다…쟁반라면. 짬뽕라면. 라볶이는 예전에 소개를 해드렸는데요….한번 더 참고하시라고 같이 올렸습니다…( 사진을 클릭하시면 해당 레시피로 바로 가집니다….)오늘 라면요리는 모두 시판하는 라면사리를 사다가 만들었습니다…..( 스프를 사용하지 않기때문에요….)=> 저의 계량은 밥숟가락 한 술이 1T고요….종이컵 1컵이 1컵입니다~( 깍아서 계량하세요…)=> 맛술은 미림.미향.미정.청주같은 시판하는 조리술로 저는 미림을 사용했습니다.=> 된장의 짠정도에 따라 된장의 양과 소금의 양은 조절하세요…=> 고추씨는 가을철에 마른고추를 방앗간에 빻을때 따로 달라고 하신후 일년치를 냉동보관해서 준비하면육수끓일때 사용하셔도 좋고 유용하답니다… ( 재래시장 고추방앗간에 고추씨 팔아요…)고추씨가 없을때는 청양고추를 1~2개 썰어 넣어주시면 됩니다…( 매운거 싫으신분은 생략하세요.)1. 된장냉라면의 생명은 육수입니다….냄비에 물6컵반을 넣고 마른새우(한줌)+다시마3~4조각+고추씨1T +대파1/2개 + 맛술2T +통마늘2~3개 저민거를 넣고 된장2T를 체에 걸러 섞어줍니다…..가스불을 센불로 켠후 끓어오르면 중불로 줄여 10분간 끓여줍니다….( 뚜껑 열고 끓이기)마지막에 소금1/2T정도를 넣어 간을 맞춘후 고운체에 걸러 고운 육수만 준비합니다….여기에 연겨자를 기호에 맞게 잘 풀어주세요…저는 1/4T를 넣어주었습니다…연겨자까지 푼 상태로 식혀서 살얼음이 생길정도로 냉동보관합니다…==> 된장의 짠정도에 따라 소금양 조절하시고요…연겨자도 기호에 따라 조절하세요~~2. 라면사리를 끓는물에 기호에 맞게 삶아준후( 차갑게 드셔야하기 때문에 완전히 익혀주셔야합니다…)찬물에 헹구워 소쿠리에 받쳐 물기를 빼줍니다…그릇에 라면사리 담고 오이채 썰어 올리고 삶은계란 올리고 차갑게 살얼음상태로 만든 된장육수 넣어주면완성입니다~~*** 제가 사용한 된장은 ” 경빈마마님”의 된장입니다…옥이가 블로그를 통해 알게 된 이웃분중에 가장 촌스럽다고 늘 말씀하시지만 정말 겸손하신 분입니다….경빈마마님의 된장중에 집된장을 구입해서 사용했습니다…( 홈페이지에 가시면 다양한 된장 및 김치가 있습니다…)( 옥이 때문에 구입했다고 하면…..콩고물을 조금이라도 주실지 몰라요.ㅋㅋ… *^^*경빈마마님처럼 전통적인 방법으로 한국요리를 만드시는 분들이 잘 되시면 좋겠습니다.)=> 저의 계량은 밥숟가락 한 술이 1T고요….종이컵 1컵이 1컵입니다~( 깍아서 계량하세요…)=> 토마토스파게티소스는 시판하는 스파게티 소스를 사용했습니다…=> 파프리카 대신에 피망을 사용하셔도 좋고요…기호에 맞게 다른 채소 준비하셔도 좋습니다..1. 양파1/4개. 빨간색 파프리카. 노란색 파프리카 1/4개씩을 채썰어줍니다.햄을 소량(양파의 양과 비슷하게) 채썰어줍니다…2. 사진에는 없는데요….라면사리 1개를 끓는물에 살짝 삶아줍니다…(1분정도)( 완전히 익히지 마시고요…살짝 덜익게 삶아주세요..나중에 전자렌지에 또 돌려준답니다.)프라이팬에 소량의 식용유를 두룬후 양파.파프리카.햄을 볶아줍니다..( 소량의 소금넣고요…)30초정도만 볶다가 삶은 라면사리를 넣고 토마토스파게티소스 4~5T(기호에맞게) 넣고 잘섞어줍니다…그라탕용기에 볶은 것을 넣어준후…… 피자치즈를 듬쁙 올려주고…파슬리 가루 뿌려준후….전자렌지용 뚜껑을 덮고 전자렌지에 2분정도 돌려주면 완성입니다~~
세상에서 가장 맛있는 라면은?
우리나라 사람이라면 일주일에 평균 1번 이상은 이것을 먹습니다.
제2의 고향처럼 이것은 제2의 쌀이라고도 하며 인스턴트식품의 대부라고 불립니다.
대부분 사람들의 생애 첫 요리는 이것으로 시작합니다.
증기로 익힌 뒤 기름에 튀겨 말린 면발과 분말수프를 별도로 첨부한 식품인 이것은 통째로 물에 넣고 끓이기만 하면 한 끼 식사가 됩니다.
북한에서는 특유의 꼬불꼬불한 형태 때문에 꼬부랑 국수라고 불렀다가 2000년도 들어서는 즉석 국수라고 부릅니다.
지금까지 팔린 면발을 줄줄이 이으면 지구에서 태양까지 여섯 번 이상 왕복할 수 있다고 합니다.
눈치채셨나요? 정답은 라면입니다.
우리나라에서의 라면은 대부분 인스턴트 라면, 그중에서도 봉지 라면을 지칭합니다. 컵라면은 이름 그대로 컵라면이라 부르니까요. 저렴한 가격과 간편한 조리법으로 누구나 요리할 수 있는 라면, 그래서 한국인이 가장 좋아하는 주식이자 간식으로 자리 잡아 소비하는 양은 엄청납니다.
가끔 긴급한 상황이 발생하면 라면은 제일 먼저 떠올리는 비상식량입니다. 자연재해나 전쟁 고조, 경제 위기 같은 심상치 않은 조짐이 일어나면 라면을 박스 단위로 사재기하는 사태가 종종 벌어지곤 합니다.
라면 이야기가 나오면 하고 싶은 말이 한두 가지가 아닐 겁니다.
‘수프가 먼저냐? 면이 먼저냐?’라는 논쟁이 있습니다. 수프를 먼저 넣고 끓이면 끓는점이 조금 더 높아 맛이 더 있다고 하는데 얼마큼 맛의 차이를 확연하게 느낄 수 있을까요? 결론은 유의미한 차이는 크지 않다고 합니다.
‘계란은 휘저어 풀까? 아니면 모양 그대로 익힐까?’ 온전한 계란을 한 사람에게만 몰아주려고 하니 내키지 않습니다. 나 혼자 먹는 게 아니라면 휘휘 젓는 게 평화를 위해 현명한 선택입니다.
‘면은 꼬들꼬들해야 맛이지, 아니야 면은 푹 익혀야지’ 특히 가족끼리 선호도가 다르면 꽤나 피곤합니다. 그럴 바엔 차라리 혼자 끓여 먹는 게 마음 편합니다만 가족들의 따가운 눈치를 견뎌낼 수 있을까요?
이렇듯 몇 사람이 모여 라면 이야기를 하면 한도 끝도 없습니다. ‘라면을 그렇게 끓여서 맛이 있냐 없냐’부터 시작해서 라면 하나로 전쟁을 벌일지도 모릅니다.
라면을 끓일 때 라면과 잘 어울리는 식품이 많습니다. 라면에 넣을 수 있는 재료도 다양합니다.
우리나라에서는 라면에 꼭 있어야 할 반찬으로 우선 김치를 꼽습니다. 김치 없이 라면만 먹고 있으면 꽤 심심하고 밋밋합니다. 김치를 곁들여 먹는 건 당연, 조리 과정 중에 김치를 넣어 국물을 시원하게 내기도 합니다. 라면은 그냥 김치와 먹어도 잘 어울리지만, 끓일 때 김치를 넣어도 색다른 맛을 냅니다.
라면 하면 밥을 빼놓을 수 없습니다. 라면의 마무리는 밥 말아먹는 거라고도 하니까요.
먹을 것이 없던 시절, 쌀을 아끼기 위한 정책으로 라면을 처음 들여왔습니다. 본래 의도와 달리 라면 국물에 사람들이 밥 말아먹는 걸 너무 좋아한 나머지 쌀의 소비가 늘어나 오히려 역효과가 발생했다는 우스갯소리도 있습니다. 라면에 밥, 이 조합을 딴 ‘라면밥’이 출시될 정도니 라면과 밥은 찰떡궁합입니다.
라면이 부글부글 끓을 때 계란을 넣는 건 묻지도 따지지도 않는 라면 조리법의 정석이 되었습니다. 맛도 맛이지만 계란은 라면의 부족한 영양분을 보충하는 역할을 하기에 밥이나 김치와 마찬가지로 라면의 부재료 중에서 한 축을 담당하고 있습니다. 어느 음식점이든 라면을 주문하면 계란은 반드시 들어 있는 걸 보면 라면과 계란도 뗄 수 없는 사이입니다. 라면을 받았는데 계란이 없으면 엄청 아쉽습니다.
라면 봉지에 적힌 조리법에는 이런 문구가 있습니다.
‘취향에 따라 계란이나 파를 곁들여 드시면 더욱 맛있습니다’라고요.
라면에 들어있는 건더기 수프에는 당근, 버섯 같은 야채와 고기가 손톱보다 적게 들어가 있습니다. 애초에 부실해서 간에 기별도 안 갑니다. 그래서 직접 파를 썰어 넣어 국물 맛을 시원하게 하고, 때에 따라선 콩나물로 해장라면을 만들 수 있습니다. 그뿐만 아니라 새우, 낙지 같은 해산물을 넣은 해물라면을 별미로 즐기기도 합니다.
취향이 다 다르지만 젊은 층에서는 라면에 치즈를 넣습니다. 끓일 때 넣으면 다 풀어지거나 너무 녹아버리기에 치즈는 라면이 거의 다 끓일 때쯤 혹은 다 끓이고 나서 올립니다. 이렇게 해도 열에 의해 충분히 먹을 만하게 녹습니다. 치즈는 볶음류 라면에 잘 어울리고 매운맛을 중화시켜 매운 라면에는 환상의 케미를 자랑합니다.
이 말고도 가래떡, 만두, 햄, 고기, 우유까지 넣어먹는 라면도 있습니다. 하긴 라면에 뭔들 못 넣겠습니까.
‘세상에서 가장 맛있는 라면은 무슨 라면일까요?’라는 퀴즈가 있습니다.
남이 끓여주는 라면, 여러 개 끓여 다 같이 먹는 라면, 산에서 끓인 설익은 라면, 남몰래 먹는 라면, 밤에 먹는 라면, 군대에서 먹던 뽀글이까지 여러 맛이 있습니다.
다 맛있는 라면이지만 아무리 맛있어도 타의 추종을 불허하는 맛은 ‘한 젓가락 뺏어 먹는 남의 라면’이라고 합니다.
마지막 남은 라면 한 젓가락을 놓고 부모, 형제지간에도 피 터지는 전쟁을 경험해 봤습니다. 세상에서 가장 슬픈 표정으로 딱 한 입만 먹겠다던 녀석이 한 젓가락으로 한번에 반 이상을 먹어 치워 세상에 믿을 놈 하나도 없다는 사실을 뼈저리게 느낀 적도 있었습니다. 남의 라면을 한 젓가락 뺏어 먹는 그 맛, 생각만 해도 스릴이 넘치고 웃음이 납니다.
1인당 라면 소비량이 전 세계 1위인 우리나라, “라면이 없었더라면 100만 자취생은 다 굶어 죽었을 거다.”라는 말이 있을 만큼 라면은 우리 입맛과 생존에 지대한 공헌을 했습니다.
라면과 더불어 살아왔다고 해도 과언이 아닙니다. 라면 하나에도 울고 웃던 수많은 삶의 에피소드가 담겨 있습니다. 옥신각신하며 라면을 끓이던 사이는 후후 불어가며 같이 먹고 밥 한 숟가락 더 말아주는 미운 정 고운 정으로 바뀝니다. 라면 한 젓가락으로 지지고 볶고 싸우면서 애정이 돈독해집니다.
라면 끓이는 데는 다들 자기들만의 독특한 방식이 있겠지만 라면의 그 독특한 맛을 최대한 살릴 수 있는 방법이 있습니다. 그것은 라면 봉지에 적힌 레시피대로 한치의 에드립 없이 끓이는 거라고 합니다. 라면에 무슨 재료를 넣고 어떻게 요리해서 특별한 맛을 내더라도 기본이 우선 되어야 한다는 의미입니다.
삶도 기본이 중요합니다. 기본에 충실해야 특별함을 더할 수 있으니까요.
어느 재료와도 잘 어울리는 라면, 어떻게 끓이든 특유의 맛을 잃지 않는 라면, 티격태격 다투다가 세상 부러울 것 없는 포만감을 부르는 라면. 게다가 미운 정 고운 정까지 주는 라면. 삶도 라면을 닮았으면 괜찮지 않을까 싶습니다.
오늘 각자의 레시피로 라면 한번 드실래요? 기본에 충실한 특별한 맛, 세상에서 가장 맛있는 라면으로 정을 나누면서 말입니다.
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