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새싹보리는 보리의 어린싹에서 추출한 파우더를 말합니다. 그래서 새싹보리 분말을 영어로는 발리 그래스 파우더 (Barley Grass Powder) 또는 발리 그린 파우더 (Barley Green Powder)라고 합니다.

새싹보리분말 먹는법 유기농새싹보리

새싹보리 효능, 부작용, 분말(파우더) 먹는법 : 그라디움

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새싹보리 분말이란

새싹보리 효능

영양성분

새싹보리 먹는법

부작용 및 주의사항

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새싹보리 효능 먹는 법과 부작용 알아보기

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새싹 보리 영어로 있는 그대로 – 뉴스라인

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barley grass

Barley sprouts

이것은 영어(미국)로 무엇이라고 하나요? “새싹보리” | HiNative

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그리고 겨울철 감기 조심하세요. 오늘은 제가 새싹보리에 대해 말씀드릴께요! 새싹보리는 다양한 영양성분을 가져 최근 사람들에게 주목받고 있어요. 이웃분들 중에 벌써 드시고 계신 분들도 계실 것 같은데요~ 오늘은 제가 새싹보리먹는법을..
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새싹보리 효능, 부작용, 분말(파우더) 먹는법 : 그라디움

최근 큰 인기를 얻고 있는 건강 식품 중에 새싹보리가 있습니다. 이 글에서 새싹보리 효능, 부작용, 먹는법에 대해 알아보세요.

새싹보리 분말이란?

새싹보리는 보리의 어린싹에서 추출한 파우더를 말합니다. 그래서 새싹보리 분말을 영어로는 발리 그래스 파우더 (Barley Grass Powder) 또는 발리 그린 파우더 (Barley Green Powder)라고 합니다. 싹이 터서 약 15~20cm로 자란 연한 새싹을 잘라서 건조하여 만든 분말입니다. 이 분말에 놀랄만치 많은 영양분이 들어 있어서 슈퍼푸드라 부릅니다.

새싹보리 효능

소염 작용으로 염증성 질환 치료를 돕습니다.

콜레스테롤 안정을 돕습니다.

혈당 안정을 돕습니다.

심혈관 질병 발병 위험도를 낮춥니다.

해독 작용으로 간 건강을 돕습니다.

숙취 해소를 돕습니다.

면역력을 높여 질병 감염을 막습니다.

항암 작용이 있습니다.

피부 건강과 미용을 돕습니다.

노화 징후와 증상을 완화합니다.

강한 알칼리성 식품으로 몸의 산도를 낮춥니다.

체중 감량 다이어트를 돕습니다.

소화를 돕습니다.

영양성분

보리는 고대 그리스인들도 즐겨 먹은 영양 식품 중 하나랍니다. 보리의 어린 새싹인 새싹보리 역시 영양소가 풍부하게 들어 있는 것으로 잘 알려져 있습니다.

섬유질이 풍부하고 콜레스테롤이 없습니다.

새싹보리에는 섬유질이 풍부하게 들어 있답니다. 섬유질은 우리 몸에서 다양한 작용으로 건강을 돕습니다. 소화를 도울 뿐만 아니라 프리바오틱스로 작용하여 건강을 돕고, 당뇨병이나 심혈관 질환 등 성인병 발병 위험도를 낮추는 작용도 합니다. 또한, 새싹보리에는 콜레스테롤도 들어 있지 않답니다.

각종 비타민이 풍부하게 들어 있습니다.

슈퍼푸드로 알려진 새싹보리에는 각종 비타민이 풍부하게 들어 있는 것으로 유명합니다. 비타민 A, 비타민 C, 비타민 E는 물론 비타민 B군에 속한 티아민, 리보플라빈, 나이아신, 판토텐산, 엽산 등 우리 몸에 필요한 각종 비타민이 풍부하게 들어 있답니다. 새싹보리 분말에 들어 있는 비타민 C의 양이 오렌지에 들어 있는 양보다 적게는 2배, 많게는 7배나 많답니다.

각종 미네랄이 풍부하게 들어 있습니다.

새싹보리에는 우리 몸에 필요한 칼륨, 칼슘, 마그네슘, 철, 구리, 인, 망간, 아연 등의 미네랄도 듬뿍 들어 있답니다. 칼슘은 우유의 4배나 들어 있고, 철분은 시금치의 6배나 들어 있답니다.

항산화 성분이 있습니다.

비타민과 미네랄 함량이 보여 주는 것처럼 새싹보리에는 항산화 물질이 듬뿍 있답니다. 비타민 A, 비타민 C, 비타민 E 등의 비타민과 마그네슘, 구리, 인, 망간, 아연 등의 미네랄은 우리 몸에서 항산화 작용을 하는 물질로 알려졌습니다. 항산화 성분은 우리 몸에서 활성 산소가 일으키는 질병과 노화 현상 등 다양한 문제에 대응하는 물질로 알려졌습니다. 항산화 물질이 많이 들어 있는 음식을 섭취하는 것이 건강에 도움 된답니다.

새싹보리 먹는법

새싹보리는 어린 새싹 그대로인 이용하는 방법과 새싹보리 분말을 이용하는 방법이 있습니다. 외국에서는 보리의 여린 싹인 새싹 보리를 수프나 슈트 요리에 넣는답니다. 음식문화가 우리와는 달라 장기간 이 방법을 따르기는 쉽지 않을 것입니다.

시중에 다양한 새싹보리 분말 제품이 있습니다. 어떤 것이든지 믿을만한 회사에서 나온 제품을 구입하는 것이 좋을 것입니다. 또한, 성분표에서 첨가물이 있는지 확인해야 합니다. 맛을 위해 건강에 좋지 않은 성분을 넣은 것도 있다니까요. 그리고 설명서에 적힌 용법과 용량을 따르도록 하세요.

새싹보리 분말은 다양한 방법으로 먹을 수 있습니다. 요거트에 넣어도 좋고, 우유에 넣어도 좋고, 과일 주스에 넣어도 좋습니다. 그런 방법 중 장기간 먹을 수 있는 가장 좋은 방법은 그린 스무디일 것입니다. 아침이나 저녁을 간단하게 먹는다면 그린 스무디가 좋습니다. 평소 즐기는 채소나 과일이 있다면 그것을 이용하고 거기에 새싹보리 분말을 추가하시면 됩니다. 이렇게 해보세요.

새싹보리 분말 그린 스무디 만들기

사과 1개, 바나나 반 개, 케일 약간, 새싹보리 분말 1티스푼

재료를 모두 블렌더에 넣고 물 150mL를 부은 후 돌리세요.

차가운 것이 좋다면 조각 얼음 몇 조각을 함께 넣고 돌리세요.

부작용 및 주의사항

일반적으로 안전하지만, 구토나 가려움증 또는 목에 따가운 증상을 느낀다는 보고도 있답니다. 또한, 글루텐에 민감하다면 주의가 필요하고, 섬유질 소화가 힘든 분도 주의가 필요하답니다. 이것은 본인의 상황에 따라 다를 것입니다. 약을 먹고 있거나 특별한 상황이 있다면 장기간 복용 전에 의료 전문인의 도움을 받아야 합니다.

새싹보리 효능, 먹는 법과 부작용 알아보기

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오늘은 새싹보리의 효능에 대해서 알아보는 시간을 가지려고 합니다. 특히 새싹보리는 집에서 키울 수도 있을 뿐만 아니라, 다이어트와 체내 지방 분해에 큰 효과가 있다고 알려지고 있어 최근 인기가 예전보다도 더 높아지는 중입니다. 그렇다면 보리의 새순인 새싹보리는 어떠한 효능이 있고, 어떻게 먹는 것이 좋은지 알아보도록 하겠습니다.

새싹보리에 대한 정보

새싹보리는 보리의 싹 (보리순) 을 말하는데요, 보통은 싹이 틔워진 후 일주일 정도 된, 1~3개 정도의 잎을 가진 떡잎 상태의 새싹을 ‘새싹보리’ 라고 합니다. 영어로는 Barley Grass 라고 하고요, 씨앗에서 자라난지 얼마 안된 후 떡잎 단계 정도에서 줄기 부분을 잘라낸 것으로 길이는 10cm 정도 됩니다. 일반적으로 씨앗 상태에서 싹을 틔우기 위해 에너지와 영양분을 저장한 상태이기 때문에, 어린 새싹은 부드러운 식감을 가졌을 뿐 아니라 일반 채소보다 영양소가 3배 가량 많은 것으로 알려져 있습니다.

새싹보리의 효능

그렇다면 보리의 새싹인 새싹보리는 어떤 영양성분을 가지고 있고, 어떤 효능으로 우리 몸에 이로운 기능을 하는지 한번 알아보도록 하겠습니다. 아래 언급된 사항 외에도 새싹보리에는 아미노산, 각종 비타민 등의 영양소가 풍부합니다.

변비 해소, 예방에 도움

새싹보리에는 100g당 약 3g의 풍부한 식이섬유가 포함되어 있습니다. 특히 불용성 식이섬유가 대량으로 들어있어 변비로 고생하시는 분들이라면 새싹보리를 섭취하는 것이 잔변 배출에 도움이 될 수 있습니다. 물론 수용성 식이섬유 (베타-글루칸)의 함량도 풍부하며, 중성지방의 흡수를 저하시켜주며 위장의 원활한 소화작용을 돕습니다.

간 기능 개선에 도움

새싹보리에는 사포나린 성분이 많이 포함되어 있는데요, 국립식량과학원의 발표에 따르면 이 ‘사포나린’성분은 혈중 알코올 농도를 낮추고 간 기능을 개선하는 데에 큰 도움을 주는 것으로 알려져 있습니다. 간기능개선, 숙취해소 등으로 유명한 밀크시슬보다도 낫다는 연구 결과도 있습니다.

혈관질환에 도움

새싹보리에는 폴리코사놀 성분이 들어있어 체내의 콜레스테롤 수치를 낮춰수고 혈액을 맑게 하는 데 도움이 됩니다. 또한 엽록소 성분인 클로로필이 풍부해 조혈 작용에도 도움이 됩니다.

새싹보리 먹는 법

새싹보리를 먹는 방법은 보통 생식과 가루를 통한 섭취인데요. 아무래도 싱싱한 새싹보리 새싹을 구하는 것은 쉽지가 않기도 하여 새싹보리 분말을 드시는 것이 더 일반적인 방법으로 생각됩니다. 그런데 최근에 새싹보리 가루에서 중금속 등이 검출되어 논란이 된 적도 있는 만큼 ‘유기농’ 제품으로 섭취하는 것을 추천합니다.

새싹보리 파우더

분말로 새싹보리를 드실 경우 하루 10g 정도가 적당하다고 하며 생으로 주스를 만들어 드실 경우 100g 정도가 적당하다고 하네요. 저는 개인적으로 새싹보리 가루를 맹물에 타먹어 봤는데 먹기가 약간 불편하더라구요. 저처럼 야채를 안 좋아하시는 분은 파우더를 구입하셔서, 두유나 요거트에 넣어서 드시는 것을 추천해드립니다.

새싹보리는 한꺼번에 많이 섭취할 경우 폴리코사놀 때문에 구토, 설사 등의 부작용이 있을 수 있으니, 아무리 몸에 좋은 식품이라 하더라도 무엇이든 적당히 섭취하는 것이 중요합니다. 또한 카페인이 들어있어 임산부/수유부 등 카페인을 제한해야 하는 분들은 구매할 때 고려가 필요합니다.

건강 정보 및 자기계발 정보를 폭넓게 다룹니다. 참고자료로 봐주시고 즐거운 하루 되세요! ♥

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새싹 보리 영어로 있는 그대로 – 뉴스라인

새싹 보리 영어로 있는 그대로. 오랜만에 동창회 했는데 오랜만에 보는 친구들이 너무 반가웠어요. 다 그대로인 것 같고 다 같은 동네 사는데 이렇게 모이는 것이 참 힘들어요. 옛날 이야기하면서 제대로 회포풀었어요. 저는 평소에 면요리를 정말 좋아하는데요. 진짜 면으로 된 요리는 다 좋아하는 것 같아요. 다이어트 하려면 탄수화물 멀리해야 한다고 하는데 면끊는 것은 정말 너무너무 힘들어요. 얼마 전에 이직한 회사에서 직원 한명과 사이가 좋지 않아서 살짝 업무적으로 나이스하지 못하게 투닥였는데 마음이 그렇게 좋지 않네요… 내일 슬쩍 커피 한잔 사들고 가야할 것 같네요… 이번엔 새싹 보리 영어로 대해서 공유해 볼까 합니다.

특히 플라보노이드 성분이 대표적이라 할 수 있는데요. 이 성분이 바로 내장에 쌓이는 지방을 억제하고 군데군데 지방이 축적되는 것을 막아준다고 해요. 이게 바로 새싹보리의 해독작용으로 인한 효과죠. 요즘 디톡스 다이어트가 핫한데요. 해독주스를 만들어서 꾸준하게 섭취하면 지겹게도 빠지지 않는 뱃살, 내장 속 지방을 녹여내 배출시킬 수 있다는 것이에요. 저는 보리순 분말에 바나나, 우유를 섞어서 하루 세 번씩 디톡스 해주는데요. 우유가 지겨우면 요구르트나 생수를 번갈아서 넣어주고 바나나 대신 사과를 넣어서 만들어 먹고 있어요.

특히 새싹 보리 영어로 관련하여 새싹보리가 무엇인지 잘 모르시는 분들도 계실 텐데요. 저도 처음엔 굉장히 생소했답니다. 보리하면 보리쌀밖에 생각이 나지 않았거든요. 새싹보리는 보리가 싹을 틔운 후 약 10센치에서 20센치가량 자란 상태를 이야기해요. 이 보리순은 가루로 만들어 먹으면 그 효능을 더 제대로 느낄 수 있다고 하더라구요. 단지 먹기 편해서 분말로 만들어먹는 줄 알았는데, 효능이 더 뛰어나다는 건 처음 알았네요.

최근에는 새싹보리가 각광을 받고 있는데, 이전에는 쌀보다 흔한 곡물로 널리 알려져 있지 않았지만, 지금은 보리가 몸에 좋다는 소식이 알려지면서 가격적인 면에서도 높은 가치를 나타낸다고 할 수 있습니다. 저 역시 이번에는 이러한 곡물이 있다는 것을 알지 못했지만, 요즘 많이들 섭취하고 있어 기대 반, 두려움 반 등으로 알아보게 되었는데, 보리는 몸을 건강하게 만들어주는데 많은 도움이 된다고 하니 꾸준하게 섭취해야겠다는 생각이 들었습니다. 현대인들은 성인병에 걸리기 쉽기 때문에 항상 건강관리에 신경을 써야 합니다.

파종한 보리 줄기에서 새로 돋아난 보리싹은 보통 20cm가량으로 자랐을 때 가장 푸르고 연한 보리순인데요. 열량이나 당분은 적은 반면에 식이섬유와 칼슘, 비타민 등 다양한 영양성분이 풍부하다고 알려져 있죠. 거기다 폴리페놀과 사포나린, 베타글루칸과 배타카로틴 등의 기능성 성분도 다량 함유되어 있고요. 특히 폴리코사놀의 함유량이 대표적이라 할 수 있는데요. 해당 성분은 혈액 속 콜레스테롤에 관련하여 LDL과 HDL의 수치를 이롭게 조절하는 역할을 하죠. 이로써 원활한 혈액순환을 도와 심혈관 질환을 예방하는 데 효과적이라 할 수 있어요.

간단하게 물에타서 섭취하면되는데요. 이때 주의할점이 있어요. 열에 약한 성분이 많아서 너무 뜨거운 물은 피해야한다고 하더라고요. 미지근한물이나 찬물에 타서 섭취하는 것을 권유드려요. 그 외에도 요구르트나 우유 등을 이용해서 해독주스로 마시는 방법도 있다고 해요. 새싹보리 섭취 시 주의사항이 있는데요. 건강에 좋다고 너무 과하게 섭취하면 복통, 설사, 알레르기 반응같은 증상이 나타날수 있다고 해요. 부작용 방지를 위해 하루 권장량 2스푼, 10g이내로 섭취하는 것을 권장드려요.

새싹 보리 영어로 관련하여 요즘 아침에 일어나면서부터 시작되는 건강 걱정에 지치기 일보 직전이에요. 외출도 자제하다 보니까 늘어나는 건 뱃살밖에 없더라고요. 매일 입으로만 건강 걱정하는 것 같기도 하고 뭔가 내 몸에 활력을 줄 게 없나 찾아보다가 새싹보리를 알게 되었어요. 이름도 상큼하고 상상만 해도 가벼워지는 느낌을 주는 게 활력 그 자체라고 할 수 있어요. 사실 요즘 너무 유명한 건강식품이라 모르는 분들이 없겠지만, 좀 더 구체적인 효능들을 함께 살펴봤으면 해요.

먼저 예를 들자면 동맥경화에 좋다고 할 수 있습니다. 동맥 부분이 안 좋아지면 고혈압, 고지혈증, 당뇨병 같은 성인병에 걸리기 쉽상인데요, 이런 부분들을 예방할 수 있고 활성 산소를 억제하기 때문에 동맥을 건강하게 지킬 수 있는 SOD라는 효소가 그 성분이라고 합니다. 두 번째로는 현재 의학에서 가장 중요시 여기는 암 예방인데요. 암은 각종 활성산소와 안 좋은 세포들이 뭉쳐져서 생기기 때문에 이를 예방하는 효과가 있다고 합니다. 슈퍼옥사이드 디스뮤타제라는 성분이 풍부하게 들어있기 때문에 항산화 효능을 지니고 있어 암이나 노화를 방지하는데 또한 도움을 준다고 합니다.

새싹 보리 영어로 포스팅을 마무리 하겠습니다. 좋은 하루 되세요.

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