Top 26 새우 안주 Best 246 Answer

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칵테일새우를 먼저 물에 담궈 해동해주세요.
새우가 해동되는 동안 양송이버섯과 양파를 썰어주세요.
칠리소스도 케찹, 고춧가루, 설탕, 간장, 식초를 2:1:1:1:1 비율로 만들어주세요.
팬을 달군 후 식용유를 두르고 다진마늘을 한큰술 넣어 먼저 살짝 볶아주세요.

(Eng sub)🦐[맘식당 안주] 냉동새우(대하) 버터구이!!🦐 Korean food – Grilled frozen shrimp (shrimp) butter!

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[맥주안주추천/새우요리] 튀기지않고 만드는 백종원표 칠리새우

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Most searched keywords: Whether you are looking for [맥주안주추천/새우요리] 튀기지않고 만드는 백종원표 칠리새우 Updating [맥주안주추천/새우요리] 튀기지않고 만드는 백종원표 칠리새우 튀기는 칠리새우만 생각하다 튀기지 않고 정말 간단히 만들었어요! 밥과 함께 비벼먹어도 완전 맛있어요! 칵테일새우를 먼저 물에 담궈 해동해주세요. 새우가 해동되는 동안 양송이버섯과 양파를 썰어주세요. 칠리소스도 케찹, 고춧가루, 설탕, 간장, 식초를 2:1:1:1:1 비율로 만들어주세요. 팬을 달군 후 식용유를 두르고 다진마늘을 한큰술 넣어 먼저 살짝 볶아주세요. 썰어 논 양파와 양송이버섯을 넣고 볶아주세요. 해동시킨 칵테일 새우를 넣고 새우가 익을 때까지 볶아주세요. 만들어 놓은 칠리소스를 넣고 볶아주세요. 백종원님은 물을 넣으라고 하셨지만 저는 양파와 버섯을 넣어 야채에서 물이 나오기 때문에 물을 따로 넣지 않았어요. 마지막으로 버터 한스푼을 넣고 버터가 잘 섞이도록 녹여주면 백종원표 칠리새우가 완성됩니다.[맥주안주추천/새우요리] 튀기지않고 만드는 백종원표 칠리새우 튀기는 칠리새우만 생각하다 튀기지 않고 정말 간단히 만들었어요! 밥과 함께 비벼먹어도 완전 맛있어요! 칵테일새우를 먼저 물에 담궈 해동해주세요. 새우가 해동되는 동안 양송이버섯과 양파를 썰어주세요. 칠리소스도 케찹, 고춧가루, 설탕, 간장, 식초를 2:1:1:1:1 비율로 만들어주세요. 팬을 달군 후 식용유를 두르고 다진마늘을 한큰술 넣어 먼저 살짝 볶아주세요. 썰어 논 양파와 양송이버섯을 넣고 볶아주세요. 해동시킨 칵테일 새우를 넣고 새우가 익을 때까지 볶아주세요. 만들어 놓은 칠리소스를 넣고 볶아주세요.
백종원님은 물을 넣으라고 하셨지만 저는 양파와 버섯을 넣어 야채에서 물이 나오기 때문에 물을 따로 넣지 않았어요. 마지막으로 버터 한스푼을 넣고 버터가 잘 섞이도록 녹여주면 백종원표 칠리새우가 완성됩니다.
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Most searched keywords: Whether you are looking for 간단한 맥주안주, 새우버터구이만들기 Updating 간단한 맥주안주, 새우버터구이만들기 오동통한 속살에 오도독 씹히는 맛까지 좋은 식재료 새우. 새우로 어떤 요리를 즐겨 해 드시나요? 다양하게 만들어 먹기 좋은 새우지만, 오늘은 좀 간단하게 완성할 수 있으면서 또 맛까지 확실한 맛있는 새우요리, 새우버터구이 함께 만들어볼게요. 1) 큼직한 새우로 식감까지 완벽하게. 2) 가염버터 사용으로 쉽게 간 맞추기. [재료] 손질새우 200g, 가염버터 2T, 후추 1t, 쪽파 1/2뿌리, 올리브유 1/2T, 다진마늘 1T, 시판칠리소스 6T 오늘 저는 손질 된 냉동 새우를 사용했어요. 카운트 넘버가 30미만으로, 좀 크기가 큰 것으로 준비했어요. 구입하실때, 31/40과 같은 숫자를 보신 적 있으신가요? 숫자가 작을 수록 들어있는 마릿수는 적지만 크기는 큰 제품이에요. 1파운드(약450g)당 대략 몇 마리가 들어있다는 의미랍니다. 그래도 흐르는 물에 한 번 세척 후, 체에 바쳐 물기를 잘 제거해서 준비할게요. 그리고 향긋함을 더해 줄 쪽파는 0.5cm 간격으로 송송 썰어 준비할게요. 팬을 강불에서 4분 예열 후, 살짝 코팅한다는 느낌으로 올리브유를 반큰술 둘러줄게요. 그리고 새우를 굽기 시작해주세요. 한쪽면을 4분정도 굽고, 뒤집어 주신다음 후추로 향을 더하고 잡내는 잡아볼게요. 그리고 가염버터2T에 다진마늘1T를 넣어 주신 다음 전체적으로 볶듯이 3분간 익혀주세요. 저는 오늘 가염버터를 사용해서 따로 추가 간을 하지 않았어요. 이렇게 해도 얼추 간이 맞더라구요. 준비한 쪽파를 솔솔 뿌려주시고, 칠리소스 함께 곁들여주시면 완성!간단한 맥주안주, 새우버터구이만들기 오동통한 속살에
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숫자가 작을 수록 들어있는
마릿수는 적지만 크기는 큰 제품이에요.
1파운드(약450g)당 대략
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그래도 흐르는 물에 한 번 세척 후,
체에 바쳐 물기를 잘 제거해서 준비할게요.
그리고 향긋함을 더해 줄 쪽파는
0.5cm 간격으로 송송 썰어 준비할게요. 팬을 강불에서 4분 예열 후,
살짝 코팅한다는 느낌으로
올리브유를 반큰술 둘러줄게요.
그리고 새우를 굽기 시작해주세요. 한쪽면을 4분정도 굽고,
뒤집어 주신다음 후추로
향을 더하고 잡내는 잡아볼게요. 그리고 가염버터2T에
다진마늘1T를 넣어 주신 다음
전체적으로 볶듯이 3분간 익혀주세요.
저는 오늘 가염버터를 사용해서
따로 추가 간을 하지 않았어요.
이렇게 해도 얼추 간이 맞더라구요.
준비한 쪽파를 솔솔 뿌려주시고,
칠리소스 함께 곁들여주시면 완성!
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버터로 구워도 상큼작렬한 와인안주 '갈릭버터새우구이 만들기' — 버터로 구워도 상큼작렬한 와인안주 ‘갈릭버터새우구이 만들기’

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Most searched keywords: Whether you are looking for 집에서 술안주로 만들기 딱 좋은 새우 감바스 레시피 이렇게 만들기 쉽다니! Updating Miracle’s 일상다반사 안녕하세요! Miracle7Days 입니다. 여러분들은 집에서 요리를 자주 해 드시나요? 저는 잘 해먹는 편은 아니지만 주기적으로 요리들을 도전해 보고 있습니다. 오늘은 이전에 알려드렸던..
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집에서 술안주로 만들기 딱 좋은 새우 감바스 레시피 이렇게 만들기 쉽다니!

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Most searched keywords: Whether you are looking for 간단맥주안주만들기 새우버터구이 – CBM 토론토 Updating 오동통한 속살에 오도독 씹히는 맛까지 좋은 식재료 새우. 새우로 어떤 요리를 즐겨 해 드시나요? 다양하게 만들어 먹기 좋은 새우지만, 오늘은 좀 간단하게 완성할 수 있으면서 또 맛까지 확실한 맛있는 새우요리, 새우버터구이 함께 만들어볼게요. [1인분기준 필요한재료 – CBM 토론토
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버터로 구워도 상큼작렬한 와인안주 ‘갈릭버터새우구이 만들기’

신랑이 저를 위해 화이트 와인을 얻어왔어요.

요즘 요리하기 싫은 저지만 신랑의 기특한 마음에 보답하고자 안주로 새우요리를 했지요.

(사실은 냉동실 정리하다가 지난 가을 대하철일때 구워먹고 남은 대하를

마치 처음 본 것처럼 발견해서 조만간 요리를 하려고 했었지요.)

새우로 뭣을 할까하다가 레몬이 있길래~

레몬물 좀 먹은 갈릭버터새우구이를 만들어봤습니다.

버터구이하면 고소한 향과 맛 뒤에는 느끼함이 남잖아요.

그런데 여기에 레몬을 샤샤샥~ 뿌려주면 마구마구 퍼먹어도 상큼~고소한 갈릭버터새우구이가 됩니다.

냉동=>해동=>냉동=>해동을 반복했더니 새우 상태가 아주 안좋다는것

미리 양해 구하며~ 소스맛 기가막히게 만들어보겠습니다.

버터로 구워도 상큼작렬한 와인안주 ‘갈릭버터새우구이 만들기’

1. 재료 준비 ( 2인분)

▣ 주재료 : 새우(중) 20마리, 통마늘 10개, 매운 마른고추 2개, 레몬 슬라이스 4조각

* 살짝 매콤한 맛을 내기 위해 빨간청양고추 말린것 2개를 넣는데 생략해도 맛있어요. * 아래 소스에 레몬즙을 넣은데 레몬조각을 넣는 이유는 먹는 내내 레몬향을 내고 보기 좋게 하기 위해서요~

▣새우 밑간 (밥숟가락) : 화이트와인 5, 후추 2꼬집, 소금 1/3

* 새우가 바닷물을 머금어 원래 짤 수가 있으니 나중에 맛을 보고 더 추가해주세요. * 와인이 없다면 소주3정도 넣어주세요.

▣ 소스재료 (밥숟가락) : 버터5, 올리브유5, 올리고당(또는 꿀) 2, 레몬즙2, 허브 한꼬집

* 소스를 자작하게 만들어서 담백한 빵(곡물빵,식빵,바게트)를 찍어드심 맛있어요. * 허브는 파슬리 많이 넣는데 그냥 가지고 있는 것 또는 생략해도 됩니다. * 저는 레몬과 잘 어울리는 로즈마리 넣었어요.

2. 재료 손질

(모든 재료의 깨끗한 손질 과정은 필수이므로 생략함)

▣ 새우 손질 1 : 대가리쪽의 수염은 입안을 찌를 수 있으니 가위로 잘라주세요.

* 주로 대가리를 통째로 제거하고 몸통만 먹는데요. * 대가리에서 깊고 풍부한 새우 맛이 소스에 우러나와 맛있어요.

▣ 새우 손질 2: 꼬리를 남겨 좋은 채 껍질를 제거해주세요.

* 꼬리는 먹음직스럽게 보일려고 남겼지만 이거 남기고 껍질 제거하기 어려우니 꼭 살릴 필요는 없습니다.

▣ 새우 손질 3: 등에 칼집을 넣고 => 내장을 꺼내주세요 (이게 콜레스테롤 덩어리래요)

* 칼집을 넣으면 이쑤시개 필요없이 손으로 쉽게 뺄 수 있어요.

▣ 새우 손질 4: 배쪽에도 칼집을 넣고 내장을 제거해주세요.

▣ 새우 밑간하기 : 아래 사진처럼 손질한 새우에 화이트와인 5, 후추 2꼬집, 소금 1/3을 넣고 골고루 무쳐주세요.

▣ 레몬 : 2밥숟가락 정도 즙을 짜놓고, 4조각은 0.3cm 두께로 얇게 썰어주세요.

▣ 마늘 : 0.3cm 두께로 얇게 썰어주세요.

▣ 매운 마른 고추 : 1cm 길이로 썰어주세요.

요리하기 직전의 재료 전체샷입니다.

사진을 보시고 재료 손질은 어떻게 했는지 빠진 재료는 없는지 체크해보세요.

3. 요리 만들기

▣ 첫째 – 약불에 달구어진 팬에 올리브유5를 넣고 => 마늘, 마른 고추를 볶다가 => 마늘이 노릇해지면 => 버터5를 넣어주세요.

* 센불에서 볶으면 물이 튀고, 버터는 금방 타니 약불!

▣ 둘째 – 중불로 조절한 후 =>새우를 넣고 => 새우가 익을 때까지 볶아주세요.

▣ 셋째 – 새우가 익었다면 레몬즙2,올리고당2를 넣고 골고루 섞어주세요.

* 이때 간을 보고 소금이 부족하면 추가해주세요.

▣ 넷째 – 바로 이어서 레몬 4조각, 허브를 넣고 골고루 섞고 => 불을 꺼주세요.

고소하고 상큼한 와인안주 ‘갈릭버터새우구이’입니다.

예전에도 몇번 갈릭버터새우구이를 했었는데요.

그때는 통마늘이 아니라 다진 마늘을 버터에 볶은 후 소금간 만해서 요리했지요.

그러나 어디서 하와이안 스타일이라며

레몬즙과 꿀을 추가한 이 레시피를 따라해보니 훨씬 맛있고 맛있었답니다.

새우 본연의 감칠맛도 살아있으면서~ 고소한 버터맛~ 풍미있는 버터,올리브유~

적당히 짜고 단맛~

그리고 새콤하고 향긋한 레몬이 느끼함을 싹 잡아주면서 계속 입맛을 땡겨주지요.

이게 또 끝이 아니라 매콤함이 은은하게 올라오고요~

가벼운 마른 안주가 아니고 이렇게 푸짐한 요리일때는

식사를 하면 배불러서 안주를 못먹어.. 애매할 때가 있거든요.

그래서 소스를 자작하게 만들어서 담백한 빵을 1~2조각을 먼저 먹으면

간단한 끼니도 되면서 술맛 좋게하는 꿀안주도 되지요.

아~~ 그런데 말이죠.

저는 달콤하고 과일향이 풍부한 화이트 와인 좋아하거든요.

신랑이 저에게 주겠다고 얻어온 와인…

단맛이 1도 없는 아주 드라이~~하다 못해 떫더라고요.

그냥 준것도 아니고 골라 온건데. .드라이 한거라~

저 딱 한잔 먹고 신랑이 한병 다 비웠지요.

새우 상태가 안좋아서 아쉬운 요리였지만요.

소스맛 정말 좋아요.

버터의 기름진 맛과 와인의 신맛이 잘 어울린다고나 할까~

와인 안주~ 또는 맛있는 새우요리로 ‘갈릭버터새우구이 (feat.레몬)’

엄지척!! 추천합니다.

<소주안주로 하기 좋은 새우요리는?> 제목 클릭 ==> 소스 완전 맛있고 요리법도 간단해~ ‘매콤한 새우강정 만들기’

집에서 술안주로 만들기 딱 좋은 새우 감바스 레시피 이렇게 만들기 쉽다니!

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Miracle’s 일상다반사

안녕하세요! Miracle7Days 입니다. 여러분들은 집에서 요리를 자주 해 드시나요? 저는 잘 해먹는 편은 아니지만 주기적으로 요리들을 도전해 보고 있습니다. 오늘은 이전에 알려드렸던 닭볶음탕과 다르게 조금은 고급진 음식을 소개해 드리려고 합니다.

고급진 음식이라 하니까 어떤 음식일지 기대가 되나요? 사실 엄청난 것은 아니고 오늘 제가 만들어볼 요리는 바로 새우 감바스입니다.

제가 사는 곳 근처에 작은 술집이 있는데 그곳에 명물이 있습니다. 바로 제가 오늘 소개해 드리려고 하는 새우 감바스입니다. 이 술집에 새우 감바스를 먹으러 많은 분들이 찾아옵니다.

아시다 싶이 새우 감바스는 기름으로 구성이 되어있는 음식입니다. 그렇다보니 와인이나 맥주 등 다양한 술에 잘 어울리고 또 빵을 찍어 먹기에도 딱입니다. 집에서 간만에 분위기 있게 와인 한잔 한다거나 맥주 안주로 만들어 볼만한 음식 새우감바스 만드는법 지금부터 시작해 보도록 하겠습니다.

Miracle’s 새우감바스 만들기

자 제일 먼저 요리를 할때 해야할것은 뭘까요? 당연히 장을 보는 것입니다. 재료를 알고 구매를 해야 집에서 요리를 해 먹을 수 있겠죠? 그럼 요리 재료를 한번 알아보도록 하겠습니다.

새우 감바스 재료

새우 (칵테일 새우)

마늘

식용유

후추

소금

크러쉬 드레드 페퍼

이정도 재료만 있으면 얼마든지 새우 감바스를 만들 수 있습니다. 좀 독특한 재료로 크러쉬 드레드 페퍼라는게 있는데요. 마트에서 쉽게 구매를 할 수 있으니 걱정 안하셔도 됩니다.

제일먼저 해야할 일은 새우를 꺼내 놓는 것입니다. 보통은 새우를 냉동시켜 놓기 때문에 냉동중이라면 미리 꺼내서 물기가 빠질 수 있도록 이렇게 아래에 휴지 등을 받혀 놓는게 좋습니다. 왜냐하면 기름에 튀길 것이기 때문에 물기가 있다면 손이 많이 아파하겠죠?

다음으로 가장 중요한 재료중 하나인 마늘입니다. 새우 감바스에 활기를 불어 넣어주는 재료입니다. 이 새우는 기름 속에서 잘 튀겨져 맛있게 익을 예정입니다. 마늘을 평면으로 큼지막하게 썰어줍니다. 얇지만 평면이 넓게 잘라야 합니다. 마늘이 기름 속에서 튀겨지면서 쪼그라들기 때문에 커야 젓가락으로 집어 먹기 좋습니다.

이렇게 마늘을 모두 손질을 하고 나면 이제 기름을 준비해야 합니다.

저는 옥수수유로 만들어 봤는데요. 사실 식용유라면 어떤 것이든 크게 상관이 없습니다. 올리브유 등을 쓰는데 올리브유는 비싸기 때문에 추천하지 않습니다.

기름을 후라이펜에 충분히 부어줍니다. 상당량을 부어야 합니다. 마늘과 새우가 충분히 들어갈 정도로 해야하기 때문에 보통은 식용유를 사서 3/1~2/1 정도 넣어준다고 생각을 하면 됩니다.

다음으로는 소스가 잘 준비가 되어있는지 확인을 합니다. 기름은 온도가 높기 때문에 빠르게 간을 해줘야합니다. 타이밍이 생명!

후추를 미리 준비해 놨던 새우 위로 뿌려줍니다. 새우의 비린내를 줄여주기 위한 것입니다. 조금 짭쪼름하게 먹고 싶다면 소금을 살짝 쳐도 좋습니다.

기름을 불에 달구면 끓어오르기 시작합니다. 끓기 시작하면 우선 마늘을 투하합니다. 마늘과 함께 크러쉬 드레드 페퍼를 4스푼~ 5스푼을 같이 넣어줍니다.

그리고 마늘 위로 마늘에 간이 잘 되도록 소금을 2스푼~3스푼 정도 넣어줍니다. 추가로 후추도 1스푼 정도 넣어줍니다. 그리고는 간이 잘 배어들 수 있도록 휘저어 줘야합니다. 그리고 곧이어 바로 새우를 투하해 줍니다.

새우와 마늘이 충분히 익었다는 생각이 들면 불을 끄면 됩니다. 중간 중간에 마늘을 꺼내서 먹어보며 간을 맞추면 됩니다. 싱겁다는 생각이 들면 소금을 더 쳐줘야합니다.

이렇게 쉽게 완성이 됩니다. 어때요 쉽죠? 여기에 와인이나 맥주를 곁들여서 먹으면 안성 맞춤입니다. 친구들이 집에 놀러 왔을때 집에 새우가 있다면 안주거리로 해서 내놔도 손색이 없습니다.

맛은 구워진 마늘 특유의 중독성있는 향에 짭쪼름한 맛으로 이루어져 있습니다. 거기에 새우는 알이 꽉차있고 간이 잘 되어 있어서 정말 맛있습니다. 역시 안주로는 짠게 짱이죠. 다 먹고 나면 은근히 기름에 간이 잘된 드레드 페퍼가 중독성 있어서 긁어 먹게 됩니다. 엄청난 칼로리 폭탄임에도 불구하고 말이죠.

자 이제 결론부로 넘어가 보도록 하겠습니다.

깔끔한 정리 및 후기

넵 이렇게 상당히 고급진 음식임에도 만들기는 쉬웠던 새우 감바스 만들기 글이 마무리 되었습니다. 간단하게 장단점을 남겨 보고 끝마치도록 하겠습니다.

Good Point

술 안주로 집에서 만들어 먹을 수 있는 것 중 가장 고급스러운 음식중 하나

맥주 소주 와인 샴페인 안가리고 모두 잘 어울린다

중독성있는 맛이라서 무의식중에 계속 먹게 된다

만드는데 드는 시간이 정말 짧다

Bad Point

식용유를 들이 부어 만드는 음식이기 때문에 칼로리가 엄청나다

새우를 넣어 만드는 음식인데 새우 값이 좀 나간다

짭쪼름한 음식이기 때문에 나트륨 주의

기름이 상당히 튄다 뒷청소 감당은 해야한다

자! 이렇게 오늘은 새우감바스 만드는 방법에 대해서 알아봤습니다. 여러분들도 쉽게 할 수 있습니다. 단! 주의해야 할것은 기름에 요리 재료를 넣는 순간부터 빠르게 다음 단계가 진행이 되어야 합니다. 온도가 높아서 조금만 늦어도 마늘이 타버리니 주의하셔야 합니다. 이점만 유의하시면 집에서 만들어 먹기 딱 좋은 안주를 손에 넣으실 수 있으실 겁니다.

오늘 하루도 정말 행복한 일들만 가득하세요!

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간단맥주안주만들기 새우버터구이

오동통한 속살에 오도독 씹히는 맛까지 좋은 식재료 새우. 새우로 어떤 요리를 즐겨 해 드시나요? 다양하게 만들어 먹기 좋은 새우지만, 오늘은 좀 간단하게 완성할 수 있으면서 또 맛까지 확실한 맛있는 새우요리, 새우버터구이 함께 만들어볼게요.[1인분기준 필요한재료] 손질새우200g,가염버터2T,후추1t,쪽파1/2뿌리,올리브유1/2T,다진마늘1T,시판칠리소스6T소요시간 :: 약20분 / 난이도 :: 쉬움1] 오늘 저는 손질 된 냉동 새우를 사용했어요.카운트 넘버가 30미만으로,좀 크기가 큰 것으로 준비했어요.구입하실때, 31/40과 같은 숫자를 보신 적 있으신가요? 숫자가 작을 수록 들어있는 마릿수는 적지만 크기는 큰 제품이에요.1파운드(약450g)당 대략 몇 마리가 들어있다는 의미랍니다.그래도 흐르는 물에 한 번 세척 후,체에 바쳐 물기를 잘 제거해서 준비할게요.그리고 향긋함을 더해 줄 쪽파는 0.5cm 간격으로 송송 썰어 준비할게요.2] 팬을 강불에서 4분 예열 후,살짝 코팅한다는 느낌으로 올리브유를 반큰술 둘러줄게요.그리고 새우를 굽기 시작해주세요.3] 한쪽면을 4분정도 굽고,뒤집어 주신다음 후추로 향을 더하고 잡내는 잡아볼게요.4] 그리고 가염버터2T에 다진마늘1T를 넣어 주신 다음 전체적으로 볶듯이 3분간 익혀주세요.저는 오늘 가염버터를 사용해서 따로 추가 간을 하지 않았어요.이렇게 해도 얼추 간이 맞더라구요.5] 준비한 쪽파를 솔솔 뿌려주시고, 칠리소스 함께 곁들여주시면 완성! 간단하게 즐기기 좋은 새우요리죠?칠리소스에 쿡~ 찍어 먹으면 한결 맛이 깔끔해요. 버터의 고소한 향도 좋고, 쪽파가 보기 좋은 고명역할만이 아니라 은은한 알싸한 향으로 한층 요리의 완성도를 높여준답니다.여기에, 왠지 뭐가 하나 빠진 것 같은 느낌이 드시죠?시원한 맥주 한 캔 곁들여주시면, 오늘 요리, 정말 완벽하게 즐기실 수 있답니다.요리팁’1) 큼직한 새우로 식감까지 완벽하게.2) 가염버터 사용으로 쉽게 간 맞추기.오늘은 쉽게 완성할 수 있으면서 맛까지 좋은 새우요리,새우버터구이 함께 만들어봤습니다.생각보다 만들기 정말 간단하죠?집에서 쉽게 완성할 수 있으니 한 번 준비 해 보시길 바랄게요.안주로도, 간식으로도,또 홈파피 메뉴로도 손색없답니다!오늘도 맛있게 즐기세요!

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집에서 술안주로 만들기 딱 좋은 새우 감바스 레시피 이렇게 만들기 쉽다니!

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