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당근에는 식물영양소(파이토케미칼)의 여러 종류 중 하나인 베타카로틴이 풍부하다. 이는 강력한 항산화제로 노화방지는 물론 항암, 심장질환, 시력보호에도 효능이 좋다. 베타카로틴은 사람의 몸속으로 들어가면 비타민A가 되는데 사과와 함께 먹으면 맛과 영양소가 배가된다.
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항암·노화방지 뛰어난 사과+당근 주스 < 푸드테라피 < 기사본문 - 캔서앤서(cancer answer)
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벤나주스 효능 매일 마시면 나타나는 변화 (당근사과주스) – Life-Factory
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벤나주스를 매일 마시면 나타나는 변화
3 벤나주스 만드는 방법
사과당근 주스 만들기/효능/꿀팁
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사과 당근 주스
1 사과 당근 주스의 효능
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건강정보 -사과 당근 주스의 놀라운 효능 : 네이버 블로그
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암 예방을 위한 마법의 약, 당근사과주스 – 암 예방을 위한 마법의 약, 당근사과주스
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당근주스 효능 7가지, 당근 부작용은?
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당근 사과주스 만들기, 당근주스
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#당근사과주스 레시피 소개해요^^ 꿀을 마지막 단계에 넣어주는 이유는 바닥에 가라앉는 성질 때문이에요. 그럼 잘 갈리지도 않고, 나중에 설거지할 때도 번거롭기 때문에 가장 마지막 단계에 넣어 가볍게 섞는 목적으로 갈아주는 거예요^^ [재료] 사과 1개, 당근 1/2개, 물 200ml(1컵), 꿀 1큰술, 레몬즙 1작은술 사과와 당근을 잘게 토막내어 잘라주세요. 믹서기에 당근, 사과, 물 200ml(1컵)을 넣고 갈아주세요. 곱게 갈린 당근사과주스에 꿀 1큰술과 레몬즙 1작은술을 넣고 30초간 믹서에 갈아주면 완성이에요. - Table of Contents:
잇다이어트 ♡ :: 사과당근주스 의외로 놀라운 효능
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사과당근주스 효능 정보 – 하니의 생활정보
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사과당근 주스 효능 알아보고 먹자!
누구나 많이 먹으면서 궁금한 사과 당근주스 효능을 알아보도록 하겠습니다
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항암·노화방지 뛰어난 사과+당근 주스
당근은 특유의 향이 있어서 호불호가 있는 채소다. 몸에 좋은 영양소가 많아 자주 먹고 싶지만 선뜻 손이 가지 않는다. 요즘 과채주스 즐기는 사람들이 많은데 당근을 새콤달콤한 사과와 함께 먹으면 어떨까. 맛과 영양 모두 잡을 수 있는 사과당근 주스의 효능과 만드는 법에 대해 알아본다.
당근은 생으로 먹는 것보다 익히면 체내 흡수율이 높아지기 때문에 삶은 당근과 사과를 같이 갈아 마시면 건강에 좋다./게티이미지뱅크
‘사과+당근’ 조합이 좋은 이유
사과와 당근은 따로 먹어도 좋지만 같이 먹었을 때 더 좋은 효과를 볼 수 있다. 사과와 당근의 조합은 꽤 오래 전부터 면역에 좋다는 이유로 건강 식단에 많이 등장해왔다. 사과와 당근을 압착해 주스로 만들어 마시는 게 일반적인 방법인데, 최근 이시형 박사가 ‘벤나주스’라는 이름으로 소개해 다시 주목받고 있다.
스위스에 벤나병원이라는 자연의학 병원이 있는데 그곳에서 매일 아침 환자들에게 사과와 삶은 당근을 갈아 만든 벤나 주스를 준다고 한다. 그만큼 사과와 당근의 영양소가 풍부하다는 의미다.
사과는 비타민C, 펙틴, 칼륨, 나트륨, 칼슘과 섬유질이 풍부해 심장질환, 암, 천식, 당뇨병의 위험도를 낮춰주고 변비와 설사 해소에 도움을 준다. 당근에는 식물영양소(파이토케미칼)의 여러 종류 중 하나인 베타카로틴이 풍부하다. 이는 강력한 항산화제로 노화방지는 물론 항암, 심장질환, 시력보호에도 효능이 좋다. 베타카로틴은 사람의 몸속으로 들어가면 비타민A가 되는데 사과와 함께 먹으면 맛과 영양소가 배가된다.
당근, 익혀 먹으면 체내 흡수율 높아져
벤나주스는 사과와 당근을 1 대 1 비율로 갈아 만드는데, 이 때 당근은 생이 아닌 삶는 게 특징이다. 익힌 당근은 항산화성분인 베타카로틴의 체내 흡수율을 높이는 효과가 있다. 일본 이토엔 중앙연구소에 따르면, 익힌 당근을 먹은 후 혈중 베로카로틴 농도는 생당근보다 최대 1.6배까지 올라갔다. 생당근의 체내 흡수율은 10%이지만 익혀 먹으면 익히면 30% 가량 높아진다.
벤나주스 만드는 법
1. 사과 1개, 당근 1개를 흐르는 물에 깨끗이 씻는다.
2. 사과와 당근을 적당한 크기로 자른다.
3. 당근은 믹서기 넣기 전, 끓는 물에 5~7분 정도 삶는다.
4. 사과와 당근을 믹서기에 넣고 간다.
벤나주스 효능 매일 마시면 나타나는 변화 (당근사과주스)
벤나주스를 매일 마시면 나타나는 변화
스위스 취리히에 있는 유명한 자연의학병원 벤나 병원에서는 아침마다 모든 난치병 환자에게 벤나주스를 마시게 한다고 합니다.
벤나주스란? 당근과 사과를 갈아서 만든 주스로 일명 ‘면역력 주스’라고도 불리는데요, 벤나 주스의 효능 및 만드는 방법이 궁금하시다면 끝까지 읽어주시면 도움이 될 것 같습니다.
특히, 코로나 19로 인해 면역력 증진이 대두되는 요즘 벤나주스는 필수로 섭취해야 하는 주스가 아닌가 싶습니다.
1. 당근의 효능 – 땅이 가지고 있는 모든 영양소가 들어있는 채소
베타카로틴 : 베타카로틴은 강력한 항산화물질입니다. 섭취 시 체내에서 레티놀(비타민A)로 전환이 되어 체내의 활성 산소를 제거 해주고 발암물질과 독성물질을 무력화시켜 항산화 작용과 면역력을 키워주는 역할 을 합니다. 또한 니코틴 해독작용으로 을 흡연자의 폐 건강에도 도움 이 됩니다.
안토시아닌 : 당근은 높은 안토시아닌 함량을 가지고 있어 원활한 지방 배출로 인해 비만을 예방하고 다이어트 목적으로도 효과가 좋습니다.
칼륨 : 당근에는 칼륨의 함량도 높아서 체내에 남아있는 나트륨 배출을 원활하게 도와주고 혈압상승을 막아주는 역할 을 합니다.
리코펜 : 리코펜 성분은 눈 건강에 효능이 있어 시력보호 및 시력저하를 예방 해줍니다.
심혈관질환 : 당근은 콜레스테롤 수치를 떨어뜨려 대사증후군을 예방시켜주고, 혈압과 인슐린 저항성을 개선시켜 동맥경화 예방 및 심혈관질환도 예방할 수 있습니다.
2. 사과의 효능 – 식이섬유, 비타민 c
펙틴 : 사과 속에는 펙틴이 풍부하게 들어있어 장을 약산성으로 만들어 장내 유해균 증식을 억제 해줍니다. 특히 대장 활동을 촉진시켜 활발한 대장 활동으로 변비를 예방 시켜줍니다.
파이토케미컬 : 항암, 해독, 암염 작용으로 암세포의 성장을 억제해줍니다. 사과껍질과 사과 추출물로 암세포의 진행속도를 저하시켰다는 연구결과도 있습니다.
폴리페놀 : 멜라닌 색소 피부 침착되는 것을 막아 피부미백에 도움 을 주고, 콜라겐 생성을 도와 피부미용에 도움 을 줍니다.
구연산, 유기산 : 피로 유발물질인 젖산의 분비를 막아 몸에 필요한 에너지를 생성시켜주고 피로 해소에 도움을 줍니다.
3. 벤나주스 만드는 방법
당근과 사과를 1:1로 준비합니다.
당근과 사과의 껍질은 제거하지 않고 통으로 세척해줍니다. (식초를 이용하면 영양소 파괴를 줄일 수 있습니다.)
당근을 15분가량 쪄줍니다. (당근은 생으로 먹는 것보다 찌거나 삶아서 먹어야 파이토케미컬 흡수율을 높일 수 있습니다)
믹서기에 당근, 사과, 물 200ml를 함께 넣고 갈아줍니다.
이렇게 벤나 주스 한잔을 마시면?
비타민B1, 비타민B3, 비타민B5 비타민C, 비타민K, 섬유질, 칼륨, 망간, 마그네슘, 엽산을 한 번에 섭취 할 수 있습니다.
저와 남편은 이 벤나주스를 공복에 마셔줍니다.
그 이유는 체내 흡수율을 높여줘서 신진대사를 활발하게 해 줘 내장지방 다이어트에 효과적이기 때문입니다.
공복에 식이섬유를 먹게 되면 속 쓰림을 유발할 수 있다고 하는데 당근이 사과의 산성분을 중화시켜주기 때문에 크게 무리가 없다고 합니다.
저희는 지금 약 두 달 가까이 아침마다 벤나주스 또는 ABC주스를 마시고 있는데 속 쓰림을 유발한 적은 없고, 오히려 아침식사 대용으로 할 수 있어 간편하고 좋더라고요.
벤나주스를 마시고 나서 느낀 큰 변화가 있다면,
만성적으로 달고 사는 변비에 효과를 봤다는 것입니다. 3~4일에 한번 화장실 가는 것도 힘들었던 제가 1일 1 화장실을 갑니다.
또한 배가 볼록 나온 남편은 복부 사이즈가 많이 줄어 눈으로 봐도 확연히 차이가 나고 체중감량도 많이 됐어요. 다이어트에는 저보다 남편이 더 효과를 많이 봤네요. 이제는 본인이 먼저 일어나자마자 벤나주스를 찾습니다.
주의하실 점 은, 착즙기나 주서기로 즙을 내어서 맑은 즙만 마시는 것보다는 껍질째 통으로 갈아먹어야 껍질 영양소 나 식이섬유를 섭취할 수 있어 더 좋다고 합니다.
혹시나, 당근과 사과의 GI지수가 낮은 편이 아니라 혈당에 대해 걱정이신 분들 많을 텐데요. 채소와 과일은 섭취 시에 포도당으로 변하는 속도가 느리고, 그 과정이 복잡하기 때문에 급격하게 혈당을 올리지 않는다고 하네요.
때문에 벤나주스를 마시고 혈당이 올라가는 것은 크게 걱정 안 해도 된다고 합니다.
당근은 먹다 보면 특유의 흙냄새(?)가 있죠. 저는 그 특유의 향을 참 좋아합니다. 뭔가 자연 그대로의 느낌이라고 할까요? 더 건강해지는 기분이 들거든요. 특히 요즘에는 겨울사과가 너무 맛있어서, 이 벤나주스의 맛이 더욱 좋습니다.
만드는 방법이 어렵지 않으니 여러분도 손쉽게 만들어서 본인과 가족 건강을 챙겨보아요.
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다이어트를 부탁해_완성된 사과당근 쥬스^^
사과 당근 주스
1. 사과 당근 주스의 효능
항암과 노화방지, 다이어트에 효능이 있습니다.
사과 : 비타민이 많아 심장질환, 암, 천식, 당뇨병의 위험도를 낮춰 변비와 설사에 도움이 됩니다.
당근 : 베타카로틴이 풍부해 항산화제로 노화방지, 심장질환, 시력보호, 항암에 효능이 있습니다.
주황색이 짙을수록 베타카로틴 함량이 높습니다.
당근은 농약을 흡수하기 때문에 가급적 유기농 당근을 구입하는 것이 좋습니다.
2. 준비물
사과 200g, 당근 100g, 올리브유 2 수저, 물 200ml , 믹서기
다이어트를 부탁해_아오리 사과와 후식용 은행^^
3. 만드는 방법
1. 사과랑 당근 씻기
당근을 흐르는 물에 굵은소금이나 솔로 싰어 줍니다.
농약을 없애기 위해 농약 제거용 야채 세척 가루 물에 3분에서 5분 담가 둡니다.
사과와 당근을 흐르는 물에 한 번 더 깨끗이 씻어줍니다.
2. 당근을 깍둑썰기로 잘라줍니다.
냄비에 찜기용 틀을 넣고 아래에 물을 조금 넣어주고
위에 깍둑 썰기한 당근을 넣어서 말랑해질 때까지 익혀줍니다.
3. 사과의 꼭지와 아래쪽을 둥그렇게 칼로 자르고
나머지도 한 입 크기 정도로 잘라줍니다.
4. 믹서기에 물, 당근, 사과, 올리브유를 넣어서 갈아줍니다.
사과는 잘 갈아지도록 두 번 나눠서 갈아줍니다.
5. 머그잔 반 컵을 정도 따라서 수저랑 같이 먹습니다.
다이어트를 부탁햬_달달한 빨간 사과
4. * 꿀팁 *
* 당근을 생으로 먹으면 8%의 베타카로틴만 몸에서 흡수할 수 있습니다.
그래서 흡수율을 더 높이기 위해 추가로 익히면 7배까지 효과를 볼 수 있습니다.
* 올리브유는 10가지의 효능을 가지고 습니다.
여기서는 사과 당근 주스에 올리브유를 넣게 되면
영양성분이 더 높아지므로 반드시 넣어서 드시기를 권유합니다.
* 사과 당근 주스는 하루에 1컵만 드시는 것이 좋습니다.
당근이 몸에 좋아서 너무 자주 먹으면 오히려 건강에 나쁘기
때문에 너무 자주 섭취하지 않는 것이 좋습니다.
* 아오리 사과는 초록색 사과로 상큼한 맛, 빨간색 사과는 달달한 맛이 납니다.
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