Top 21 스키야키 만들기 Top 11 Best Answers

You are looking for information, articles, knowledge about the topic nail salons open on sunday near me 스키야키 만들기 on Google, you do not find the information you need! Here are the best content compiled and compiled by the https://chewathai27.com/to team, along with other related topics such as: 스키야키 만들기 스키야키 소스 만들기, 스키야키 소스 추천, 스키야키 재료, 스키야키 나베, 스키야키 소스 쯔유, 스키야키 쯔유, 일본식 스키야키 레시피, 스키야키 샤브샤브 차이

간장 1컵과 설탕 1컵 그리고 생강을 넣고 은근히 끓여서 설탕이 녹으면 …
채에 생강을 걸러서 버린후 …
육수 만들기 …
육수가 끓기 시작하면 가쓰오부시 1/2컵 정도를 넣고 불을 끈후에 …
스키야키 소스 만들기 …
소스와 양념 육수를 만들었으면 …
입맛에 맞는 여러 야채와 고기를 …
팬에 버터 또는식용유를

안 보면 후회하는 스키야키 만들기, 호불호 없는 집들이 메뉴로 강추!

백종원 스키야키 초간단 레시피로 누구나 만들 수 있어요~

Article author: www.10000recipe.com
Reviews from users: 8491 Ratings
Top rated: 4.7
Lowest rated: 1
Summary of article content: Articles about 백종원 스키야키 초간단 레시피로 누구나 만들 수 있어요~ Updating …
Most searched keywords: Whether you are looking for 백종원 스키야키 초간단 레시피로 누구나 만들 수 있어요~ Updating 백종원 스키야키 초간단 레시피로 누구나 만들 수 있어요~ 담백한 샤부샤부 고기로 야채 듬뿍 넣어 만든 스키야키!!!! 간단한 양념장만 만들면 끝나는 초간단 스키야키!!! 아이들의 단백질 보충과 야채 듬뿍 건강 식단으로도 정말 좋네요^^ 남은 육수와 재료로 스키야키덮밥도 만들어 먹고 우동사리도 넣어서 끓여 먹으니 너무 맛있답니다~ 스키야키 양념장만 만들어 놓으면 언제나 고기와 야채만 준비해서 팬에 올려 굽고 끓이고~ 아주 편하고 맛있는 요리가 된답니다!! [재료] 불고기용 소고기(대패삼겹살) 800g, 대파 3줄, 각종 채소(숙주/알배추/부추/버섯/양파) 적당량, 버터(식용유) 1/2큰술 [스키야키 양념재료] 진간장 1컵, 설탕 1컵, 간 생강 1/2컵 [육수재료] 물 3컵, 다시마 3장, 가쓰오부시 1/2컵, 맛술 1/2컵 [스키야키 소스재료] 달걀 1인 1개, 간장 1/2컵, 식초 1/4컵, 물 1/4컵, 레몬 1/4개, 무즙 1큰술, 쪽파 조금 간장 1컵과 설탕 1컵 그리고 생강을 넣고 은근히 끓여서 설탕이 녹으면 불을 끕니다 채에 생강을 걸러서 버린후 간장 양념만 사용합니다 육수 만들기 냄비에 물 3컵과 맛술 1/2컵 그리고 다시마를 넣어 끓여 줍니다 육수가 끓기 시작하면 가쓰오부시 1/2컵 정도를 넣고 불을 끈후에 식히기를 10분~ 나머지는 채반에 걸러내고 국물만 사용하는 걸로 스키야키 소스 만들기 간장 1/2컵,식초 1/4컵, 물 1/4컵과 무즙 1 큰 술, 레몬즙을 넣어 줍니다 소스와 양념 육수를 만들었으면 준비 끝!!! 입맛에 맞는 여러 야채와 고기를 소스와 함께 준비~ 팬에 버터 또는식용유를 둘러 주세요 처음엔 고기가 팬에 붙을 수가 있으니 한번만 둘러 주면 됩니다 준비한 대파와 소고기를 올려 구워 주기 고기 위에 스키야키 양념을 뿌려줍니다 고기가 바닥에 눌러 붙을 수 있어요~ 그럼 육수를 살짝 넣어 주면 됩니다 저는 다이소에서 구입했던 소스용 팬이 있어서 양념을 편하게 마구 뿌려 줬다는!!! 완전 편해요^^ 달걀은 젓가락으로 막 져어서 준비해 주면 되고요… 잘 익은 고기와 함께 먹으니 짱!!! 야채를 듬뿍 넣고 고기를 올려서 드셔도 좋구요~ 육수를 넉넉히 넣고 샤브 샤브로 드셔도 맛있어요 달달한 양념이 불고기 맛도 나고 너무 맛있네요!!! 거의 다 먹었으면 육수도 넉넉히 넣어서 스키야키 덮밥을 만들어 먹습니다 밥이 빠지면 섭섭하니까… 스키야키 덮밥 만들기!!!! 육수 넣고 팔팔 끓이다가 남은 계란물 넣어서 끓여 주다가 밥 위에 올리기만 하면~ 남은 육수에 우동사리 넣어서 끓여 먹었는데… 마지막 한 방울까지 맛있는 건 뭐니!!!백종원 스키야키 초간단 레시피로 누구나 만들 수 있어요~ 담백한 샤부샤부 고기로 야채 듬뿍
넣어 만든 스키야키!!!!

간단한 양념장만 만들면 끝나는
초간단 스키야키!!!

아이들의 단백질 보충과
야채 듬뿍 건강 식단으로도 정말 좋네요^^

남은 육수와 재료로 스키야키덮밥도 만들어 먹고
우동사리도 넣어서 끓여 먹으니
너무 맛있답니다~ 스키야키 양념장만 만들어 놓으면
언제나 고기와 야채만 준비해서 팬에 올려
굽고 끓이고~
아주 편하고 맛있는 요리가 된답니다!! [재료] 불고기용 소고기(대패삼겹살) 800g, 대파 3줄, 각종 채소(숙주/알배추/부추/버섯/양파) 적당량, 버터(식용유) 1/2큰술
[스키야키 양념재료] 진간장 1컵, 설탕 1컵, 간 생강 1/2컵
[육수재료] 물 3컵, 다시마 3장, 가쓰오부시 1/2컵, 맛술 1/2컵
[스키야키 소스재료] 달걀 1인 1개, 간장 1/2컵, 식초 1/4컵, 물 1/4컵, 레몬 1/4개, 무즙 1큰술, 쪽파 조금 간장 1컵과 설탕 1컵 그리고 생강을
넣고 은근히 끓여서 설탕이 녹으면
불을 끕니다 채에 생강을 걸러서 버린후
간장 양념만 사용합니다 육수 만들기
냄비에 물 3컵과 맛술 1/2컵 그리고
다시마를 넣어 끓여 줍니다 육수가 끓기 시작하면 가쓰오부시 1/2컵 정도를 넣고 불을 끈후에
식히기를 10분~
나머지는 채반에 걸러내고 국물만 사용하는 걸로 스키야키 소스 만들기
간장 1/2컵,식초 1/4컵, 물 1/4컵과
무즙 1 큰 술, 레몬즙을 넣어 줍니다 소스와 양념 육수를 만들었으면
준비 끝!!! 입맛에 맞는 여러 야채와 고기를
소스와 함께 준비~ 팬에 버터 또는식용유를
둘러 주세요
처음엔 고기가 팬에 붙을 수가 있으니
한번만 둘러 주면 됩니다 준비한 대파와 소고기를 올려 구워 주기 고기 위에 스키야키 양념을 뿌려줍니다
고기가 바닥에 눌러 붙을 수 있어요~
그럼 육수를 살짝 넣어 주면 됩니다 저는 다이소에서 구입했던
소스용 팬이 있어서 양념을 편하게 마구 뿌려 줬다는!!!
완전 편해요^^ 달걀은 젓가락으로 막 져어서
준비해 주면 되고요…
잘 익은 고기와 함께 먹으니 짱!!! 야채를 듬뿍 넣고 고기를 올려서
드셔도 좋구요~

육수를 넉넉히 넣고 샤브 샤브로
드셔도 맛있어요 달달한 양념이
불고기 맛도 나고
너무 맛있네요!!! 거의 다 먹었으면 육수도 넉넉히 넣어서 스키야키 덮밥을 만들어 먹습니다 밥이 빠지면 섭섭하니까…
스키야키 덮밥 만들기!!!! 육수 넣고 팔팔 끓이다가 남은 계란물 넣어서 끓여 주다가
밥 위에 올리기만 하면~ 남은 육수에 우동사리 넣어서
끓여 먹었는데…
마지막 한 방울까지 맛있는 건 뭐니!!!
Table of Contents:

Article author: www.10000recipe.com
Reviews from users: 8244 Ratings
Top rated: 4.1
Lowest rated: 1
Summary of article content: Articles about (집에서 즐기는 술안주) 스키야키 / 일본식 전골 – 홈파티 요리 Updating …
Most searched keywords: Whether you are looking for (집에서 즐기는 술안주) 스키야키 / 일본식 전골 – 홈파티 요리 Updating (집에서 즐기는 술안주) 스키야키 / 일본식 전골 – 홈파티 요리 집에서 화려한 전골을 먹고 싶을때 좋은 일본식 전골 스키야키입니다 스키야키 만들기 1. 물에 다시마 넣고 끓으면 다시마를 뺀 뒤 불을 끄고 가쓰오부시를 넣어 10분간 우려준 뒤 건더기를 걸러낸다 2. 소고기는 키친타월로 핏기를 빼주고 두부와 대파는 팬에 구워준다 3. 실 곤약과 갖은 채소들을 손질해서 준비해준다 4. 간장소스를 만들어 준다 ※간장소스 : 맛술 반 컵, 진간장 반 컵, 육수 2컵, 설탕 3 큰 술 5. 기름 두른 전골냄비에 소고기와 간장소스 반 컵 넣고 볶다가 준비한 재료들을 예쁘게 담아준다 6. 가쓰오부시 육수 1컵 넣고 간장소스를 조금씩 넣으면서 졸여준다 7. 달걀에 찍어 맛있게 먹는다 냠냠♥ [주재료] 불고기용 소고기 500g, 대파, 두부 반 모, 양파 1개, 표고버섯 2개, 달걀 2개 [선택 재료] 느타리버섯, 쑥갓, 실 곤약, 청양고추 [육수 재료] 물 3컵, 다시마 2장, 가쓰오부시 1줌, 표고버섯 기둥 (선택) [간장 소스] 맛술 반 컵, 진간장 반 컵, 육수 2컵, 설탕 3큰 술 [계량] 밥 숟가락 기준, 종이컵 기준 육수 만들기 물 4컵, 다시마 2장, 가쓰오부시 1줌, 표고버섯 기둥 (선택) · 물 3컵과 다시마 2장 넣고 끓여줍니다 끓으면 다시마를 빼고 불을 꺼 줍니다 – 저는 표고버섯 다듬다가 남은 줄기가 있어서 표고버섯 줄기도 같이 넣어 줬습니다 🙂 · 불을 끈 상태에서 가쓰오부시 1줌(대략 10g)을 넣고 10분 동안 우려준 뒤 체에 밭쳐 건더기를 걸러내줍니다 · 소고기는 키친타월로 꾹꾹 눌러서 핏기를 제거하고 · 대파는 줄기 부분을 길게 자르고 (선택) 두부는 굵게 잘라줍니다 · 대파는 기름기 없는 팬에서 구워주고 · 두부는 기름 살짝 두른 팬에서 앞뒤 좌우 골고루 노릇노릇하게 구워줍니다 대파랑 두부 준비 완료!! · 실 곤약은 찬물에 씻어준 뒤 물기를 빼주고 – 실 곤약은 선택 재료인데 웬만하면 넣는 걸 추천합니다!! 모양도 예쁘고 국물이 졸아들어서 먹으면 왕 맛있어요 > < (유통기한도 기니깐 장 볼 때 하나 사 놓으세여 헤헿) · 갖은 채소들은 깨끗이 씻은 뒤 양파는 채 썰고 표고버섯은 십자(十)로 칼집을 내서 준비해 줍니다 간장 소스 만들기 ※간장 소스 【 맛술 반 컵, 진간장 반 컵, 육수 2컵, 설탕 3 큰 술 】 -밥숟가락 계량 · 맛술 반 컵 넣고 끓이다가 끓어오르면 앞에 만들어 놓은 가쓰오부시 육수 2컵, 진간장 반 컵, 설탕 3 큰 술 넣고 설탕이 녹을 때까지 끓여주면 됩니다 모든 준비가 되었으면 본격적으로 스키야키 만들어 볼까용 :)ㅎㅎ 스키야키는 재료 준비만 되면 간단하답니다 재료 준비가 귀찮아서 그렇지... 헿 · 원래는 소기름으로 하는 거지만 저희 집에는 소기름이 없으므로 키친타월에 식용유를 먹인 후 전골냄비에 슥슥 닦아 코팅해 줍니다 🙂 · 소고기에 간장 소스 반 컵 정도 넣어서 볶다가 어느 정도 익으면 약한 불!!! 익은 소고기는 가장자리로 모아놓고 준비해 둔 재료를 전골냄비에 예쁘게 담아줍니다 🙂 · 가쓰오부시 육수 1컵 넣고 간장소스를 조금씩 넣어가면서 30분 넘게 졸여줍니다 🙂 끓으면 바로 먹어도 상관은 없지만 졸여서 먹는 게 훠얼씬!!!!! 맛있으니깐 시간 여유가 되시는 분들은 준비해 놓은 간장소스를 조금씩 넣어가며 계속 끓여주세요 ㅎㅎ 스키야키의 찍 먹 소스는 다른 거 필요 없이 달걀 탁 깨서 휙휙 저어 찍어 먹으면 됩니다 🙂 짭조름하게 졸여진 건더기들은 고소한 달걀에 찍어 먹으면 크으 ♥ 거기에 소주 한 잔 캬아아아아 ♥ 보기도 좋고 먹기도 좋은 일본식 전골 요리 스키야키(집에서 즐기는 술안주) 스키야키 / 일본식 전골 - 홈파티 요리 집에서 화려한 전골을 먹고 싶을때 좋은 일본식 전골 스키야키입니다 스키야키 만들기 1. 물에 다시마 넣고 끓으면 다시마를 뺀 뒤 불을 끄고 가쓰오부시를 넣어 10분간 우려준 뒤 건더기를 걸러낸다 2. 소고기는 키친타월로 핏기를 빼주고 두부와 대파는 팬에 구워준다 3. 실 곤약과 갖은 채소들을 손질해서 준비해준다 4. 간장소스를 만들어 준다 ※간장소스 : 맛술 반 컵, 진간장 반 컵, 육수 2컵, 설탕 3 큰 술 5. 기름 두른 전골냄비에 소고기와 간장소스 반 컵 넣고 볶다가 준비한 재료들을 예쁘게 담아준다 6. 가쓰오부시 육수 1컵 넣고 간장소스를 조금씩 넣으면서 졸여준다 7. 달걀에 찍어 맛있게 먹는다 냠냠♥ [주재료] 불고기용 소고기 500g, 대파, 두부 반 모, 양파 1개, 표고버섯 2개, 달걀 2개 [선택 재료] 느타리버섯, 쑥갓, 실 곤약, 청양고추 [육수 재료] 물 3컵, 다시마 2장, 가쓰오부시 1줌, 표고버섯 기둥 (선택) [간장 소스] 맛술 반 컵, 진간장 반 컵, 육수 2컵, 설탕 3큰 술 [계량] 밥 숟가락 기준, 종이컵 기준 육수 만들기 물 4컵, 다시마 2장, 가쓰오부시 1줌, 표고버섯 기둥 (선택) · 물 3컵과 다시마 2장 넣고 끓여줍니다 끓으면 다시마를 빼고 불을 꺼 줍니다 - 저는 표고버섯 다듬다가 남은 줄기가 있어서 표고버섯 줄기도 같이 넣어 줬습니다 🙂 · 불을 끈 상태에서 가쓰오부시 1줌(대략 10g)을 넣고 10분 동안 우려준 뒤 체에 밭쳐 건더기를 걸러내줍니다 · 소고기는 키친타월로 꾹꾹 눌러서 핏기를 제거하고 · 대파는 줄기 부분을 길게 자르고 (선택) 두부는 굵게 잘라줍니다 · 대파는 기름기 없는 팬에서 구워주고 · 두부는 기름 살짝 두른 팬에서 앞뒤 좌우 골고루 노릇노릇하게 구워줍니다 대파랑 두부 준비 완료!! · 실 곤약은 찬물에 씻어준 뒤 물기를 빼주고 - 실 곤약은 선택 재료인데 웬만하면 넣는 걸 추천합니다!! 모양도 예쁘고 국물이 졸아들어서 먹으면 왕 맛있어요 > < (유통기한도 기니깐 장 볼 때 하나 사 놓으세여 헤헿) · 갖은 채소들은 깨끗이 씻은 뒤 양파는 채 썰고 표고버섯은 십자(十)로 칼집을 내서 준비해 줍니다 간장 소스 만들기 ※간장 소스 【 맛술 반 컵, 진간장 반 컵, 육수 2컵, 설탕 3 큰 술 】 -밥숟가락 계량 · 맛술 반 컵 넣고 끓이다가 끓어오르면 앞에 만들어 놓은 가쓰오부시 육수 2컵, 진간장 반 컵, 설탕 3 큰 술 넣고 설탕이 녹을 때까지 끓여주면 됩니다 모든 준비가 되었으면 본격적으로 스키야키 만들어 볼까용 :)ㅎㅎ 스키야키는 재료 준비만 되면 간단하답니다 재료 준비가 귀찮아서 그렇지... 헿 · 원래는 소기름으로 하는 거지만 저희 집에는 소기름이 없으므로 키친타월에 식용유를 먹인 후 전골냄비에 슥슥 닦아 코팅해 줍니다 🙂 · 소고기에 간장 소스 반 컵 정도 넣어서 볶다가 어느 정도 익으면 약한 불!!! 익은 소고기는 가장자리로 모아놓고 준비해 둔 재료를 전골냄비에 예쁘게 담아줍니다 🙂 · 가쓰오부시 육수 1컵 넣고 간장소스를 조금씩 넣어가면서 30분 넘게 졸여줍니다 🙂 끓으면 바로 먹어도 상관은 없지만 졸여서 먹는 게 훠얼씬!!!!! 맛있으니깐 시간 여유가 되시는 분들은 준비해 놓은 간장소스를 조금씩 넣어가며 계속 끓여주세요 ㅎㅎ 스키야키의 찍 먹 소스는 다른 거 필요 없이 달걀 탁 깨서 휙휙 저어 찍어 먹으면 됩니다 🙂 짭조름하게 졸여진 건더기들은 고소한 달걀에 찍어 먹으면 크으 ♥ 거기에 소주 한 잔 캬아아아아 ♥ 보기도 좋고 먹기도 좋은 일본식 전골 요리 스키야키
Table of Contents:

(집에서 즐기는 술안주) 스키야키 / 일본식 전골 - 홈파티 요리 — (집에서 즐기는 술안주) 스키야키 / 일본식 전골 – 홈파티 요리

Article author: wtable.co.kr
Reviews from users: 1608 Ratings
Top rated: 4.5
Lowest rated: 1
Summary of article content: Articles about 스키야키 – 우리의식탁 | 레시피 Updating …
Most searched keywords: Whether you are looking for 스키야키 – 우리의식탁 | 레시피 Updating 스키야키는 얇게 저민 쇠고기와 두부, 갖가지 신선한 채소와 버섯을 넣고 국물을 자작하게 부어 익혀 먹는 요리예요. 쌀쌀한 저녁 온 가족이 둘러앉아 몸을 녹여가며 함께 먹는 그 맛은 정말 최고랍니다. 짭조름하고 달달하게 간이 밴 고기와 채소를 노른자에 찍어 먹으면 더욱 고소하게 즐길 수 있어요. 남은 육수를 활용해 우동이나 죽을 만들어도 감칠맛이 난답니다.
Table of Contents:

Article author: ko.wikihow.com
Reviews from users: 16642 Ratings
Top rated: 3.2
Lowest rated: 1
Summary of article content: Articles about 스키야키 만드는 방법 (이미지 포함) – wikiHow Updating …
Most searched keywords: Whether you are looking for 스키야키 만드는 방법 (이미지 포함) – wikiHow Updating 스키야키 만드는 방법. 스키야키는 전통적으로 겨울에 먹는 일본식 쇠고기 야채 수프다. 일본에서는 고기가 비싸고 일반적으로 특별한 경우에 준비되기 때문에 스키야키는 월급날 또는 특별한 축하를 하면서 먹는 요리 중 하나이다. 스키야키는 만들기도 매우 재미있고 맛 또한 좋다. 마음이 따뜻해지는 요리와 함께 친구들 및 가족들과 모임을 가져보자.
Table of Contents:

재료

단계

팁

주의사항

(집에서 즐기는 술안주) 스키야키 / 일본식 전골

집에서 화려한 전골을 먹고 싶을때 좋은 일본식 전골 스키야키입니다

모바일에서 이 레시피를 바로 확인 가능합니다.

조리순서 Steps 원본보기

육수 만들기

물 4컵, 다시마 2장, 가쓰오부시 1줌, 표고버섯 기둥 (선택)

· 물 3컵과 다시마 2장 넣고 끓여줍니다

끓으면 다시마를 빼고 불을 꺼 줍니다

– 저는 표고버섯 다듬다가 남은 줄기가 있어서

표고버섯 줄기도 같이 넣어 줬습니다 🙂

· 불을 끈 상태에서 가쓰오부시 1줌(대략 10g)을 넣고 10분 동안 우려준 뒤 ※ 물을 끓이면서 가쓰오부시를 넣으면 국물이 써지기 때문에 꼭 불을 끈 상태에서 우려내주세요 🙂

체에 밭쳐 건더기를 걸러내줍니다

· 소고기는 키친타월로 꾹꾹 눌러서 핏기를 제거하고

· 대파는 줄기 부분을 길게 자르고 (선택)

두부는 굵게 잘라줍니다

· 대파는 기름기 없는 팬에서 구워주고 (대파를 썰어서 보관 중이신 분들은 구울 필요 없이 바로 전골냄비에 담아주시면 됩니다)

· 두부는 기름 살짝 두른 팬에서 앞뒤 좌우 골고루 노릇노릇하게 구워줍니다

대파랑 두부 준비 완료!!

· 실 곤약은 찬물에 씻어준 뒤 물기를 빼주고

– 실 곤약은 선택 재료인데 웬만하면 넣는 걸 추천합니다!!

모양도 예쁘고 국물이 졸아들어서 먹으면 왕 맛있어요 > < (유통기한도 기니깐 장 볼 때 하나 사 놓으세여 헤헿) · 갖은 채소들은 깨끗이 씻은 뒤 양파는 채 썰고 표고버섯은 십자(十)로 칼집을 내서 준비해 줍니다 ※간장 소스 【 맛술 반 컵, 진간장 반 컵, 육수 2컵, 설탕 3 큰 술 】 -밥숟가락 계량 간장 소스 만들기※간장 소스【 맛술 반 컵, 진간장 반 컵, 육수 2컵, 설탕 3 큰 술 】-밥숟가락 계량 집에 쯔유가 있으면 쯔유에 설탕과 물을 넣어서 만들어도 됩니다 😀 · 맛술 반 컵 넣고 끓이다가 끓어오르면 - 맛술 끓일 때 눈이 따가울 수 있으니 환기 잘 해 주세요 🙂 앞에 만들어 놓은 가쓰오부시 육수 2컵, 진간장 반 컵, 설탕 3 큰 술 넣고 설탕이 녹을 때까지 끓여주면 됩니다 모든 준비가 되었으면 본격적으로 스키야키 만들어 볼까용 :)ㅎㅎ 스키야키는 재료 준비만 되면 간단하답니다 재료 준비가 귀찮아서 그렇지... 헿 · 원래는 소기름으로 하는 거지만 저희 집에는 소기름이 없으므로 키친타월에 식용유를 먹인 후 전골냄비에 슥슥 닦아 코팅해 줍니다 🙂 · 소고기에 간장 소스 반 컵 정도 넣어서 볶다가 어느 정도 익으면 약한 불!!! 익은 소고기는 가장자리로 모아놓고 준비해 둔 재료를 전골냄비에 예쁘게 담아줍니다 🙂 · 가쓰오부시 육수 1컵 넣고 간장소스를 조금씩 넣어가면서 30분 넘게 졸여줍니다 🙂 끓으면 바로 먹어도 상관은 없지만 졸여서 먹는 게 훠얼씬!!!!! 맛있으니깐 시간 여유가 되시는 분들은 준비해 놓은 간장소스를 조금씩 넣어가며 계속 끓여주세요 ㅎㅎ 스키야키의 찍 먹 소스는 다른 거 필요 없이 달걀 탁 깨서 휙휙 저어 찍어 먹으면 됩니다 🙂 짭조름하게 졸여진 건더기들은 고소한 달걀에 찍어 먹으면 크으 ♥ 거기에 소주 한 잔 캬아아아아 ♥ 보기도 좋고 먹기도 좋은 일본식 전골 요리 스키야키 스키야키 만들기 1. 물에 다시마 넣고 끓으면 다시마를 뺀 뒤 불을 끄고 가쓰오부시를 넣어 10분간 우려준 뒤 건더기를 걸러낸다 2. 소고기는 키친타월로 핏기를 빼주고 두부와 대파는 팬에 구워준다 3. 실 곤약과 갖은 채소들을 손질해서 준비해준다 4. 간장소스를 만들어 준다 ※간장소스 : 맛술 반 컵, 진간장 반 컵, 육수 2컵, 설탕 3 큰 술 5. 기름 두른 전골냄비에 소고기와 간장소스 반 컵 넣고 볶다가 준비한 재료들을 예쁘게 담아준다 6. 가쓰오부시 육수 1컵 넣고 간장소스를 조금씩 넣으면서 졸여준다 7. 달걀에 찍어 맛있게 먹는다 냠냠♥

스키야키 만들기 일본식 소고기전골 집에서 쉽게 만들어요~

샤브샤브, 밀푀유, 스키야키 일본식 요리가 인기가 좋아요. 사실 이런 음식들은 이미 자주 먹는 음식들이라 일본식이라고 붙일 이유가 있나 싶을 정도인데요. 오늘은 저희 집에서 먹는 간단한 스키야키 만드는 법 올려봅니다. 재료 손질만 미리 하면 완성까지 10분도 안 걸리는 간단한 음식인데, 양도 푸짐하고, 맛도 좋아서 과식하기 쉬운 음식입니다. 생각보다 간단한 방법이니 스키야키 만들기 구경해 보세요.

스키야키만들기 소고기전골

배 고프다는 옆지기, 미리 준비한 재료로 후다닥 만들어서 챙기느라 완성된 사진은 변변한게 없어서 아쉽습니다. 하하하

고기와 채소, 버섯과 당면 골고루 먹다보면 밥 한 공기~ 밥은 자꾸 안 먹고 이것만 먹어요. 당면 먹는 재미가 쏠쏠합니다.

스키야키만들기 소고기전골

먼저 맛있는 육수가 필요해요. 육수부터 낼 텐데, 멸치는 일반 국물멸치와 훈연멸치를 넣었습니다. 이마트에서 훈연멸치 샀는데, 이게 가쓰오부시의 맛을 그대로 내더라고요. 정말 맛있어요. 냄비에 마른 재료를 넣어 먼저 볶아주세요. 잡내를 빼주는데 필요한 과정으로 손등으로 살짝 만져봐서 멸치가 따땃해졌다 싶을 때 물을 붓습니다.

스키야키만들기 소고기전골

물을 많이 붓지 말고 사진 정도만 붓고 부재료를 넣어주세요. 전 채소 손질할 때 나오는 껍질이나 뿌리, 양배추의 심이나 질긴 줄기를 모아 냉동실에 넣었다가 육수 끓일 때 넣어 끓입니다. 오늘은 양배추심도 보이고, 적양배추 굵은대, 대파 껍질과 파뿌리, 양파껍질, 나물의 굵은 대 등 다양하게 보이네요. 이대로 먼저 끓여주세요.

스키야키만들기 소고기전골

마구 끓어 오르면 다시 물을 붓고 끓이고를 반복합니다. 전 3번 정도 물을 부어서 육수를 완성했어요.

스키야키만들기 소고기전골

완성된 육수는 이렇게~ 떠오르는 거품은 모두 걷어냅니다. 전 주로 첫 육수를 걸러내고, 한 번 더 끓이는 재탕을 해서 첫 육수와 섞어줍니다. 반은 냉장실에 넣어두고, 반은 냉동실에 넣어두어요. 맛있는 육수가 있다면 조미료 넣지 않아도 맛있는 음식을 만들 수 있습니다.

스키야키만들기 소고기전골

채소는 그때그때 있으면 있는 대로 없으면 없는 대로 활용하는데, 그래도 알배추는 있어야 달달하니 맛있더라고요. 알배추가 비쌀 땐 양배추와 양파를 넣기도 합니다.

스키야키만들기 소고기전골

전 비타민채 남은 게 있어서 이것도 준비했습니다. 원래 청경채가 맛있죠.

스키야키만들기 소고기전골

스키야키에서 버섯이 빠질 수 없죠. 집에 있는 팽이랑 느타리, 표고버섯을 준비합니다. 표고버섯은 말린 거라 미리 불려두었어요.

스키야키만들기 소고기전골

스키야키 만들기에 빠지면 아쉬운 건 바로 당면이죠. 당면도 미리 불려놓는데, 물통에다 불리면 좋으니 참고하시고요.

스키야키만들기 소고기전골

각종 채소와 당면을 준비했어요. 미리 준비해서 밀폐용기에 착착 담아두었다가 쓰면 좋습니다. 여기에 추가하면 좋을 게 만두나 당면 대신 우동, 구운 두부나 어묵도 좋고, 다이어트하신다면 곤약도 좋습니다. 아, 고기 사진을… ㅜ 고기는 샤브샤브용으로 준비하세요.

스키야키만들기 소고기전골

스키야키 먹으러 가면 소스가 종류대로 나오는데, 그거 찍어먹는 재미도 좋지만, 집에서 먹으니 간을 아예 첨부터 해서 소고기전골처럼 먹으려고 합니다. 전 육수에 맛간장을 넣고, 저염된장을 조금 넣어 감칠맛을 살렸습니다.

스키야키 먹을 때 날 계란을 찍어먹기도 하는데, 면역력 약한 옆지기에게는 그게 안 좋았던 기억이 납니다. 날달걀은 충분하게 세척을 하지 않으면 살모넬라균으로 식중독이 발생하기도 해서 위험하거든요. 그러니 날달걀을 드시려면 충분히 세척을 해서 드시길 권합니다.

스키야키만들기 소고기전골

끓어오르면 준비된 버섯을 넣어주세요.

스키야키만들기 소고기전골

알배추 밑동처럼 굵은 부분과 당면을 넣어 끓여줍니다. 전 육수를 조금 더 추가했어요.

스키야키만들기 소고기전골

샤브샤브용고기를 올리고,

스키야키만들기 소고기전골

나머지 버섯과 대파, 비타민채, 깻잎을 올려줍니다.

스키야키만들기 소고기전골

채소에서 수분도 나오고 양이 제법 많이 나왔어요. 이제 간을 보세요. 소스를 준비하신다면 간을 아예 안 해서 찍어 드셔도 되고, 저처럼 귀찮으면 그냥 간을 미리 맞춰서 덜어서 드셔도 좋습니다.

스키야키만들기 소고기전골

원하는 걸 골라 건져 드시면 됩니다. 배고프다는 옆지기, 벌써 한 그릇 퍼갔네요. ㅋ 다 먹고 밥도 볶아먹고 해야하는데, 그러기에는 양이 많아서 낼까지 더 먹게 될 것 같아요. 스키야키 먹고 남은 육수가 완전 진국이라 우동사리 넣어 끓이거나 죽으로 만드셔도 정말 맛있답니다.

오늘은 저희집에서 간단하게 만들어 먹는 스키야키 만들기 소개해봤습니다. 소고기전골에 가까운데, 생각보다 든든하고 맛있어서 영양이 좀 달린다고 느낄 때 먹으면 좋아요. 왜? 과식하게 되거든요. 하하하

오늘의 포인트, 육수가 맛있어야 하고, 다양한 채소와 버섯, 고기 등의 재료가 준비되어 있다면 조리시간이 길지 않아 좋다는 점, 시판 소스 괜찮으시다면 쯔유를 사용하면 편하게 드실 수 있습니다. 육수도 요즘 편하게 나오는 제품도 많으니 그것도 괜찮고요. 오늘 만든 스키야키에는 맛간장과 된장 조금 들어간 게 다이고, 모자란 간은 소금으로 맞추었어요. 스키야키 만들기 생각보다 어렵지 않아 집에서 만들기 쉬우니 만들어보세요. 맛있습니다. 오늘도 긴 글 읽어주셔서 감사합니다. ^^

So you have finished reading the 스키야키 만들기 topic article, if you find this article useful, please share it. Thank you very much. See more: 스키야키 소스 만들기, 스키야키 소스 추천, 스키야키 재료, 스키야키 나베, 스키야키 소스 쯔유, 스키야키 쯔유, 일본식 스키야키 레시피, 스키야키 샤브샤브 차이

백종원 스키야키 초간단 레시피로 누구나 만들 수 있어요~

(집에서 즐기는 술안주) 스키야키 / 일본식 전골 – 홈파티 요리

스키야키 – 우리의식탁 | 레시피

스키야키 만드는 방법 (이미지 포함) – wikiHow

스키야키 만들기 일본식 소고기전골 집에서 쉽게 만들어요~

(집에서 즐기는 술안주) 스키야키 / 일본식 전골

스키야키 만들기 일본식 소고기전골 집에서 쉽게 만들어요~

Leave a Comment Cancel reply