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스타벅스 커피 사이즈 (Short 숏/ Tall 톨/ Venti 벤티 / Grande 그란데) + 스타벅스 음료 레시피 pdf 파일 첨부! : 네이버 블로그
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스타 벅스 레시피 pdf
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커피 레시피 -나만의 작품을 완성해 보세요 | 스타벅스® 커피 앳 홈
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`스타벅스 커피 레시피
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스타벅스 레시피, 커피 원가, 저렴히 커피를 즐기는 방법
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39개의 음료레시피 아이디어 | 음료 레시피, 레시피, 음식
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- Most searched keywords: Whether you are looking for 39개의 음료레시피 아이디어 | 음료 레시피, 레시피, 음식 스타벅스 ‘악마의 음료 레시피’ 모음 : 네이버 블로그 음료수, 커피 레시피. 스타벅스 ‘악마의 음료 레시피’ 모음. 추가 정보. 2019. 8. 20 – Pinterest에서 홍갑열 홍님의 보드 "음료레시피"을(를) 팔로우하세요. 음료 레시피, 레시피, 음식에 관한 아이디어를 더 확인해 보세요.
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스타벅스 커피 사이즈 (Short 숏/ Tall 톨/ Venti 벤티 / Grande 그란데) + 스타벅스 음료 레시피 pdf 파일 첨부!
커피의 종류 대한 포스팅을 하기 위해 검색을 하다가 발견한 어마어마한 사이트.
스타벅스 푸드 서비스 홈페이지[바로가기]
이 홈페이지의 무엇이 어마어마한고 하니~ 스타벅스 음료 레시피가 전부 나와있다는 것.
내가 사랑하는 카라멜 마끼야또를 검색해봤다.
샷이 몇개 들어가야하는지부터 시럽의 양까지 다 나와있다. 타 음료를 검색해봐도 다 나와있다.
우와… 이걸 보면서 마치 코카콜라의 제조법이 공개되어있는 것 같은 느낌을 받았다. 이렇게 온라인으로 다 올려놓다니!! 물론 그래도 커피의 맛, 시럽의 맛, 우유의 맛 등에 따라서 달라지겠지만…. 그래도 뭔가 대단하게 느껴진다.
그리고 그 레시피를 가지고 만든 것인지 스타벅스 음료 레시피 파일도 다 있었다. pdf 파일로 첨부하겠음!!
스타벅스 푸드 서비스 홈페이지를 돌아다니면서 검색을 하던 중. 잊고 있던 것이 떠올랐다. 이것도 예전에 스타벅스 커피 세미나에서 배웠던 거!!
스타벅스 커피 사이즈. 스타벅스 음료 사이즈는 우리나라에서는 4개로 나와있다.
Short 숏 – Tall 톨 – Grande 그란데 – Venti 벤티!
이 사이즈에 따라서 들어가는 재료의 양이 달라지는데 이때 주목해야할 부분이 하나 있다! Grande 사이즈에서 Venti 사이즈로 올라갈 때는 에스프레소 샷이 추가가 안된다는 거!! Short 사이즈 에서 Tall 사이즈로 바뀔 때도 마찬가지고.
간단하게 표로 정리한 것을 보면~
Grande 를 항상 마시다가 Venti 로 마셨는데 커피가 연하고 밍밍한 느낌이 든다면 바로 이 때문이지요~. 매장에서 실수한 것이 아니라 레시피 자체가 그렇게 되어있다. 스타벅스 카드를 이용하면 Extra 하나가 공짜니까~ Venti 사이즈로 진하게 마시려면 에스프레소 샷 추가를 하면 된다!^^
우리나라에도 언젠가 Trenta 트렌타 사이즈가 나오려나?? 잠따위 잊어버리게 만드는 크기 ㅎㅎ 쨌든 이걸로 스타벅스 커피 사이즈에 대한 포스팅은 끝!!
`스타벅스 커피 레시피
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인포그래픽으로 보는 스타벅스 음료 커피 레시피
스타벅스에서 대표적으로 잘 팔리는 스타벅스 대표 음료들의 레시피를 인포그래픽으로 제공했다.
내가 마시는 스타벅스의 음료에는 어떤 재료가 얼마큼 들어가는 지를 한눈에 살펴보자.
스타벅스 카라멜 마끼아또 : 마끼아또는 이탈리아어로 얼룩을 뜻한다.
점을 찍는다라는 뜻도 있다.
크리미 바닐라 향 시럽과 뜨거운 우유에 아주 부드럽게 거품을 낸 우유로 토핑을 한 뒤에 에스프레소로 점을 찍듯이 내리고 마지막으로 버터 같은 캐러멜 소스를 살짝 얹는다.
스타벅스 카페라떼 : 카페라떼는 커피가게의 전통적인 주메뉴다.
카페라테는 진한 에소프레스 1잔 또는 2잔에 뜨거운 우유를 부어 내면 된다.
스타벅스 카푸치노 : 카푸치노는 카페라테보다는 우유가 적어서 에스프레소의 향이 훨씬 강렬하다.
대신에 우유 거품을 풍부하게 내어 얹어낸다.
카페 아메리카노 : 에스프레소에 뜨거운 물을 부어 낸다.
화이트 초콜릿 모카 : 에스프레소에 부드럽게 거품을 낸 화이트 초콜릿 향 소스와 데운 우유를 넣는다.
토핑으로 달콤한 크림을 살짝 덮는다.
스타벅스 카페모카 ; 카페모카에는 에스프레소에 약간 쌉싸름한 모카 소스와 데운 우유를 넣는다.
토핑으로 휘핑크림을 올린다.
스타벅스 차이 티 라떼 : 풍미가 강한 홍차를 바닐라와 함께 넣어서 크림을 내고, 데운 우유를 붓는다.
스타벅스 펌킨 스파이스 라떼 : 2004년 이후 스타벅스 전통의 가을 메뉴.
PSL은 풍부하고 크리미 한 호박 향 소스를 에스프레소와 함께 내고, 데운 우유를 붓고, 휘핑크림을 얹은 다음 스타벅스 펌킨 스파이스를 토핑으로 얹어 낸다.
도피오 에스프레소 마끼아또 : 데운우유 약간, 과 투샷의 에스프레소
에스프레소 샷 ; 스타벅스의 핵심 음료인 에스프레소 잔에는 3개의 층이 생긴다.
크레마, 바디, 그리고 하트.
에스프레소 샷은 18초 내지 23초 사이에 내린다.
각 샷은 발란스와 향의 풍성함을 위해 10초 이내에 음료에 추가된다.
믿거나 말거나, 스타벅스 음료는 17만 가지 방법으로 커스트마이징 된다.??
대체로 스타벅스 팀이 한결같은 품질을 위해 일 년에 커피를 시음하는 컵의 수는 250,000컵이다.
달콤 커피 모나미 볼펜 문구세트
김포 아라마리나 뉴욕 핫도그 앤 커피 어벤저스 피겨 아트 블릭 등
딱히 상관은 없을 것 같은데 김포 아라마리나 컨벤션센터 1층에 있는 뉴욕 핫도그 앤 커피 아라마리나 컨벤션 점에는 레어 해 보이는 아이언맨 피규어를 비롯해서 베어 블릭 피규어 등이 전시되어 있다.
다른 뉴욕 핫도그 앤 커피 체인에서는 본 기억이 없는데 이 가게에 유독 이렇게 피규어가 많은 이유는 혹시 점장이 덕후?
아 갖고 싶다…
SD 아이언맨 마크 7 마크 42 패트리어트에 캡틴 아메리카 피규어까지…
헐크 버스터도 있다.
아이언맨 레고 블릭들도… 캬… 아이언맨 덕후신가 싶다가도 둘러보면…
만들다 만 것 같은 종이 유니콘 건담도 한 자리 차지하고 있다.
범선 미니어처에는 베어 블릭 캡틴 아메리카 미니어처 피규어가 놓여 있는 것이 재밌어 보인다.
어벤저스 멤버로 돌아온 스파이더맨도 한 구석에 있네요.
미니언즈랑 원피스 초파
드래곤볼의 초사이어인 손오공은 종이.
음식보다 피규어가 많은 카페 ㅋㅋ
반디 앤 루니스 네스카페
팔도 짜장면 feat 베트남 냉동 갑오징어 (베이비 이까)
팔도 짜장면…
이연복 셰프의 얼굴이 딱 들어 있는 팔도의 엑상스프 짜장면이다.
이거 한 번 맛보면 농심 짜파게티를 끊게 된다.
그게 얼마나 어려운 일인지는 짜파게티 마니아라면 다들 이해하리라…
그런데 어느 날 갑자기 집 근처 식자재 왕도매 마트에 갔다가 삼선짜장이나 짬뽕에 들어가는 크기의 냉동 갑오징어를 보았다.
이 냉동 갑오징어를 베이비 이까라고 하는 모양이다.
가끔 나는 개인적으로 중국집 짬뽕 잘하는 집과 못하는 집의 기준을 가를 때 이 갑오징어나 쭈꾸미의 양을 얼마나 많이 넣어주느냐로 따지곤 하는데…
당연히 이 새끼 갑오징어를 하나라도 더 넣어주는 집을 맛집으로 꼽을 정도다.
이게 뭐 얼마나 한다고…
이거 더 주고 안주고에 그리 서운하고 기쁘던지…
마트에서 냉동 베트남 갑오징어 1kg? 9천 원 정도 한다.
1kg면 한 60마리 되는 것 같다. 정확하지 않다.
아무튼 원 없이 먹을 양이다.
한 10마리 정도만 해동시켜서 팔도 짜장면의 면을 끓일 때 같이 삶았다.
그리고 스프를 비빌 때 같이 비볐더니 삼선짜장과 비슷해졌다.
건해삼 좀 사놔야겠다. ㅋㅋ
다음번엔 제대로 삼선짜장이나 삼선짬뽕을 해 먹어봐야겠다.
베트남 냉동 갑오징어만으로도 이리 행복해지는구나.
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The Ultimate Starbucks Recipe Book
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Table of Contents
Beverage Recipes ———————————————— p 3 Pastry and Coffee Desserts ———————————— p 14 Sauces ————————————————————– p 30
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Beverage Recipes STARBUCKS FRAPPUCCINO
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MOCHA COCONUT FRAPPUCCINO Like a cold Mounds bar in a cup with a caffeine kick thrown in for extra buzz. Find shredded coconut in the baking aisle and toast 1/2 cup of it (store the leftover coconut in the fridge). You’ll use most of the toasted coconut in the blender, but save a little for the garnish when the drinks are done.
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STARBUCK’S FROZEN FRAPPUCCINO The Frappuccino is blended with strong coffee, sugar, a dairy base, and ice. Make double-strength coffee by measuring 2 tablespoons of ground coffee per cup (serving) in your coffee maker. The copy will be even more authentic if you use Starbucks beans and grind them yourself just before brewing. Coffee )
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Pastry Recipes and Coffee Desserts STARBUCK’S ALMOND BISCOTTI –
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Mocha-Caramel Tree Cookies Trim these coffee-flavored holiday tree cutouts with garlands, dots, or outlines of melted chocolate. Then, drizzle with melted caramels. + ) )
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Sauces Kahlua-Fudge Sauce You won’t believe this has just a trace of fat in this chocolate sauce for as rich as it tastes. & )
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Mocha-Vanilla Sauce This is a variation of the ‘mother sauce’ of dessert sauces. Vanilla sauce or sauce Anglaise, is a loose custard that can be flavored in a variety of ways to complement almost any dessert.
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ChocoMocha Tofu Frosting I use high-protein, shelf-stable tofu instead of butter in chocolate frosting. The frosting is so smooth, cool, and creamy that I also like it as a pudding. & 7+ ) 7
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7 Fruit with Mocha Fondue Update chocolate fondue with a hint of coffee, and serve it with meringue cookies as crispy dippers. –
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