Top 42 샤인 머스켓 청포도 차이 Top Answer Update

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일반 포도의 보관 기간은 15일 정도 가능한데 샤인머스켓의 경우 냉장보관을 하면 최대 2~3개월까지 보관이 가능하데요~ 그래서 수출에 더 적합한 품종이라네요!

샤인머스캣…이 청포도가 도대체 뭐길래???????

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샤인머스켓 청포도 차이를 아시나요? 샤인머스킷 효능 칼로리 원산지 알고드세요 : 네이버 블로그

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샤인머스켓과 포도의 차이에 앞서

샤인머스켓과 포도의 차이

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샤인머스켓 청포도 차이, 샤인머스켓 비싼이유 원산지 알아보기

샤인머스켓이 포도를 좋아하는 사람들 사이에서 인기이고요. 포도를 좋아하지 않아도 많이들 찾는 포도중에 하나이긴합니다. 물론 가격이 매우 비싸서 자주 먹지는 못하지만 샤인머스켓이 실제로 많이 인기인데요. 처음에는 샤인머스켓이 국내에서는 생산되지 않고 수입만 있는 줄 알았습니다.

하지만 샤인머스켓은 실제로 국내에서 많이 재배되고 있고요. 수입보다는 아무래도 국내산 샤인머스켓이 맛이있지 않을까 생각합니다. 이유는 국내가 무조건 좋다라고 보기보다는 실제로 국내산이 유통과정이 짧기 때문에 포도나무에서 더 맛있게 익은 샤인머스켓을 수확할테고요. 그리고 운송과정에서 약품처리도 국내산의 경우는 거의 할필요가 없기 때문입니다. 그리고 무엇보다 산지직송을 통해서 소비자와의 신뢰관계도 있고 말이죠.

○ 샤인머스켓의 유래

그럼 이제 샤인머스켓에 대해서 본격적으로 알아보도록 하겠습니다. 샤인머스켓은 일본에서 1988년에 만든었는데요. 총포도 종으로 과육은 단단하고 식감이 아삭하며, 머스캣의 향이 강하여 씹을수록 망고와 같은 향이 나는게 특징입니다. 인공교배하여서 만든 청포도의 일종입니다.

한국에서는 2006년에 처음으로 재배되었으며 2012년 이후 일본으로부터 로열티 없이도 재배 및 수출할 수 있는 권리를 획득하였는데요. 샤인머스켓은 일본산과 한국산의 품질 차이가 없으며, 샤인머스켓의 수출국가 또한 한국과 일본만 있습니다. 보통 가격의 경우는 일반 거봉 포도에 비해 수출가격이 약 3배이상 높은 고급품종의 포도입니다.

○ 샤인머스켓 청포도 차이

그럼 이제 샤인머스켓과 청포도의 차이점에 대해서 알아보겠습니다. 앞서서 말씀드린것처럼 샤인머스켓은 교배하여 만든 청포도의 일종입니다. 우리나라의 경우 경상북도에서 재배가 집중적으로 이뤄지고 있고요. 상주, 김천과 같은 기존에 청포도나 포도 주산지를 중심으로 재배 면적이 급속하게 증가하고 있는 추세라고 합니다.

샤인머스켓의 경우는 익어서 쪼개지거나 송이에서 잘 떨어지지 않으므로 재배가 쉬우며 거봉포도에 비해 내한성이 강하고 저온에 보관시 최대 3개월까지 저장이 가능해서 수출에 적합한 품종입니다. 샤인머스켓은 청포도에 일종이긴 하지만 청포도 재배과정과 비교했을때 재배과정에 손이 많이 간다고 합니다. 그만큼 인력이 많이 투입되서 인건비가 비싸겠죠? 그리고 과실을 얻기까지 3년이 넘는 긴시간이 걸린다고 합니다.

하지만 무엇보다 샤인머스켓이 청포도와 가장 큰 차이는 맛이 차이가 나겠죠? 그리고 비교할수 없는 가격차이도 있습니다. 가격이 많이 비싸기 때문에 가격을 무시할 수 없을정도로 샤인머스켓이 비쌉니다. 대신 그만큼 아삭아삭하고 맛있는 맛은 있죠. 그리고 샤인머스켓의 경우는 씨가 거의 없고 껍질이 얇아서 껍질까지 먹을수 있습니다. 캠밸포도가 아니라면 청포도는 씨 맽어내는게 일이죠? 정말 귀찮습니다.

그리고 청포도에 비해서 샤인머스켓은 보관기간이 길겠죠? 위에서 이야기한것처럼 최대 3개월까지 저장이 가능하다고 합니다. 근데 실제로 제가 먹어봤을때 샤인머스켓이 그리 길게 보관되진 않았던것 같긴하지만, 그래도 청포도보다 보관기간이 길었던건 사실입니다.

샤인머스켓 청포도 차이, 샤인머스켓 비싼이유 원산지 알아보기

샤인머스켓이 비싼 이유도 설명이 됩니다. 인건비가 비싸고 나무를 심으면 과실을 얻기까지 시간이 걸리기 때문에 그만큼 원가가 비싸다고 볼수밖에 없겠죠. 단지 맛이 맛이있어서 수요가 많기 때문에 비싼 과일은 아니라는 겁니다.

샤인머스켓 효능, 샤인머스켓 청포도 차이

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샤인 머스켓 효능, 샤인 머스켓 청포도 차이

샤인 머스켓 효능, 샤인 머스켓 청포도 차이를 알아봅니다.

일본에서 만든 청포도 종으로 과육은 단단하고 식감이 아삭하며, 머스캣 향이 강하여 씹을수록 망고와 같은 향이 납니다.

국내에서는 샤인머스캣의 최초 재배지 기도 한 경상북도에서 재배가 집중적으로 이루어지며, 상주, 김천과 같은 기존 포도 주산지를 중심으로 재배 면적이 급속하게 증가하고 있는 추세입니다.

샤인 머스캣은 당도가 18~20 brix로 높으며 산도가 낮다는 특징을 가지고 있습니다.

껍질 채 먹을 수 있는 청포도로 과육은 단단하고 아삭아삭한 식감이 있으며, 즙이 많고 유럽 포도에서 맡을 수 있는 머스캣 향이 강하여 씹을수록 망고와 같은 향이 납니다.

◇ 샤인머스켓 효능

1) 샤인머스캣은 비타민A를 비롯, B, C, D 비타민K, 비타민 B6 등 다양한 비타민 종류가 풍부하게 함유되어 있어 면역력 개선, 피부 미용, 항산화, 피로 해소, 감기 예방, 혈액 응고, 뼈 강화 등에 효과적입니다.

2) 마그네슘, 철분, 칼륨 등이 함유되어 있습니다.

샤인머스켓에는 칼륨이 풍부해 노폐물을 배출하고 혈압을 낮춥니다.

특히 철분이 풍부하여 빈혈 개선에도 좋습니다.

3) 껍질에는 레스 케라 트롤이라는 성분이 있는데, 이는 이 성분은 항암 작용을 할 수 있습니다.

4) 폴리페놀이 들어있어 심장 질환이나 혈관 질환을 예방하는 데 도움을 줍니다.

5) 샤인머스캣은 포도당, 과당이 다량 함유되어 있어 피로 해소에도 좋습니다.

6) 유기산과 구연산도 함유돼 피로 물질 젖산을 연소, 면역력을 높이는 과일입니다.

7) 식이섬유 음식으로 변비 증상에 좋은 음식으로 꼽힙니다.

8) 폴리페놀과 안토시아닌 효능이 풍부해 강력한 항산화 작용으로 피부에 좋은 음식으로도 추천됩니다.

9) 콜레스테롤 낮추고 골다공증에 좋습니다.

◇ 샤인머스켓 청포도 차이

1) 샤인머스켓은 망고 포도라고도 합니다. 포도에는 떫은맛이 날 수 있는데, 샤인 머스켓은 망고처럼 당도가 높아 신맛이나 떫은맛이 거의 느껴지지 않습니다.

2) 먹는 법도 간단합니다.

아무리 껍질이 몸에 좋다고 해도 포도 껍질은 거부감이 들기 마련입니다.

식감도 좋지 않을뿐더러 텁텁하기 때문입니다.

샤인머스켓은 일반 포도와는 달리 껍질이 얇아 그냥 먹어도 괜찮습니다.

3) 속에 씨도 없습니다.

일일이 씨 뱉거나 딱딱한 씨앗을 씹어 먹지 않아도 됩니다.

이런 장점 때문에 샤인 머스켓은 가격도 비쌉니다.

(자료 : 지식백과)

◇ 마치며

샤인머스켓 효능, 샤인 머스켓 청포도 차이를 알아봤습니다.

효능이 좋으니까 인기도 많습니다.

대량 생산도 많이해 주길 바라면서 마칩니다.

한강도 얼었더군요.

추위 조심하세요.😄

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샤인머스켓과 포도의 차이

같은 듯 다른 샤인머스켓과 포도의 차이

현대 사회에서 비교우위를 갖기 위한 최고의 방법 중의 하나는 개성인 것 같습니다. 오늘 소개해드릴 샤인머스켓 또한 이러한 개성을 바탕으로 포도가 점령한 시장에 자리를 잡았는데요.

오늘은 바로 이 샤인머스켓에 대하여 포도의 차이를 바탕으로 알아보도록 하겠습니다.

이번 글의 순서는 먼저 샤인 머스켓과 포도의 차이를 중점으로 하여 샤인 머스켓이란 무엇인지를 알아보고, 우리 몸에 어떠한 영향을 주는지까지도 추가적으로 살펴보도록 하겠습니다. 바로 시작하시죠!!

샤인머스켓과 포도의 차이에 앞서

먼저, 샤인머스켓과 포도의 차이를 살펴보기 이전에 이 샤인머스켓이라는 녀석이 무엇인지부터 살펴보도록 하겠습니다. 사실 샤인머스켓의 모양새만 보았을 때에는 포도와의 차이를 잘 인지하지 못할 정도로 닮아있는데요.

그렇기에 샤인머스켓과 포도의 차이는 색깔 뿐이며, 청포도를 샤인머스켓이라고 생각하시는 분들도 종종 있는 것 같습니다. 하지만, 샤인머스켓은 청포도의 일종이긴 하지만 조금은 다른 고유의 품종을 말하는데요.

샤인머스켓은 망고포도라는 별명까지 가지고 있는데요. 이는 망고의 맛이 느껴질 정도로 당도가 높기에 붙은 별명이라고 합니다.

껍질이 얇으며 씨가 없어 껍질을 까지 않고 먹기 편하고, 적당히 큼직한 크기와 달달한 맛와 싱그럽고달달한 향으로 인기가 좋은 편입니다. 2010년대에 들어 우리나라의 대형마트와 청과물 판매점에서 잘 팔리고 있으며, 우리나라 포도 농가에서도 모두들 재배할 정도로 인기 품종이라고 합니다. 내수뿐이 아닌 해외로의 과일의 판매에도 한 몫하고 있다네요.

보통 껍질째로 먹는데요. 당도는 평균 17~22Brix 가량으로 다른 포도 품종들과 비교해도 높은 편입니다. 포도 껍질 특유의 억센 질감과 시큼함이 거의 없으며, 과육은 물컹하지 아니하고 형태가 뭉개지지 않을 정도로 적당히 단단하며 식감은 유연한 편입니다. 수확세대는 같은 포도종 중에서 제일 늦습니다. 7~8월이 지나고 10월 중순에서 말쯤에야 맛이 절정에 오른 시즌이라고 볼 수 있을 가량입니다.

우리나라에서 상당히 상류층의 포도로 인식되어 있는데, 맛있는 것도 있지만 비싼 가격의 영향도 있습니다. 비싼 가격은 씨가 없게 재배하는데 노동력이 많이 필요해 인건비가 더 들기 때문이라고 합니다.

인터넷에 샤인머스캣은 일반 포도에 비하여 칼륨이 더 상당하다는 소문이 근거 없이 퍼져있고 실지로 뉴스 기사나 블로그에 관련된 내용이 드물지 않도록 언급됩니다. 하지만 식약청에서 발간하는 국가표준식품 성분표에 따르면 우리가 흔히 먹는 포도종인 캠밸 얼리가 100g당 껍질 을 포함해서 235mg, 껍질 제외시 170mg이며 샤인머스캣은 껍질을 포함해서 215mg로 유의미한 차이가 없다고 해요. 애시당초 현대인에게 무기염류가 불충분 될 일은 매우 진귀하다는 점을 생각하셔야 되는데요. 그 밖의 영양성분도 평범한 포도와 큰 차이가 없다고 합니다.

품종 개발은 일본에서 했으며 일본 내 품종 등록은 일찍이 되어 있었으나, 일본 측이 해외 품종 등록 기간을 놓쳤기 때문에 일본에 품종 사용료를 지불하지 않는다고 해요. 일본 측은 샤인머스켓이 이 정도까지 인기가 좋아질지는 몰랐다고 전해지며, 이 때문에 굉장히 억울해하고 있지만 법적으로는 어떻게 할 방법이 없다고 합니다.

샤인머스켓과 포도의 차이

샤인머스켓과 포도의 차이 그 첫 번째는 너무나 단순하게도 품종이겠죠? 샤인머스켓의 경우에는 청포도의 한 품종입니다. 개량된 종인 만큼 보통의 포도를 먹을 때는 느껴지던 떫은 맛을 제거하고 신 맛 또한 없애낸 것기에 매우 달달하다는 특징이 포도와 대비된답니다.

일반적으로 달다고 표현하는 포도와 샤인머스켓의 당도를 비교했을 때, 샤인머스켓 쪽이 5배 이상 달다는 것은 얼마나 그 당도가 높은 지 보여주는 사례인 것 같은데요.

샤인머스켓과 포도의 두 번째 차이는 바로 씨의 유무입니다. 일반적으로 포도를 먹을 때에는 씨앗이 최소 2개 정도는 있던 것 기억하시죠? 저도 포도를 먹다가 씨앗을 제대로 안 빼고 씹어서 입 안에서 씨가 깨졌던 기억이 몇 번 있는데요.

이렇게 불편한 점을 제거한 샤인머스켓은 씨가 존재하지 않으며 껍질의 굵기 또한 매우 얇은 편이기에 까먹을 필요 없이 입으로 쏙 집어넣으면 되는데요. 이러한 편리함이 바로 샤인머스켓과 포도의 두 번째 차이였습니다.

마지막 샤인머스켓과 포도의 두드러지는 차이는 보관 방법입니다. 보통 포도의 경우에는 길어봤자 한 달정도밖에 보관을 하지 못하는데요. 이와 차이를 지니는 샤인머스켓은 냉장고에 넣어놓을 경우에는 무려 세 달까지도 이따가 먹어도 된다고 하니, 그 보관성이 참 좋은 것 같죠?!

이상으로 샤인머스켓과 포도의 차이를 알아보았습니다. 비싸긴 하지만 그만큼 맛나는 샤인머스켓! 빨리 월급날 돼서 저도 먹고싶어지네요.

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