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【美しすぎる夏菓子】とらや『雲の峯』は白い雲と碧い空を羊羹にとじこめた気高い和スイーツでした！ – mitok（ミトク）
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地域限定商品 | とらやの和菓子｜株式会社 虎屋
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- Most searched keywords: Whether you are looking for 地域限定商品 | とらやの和菓子｜株式会社 虎屋 室町時代後期、京都で創業した和菓子屋「とらや」のオンラインショップです。「とらや」を代表する羊羹や季節の生菓子の情報、和菓子にまつわる歴史・文化、店舗の … 室町時代後期、京都で創業した和菓子屋「とらや」のオンラインショップです。「とらや」を代表する羊羹や季節の生菓子の情報、和菓子にまつわる歴史・文化、店舗の情報、イベントのお知らせなどを随時更新しております。とらや,虎屋,和菓子,生菓子,羊羹,ようかん,老舗,最中,もなか,行事,進物,中元,歳暮,TORAYA,ミッドタウン,菓子,干菓子,焼菓子,贈答 ,TORAYA AN STAND,トラヤあんスタンド,ギフト,引き出物
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幻の和菓子 とらや「雲の峯」 : むっちり息子とガリガリ夫
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３歳差の兄妹を育てながら、フリーランスでデザイナーをしているアラフォーの日常を綴っています。 土日は池袋周辺をさまよっています。息子はむっちり。娘はクイーティ。
雲の峯って何？
雲の峯があらわれた！（ドラクエのモンスター風）
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とらや【雲の峯】食べてみました | ごみパソ 新着情報
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【画像】美しすぎる…🌟「空」を閉じ込めた幻想的な羊羹たちをまとめました🍡｜雲上寺ジェシカの腹ペコBLOG
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とらや「季節の羊羹」百貨店限定！日本の夏をイメージした雅な棹菓子
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虎屋とらや-雲之峰(雲の峯) – Mokeke日誌
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- Most searched keywords: Whether you are looking for 虎屋とらや-雲之峰(雲の峯) – Mokeke日誌 Updating 「森之實小饅頭」是一款由「Hohoho座金澤」菓子工房推出的傳統小零嘴。共有草莓、綜合莓果、南瓜、紫芋、鹽味5種口味，都使用石川縣在地食材，而且不含雞蛋及麩質，是相當溫和的食品，1盒小饅頭約400日圓。
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近期文章
Mokeke日誌
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【美しすぎる夏菓子】とらや『雲の峯』は白い雲と碧い空を羊羹にとじこめた気高い和スイーツでした！
この時期、目で見て愉しめる和菓子がいろいろと話題を呼ぶわけですが、とらやの高島屋限定羊羹『雲の峯（くものみね）』はその手の和菓子では相当なレベルですよ！ 夏の手土産としては申し分なし（めっちゃ品薄だそうですが）。いただく機会があったので、写真を中心にご紹介しましょう。
高島屋限定とらやの『雲の峯』もろた！
こちらがとらやの季節の羊羹『雲の峯』。さわやかな色のパッケージですね。高島屋限定販売の商品であります。おひとつ1,944円。
コンパクトながらずっしりした重量感。330グラムありますからね。
開封してみますと、深い碧をたたえた羊羹が……これ、羊羹なん？
ああ、これ、海だ（商品名は『雲の峯』です）
ターコイズブルーと藍色の中間のような碧をたたえ……すでに美しい。とらや、すげぇ……。
形状以外は羊羹に見えません。
道明寺粉で再現した入道雲のような夏の雲に、深い碧の空。
ちょっと下から。光の差し込む具合で、空の濃淡が変わっていくんです。
深いターコイズブルーな空も……
薄く切り出すと、わりと無色透明に。透き通った海が深くなるほど濃い碧を見せるような感じですかね〜。
餡が入った羊羹ではないので、食感的には粉感はなく、堅めのゼリーのよう（寒天です）。道明寺粉で再現された雲はほのかなもち米の香りがいいですね〜。とても甘いひと切れ、お茶といっしょにどうぞ。
半分食べてしまった。残り、大事に食べよう……。
＜参考リンク＞
・とらや
・高島屋
とらや【雲の峯】食べてみました
そういえばアレ食べたわ。こないだ言ってた雲の峯。
例のごとくいきなりね。
めぐるがパソクルが家出したって言ってたけどノンキに食レポなんてしててダイジョブなの？
だいじょうぶよ。ゴタゴタしている時ほど食べるものはしっかり食べないとバテちゃうじゃない？
まぁ暑くなってきたしね。で、なんだっけ？雲の峯？
そうそう。とらやさんの夏限定羊羹の雲の峯♪この写真が有名ね。
あら綺麗。水出しの緑茶と合わせたくなるわね。
めぐるちゃんに一切れわけてもらってこの間一緒にお茶したの。
で、これがそのときの写真よ。
……あれ？……え？
他の写真は？
他にはこれね。
……ねぇ、ｋ──
みなまで言わない。使うカメラ、光の当たり方、切り方、お皿、フォトショップ。
いろんな原因が考えられるわ。
いや、わかるけどさぁ……もう少しこう、キレイな撮り方できなかったの？
うっさいわねぇ……確かに実際はもっと綺麗だったわよ。
でも切った羊羹をいつまでも手を付けずにパシャパシャやってるのも嫌じゃない。
……食い気が色気に勝っただけじゃないのソレ？
あんまりゴチャゴチャ言わないの！
りさちゃんだってfacebookに上げてるプリクラ、写りいいのばっかりじゃない！
あんまり関係ないところでdisられた！
で、肝心の味よ。
はい。
……なんていうか、こう、不思議な味でした。
レポになんないわよソレ。
風味とか香りとか、そういうのはほとんど無かったわ。
で、この雲の部分。ここが道明寺羹っていう羊羹で出来てるんだけど……
干し飯をつかったみぞれ羹ってヤツね。
その部分のプツプツした口当たりと寒天のプルプル感とが一緒になって、なんというか面白い食感なのよ。
ぷつぷつぷるぷるね。たしかにあんまり聞かない表現だわ。
で、全体的にほんのり甘みが付いてるんだけど、それがまたスゴく上品なの。
普段あんまり和菓子は食べないけど(あ、このお砂糖スゴい)ってわかっちゃうくらい上品な甘みだったわ♪
甘みで上品って、老舗の実力を感じさせるわね……
総括して言うと、「見た目重点、味はほんのり美味しい面白い味」ってとこね。
緑茶より麦茶に合うかも。
【雰囲気も食べる】っていう点じゃすごく夏らしくてステキね。
ふーん、来年あたり私もお中元に使ってみようかしら。
わりとお値段のするものだから気をつけて？
これ買ったおかげで最近めぐるちゃん塩パスタともやし丼ばっかり食べてるのよ。
うぉい！最近あのコやせたなと思ってたら！
一切れもらったお礼に100均の明太ソースとミートソースの缶詰をプレゼントしたら、泣いて喜んでたわ♪
お礼っていうんならもっと良いもの食べさせてあげて！！
(…………)
【画像】美しすぎる…🌟「空」を閉じ込めた幻想的な羊羹たちをまとめました🍡｜雲上寺ジェシカの腹ペコBLOG
子供の頃、『テレビチャンピオン』という番組が大好きでした。
その道のプロ中のプロが対決する番組で、
中でも「和菓子職人」の回は神回でした。
そんなわけで、今回は、美しすぎる羊羹の画像を集めて癒やされたいと思います🍡
涼やかな羊羹たちをみていると、夏が待ち遠しくなってきますよ🌟
七條甘春堂の水ようかん「天の川」
（画像引用元：星空を閉じ込めたようかん♪七條甘春堂の「天の川」が美しすぎる！ | NAVITIME Travel）
みてください、この美しすぎるようかん🌟
夏季限定の涼やかな「天の川」をモチーフにしたようかんです。
6月1日～8月13日ごろまでの期間限定・数量限定販売で
インスタ映えすることからも大人気になっています。
このシーズンになるとネットで予約できますので、
ご興味のある方はぜひご賞味ください😊
＜公式サイトはこちら＞
www.7jyo-kansyundo.co.jp
店名：京菓匠 七條甘春堂 且坐喫茶
住所：京都府京都市東山区七条通本町東入西の門町551
羊羹ファンタジア「Fly Me to The Moon」
（画像引用元：Fly Me to The Moon 羊羹ファンタジア – 創業1848年 会津の心をつなぐ菓子 会津長門屋）
これは実家に帰ったときに母から出してもらって食べたことがありますが、
とっても美味しいです。見た目だけでなく味にもこだわっています。
三日月で止まっていた鳥が、徐々に満月に向かい羽ばたく様子を表現しており、
景色も少しずつ夜の帳が下りていきます。
切る度に出てくる絵柄が変化するというのがとても美しい羊羹です。
＜公式サイトはこちら＞
shop.nagatoya.net
店名：会津 長門屋
住所：福島県会津若松市川原町２−１０
とらや『雲の峯』
（画像引用元：【美しすぎる夏菓子】とらや『雲の峯』は白い雲と碧い空を羊羹にとじこめた気高い和スイーツでした！ | StartHome）
夏の入道雲をイメージしたとらやの羊羹『雲の峯』。
道明寺粉で再現した入道雲のような夏の雲に、深い碧の空。
薄く切ったり厚く切ったり、部屋の光の濃淡などによって、色味が変わります。
美しすぎるブルーに癒やされること間違いなしです。
＜公式サイトはこちら＞
www.toraya-group.co.jp
店名：とらや 赤坂店
住所：東京都港区赤坂４丁目９−２２
※とらやは東京都赤坂店以外にも日本全国に店舗がございます。
いかがでしたでしょうか？
どれも綺麗でうっとり見惚れてしまうような羊羹ばかりでしたね。
疲れているときはこういった目に美味しい食べ物を見て、
元気を出そうと思います。夏になったら絶対買います💞💞💞
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