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먼저 와인의 코르크마개를 감싸고 있는 비닐을 벗겨내자. 코르크 마개가 보인다면 정중앙에 나사못을 살짝 눌러 고정시키자. 그다음 십자드라이버를 시계방향으로 돌려 못을 코르크 속으로 집어넣자. 그냥 살살 돌려주시기만 하면 된다.

와인 오프너 없을 때 \”쉽고, 빠르고, 깔끔하게\” 와인 따는 법

[알쓸다정] 와인오프너 없을 때, 코르크 여는 방법

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와인 오프너 없을 때 와인 따는 법 (ft 노하우 8가지)

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와인 오프너 없을 때

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[알쓸다정] 와인오프너 없을 때, 코르크 여는 방법

[공감신문] 뭐든 간절히 필요한 물건은 수중에 없더라.

먼 길을 가야 하는 날에는 특히 그렇다. 분명히 챙겼다고 생각했던 이어폰은 온데 간데 없으며, 평소에는 무겁게 내 가방의 부피만 차지하던 보조배터리도 필요할 땐 없다. 가는 길이 심심해 웹툰이라도 볼라치면 아유, 내 데이터는 어디로 가고 없는 걸까?(…)

아니 내가 진짜 궁금해서 그래… 내 충전케이블아, USB야 너네 다 어딨냐? [Pixabay/CC0 Creative Commons]
가위, 립밤, 맥주(?) 등등… 내가 간절히 원하고! 지금 당장 필요한 것!은 꼭 없다. 세상살이 녹록치 않다더니, 대체할 수 없는 물품들은 꼭 내 주변에 없기 마련이다.

와인을 따려고 할 때 오프너가 없는 상황도 마찬가지다. 아니 이 병을 뽀샤버릴 수도 없고, 대략 난감한 상황이 아닐 수 없다.

오프너 한 번 써보고 싶어도 늘 스크류캡(돌려서 따는 것)이었건만, 하필 또 오프너 없는 이런 날에는 코르크 마개로 단단히 잠긴 와인이더라.

꼭 찾으면 없는 이 놈. [Pixabay/CC0 Creative Commons]
자, 자, 여러분. 분노와 짜증을 가라앉히자. 오늘 공감신문 알쓸다정에서는 오프너 없이 와인을 따는 법을 소개해드리려 한다.

소개해드릴 방법 사용 시 주의사항! 땀이 뻘뻘 날 수 있고, 오프너 보다 시간이 좀 더 지체될 수 있다. 만약 오프너를 구매할 수 있다면 얼른 사오는 것을 가장 추천하지만, 이마저도 여의치 않을 때는 아래 소개할 방법들을 이용해보자

1) 집에 공구박스가 있다면 이 방법으로

이렇게 많이 까진 필요 없고(…) 나사못, 드라이버, 망치만 가지고 이리 오시라! [Pixabay/CC0 Creative Commons]
준비물 : 나사못, 드라이버, 망치

먼저 와인의 코르크마개를 감싸고 있는 비닐을 벗겨내자. 코르크 마개가 보인다면 정중앙에 나사못을 살짝 눌러 고정시키자.

그다음 십자드라이버를 시계방향으로 돌려 못을 코르크 속으로 집어넣자. 그냥 살살 돌려주시기만 하면 된다.

이 방법이 귀찮다고 망치로 꽝꽝 두드려봤자 들어가지 않는다. 나사못이 코르크에 제대로 들어갔다면 못을 잡고 들어 올려보면 와인 병이 들린다.

애초에 와인이 이렇게 나온다면 을매나 편하게요? [Max Pixel/CC0 Public Domain]
못이 3분의 2 이상 들어갔다면 망치의 장도리 부분을 이용해 당겨주면 된다. 여러 번 당기다 보면 코르크가 점점 나오면서 코르크가 깔끔하게 빠진다.

단, 코르크를 모으시는 분들이라면 못이 박힌 코르크 마개를 얻게 될 것(…)

2) 수건과 벽만 있으면 돼!

수건과 와인병을 때치! 할 벽을 찾자 [Pixabay/CC0 Creative Commons]
준비물 : 수건, 벽(아니면 기둥, 아니면 책상)

비닐을 제거한 와인 병을 수건으로 감싸준다. 너무 얇게 감쌌다간 와인 병이 깨질 수 있으니 잘, 두껍게 감싸주자.

이 상태에서 와인 병의 목 부분을 잡고 벽이나 기둥, 아니면 책상에 와인 바닥면을 내려치면 끝이다.

맛있는 와인을 위해서! 힘껏 내려치자! [Max Pixel/CC0 Public Domain]
와인 병 바닥 면에 충격이 가해지면서 코르크 마개가 조금씩 튀어나오는 것을 보실 수 있을 테다. 힘을 내서 좀 더 때린(?)다면 손으로 ‘뽁’하고 뽑을 수 있을 만큼 코르크가 올라올 것이다. 이때 그냥 손으로 뽑아주기만 하면 된다.

어찌 보면 원시적인 이 방법은 약 50차례 내려쳐줘야 효과를 볼 수 있다(…) 힘들 수 있지만 맛있는 와인 한 잔을 위해서 이 정도야 뭐. 껌 아닌가.

3) 와인 병 목 부분, 가열하기 (※ 화재 위험이 있어요)

요기 요기 이 부분 와인 병 목 부분을 가열하자. [PxHere/Creative Commons CC0]
준비물 : 부탄가스, 가스 토치

소개하기에 앞서 이 방법은 캠핑을 간 분들에게 아주 효과적인 팁이나 화재의 위험이 있으니 각별한 주의가 필요하다.

먼저 불이 옮겨 붙지 않을 만큼 안전한 공간을 확보하자. 그 공간에 비닐을 제거한 와인 병을 올리자. 부탄스와 가스 토치를 연결했다면 와인 병의 목 부분을 가열하면 된다.

더 큰 불을 보고 싶은 건 아니시죠? 작은 화력으로 충분하다. [Pixabay/CC0 Creative Commons]
작은 화력으로도 충분하니 센 불은 금지. 병이 깨질 수 있다. 또 한 곳만 가열하는 것도 금지. 유리병이 터질 수 있다. (그만큼 위험하다)

병을 살짝 살짝씩 돌려주면서 열을 가하면 열에 의한 기체의 팽창으로 코르크가 자동적으로 튀어나온다. 이때 열을 조금 더 가하면 코르크 마개가 ‘펑’하고 튀어나온다.

열에 의해 와인의 맛이 조금 변할 수 있으니 이점은 감안하셔야겠다.

4) 코르크, 그냥 밀어 넣자

힘만 있다면야 그냥 밀어 넣자! [Pixabay/CC0 Creative Commons]
준비물 : 와인병 목보다 얇고 단단한 것 (나무젓가락, 숟가락 뒷부분 등 아무거나 상관없다)

코르크를 뽑아서 마시는 것이 가장 깔끔하게 와인을 즐길 수 있는 방법이다. 하지만 위에서 말한 준비물이 1개도 없고, 정말 난 오늘 꼭 이 와인을 마셔야겠다! 하시는 분들이라면 이 방법을 권한다.

코르크 정중앙에 구멍을 내서 밀면 훨씬 더 잘 밀린다. [Pixabay/CC0 Creative Commons]
나무젓가락이나 숟가락 뒷부분을 이용해 코르크를 힘껏 밀어 넣자. 잘 밀리지 않는다면 코르크에 구멍을 내 밀어보자. 훨씬 더 잘 밀릴 것이다.

하지만 기자의 개인적인 의견으로 이 방법은 정말 비추천이다. 코르크가 부서지면서 그 가루와 와인을 함께 마실 수 있을뿐더러, 코르크가 없어 와인 한 병을 다 마셔야 하는 일이 발생할 수 있다.

맛도 좋고 (적당량이라면) 몸에도 좋은 와인! [Pixabay/CC0 Creative Commons]
여기서 기자가 와인 예찬을 좀 하자면 적당한 양의 와인 섭취는 엔도르핀 생성을 활발하게 해 스트레스나 우울감 해소에도 도움이 된다. (확실하다. 기자도 경험했다) 게다가 와인을 하루 한 잔 마시는 것은 운동만큼이나 몸에 좋다는 말도 있지 않은가!

오늘 저녁, ‘신의 물방울’이라 불리는 와인 한 잔 어떠신지. 한 잔은 좋지만 한 병은 다음 날에 엄청난 지장을 줄 수 있으니 주의하자.

과음으로 다음날 아침에 일어나기 힘겨울 수 있으니 와인은 딱 한잔만! [PxHere/Creative Commons CC0]
(다량의 알코올을 갑자기 마시거나 과도하게 지속적으로 마시는 것은 소화기계, 심혈기계, 중추신경계에 유해하며 급성 또는 만성 알코올 중독을 일으키는 경우가 있다. 건망증을 포함한 뇌 손상을 야기하며 혈관 벽이 손상된다. 또한 음주 상태에서는 폭력, 유해화학물질 흡입, 성폭행, 절도, 청소년 범죄 등이 발생할 확률이 높다.)

와인 오프너 없을 때 와인 따는 법 (ft. 노하우 8가지)

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와인 오프너 없을 때 와인 따는 법 (ft. 노하우 8가지)

와인을 평소에 즐기지 않지만 선물을 받게 될 경우가 종종 있는데요, 이럴 때 와인 오프너가 없다면 오히려 와인이 애물단지가 될 수도 있습니다.

물론 와인 오프너를 하나 장만한다면 편리하겠지만, 그렇지 않을 경우 간이적으로 와인을 딸 수 있는 방법을 사용하시면 편리합니다.

이에 아래에서 와인 오프너 없을 때 와인 따는 법에 대해 알아보도록 하겠습니다.

(이미지는 클릭 시 확대하여 보실 수 있습니다.)

– 목차 –

1. 코르크 병 밀어 넣기

이 방법은 가장 간단하면서도 확실한 방법인데요, 단순히 끝이 무딘 길쭉한 물건을 찾아서 코르크 마개를 병 속으로 밀어 넣는 방법입니다.

뭉툭한 젓가락 뒷부분도 좋고 어떤 물건이든 상관없지만, 병을 평평한 바닥에 수직으로 두고 흔들리지 않게 꽉 잡아야 합니다.

그리고 한 번에 강한 힘을 주는 것이 아니라 천천히 밀어 넣는다는 느낌으로 힘을 주어야 하는데요, 코르크가 밀려날 때 순간적으로 와인병이 흔들려 와인이 튀어나올 수 있으니 조심해주세요.

이 방법의 단점은 힘을 많이 사용해야 한다는 점이며, 와인을 다시 밀봉할 수 없기 때문에 한 번에 다 마셔야 하는 것이 단점입니다. 또한, 코르크 마개 조각이 와인에 떠다닐 수도 있습니다.

2. 과일칼 사용

이 방법은 힘을 많이 사용하지는 않지만 시간이 걸리는 방법입니다.

먼저 과일칼을 이용하여 코르크 마개를 반으로 쪼갠다는 생각으로 계속 잘라주세요. 코르크 마개 가운데 부분에 칼날 끝을 찔러 넣고 좌우로 계속 움직이면 됩니다.

코르크 마개가 다 갈라졌다면 코르크 마개 가장자리에 칼을 찔러 넣고 지렛대 원리로 뽑아내시면 되는데요, 칼을 이용하는 방법이니 다치지 않게 조심해주세요.

다만 이 방법은 코르크 마개 조각이 무조건 와인에 떠 다닐 수밖에 없으며, 코르크 마개를 두 동강 냈기 때문에 와인을 한 번에 다 마셔야 한다는 단점이 있습니다.

3. 구두 사용

저는 1번이나 2번 방법보다는 차라리 3번 방법을 추천드리고 싶은데요, 힘은 조금 쓸 수 있지만 코르크 마개에 손상을 주지 않고 안전하게 뽑아내는 방법이기 때문입니다.

먼저 밑창이 너무 얇지도 않고 푹신하지도 않은 신발을 준비해야 하는데요, 남자 단화나 구두를 추천드리며 절대 하이힐 등의 신발은 사용하면 안 됩니다.

그다음은 와인 병 바닥 부분을 신발에 꽂아 넣습니다. 만약 신발이 커서 와인 병이 헐렁거린다면 신문지 같은 것으로 채워주세요.

마지막으로 신발과 와인병을 꼭 붙잡고 단단한 벽에 와인이 수평이 되도록 내리치세요. 단, 너무 세게 칠 경우 병이 부서질 우려가 있으니 적당한 힘으로 내려치는 것이 중요합니다.

이를 반복하면 코르크 마개가 점점 튀어나오게 되는데, 70~80% 정도 튀어나오면 손으로 잡아 돌리면서 뽑아주면 됩니다.

만약 장소가 야외일 경우 기둥이나 나무에 이 방법을 사용하셔도 됩니다.

4. 나사 사용

공구를 이용하여 코르크 마개를 따는 방법인데요, 스크루형 나사, 드라이버, 펜치를 준비하세요.

스크루형 나사를 코르크 중앙에 약 70~80% 정도를 박아 넣으면 되는데요, 펜치로 나사를 잡을 부분만 남겨둔 체 최대한 깊게 박으면 좋습니다. 그다음 병을 단단히 잡은 뒤 펜치로 나사를 잡고 좌우로 흔들면서 빼면 됩니다.

이 방법의 단점은 힘이 많이 들어간다는 것과 자칫 잘못하면 코르크가 망가질 수 있다는 점입니다. 처음에는 코르크를 힘으로 빼기 힘들 수 있으므로 병 입구를 기준으로 지렛대 원리를 먼저 이용하면 좋습니다.

5. 옷걸이 사용

옷걸이를 갈고리 모양으로 만들어 코르크 마개를 끌어내는 방법입니다.

우선 옷걸이를 가운데 부분을 잘라서 갈고리 모양으로 구부려준 뒤, 구부린 부분을 코르크 마개 가장자리로 집어넣습니다.

갈고리 부분이 완전히 들어가면 갈고리 끝 부분을 코르크 마개 가운데 쪽으로 회전시켜서 갈고리에 코르크 마개가 완전히 걸리면 천천히 힘을 주어 뽑아냅니다.

단, 옷걸이를 병 안에 넣어야 하는 방법이므로 반드시 깨끗한 옷걸이를 사용해주시거나 씻어서 사용해주세요.

6. 클립 사용

옷걸이를 사용한 방법과 마찬가지로 클립을 갈고리 모양으로 코르크 마개 가장자리에 집어넣는 방법입니다.

우선 2개의 클립을 준비하여 가운데 부분을 펴준 다음 코르크 마개 가장자리에 각각 집어넣어 주세요. 반대쪽 갈고리 부분에 연필이나 다른 손잡이를 할만한 물건으로 고정하여 천천히 힘을 주어 뽑아냅니다.

7. 못과 망치 사용

못을 코르크 마개의 중심 부분에 조심스럽게 박아 넣습니다. 못 개수는 2~3개가 좋으며 박아 넣는 깊이는 최대한 깊을수록 좋습니다. 그다음으로 망치 반대쪽 부분으로 못을 뽑아 올리면 됩니다.

지렛대 원리를 사용하기 때문에 상대적으로 와인병 따는데 수월합니다. 다만, 못이 빠져버리는 경우 다른 곳에 다시 박아 넣어야 합니다.

8. 가위 사용

큰 가위가 아닌 조그만 가위를 2개 준비하세요.

가위 2개 모두 펼친 후 한쪽 부분을 코르크 마개 중심에 박아 넣습니다. 그런 다음 가위를 잡고 회전시키면서 코르크 마개를 천천히 뽑아내면 됩니다.

가위 날이 충분히 들어갔는지가 중요하며, 가위 날에 손을 다칠 수 있으므로 조심해야 합니다.

9. 마치며

오늘은 와인 오프너 없을 때 와인 따는 법 8가지에 대해서 알아보았습니다.

만약 위의 방법이 불편해 와인 오프너를 구매하셨다면 일반 와인 오프너 사용법, 전동 와인 오프너 사용법 등을 참고하시면 좋습니다.

끝까지 읽어주셔서 감사드리며, 이 글이 많은 도움이 되셨으면 좋겠습니다.

작성자에게 큰 힘이 되는 ‘공감’과 다른 사람들에게 ‘글 공유’ 한 번씩 부탁드리며, 다음에 더 좋은 정보로 돌아오겠습니다.

(더 많은 정보가 궁금하시다면 아래의 다른 글을 참고하세요.)

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와인 오프너 없을때 추천+비추천 방식

포도주 따는 방식 / 와인따개 없을때

목차 1. 추천방식 2. 비추천 방식

여행을 가서 와인을 샀는데

오프너가 없어서 다양한 방법으로

시도해본 후기 공유합니다.

캠핑이나 산행, 한강에서 상황과

도구에 맞게 시도해보세요.

오프너가 없는경우 다양한 방법이 있지만,

직접 해보고 쉬웠던 방법들만 공유합니다.

오픈 전! 확인할 것!

코르크의 상태에 따라서 결과는 천지만별 입니다.

숙성이 오래되어있어 촉촉한 상태의

포도주라면 아래의 방법은 조금 어렵습니다.

합성 코르크 또는 플라스틱 같은

단단한 소재일수록 효과가 좋습니다.

1. 추천방식

# 라이타로 열 가하는 방식

– 라이터가 있다면 시도해보세요.

와인병에 스티커나 비닐, 호일 등을

모두 제거하고 병목에 라이터를

슬슬 열을 가해서 열기로 마개를 여는

방식입니다.

코르크와 포도주의 보관상태에 따라

다르겠지만, 실온의 와인에 토치나

큰 장작불처럼 세고 큰 불이 아니라면

시도해볼만 합니다.

라이타로 병목의 여러곳을 천천히

가열했으며, 약간의 시간은 필요했지만

크게 힘들이지 않고 열었습니다.

포인트는 병목 부분을 천천히

가열한다고 생각하면 됩니다.

차가운 병에는 위험하니 시도하지 마세요.

사실 이 방식을 가장 추천합니다.

깔끔하게 오픈할 수 있어서이며,

한여름이나 온도가 따뜻할 때

발효가 되는 모든 식품, 음료 등이

넘치는 경우와 같다고 생각하면 됩니다.

# 나무 젓가락으로 밀어 넣기

힘 조절을 잘 해야 하지만,

무난하게 시도해볼 수 있는 방법입니다.

젓가락 하나를 코르크에 고정하고

천천히 밀어 넣으면 밀려서 와인병

안으로 들어갑니다.

내용물을 모두 마신 후

분리수거를 위해 병 안의 코르크를

꺼내려면, 비닐봉투를 얇게 만들어

병에 넣은 후 바람을 불어 병따개를

봉투에 얹어주세요. 그 후 밖으로

끌어당기면 쉽게 제거할 수 있습니다.

# 못+포크

지렛대 원리 사용.

소믈리에 오프너를 보면 T자로생겨서

아래에는 스크류를 넣어 양옆을

지지해서 오픈하는 방식입니다.

마찬가지로 못을 정중앙에 돌려서

밀어넣고 윗부분을 포크에 넣어서

위로 올리는 방법입니다.

만약 코르크가 단단한 편이고

실삔도 크고 튼튼한게 있다면,

못 대신 실삔으로 시도해보세요.

비슷하게 활용 가능합니다.

2. 비추천 방식

1. 수건으로 감싸거나 구두에 넣어

충격을 이용해서 압력으로 밀어내는 방법.

– 정말 힘들고 효과가 비미했습니다.

큰 충격이 여러 차례 생기면 맛의 변화도

커지므로 효율면에서 가장 비추천합니다.

2. 가위로 넣어서 돌리기

– 가위의 대부분이 점점 올라갈수록

커지는 칼날구조이기에

코르크에 밀어 넣으면서 조각이 나거나

부러질 가능성이 매우 크기에

비추천하는 방식입니다.

다음글
[양질의 취미] – 포도주 와인 따는법
[양질의 취미] – 와인 마개 막는법 / 포도주 맛있는 온도 팁
[양질의 취미] – 쉽게 스파클링 와인 샴페인 따는법

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