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- 식초 위에 좋은 음식 10가지 중 네 번째! …
- 케일 위에 좋은 음식 10가지 중 일곱 번째!
위에 좋은 음식 10가지 총정리!
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1 양배추
2 무
3 마
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6 매실
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위에 좋은 음식10가지 알려줄께요. ^^ 그리고 위에 안좋은 음식은요… : 네이버 블로그
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위에 좋은 음식 10가지
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위부터 대장까지…장 건강에 좋은 음식 10 – 코메디닷컴
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위에 좋은 음식 10가지
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- Most searched keywords: Whether you are looking for 위에 좋은 음식 10가지 상세 컨텐츠 · 본문 제목 · 본문 · 위에 좋은 음식 10가지 · 토마토 · 브로콜리 · 양배추 · 알로에 · 마늘. 위에 좋은 음식 10가지 음식 문화가 발달하면서 식습관이 크게 바뀌었고 최근에는 자극적인 음식이 많아지며, 즐기는 사람들도 많아졌습니다. 사람은 자극적인 음식을 자주 먹으면 속 쓰림, 소화불량, 메스꺼움..
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위에 좋은 음식 10가지
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- Most searched keywords: Whether you are looking for 위에 좋은 음식 10가지 위에 좋은 음식 10가지 · 위에 좋은 음식 (1) – 민들레 · 위에 좋은 음식 (2) – 양배추 · 위에 좋은 음식 (3) – 생강 · 위에 좋은 음식 (4) – 매실 · 위에 좋은 … 위에 좋은 음식 10가지 오늘은 위에 좋은 음식에 대해 정리를 한번 해볼까한다. 우리나라 사람들만큼 맵고 짠 음식들을 좋아하는 사람들이 있을까? 그래서 그런지 주변에 속 쓰림이나 설사, 복통을 늘 달고 사는..
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[식탁혁명] 위에 좋은 음식과 나쁜 음식 | 중앙일보
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[식탁혁명] 위에 좋은 음식과 나쁜 음식 | 중앙일보
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위에 좋은 음식 10가지 총정리!
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이번 글에서는 위에 좋은 음식 10가지에 대해서 알아보도록 하겠다. 이전에 다루었던 위염에 좋은 음식 10가지와 간에 좋은 음식 10가지 그리고 폐에 좋은 음식 10가지에 대하여 궁금하다면 이 글의 마지막 부분에 해당 글의 링크를 첨부해 놓았으므로 참고하기 바란다.
위장이 튼튼해 음식물 소화를 잘 시켜야만 건강하게 살 수 있다. 위와 장을 통해 음식물 흡수가 제대로 이뤄져야 인체의 면역체계와 신경시스템 등도 원활히 가동된다. 소화기 계통이 건강하다면 활기찬 생활이 가능하지만 소화력이 떨어지면 무기력해지기 십상이다.
스트레스를 많이 받는 현대인들의 경우 소화 장애를 가지고 살아가는 경우가 적지 않다. 소화불량에 시달린다면 약 봉지 대신에 위장 기능을 강화시켜주는 식품에 눈을 돌려보도록 하자. 그럼 지금부터 본격적으로, 위에 좋은 음식 10가지는 아래와 같다.
♪ Contents
양배추 무 마 식초 알로에 매실 케일 플레인 요구르트 생강 마늘
1. 양배추
위에 좋은 음식 10가지 중 첫 번째! 위에 좋은 음식으로 가장 널리 알려져 있는 양배추에는 비타민A와 철분, 칼슘, 비타민B군, 비타민C 그리고 비타민U 등 다양한 영양소가 있다. 특히 양배추 꼭지 부분에 많은 비타민U 성분은 위궤양의 치료에 효과가 있고 위장 내 세포의 재생에도 많은 도움을 준다. 양배추를 먹기가 힘들다면 갈아서 사과나 오렌지 등등의 과일과 함께 섭취하는 것을 추천한다.
2. 무
위에 좋은 음식 10가지 중 두 번째! 무에는 아밀라아제와 디아스타제가 함유돼 있다. 디아스타제는 단백질과 지방을 분해하는 성분이다. 이 성분들은 위장 기능을 향상시켜주는 효능도 있기 때문에 소화 기능의 개선 효과도 볼 수 있다. 또한 무는 수분 함량이 높기에 탈수 증상도 막아준다.
3. 마
위에 좋은 음식 10가지 중 세 번째! 마는 ‘산에서 나는 장어’란 별명을 가지고 있는 식물이다. 그만큼 건강에 좋다는 것이다. 특히 마에 들어 있는 뮤신은 단백질의 흡수를 촉진해주는데, 이 물질이 위벽을 보호해주는 역할을 한다. 또 장 내 윤활제 역할도 해주기 때문에 위산과다와 위궤양 예방에 좋다. 참고로 마는 가열해버리면 영양소가 많이 파괴되기 때문에, 생으로 먹어주거나 즙을 내서 먹는 것이 좋다.
4. 식초
위에 좋은 음식 10가지 중 네 번째! 식초는 타액과 위액 분비를 촉진함으로써 식욕을 증진시키고 소화 흡수를 돕는다. 식초는 초산과 구연산, 아미노산 그리고 호박산 등 약 60여 종류 이상의 유기산이 포함되어 있는 필수 영양제이면서도 미네랄과 비타민 등 각종의 영양소의 체내 흡수를 도와주며 중매해주는 촉진제이기도 하다.
5. 알로에
위에 좋은 음식 10가지 중 다섯 번째! 알로에는 위기능을 향상시켜주고, 위액분비를 활발하게 만들어줌으로써 소화불량개선에 도움을 준다. 위를 건강하게 해주고, 더부룩하고 답답함 그리고 구토 등의 증상을 완화시키는 데에 효과적이다. 부가적으로 피부질환의 예방 및 완화, 그리고 알프로젠 성분이 들어 있어서 알러지반응을 줄여주고 이모딘이라는 성분이 있어서 항암작용에도 도움을 준다.
6. 매실
위에 좋은 음식 10가지 중 여섯 번째! 매실은 중국에서 3000년 전부터 약재로 사용되었다는 기록이 내려온다. 우리 주변에도 흔히 소화가 되지 않을 때 매실음료를 찾는 것을 볼 수가 있다. 이는 매실이 가진 해독작용 덕분이다. 배탈이나 식중독 등을 치료할 때에 도움이 된다.
매실에는 칼슘과 인, 칼륨 등의 무기질과 카로틴, 시트르산, 유기산 등의 다양한 영양분이 있다. 특히 유기산은 위장의 작용을 활발하게 해주고 식용을 돋우는 작용을 한다. 신맛은 위액을 분비하고 소화기관을 정상화함으로써 소화불량과 위장 장애를 없애준다.
7. 케일
위에 좋은 음식 10가지 중 일곱 번째! 케일은 비타민이 풍부한 채소이자 십자화과에 속하는 채소로서 양배추의 조상 정도 된다. 시력보호와 뼈에도 물론 좋지만, 위궤양을 치료해주는 효과가 있는 비타민U가 풍부하게 들어 있어서 위장병을 완화하고 면역력을 증강시켜준다.
주의할 점은 빈 속에 다량 섭취해버리면 위가 약한 사람의 경우 위가 쓰리기 때문에 조심해서 먹어주어야 한다는 것이다. 차갑기 때문에 몸이 차가운 사람의 경우 먹지 않는 것이 좋고, 유통기한이 길지 않아서 최대한 빨리 섭취해야만 한다는 점이다.
8. 플레인 요구르트
위에 좋은 음식 10가지 중 여덟 번째! 요구르트는 당분이나 지방이 전혀 포함되어 있지 않거나 조금 들어 있으며, 신맛이 나는 플레인 요구르트여야 좋다. 신맛은 우유를 발효하는 과정에서 사용이 된 젖산 박테리아가 반영된 결과이다.
요구르트를 정기적으로 섭취해주면 락토바실러스와 비피더스와 같이 사람의 몸에 유익한 박테리아를 증가시킨다. 이러한 유산균들은 비타민B와 비타민A 그리고 비타민K 등을 만드는 데에 도움을 주고 이는 전반적으로 신체를 건강하도록 해줄 뿐만 아니라 소화기계통도 튼튼하게 해준다.
9. 생강
위에 좋은 음식 10가지 중 아홉 번째! 생강은 아시아에서 전통적으로 위장에 가스를 배출시켜주고 복부가 부풀어 오르는 것을 완화시키는 데 효과가 좋은 것으로 알려져 있다. 양념으로 사용되면 소화기관을 편안하고 또한 부드럽게 해준다. 생강의 매운맛 성분인 진저롤은 항염증의 기능을 갖고 있으며 위장이 불편한 증상을 악화시켜버릴 수 있는 미생물에 대항해주는 속성을 지니고 있다.
10. 마늘
위에 좋은 음식 10가지 중 열 번째! 주성분인 알리신은 위장을 자극하여 소화를 촉진하고 비타민B의 완전 흡수를 도와준다. 특히 암을 억제하고 암의 진행을 지연해주는 효과가 있다. 마늘 중에서는 육쪽 마늘이 좋고, 모양은 반듯반듯하며, 껍질 표면이 윤기가 있고 뽀얀 회백색이 도는 것이 더욱 좋다.
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이상 위에 좋은 음식 10가지에 대해서 알아보았다. 늘 건강하고 행복하기를.
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위에 좋은 음식 10가지
위에 좋은 음식 10가지
위는 음식의 소화를 담당하는 인체에 매우 중요한 내장 기관입니다.
이런 중요한 기관인 위에 좋은 음식을 먹어야 하는데, 보통 사람들은 맵고 얼큰한 또는 칼칼한 음식을 좋아합니다.
이렇게 맵고 짜고 자극적인 음식을 장시간 섭취한다면 위염이나 위궤양 같은 질환을 초래할 수 있다고 합니다.
평소 규칙적인 운동과 위에 좋은 음식으로 식단을 짜시는 것이 매우 중요하다 할 수 있습니다.
그러면 위에 좋은 음식으로 어떤 것이 있는지 알아봅니다.
위에 좋은 음식
양배추
양배추는 위에 좋은 음식 중 대표적이라 할 수 있습니다.
양배추에 풍부하게 함유되어 있는 비타민K와 비타민 U는 위의 점막을 보호하고 튼튼하게 해 주며, 손상된 위를 회복하는데 뛰어난 효능이 있다고 합니다.
그리고 양배추는 소화 기능을 촉진하는 작용도 해서 위 건강을 좋으니 평소에 꾸준히 양배추를 섭취하면 좋은 효과를 볼 수 있다고 합니다.
연근
연근은 연꽃의 뿌리인데, 연근에는 비타민C와 칼륨, 식이섬유, 타닌 성분이 골고루 함유되어 있습니다.
연근의 떫은맛은 타닌 성분 때문인데, 타닌은 소염 작용과 지혈 효과가 있어서 위염, 위궤양 등의 염증을 완화시키는데 좋은 효과가 있다고 합니다.
그리고 연근에 함유된 마와 같이 끈적한 액체인 뮤신 성분은 소화 기관을 보호하고 위장 관련 질환을 완화하는데도 좋은 효과가 있다고 합니다.
브로콜리
브로콜리에 풍부한 함유되어 있는 비타민C의 강력한 항산화 작용으로 인해 위 속의 세균과 염증 등을 억제하는 작용을 한다고 합니다.
브로콜리는 항산화 작용은 항암 효과에도 뛰어난 효능이 있고, 이것을 평소 꾸준히 섭취한다면 위암과 대장암, 전립선암 등과 같은 각종 암을 예방하는데도 많은 도움을 준다고 합니다.
마
마는 ‘산속의 장어’라 불릴 정도로 위에 좋은 음식입니다.
마를 자르면 하얗고 끈적끈적한 액체가 있는데, 이는 뮤신 성분으로써 소화 기관을 강화하고 소화 기관의 윤활제 역할을 하여 위벽을 보호하기 때문에 위염과 위궤양을 예방하는데 많은 도움을 줍니다.
검은콩
검은콩은 체내의 유해물질과 독소를 제거하는 역할을 하기 때문에 위를 튼튼하게 해 주고, 소화 작용을 촉진시킨다고 합니다.
검은콩에는 식이섬유가 풍부하게 함유되어 있고 리놀산이라는 불포화 지방산이 들어있어서 위장을 보호하는 효과가 있다고 합니다.
그리고 검은콩 껍질 부분에는 강력한 항암 물질인 글리시테인 성분이 위암 예방에 도움을 준다고 합니다.
토마토
토마토에 함유되어 있는 라이코펜 성분의 탁월한 항산화 작용을 통하여 위 내부의 염증 등을 진정시키는데 뛰어난 효과를 보인다고 합니다.
그리고 토마토에 함유된 각종 무기질 성분은 위의 점막을 튼튼하게 하며, 소화 활동을 촉진하여 위의 전반적인 건강에 많은 도움을 준다고 합니다.
당근
위에 좋은 음식으로 당근이 있습니다.
당근에 풍부하게 함유된 비타민A는 위 기능을 강화하며, 당근의 미네랄 성분은 위를 튼튼하게 하는데 도움을 주기 때문에 위에 좋은 음식이라고 합니다.
호박
호박에 함유되어 있는 펙틴 성분은 위장 기능을 활성화하여 위의 점막을 보호한다고 합니다.
그리고 단호박의 항산화 물질인 베타카로틴도 위장관 점막 보호 효과가 있기 때문에 위염이나 위궤양 예방에 많은 도움을 준다고 합니다.
호박의 각종 무기질 성분들이 위의 점막을 튼튼하게 해주는 작용을 하여 위의 건강에도 많은 도움을 주고, 여러 비타민 성분들의 항산화 작용으로 인해 위암 예방에도 좋다고 합니다.
감자
감자는 위에 좋은 음식 중에 하나인데, 감자에 함유된 아르기닌과 판토텐산, 비타민C가 들어있어서 위 점막을 튼튼하고 건강하게 만들어 위암의 예방과 치료에 효과적이라고 합니다.
그리고 감자는 속 쓰림이나 위경련, 그리고 갑작스러운 복통을 진정시키는데도 좋은 효과가 있다고 합니다.
김
김도 위에 좋은 임식인데, 김에는 비타민 U가 들어있어서 위 점막을 보호하고, 손상된 위 점막을 재생하며 위산의 과다 분비를 억제하는데 도움을 준다고 합니다.
그리고 김 속에 들어있는 포피란이란 성분은 식이섬유의 일종으로써 소화 작용을 촉진하여 위장의 독소를 체외로 배출하고, 위 점막 충혈과 부종 억제에도 도움을 주어 위암 발생을 억제하고 면역력 증진에도 도움을 준다고 합니다.
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위부터 대장까지…장 건강에 좋은 음식 10
많은 사람들은 운동을 하고, 클린 이팅(clean eating) 즉, 유기농 식품을 주로 먹고 소금이나 설탕이 많이 든 음식이나 가공식품을 먹지 않는 식습관을 가지면 건강할 것으로 생각한다. 그리고 장 건강에 대해서는 잊는다.
하지만 이제는 소화기관에 살고 있는 각종 세균에 대해서도 알아야 한다. 건강 향상의 여부가 신체 내부에 있는 좋은 세균 대 나쁜 세균의 문제와 관련이 있기 때문이다.
좋은 세균의 성장을 자극해 인체에 유리한 영향을 주는 물질인 프리바이오틱스나 체내에 들어가서 건강에 좋은 효과를 주는 살아있는 균인 프로바이오틱스가 풍부한 식품을 잘 고르는 게 중요하다.
이런 음식들은 면역계와 소화기관을 개선시켜 여러 가지 질환을 예방한다. 이와 관련해 ‘치트시트닷컴’과 ‘액티브비트닷컴’이 소개한 장 건강을 튼튼하게 유지시켜주는 식품 중 우리 주변에서 흔히 접하는 음식 10가지를 알아본다.
1. 사골 국물
하루에서 3일까지 물에 뼈와 골수 등을 넣어 천천히 끊이는 사골 국물에는 장 건강에 좋은 각종 무기질과 비타민, 아미노산 등이 들어있다. 특히 장 누수 증상이 있으면 사골 국물은 이를 치유하고, 영양소 흡수를 잘 할 수 있도록 돕는 작용을 한다.
2. 김치
한국의 대표적 음식인 김치는 이제 세계적으로 각광을 받고 있다. 배추를 발효시켜 만든 김치는 뛰어난 프로바이오틱스 식품이다. 김치는 장내 좋은 미생물의 활동을 증강시켜 소화 활동을 돕는다.
3. 양파
장내에 살고 있는 좋은 세균, 즉 유익균을 더 번성시키려면 양파를 먹는 게 좋다. 양파에는 프리바이오틱스 성분이 풍부해 소화기관의 균형을 잡는 데 좋은 효과를 발휘한다.
4. 요구르트
요구르트에는 프로바이오틱스가 풍부해 장내 좋은 세균들의 생산과 활동성을 증강시킨다. 이 때문에 소화 작용에도 큰 도움이 된다. 단 당분 함량이 많은 제품은 피해야 하며, 유당분해효소결핍증이 있는 사람은 섭취에 주의해야 한다.
5. 마늘
마늘에 들어있는 프리바이오틱스는 나쁜 세균을 억제하는 좋은 세균의 성장을 촉진하는 작용을 한다. 마늘을 빻거나 자른 뒤 약 15분 정도 기다린 뒤 먹으면 알리신을 형성시키는데 좋다.
마늘의 독특한 냄새를 내는 물질인 알리신은 강한 살균, 항균 작용이 특징이며, 탄수화물, 단백질 등과 결합하여 그 약효를 한층 높이는 작용을 가지고 있다. 이 밖에도 알리신은 혈관을 확장시켜 혈액순환을 원활하게 하고, 소화를 촉진한다.
또 인슐린의 분비를 도와 당뇨병에도 효과를 나타낸다. 최근에는 암 예방에도 효과가 있는 것으로 밝혀졌다. 그러나 마늘을 익히면 냄새가 없어지면서 알리신도 파괴돼 위와 같은 효과를 기대할 수 없게 된다.
6. 브로콜리
장에 문제가 있는 사람들에게 브로콜리는 좋은 식품이다. 브로콜리에는 글루코시놀레이츠로 알려진 대사산물이 포함돼 있다. 이 성분은 염증을 일으키지 않고 음식을 분쇄시킴으로써 소화 과정을 돕는다.
7. 블루베리
음식을 편안하게 소화시키는데 문제가 있다면 블루베리를 먹는 게 좋다. 블루베리에는 위장과 장에 있는 장내 미생물을 수정할 수 있는 화합물을 갖고 있다.
블루베리는 소화 작용을 도울 뿐만 아니라 면역체계를 개선시킬 수 있는 항산화제를 함유하고 있다. 이 때문에 감염을 피하게 하고 염증을 감소시키는 효능이 있다.
8. 바나나
달콤하고 부드러운 식감으로 누구나 잘 먹는 바나나는 장내 미생물의 활동을 증강시켜 소화 과정을 돕는 효능이 있다. 바나나에는 칼륨과 마그네슘이 풍부해 체내 염증을 감소시킨다.
9. 사과식초
소화에 문제가 있는 사람들은 산성식품을 피하는 경향이 있다. 하지만 저온 살균을 하지 않은 천연 발효의 사과식초는 산도 균형과 장 건강에 좋은 효과가 있다.
사과식초는 신체가 염산을 만들어내는데 도움을 줌으로써 다량영양소를 좀 더 효과적으로 소화시킬 수 있도록 한다. 또한 탄수화물이나 단백질, 지방을 소화시키는 데에도 도움이 된다.
10. 콩류
콩류에는 섬유질이 풍부해 음식이 소화기관을 통해 천천히 움직이게 한다. 여기에 건강에 좋은 세균의 활동을 증강시켜 면역체계 기능을 개선시킨다. 콩류에는 단백질이 풍부해 채식 위주의 식사를 하는 사람들의 건강을 위해서도 좋다.
권순일 기자 [email protected]
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