Contents
Vegan Eggplant stir fried ผัดมะเขือม่วงสไตล์จีน I Veggie Diary
นอกจากการดูบทความนี้แล้ว คุณยังสามารถดูข้อมูลที่เป็นประโยชน์อื่นๆ อีกมากมายที่เราให้ไว้ที่นี่: ดูเพิ่มเติม
ติดตามเมนูมังสวิรัติได้ที่
FB : https://www.facebook.com/veggiediaryy
Ig : https://instagram.com/veggiediaryth
EP.28 ผัดมะเขือยาวววว พอจะมัดใจใครได้ไหม | กับข้าวกับแม่ครัวตัวดี
มะเขือยาวผัดหมูสับกับปลาเค็ม | ยอดเชฟไทย (Yord Chef Thai 21-04-19)
มะเขือยาวผัดหมูสับกับปลาเค็ม เมนูนี้ทำได้ไม่ยากเพียงแต่ต้องรู้วิธีการหั่นมะเขือยาวยังไงให้ได้ความนุ่มแต่ไม่เละ เมื่อนำมาผัดรวมกับหมูสับและปลาเค็ม ส่งกลิ่นหอมลอยมาแต่ไกล ทำให้ได้รสชาติอร่อยเข้มข้น ได้ความเค็มหอม2แบบทั้งจากน้ำปลาและเต้าเจี้ยว มีหวานมาตัดไม่ให้เค็มเกินไป ติดตามวิธีการทำและเคล็ดลับต่างๆ ได้ในรายการ ยอดเชฟไทย
ส่วนผสม
มะเขือยาว
กระเทียม
ปลาอินทรีเค็ม
หมูสับ
เต้าเจี้ยว
ใบโหระพา
น้ำมันพืช
น้ำเปล่า
น้ำปลา
น้ำตาลทราย
ซอสหอยนางรม
พริกชี้ฟ้าแดง
Facebook : https://www.facebook.com/Yordchefthai/
Line : @yordchefthai
ผัดมะเขือยาวอย่างไรให้สีสวยไม่ดำ by คุณป้า ปอมปอม
ถ้าชอบเมนูนี้เก็บสูตรไว้ทำทานกันน้า
✅ส่วนผสม
1. มะเขือยาว 2 ลูก
2. น้ำเปล่า+เกลือ
3.น้ำมันทอด
4.กระเทียมสับ 1 ช้อนโต๊ะ
5.น้ำมันรำข้าว 1.5 ช้อนโต๊ะ
6.พริกซอย ใบโหระพา ตามชอบ
7.หมูสับ 1/2 ถ้วย
8.เต้าเจี้ยว 1.5 ช้อนโต๊ะ
9.น้ำมันหอย 1 ช้อนโต๊ะ
10 น้ำตาลทราย 1/2 ช้อนโต๊ะ
11.ซีอิ้วขาว 1 ช้อนชา
✅ปรุงรสตามชอบนะคะ ทอดมะเขือให้สุกก่อนจะช่วยให้มะเขือเยาวเขียวสวยไม่ดำถึงแม้จะเย็นแล้วก็ตามค่ะ
ขอบคุณทุกท่านที่ติดตามรับชมค่ะ
คุณป้าปอมปอม แบ่งปันสูตรอาหาร ทำอาหารง่ายๆ
✅ครัวมนุษย์ป้าปอมปอม : ทำอาหารบ้านๆ ชอบแบ่งปันความอร่อย
✅รับชมคลิปวิธีทำอาหารง่ายๆ ได้ทุกวัน เวลา 16.00 น.
✅ดูเมนุใหม่ๆก่อนใครได้ที่ youtube ครัวมนุษย์ป้า by คุณป้าปอมปอม ฝากกดติดตามด้วยนะจ๊ะ
กดที่นี้เลยจ้า : https://goo.gl/U9TaQP
✅Facebook
กดที่นี่เลยจ้า https://goo.gl/URQqFn
ผัดมะเขือยาวง่ายๆผัดมะเขือยาวโหระพา ผัดยังไงให้อร่อย/ครัวกัณฐมณี channel
วิธีทำผัดมะเขือยาวง่ายๆ ผัดยังไงให้อร่อย
วัตถุดิบ
มะเขือยาว 3ลูก
หมูสับ2ขีด
ใบโหรพา 1หยิบมือหรือตามชอบ
พริกจินดาแดง56เม็ด
กระเทียมไทย10กรีบ
น้ำตาลทรายครึ่งช้อนโต้ะ หรือตามชอบ
น้ำมันหอย2ช้อนโต้ะ
ซีอิ้วขาว12ช้อนโต้ะ
น้ำมันสำหรับผัด23ช้อนโต้ะ
น้ำสะอาด เล็กน้อย
น้ำสำหรับแช่มะเขือยาว
เกลือครึ่งช้อนโต้ะ
นอกจากการดูหัวข้อนี้แล้ว คุณยังสามารถเข้าถึงบทวิจารณ์ดีๆ อื่นๆ อีกมากมายได้ที่นี่: ดูบทความเพิ่มเติมในหมวดหมู่CUISINE
