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LUXURY 고급 수제햄의 이국적인 매력 정크 푸드의 오명을 벗고 슬로푸드의 전당에 서다
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햄 종류 이렇게나 다양했어? 하몽, 초리조, 살라미 무한한 햄의 세계 : 네이버 블로그
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고급햄 – 검색결과 | 쇼핑하우
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G마켓 – 고급햄모음/수제햄/비어햄/본레스/에쓰푸드/천지농산
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대상 고급햄 ‘참作’ – 식품음료신문
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나는 돼지농장으로 출근한다 – 이도헌 – Google Sách
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- Most searched keywords: Whether you are looking for 나는 돼지농장으로 출근한다 – 이도헌 – Google Sách Updating 저자는 충남 홍성의 시골마을에서 돼지농장의 대표로 제2의 인생을 살고 있다. 이 책의 1장은 저자가 미래의 산업으로 농업을 보고 인생의 새로운 전환을 시도하며 좌충우돌하는 모습, 2장은 돼지농장 대표로 살아가는 초기 모습과 어떻게 성공할 수 있었는지 그 이야기를 담았다. 3장은 농촌과 도시, 환경에 대한 이야기, 4장은 마을과 상생하며 도시와 연계하여 새로운 전환을 시도하는 저자의 꿈 이야기를 담았다.
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[세트]천재 쉐프가 회귀함(전13권) – 유선비 – Google Sách
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- Most searched keywords: Whether you are looking for [세트]천재 쉐프가 회귀함(전13권) – 유선비 – Google Sách Updating [1등급 ‘장조림’을 만드셨습니다.][레벨 업 하셨습니다.]나는 특별한 능력을 가지고서도 성공하지 못했다.실패하고, 좌절하고, 떨어졌다.그리고 죽음에 닿았을 때.[요리 매니저가 실행됩니다.]1975년 여름.13세 어린 시절.요리 매니저를 얻기 직전의 시점.그때 그 시절로 회귀했다.
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상품상태, 제조사, 브랜드, 원산지, 제조일자에 관한 테이블 상품번호 730426479 상품상태 새상품 부가세 면세여부 과세상품 영수증발행 발행가능 – 신용카드 전표, 온라인 현금영수증 사업자구분 법인사업자 과세자구분 일반과세자+간이과세자(세금계산서 발급사업자) 원산지 상세설명 참조 제조일자 20151001
제품소재, 색상, 치수, 제조사/수입자, 세탁방법 및 취급시 주의사항에 관한 테이블 식품의 유형 상세정보 직접입력 생산자 및 소재지 상세정보 직접입력 제조연월일 상세정보 직접입력 유통기한 또는 품질유지기한 상세정보 직접입력 포장단위별 내용물의 용량(중량), 수량 상세정보 직접입력 원재료명 및 함량 상세정보 직접입력 영양성분 상세정보 직접입력 유전자변형식품 유무 상세정보 직접입력 수입식품 여부 상세정보 직접입력 소비자상담 관련 전화번호 상세정보 직접입력 주문후 예상 배송기간 상세정보 직접입력 구매, 교환, 반품, 배송, 설치 등과 관련하여 추가비용, 제한조건 등의 특이사항이 있는 경우
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대상 고급햄 ‘참作’
돼지고기 참나무로 훈연 제조
대상(대표 이덕림)은 고급 햄 브랜드 ‘참作’을 새로 선보이고 ‘참作’ 브랜드로 ‘참작 순살햄’ ‘참작 순살프랑크’ ‘참작 순살구이햄’ 3종을 내놓았다.
이 제품들은 무방부제, 무전분, 순수 국산 햄만을 사용했으며 클로렐라를 첨가해 기능성을 가미한 것이 특징. 또한 돼지고기 함량도 각각 93.87%, 92.67%, 96.41%로 대폭 높여 맛이 부드럽고 육질감이 풍부하다는 게 회사측의 설명이다 .
‘참作’은 고기를 굽는 방법 중 최고로 맛을 좋게 하는 것으로 알려진 참나무 훈연으로 제조하였다는 의미다.
대상 관계자는 “최근 육류 소비는 점점 줄고 있지만 고급 햄 시장의 수요는 꾸준히 늘어나고 있어 이 시장을 잡기 위해 참작 브랜드를 개발했다”고 밝혔다.
대상은 지금까지 장류, 서구 식품 등 일반 식품에는 청정원이란 브랜드를, 육가공 브랜드는 하이포크를 사용했다. 하지만 앞으로 대상에서 생산되는 고급 육가공 제품에는 ‘참作’을 사용할 예정인데 이 브랜드로 생산되는 전 제품은 클로렐라 추출물(C.G.F)을 첨가할 예정이다.
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