Top 23 과탄산소다 원리 Quick Answer

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과탄산소다가 물을 만나게 되면 탄산나트륨 과산화 수소로 분해되고, 이 과정에서 산소 원자가 발생하게 되는데요. 과탄산소다의 살균 표백 작용은 이렇게 탄생한 산소의 산화력으로 이루어집니다. 과탄산소다는 특히 찌든 때와 곰팡이에 아주 효과적인데요.


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천연세제 베·구·산, 마음껏 써도 되는 걸까?

안녕하세요, 블로그 지기입니다. 화학은 우리의 생활 곳곳에 자리 잡고 있다는 점! 이제는 여러분 모두 잘 알고 계실 텐데요. 최근에는 시중 화학제품을 대신하여 안전하고 친환경적인 화학 물질을 찾아 활용하는 일도 많아졌습니다.

오늘은 그중 가장 많이 사용되는 세 가지: 베이킹소다, 구연산, 과탄산소다, 줄여서 ‘베·구·산’이라고 불리는 각 물질에 대해 알아보고, 과연 이들을 마음껏 사용해도 되는지 알려드리겠습니다!

01

수많은 세균을 없애자! 살균

본격적으로 베·구·산을 알아보기에 앞서, 세균과 살균에 대해 알아봅시다. 세균은 ‘생물체 가운데 가장 미세하고 하등에 속하는 단세포 생활체’로 국어사전에 정의되어 있으며, 워낙 열등하기 때문에 다른 생물과 공생하는 경우가 많습니다. 세균은 우리의 몸속에서도 공생하고 있는데요. 일반적으로 몸속에 있는 세균의 수는 우리 몸을 구성하는 전체 세포 수보다 많고, 신체 여러 기관에서 영향을 미치고 있습니다.

최근에는 코로나19로 세균과 바이러스에 대한 심각성과 공포심이 널리 퍼지며 살균의 중요성도 강조되고 있는데요. 멸균은 살균 대상을 ‘ 완전한 무균 상태’로 만드는 것이고 소독은 ‘ 거의 무균 상태’에 이르게 하는 것입니다.

살균의 방법에는 크게 두 가지가 있는데요. 첫 번째로 물리적 살균법은 물체에 직접적인 자극을 가해 미생물을 없애는 것입니다. 그 다음, 화학적 살균법 은 소독용 알코올 등의 화학물질을 사용해 멸균하는 방법입니다. 오늘의 주제인 베·구·산의 경우에는 후자인 화학적 살균법에 해당합니다!

02

안전 화학 물질, 베이킹소다

그렇다면 본격적으로 베·구·산에 대해 알아볼까요? 먼저, 베이킹소다(탄산수소나트륨(소듐), NaHCO3)는 원래 제과제빵에서 빵이나 쿠키를 부풀게 하는 용도로 사용되었고, 가열하거나 산과 섞이면 이산화탄소가 발생하는 특징이 있기 때문에 발포비타민이나 목욕용 발포제 등에도 사용되고 있습니다. 여기서 빵이나 발포 비타민에서 사용된다는 것은 베이킹소다가 매우 안전한 화학 물질이라는 것을 의미합니다!

최근, 많은 사람들이 경제성과 환경을 생각하여 빨래와 설거지를 할 때 세제 대신 베이킹 소다를 많이 사용하고 있는데요. 이는 베이킹소다가 미세한 가루 상태로 오염물질을 흡착하는 성질과 물건의 표면을 반질반질하게 하는 능력을 갖고 있기 때문입니다. 그러나 평소보다 많이 헹구지 않으면 잔여물이 그대로 남기도 하고 살균이나 소독효과가 매우 우수하다고 보기 어렵습니다.

03

먹을 수 있는 산성 물질, 구연산

구연산(Citric acid, C6H8O7)은 상온에서 흰색 고체 형태를 하고 있으며 물과 에탄올과 같은 극성 용매에 잘 녹습니다. 매우 신물질로 알려져 있는 구연산에는 산성을 나타내는 카르복시기(-COOH)가 세 개나 들어있습니다. 식초의 성분인 아세트산(CH3COOH)에는 카르복시기 한 개가 들어있는데 그 세 배라니, 얼마나 신지 가늠이 가시나요?

구연산은 맛과 향을 내거나 식품을 보존하기 위한 식품 첨가제로 많이 사용되며 헌혈시 헌혈팩에 넣어서 혈액의 응고를 막는 항응고제로 사용하거나 핸드크림의 산도를 조절하는 등 다방면에서 사용됩니다. 구연산은 먹을 수 있는 산성 물질임과 동시에 살균 효과도 있고 안정도도 높은 편이어서 가습기나 전기 주전자의 물때 제거 및 살균 소독에 사용할 수 있습니다. 그러나 약한 산성임에도 약산 중에서는 강한 편이기 때문에 사용 후 반드시 잘 헹구고, 가루 형태로 사용 시 흡입하지 않도록 유의해야 합니다.

04

효과적인 살균·표백 작용, 과탄산소다

과탄산소다(2Na2CO3·3H2O2)는 산소계 표백제로 가루 상태인 과탄산소다를 물과 섞으면 아주 흥미로운 일이 일어납니다. 과탄산소다가 물을 만나게 되면 탄산나트륨과 과산화 수소로 분해되고, 이 과정에서 산소 원자가 발생하게 되는데요. 과탄산소다의 살균과 표백 작용은 이렇게 탄생한 산소의 산화력으로 이루어집니다.

과탄산소다는 특히 찌든 때와 곰팡이에 아주 효과적인데요. 우리 상처에 과산화수소를 사용하여 소독할 때, 거품이 나는 것과 같은 원리가 적용됩니다. 과탄산소다는 락스와 같은 염소계 표백제보다는 약하지만 빨래를 할 때, 옷감도 덜 상하고 색이 빠지지 않는다는 장점이 있어 세제와 같이 사용할 수 있습니다.

05

베·구·산에 관한 잘못된 사실 바로잡기!

베이킹소다 사용 시, 구연산이나 식초와 함께 사용하는 경우 보글보글 끓어올라 시각적으로 더 효과 있게 보이죠! 하지만, 사실 염기성인 베이킹소다를 산과 섞는 것은 화학적으로 보면 중화 반응을 일으키는 것이기 때문에 두 물질의 성질을 아예 없애는 것과 같습니다. 두 물질을 효과적으로 사용하기 위해서는 하나의 물질로 먼저 닦은 후, 시간차를 두고 다음 물질로 닦아내는 방법을 사용하는 것이 효율적입니다.

또한, 더 안전하다는 장점으로 사용하고 있는 베·구·산 역시 다른 화학 물질과 마찬가지로 사용에 주의해야 합니다. 비교적 안전한 단일 화학 물질이지만 고운 가루 형태가 반복적으로 흡입되다보면 우리의 호흡기관에서 큰 독성 반응을 일으킬 수 있기 때문입니다. 그러니 아무리 안전한 화학 물질이라도 주의해서, 현명하게 잘 사용해야겠죠?

오늘은 우리 일상 속 안전한 화학물질인 베이킹소다와 구연산, 그리고 과탄산소다에 대해 알아보았습니다. 베·구·산의 사용은 각 물질의 화학적 특성을 생활에서 잘 활용한 경우인데요. 이번 한화토탈의 콘텐츠를 통하여 더욱 안전하고 올바르게, 그리고 슬기롭게 활용되길 바랍니다!

▶ 산성과 염기성, pH 계산원리 알아보기

종합 케미칼 & 에너지 리더,

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과탄산소다 사용법 원리 이해하기

과탄산소다 사용법

베이킹소다, 구연산과 함께

천연 세제로 많이 활용되는 ‘과탄산소다’

어떤 원리로 어느 용도로 사용될까요?

쉽게 생각하시면 과탄산소다는

일종의 표백제라고 보시면 됩니다.

과탄산소다가 물에 녹으면

과산화수소와 탄산나트륨으로 분해됩니다.

이 때 나오는 과산화수소가 분해될 때

활성산소가 발생하게 되며

활성산소가 산화작용을 일으키며 얼룩을 제거,

산화표백제의 역할을 하는 것이지요.

뿐만 아니라 단백질을 분해할 수 있어

단백질 성분의 오염물질이 묻었을 때

효과적으로 제거할 수 있습니다.

원리를 알았으니

용도도 자연스럽게 알게 됩니다.

대표적인 단백절 성분의 오염물질이 뭘까요?

바로 ‘피 얼룩’이지요.

혈흔으로 발생한 얼룩은

과탄산소다를 이용하면

혈액의 단백질 성분이 용해되면서

쉽게 지워집니다.

표백효과가 있으니 흰 옷 얼룩 제거에

활용하면 제격이겠죠?

흰 옷의 변색이나 묵은 때를 지울 때

효과적이에요.

특히 흰색 셔츠 목 안쪽은

오래된 변색 현상이 흔하게 발생하지요.

그 외에도 욕실이나 싱크대 세탁기 등

묵은때나 얼룩이 발생하기 쉬운곳을

물에 섞어 녹인 과탄산소다로 닦아주세요.

사용할 때에는 물 1리터에

과탄산소다를 1스푼 정도 용해하면 되며

용도에 맞게 가감할 수 있습니다.

과탄산소다를 사용할 때에는

미리 녹여서 사용하지 말고

필요한 시점에 그때그때 녹여서

사용하도록 합니다.

미리 녹여두게 되면

생성된 산소분자는 날아가고

탄산염만 남게 되어

아무 효과가 없게 되니까요.

잘못된 과탄산소다 사용법인 것이지요.

또 반드시 주의해야할 점 하나.

분말 형태로 호흡기에 흡입될 경우

치명적인 폐손상을 일으킬 수 있는데요.

미세입자 형태의 과탄산소다는

흡입될 경우 폐포 끝까지 도달합니다.

베이킹소다와 구연산에 비해

4배 독성이 강하기 때문에

웬만하면 헝겁에 적셔서 사용하시고

만약 분무하실 때에는

반드시 마스크를 착용하는것이 올

바른 과탄산소다 사용법이랍니다.

천연세제 3종 (구연산, 베이킹소다, 과탄산소다) 총정리

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구연산, 베이킹소다, 과탄산소다의 생성원리, 기능, 효과, 활용법 등

이미지출처 : 살림가게

센꼼!

오늘은 천연세제 3종에 대해

리뷰해보려고 합니다.

바로

구연산, 베이킹소다, 과탄산소다

인데요~

다들 쓰면 좋다는 생각은 하시지만

왜 써야 하는지

천연세제는 무엇인지

어디에 써야 하는지

어떻게 쓰면 좋은지

잘 모르시고, 헷갈리시는 분들이

많을거에요.

그런분들을 위해

오늘은 세 가지 천연세제를

완벽하게 비교ㆍ분석해 보았습니다.

1. 천연세제 왜 써야 하는가?

바디버든이라는 용어를 많이 들어보셨을 거에요. 일정 기간 체내에 쌓인 유해물질의 총량을 이르는 용어입니다. 화장품이나 세제, 플라스틱 용기 들의 화학제품을 일상적으로 사용할 때 노출되는 화학성분이나 환경호르몬이 바로 유해물질이죠. 이러한 물질이 체내에 쌓이면 호르몬 교란을 일으켜 생식 이상이나 성장 억제 등 부작용을 초래합니다. 2011년 가습기 살균제 사건, 2017년 생리대 유해성 논란 등이 발생하면서, 생활용품에 함유된 화학성분이 신체에 쌓여 질환을 일으킬 수 있다는 위험성은 더욱 주목받고 있죠.

따라서 일상생활 속에서 되도록 화학제품을 줄이는 것이 매우 중요합니다. 그 일환으로 우리가 흔히 쓰는 세제, 주방세제, 세탁세제, 청소세제 등도 화학성분보다는 천연성분에 가까운 세제를 쓰는 것이 몸에 좋겠죠? 이 뿐만이 아닙니다. 이러한 천연세제들을 화학성분과는 다르게 물에 분해도 잘 되기 때문에 환경을 보호하는 효과도 얻을 수 있습니다. 이것이 우리가 구연산, 베이킹소다, 과탄산소다 같은 천연세제들을 잘 알고 올바르게 사용해야 하는 이유랍니다.

2. 천연세제는 무엇인가?

제가 이 글을 쓰면서 많이 공부를 해봤는데, 많은 블로그가 구연산, 베이킹소다, 과탄산소다에 대해 다르고 있지만 이 물질들이 어떻게 생성되는지, 서로 어떤 성분이 다른지, 어떤 차이점이 있는지 알려주는 블로그는 많지 않더라구요. 그래서 저는 활용법에 초점을 맞추기 보다 원리나 차이점을 자세히 말씀드리고자 합니다.

2-1. 구연산의 원리와 효과

이미지 출처 : 나무위키

구연산의 명칭은 시트르산(citric aid)이며 화학식은 C6H8O7입니다.

구연(枸櫞)은 레몬과 비슷한 과일인 시트론(citron)의 한자명입니다. 이름에서 알 수 있듯이 귤이나 레몬, 라임 등에 많이 들어있습니다.

따라서 pH3의 약산성을 띕니다. (중성인 물은 pH7입니다)

하지만 실제 과일에서 추출하는 방식은 산업적으로 너무 비싸기 때문에 많이 쓰지 않습니다. 대신 설탕 등을 검정곰팡이 또는 효모로 발효해 만듭니다. 원칙적으로는 천연인 물질이지만 정제 과정에서 황산으로 처리해서 최종적으로 구연산을 만듭니다.

기본적으로 청소나 세탁 등에 사용할 수 있는 세정력은 주로 알칼리성에서 발생합니다. 산성은 특정 조건에서는 세정 효과를 낼 수도 있지만 적용할 수 있는 경우가 무척 한정적입니다. 따라서 구연산도 앞으로 소개할 베이킹소다나, 과탄산소다에 비하면 한정적인 사용성을 갖고 있지만, 구연산만의 쓰임새가 있으니 사용법을 잘 알면 좋을 것입니다.

2-2. 베이킹소다의 원리와 효과

이미지출처 : 나무위키

베이킹소다의 명칭은 다양합니다. 탄산수소나트륨, 중탄산나트륨, 중탄산소다, 중조 등으로 불리웁니다. 화학식은 NAHCO3이며 pH8로 약알칼리성 물질입니다. (중성인 물은 pH7입니다)

베이킹소다는 사실 완전한 천연성분으로 보기는 어렵습니다. 베이킹소다를 만드는 천연광석이 있긴 하지만, 산업적으로 그렇게 만들지는 않고 소금 + 암모니아 + 물 + 이산화탄소를 합성해서 만드는데 무기화학합성방법을 사용하기 때문에 천연에 가깝다고 보는 것입니다.

사실 베이킹소다는 pH8 물질로 약알칼리성이기 때문에 살균이나 세정 효과가 그렇게 크지는 않습니다. 하지만 반대로 강한 알칼리성이 아니기 때문에 식품을 다루는 주방에서 안전하게 사용하기 좋으며 가루 상태일때는 연마 작용도 하기 때문에 과일 등을 세척할 때 좋습니다.

2-3. 과탄산소다의 원리와 효과

2Na2CO3·3H2O2 → 2Na2CO3 + 3H2O2 → 2Na2CO3 + 3H2O + 3O

과탄산소다의 명칭은 과탄산나트륨입니다. 화학식은 2 Na2CO3 · 3 H2O2이며 pH10의 알칼리성 물질입니다. (중성인 물은 pH7입니다)

과탄산소다는 탄산소다와 과산화수소의 합성물입니다. 따라서 베이킹소다와 마찬가지로 천연세제로 보기는 어렵습니다. 특히 과산화수소가 합성되어 있기 때문에 열이나 다른 물질과 접촉하면 쉽게 분해되거나 변하는 성질을 가지고 있습니다. 하지만 상대적으로 무해한 무기화학합성방법으로 만들어졌으며 세정력이나 세탁력에 비해 이것만큼 안전하고 편리하며 천연에 가까운 것을 찾기 어렵습니다.

과탄산소다는 pH10의 알칼리성 물질이기 때문에 살균, 세정, 연수, 연마, 탈취, 표백 등 다양한 기능을 갖습니다. 세 성분 중 가장 강한 알칼리성으로 살균, 세정 효과가 뛰어납니다.

3. 어디에 쓰면 좋을까?

구연산은 약산성으로 살균 효과가 약합니다. 그러므로 세정이나 세탁에는 사용하기 적합하지 않습니다. 대신 가장 뛰어난 기능 중 하나가 천연 섬유유연제 기능입니다. 구연산은 물과 만나면 물 속의 미네랄이온을 흡착해서 분해되어 버립니다. 따라서 센물을 연하게 만들어주는 기능이 뛰어납니다. 베이킹소다나 과탄산소다도 연수 기능이 있긴 하지만 그 두 물질은 침전작용이 일어날 수 있는 반면 구연산은 용해되어 없어지니 섬유유연제로 활용하기 충분합니다.

또한 이러한 미네랄이온 흡착 기능을 사용하여 유리컵이나 스텐냄비 등의 물 때 제거에 유용합니다 .

베이킹소다는 약알칼리성으로 안전하고 편리하게 다양하게 사용할 수 있습니다. 다만 세정이나 살균 능력이 뛰어나지 않으니 청소나 세탁 등에 사용하기보다 보다 안전함을 추구해야 하는 주방에서 다양하게 사용하기를 권합니다. 기 름기가 많은 설거지를 할 때, 과일을 세척할 때, 스텐냄비 연마제를 세척할 때 좋습니다.

과탄산소다는 강알칼리성이기 때문에 반드시 고무장갑을 착용하고 사용하기를 권합니다. 또한 철이나 구리 등과 만나면 산화작용을 일으키기 때문에 피하고 스텐이나 알루미늄 등에는 사용 가능합니다. 산소계 표백제이기 때문에 세탁에 매우 유용합니다. 또한 욕실청소나 행주나 수세미 등을 살균할 때도 좋습니다.

4. 구연산, 베이킹소다, 과탄산소다의 간단정리

자세하게 설명은 해드렸지만, 다 읽기 힘드신 분들을 위해 간단정리를 준비해 보았습니다!

이 표만 보시면 완벽!

지금까지 천연세제 3종을

왜 써야 하는지

천연세제는 무엇인지

어디에 써야 하는지

까지 말씀드렸습니다.

다음 포스팅에는

구연산, 베이킹소다, 과탄산소다를

어떻게 쓰면 좋은지

그 사례와 사용법을 가지고

찾아올게요~

봄맞이 청소에

안전한 천연세제 3종 잘 활용하세요~

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