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페리에주에 벨 에포크 | Perrier-Jouet Belle Epoque Brut – AWINE
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압구정 본점
강남시장점
페리에 주에 벨 에포크 2012 : 미스터와인 와인샵
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¿ÍÀÎõ±¹
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[김강민 컬럼] 럭셔리한 샴페인, 페리에 주에 벨에포크(Perrier Jouet Belle Epoque) < 오피니언 < 기사본문 - 열린뉴스통신
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Perrier Jouet Belle Epoque Blanc 750ml – 나리타공항 최대 면세점 Fa-So-La가 운영하는 면세품 예약 사이트
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- Most searched keywords: Whether you are looking for Perrier Jouet Belle Epoque Blanc 750ml – 나리타공항 최대 면세점 Fa-So-La가 운영하는 면세품 예약 사이트 Updating CHAMPAGNE의 예술품 “PERRIER JOUET”.
1811년에 에페르네에 창업한 노포 메종. 보틀을 장식한 에밀 가레의 아네모네가 프레스티지 쿠벨 에폭의 예술성을 상징하고 있습니다.
CHARDONNAY 유래의 섬세하고 우아한 CHAMPAGNE.나리타, 나리타공항, 면세점, 면세품, FaSoLa, Fa-So-La, 예약, 화장품, 향수, 술, 담배, 식품 - Table of Contents:
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[김강민 컬럼] 럭셔리한 샴페인, 페리에 주에 벨에포크(Perrier Jouet Belle Epoque)
“샴페인(Champagne)은 달달하다?”
‘샴페인’ 이라는 술에 대해서 어떻게 생각하는가. 와인, 샴페인의 맛을 전혀 몰랐을 무렵, 나에게 샴페인이란 파티에서 즐겨 마시는 달달한 고가의 술이라는 이미지가 강했다. 친구들과 생일 파티, 사교 모임에서 항상 빠지지 않는 술이 샴페인이었다 보니, 샴페인의 매력 보다는 그 분위기를 즐겨 마셨던 것 같다.
와인을 잘 모르는 주변 사람들에게 샴페인에 대한 이미지를 물어보면, 가장 많이 나오는 대답은 ‘달달한 술같지 않은 술’ 이라는 대답이다. 위스키나 와인에 비해서 가볍고 간단하게 즐길 수 있는 술이라는 점에서는 동의하는 편이다. 하지만 ‘달달한 술’이라는 간단한 칭호를 받기에는 너무나 섬세하고 아름다운 술이라고 생각한다.
샴페인에도 당분에 따라 여러가지 종류로 나뉜다. 브뤼(Brut), 섹(Sec), 드미섹(Demi-sec), 두(Doux), 모엘르(Moelleux) 이다. 브뤼가 가장 당분이 적고, 모엘르로 갈수록 당분이 높아진다. 고급 샴페인들은 대부분 브뤼(Brut)로 드라이한 샴페인을 주로 취급한다. 오늘 소개할 샴페인은 페리에 주에(Perrier jouet) 샴페인이다.
“아름다운 시절이라는 의미를 가진 샴페인”
©ONA
페리에 주에 벨에포크(Perrier jouet Belle Epoque)는 아름다운 시절이라는 뜻을 가지고 있다. 샴페인을 마시는 순간이 아름다운 순간이니, 퍽 마음에 드는 뜻인 것 같다. 인테리어 소품으로도 활용할 수 있을 만한 병의 외관이다. 살펴보면 수려한 꽃문양이 눈길을 끈다. 이 디자인은 아르누보 양식의 유리 공예가 에밀 갈레가 디자인한 문양으로, 병을 하나의 작품처럼 표현한 느낌이다.
“꽃의 향의 향연, 페리에 주에 벨에포크 2012”
©ONA 페리에 주에 샴페인
백색의 꽃이 괜히 있는 것이 아니라 실제로 샴페인의 향에서 라벤더, 백합과 같은 향이 난다고 하니 마시기 전부터 큰 기대가 생긴다. 따르고 나서의 향은 매우 인상적이다. 약간의 시트러스 향, 레몬향, 청량감 가득한 청색 과실의 향이 난다. 꽃의 향도 강렬하게 느껴진다. 한 입 마셔보니, 약간의 카라멜의 향이 느껴진다. 그리고 나서 불어오는 백색 꽃의 향. 백합, 라벤더 등의 꽃의 향이 인상적이다.
벨에포크 2012 와 가장 잘어울리는 안주는 킹크랩이라고 한다. 하지만 개인적으로 벨 에포크의 향이 특색이 있는 만큼, 디저트와도 잘 어울릴 것 같았다. 페리에 주에의 주력 상품인 만큼, 페리에 주에의 성격을 가장 잘 드러내는 샴페인이라는 생각이 든다.
“고급스러움의 결정체, 페리에 주에 벨에포크 블랑 드 블랑 2006”
©ONA 페리에주에 벨에포크 블랑드 블랑 2006
샴페인의 향에서 꽃이 너무나도 잘 느껴졌다. 샴페인의 맛은 어떠할까. 그동안샴페인의 맛을 잘 몰랐으나, 이번에 마신 블랑 드 블랑 한 잔을 계기로 기존에 알던 샴페인에 대한 인상을 모두 뒤엎는 느낌이었다. 첫 인상은 고급스러운 케잌 맛을 느꼈다. 이 향과 맛은 정말 충격적이었다. 샴페인에서 이렇게 풍부한 향이 나올지는 꿈에도 몰랐다. 벨에포크의 꽃의 향이 느껴지면서도 고급스러운 크리미한 향이 너무나도 인상적이었다. 그리고 상쾌한 배향과 사과향까지 완벽한 샴페인이 아닐까 싶었다.
by 강민 Life Entertaiment 칼럼리스트
샴페인 페리에 주엣 벨 에포크 화이트
완벽한 조화는 문자의 정수의 꽃 스타일, 고 세련된 다이아몬드 바퀴는 항상 갈라 Maison 에서 페리-주에. 병 일반 설계 1902 해 에밀 Gallé, 중 가장 유명한 제작자의 미니멀동. 의 나선형 일본 아네모네, 표현의 꽃 스타일의 메이슨 페리-주에서,진짜 자연에 바치는 영감의 원천으로. Belle Epoque 고 상징적인 아네모네을 유지하는 그들의 화려 함의 흐름과 함께 시간, 따라서 반영하는 지속적인 갱신이 사이의 링크의 Maison 와 아르누보.
충실한 예술적인 접근의 호, 요리사 데 동굴을 감독하고 생산의 각 빈티지 Belle Epoque 으로 예술의 독특한 작품, 으로 만든 첫 번째 쿠베에서의 포도원 Grand Cru (100%) 및 가입 30 와인에 한 획을 위해 모든 훌륭함과 우아함. 와인은 하나 하나를 선정 하고 그들을 혼합하고 정확하게 조화를 보존하는 각 하나의 뉘앙스. 두 번째에서 발효 중인병과 노화의 최소년에는 지하 저장고에서 온도 제어. 을 얻 벨 에포크 양식을 반영하 여러 개의 향기를 가진 우아함과 기교.
Perrier Jouet Belle Epoque Blanc 750ml
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