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한 주에 달걀 4개씩 먹었더니…뜻밖의 실험 결과 / SBS

계란 1개 칼로리, 단백질 함량!! 삶은 계란, 구운 계란, 계란 프라이 총 정리!!

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계란 1개 칼로리, 단백질 함량!! 삶은 계란, 구운 계란, 계란 프라이 총 정리!!

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계란 1개 칼로리, 단백질 함량!! 삶은 계란, 구운 계란, 계란 프라이 총 정리!!

우리 일상에서 가장 가까운 식품이 무엇이 있을까요?? 다양한 답변이 나올 수 있지만, 계란 역시 빠지지 않고 등장할 것이라고 생각합니다. 완전식품이라고 불리는 계란은 맛있을 뿐 아니라, 영양분이 풍부해 다이어트 식품과 건강식품으로 많은 사람들에게 사랑을 받고 있습니다. 그래서 오늘은 계란의 단백질 함량과 조리방법에 따른 칼로리에 대해 알아보려고 합니다!!

계란 1개 단백질 함량

계란에 단백질이 많이 함유되어 있다는 사실은 다이어트나 운동을 하지 않는 사람들도 알고 있는 사실입니다. 그렇다면 계란 1개에는 얼마큼의 단백질이 함유되어 있을까요?? 계란은 1개를 기준으로 7g정도의 단백질을 포함하고 있습니다. 닭가슴살 1 덩이와, 단백질 보충제 1 스쿱이 보통 20g 내외의 단백질을 가지고 있는 것을 생각하면 계란 3개 정도 먹게 되면 닭가슴살이나 단백질 보충제를 먹는 것과 비슷한 단백질을 섭취할 수 있습니다. 닭가슴살에 비해 단백질 함량이 낮다고 생각할 수 있지만, 계란의 단백질은 흡수가 빠르다는 추가적인 장점이 있습니다.

조리 방법에 따른 계란 칼로리

계란 1개의 단백질 함량은 조리 방법에 따라 변화가 없지만, 칼로리는 조리 방법에 따른 변화가 있습니다. 가장 기본적인 삶은 계란의 경우 1개에 80kcal의 열량을 가지고 있습니다. 구운 계란의 경우 1개에 70kcal의 칼로리를 가지고 있으며, 기름을 사용하는 계란 프라이의 경우 삶은계란의 1.5배에 해당하는 120kcal의 열량을 가지고 있습니다. 추가로 계란 칼로리의 3/4 이상의 칼로리가 계란 노른자에 포함되어 있습니다. 다이어트를 하시는 분들은 하루에 계란 2개 정도를 먹고 추가로 먹는다면 계란 흰자만 먹는 것이 다이어트에 도움이 될 수 있습니다.

삶은계란 칼로리 계란은 하루에 몇개까지 먹어도 되나요?

삶은계란 칼로리 계란은 하루에 몇개까지 먹어도 되나요?

온가족의 영양간식겸 반찬으로 먹는 재료 중 계란을 빼놓을수가 없는데요.

여름이라 식단조절하시는 분들은 삶은계란도 챙겨드시잖아요.

저도 삶은계란 몇개 까먹다보면 하루에 몇개정도 먹어야 좋은지??

삶은계란의 칼로리는 얼마인데 다이어트 하면 챙겨 먹어야하는지 궁금해지더라구요.

그래서 찾아보게 되었어요.

삶은계란 칼로리는 1개 기준 75~80 kcal라고 합니다.

그중에서 계란흰자는 개당 15kcal 이고,

노른자는 71~73 kcal정도라고 합니다.

노른자가 칼로리가 더 높았군요.

그래서 흰자만 골라 드시는분들이 있으셨어요..

훈제계란은 개당 70~75kcal로 일반 삶은 계란보다 조금 더 낮다고 합니다.

기름을 이용한 계란후라이는 120kcal라고 하니 차이가 많이 나죠??

계란 노른자를 일부로 빼고 드시는 분들이 계신데요..

계란 노른자의 경우 흰자에 부족한 비타민과 단백질을 보충해주고, 우리 몸에 이로운 콜레스테롤을 증가시킨다고 합니다.

계란 노른자 속에 함유된 콜린 성분은 알츠하이머병의 치료나 증상 개선에도 효과적이라는 연구결과가 있으니

노른자 골라내지 말고 삶은계란 한개 다 섭취하자구요.

그럼 계란은 하루에 몇개 먹을수 있을까요??

계란은 대개 성별이나 나이와 상관없이 매일 규칙적으로 1~2개 가량을 먹으면 좋다고 전문가들이 이야기하는데요.

남성의 경우 노년기에는 매일 1~2개, 청장년층 남성 가운데 육체 및 두뇌활동이 활발해 에너지 소모량이 많다면 2~3개 가량이 권장한답니다.

그러나 몸이 허약하거나 수술이후 회복기에 접어든 환자의 경우 단백질이 많이 필요하므로

하루 3~4개를 권장하기도 해요.

일일 계란 섭취량은 개인의 영양상태, 건강 및 체질에 따라 달라질 수 있답니다.

그냥 먹던 계란도 알고 먹으니 달라보이네요.

삼시세끼 계란요리 챙겨 먹으며 더운 여름을 보내봐요!!

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본 정보는 에그로 사이트를 참고로 개인적인 의견을 담은 포스팅입니다.

– 계란자조금으로부터 소정의 원고료를 제공받아 작성했습니다.-

삶은 계란 흰자, 칼로리만 보면 다이어트에 좋은데… 뱃살 빼는 10가지 습관

삶은 계란 한 개의 총 칼로리는 75~80kcal로, 이 가운데 흰자의 칼로리는 20kcal 정도다.

계란 흰자는 칼로리가 낮고 지방 함량도 적어 원푸드 다이어트의 재료로 많이 쓰이고 있다. 또 비타민B군이 풍부하게 들어 있어 에너지 대사가 원활히 이뤄지게 하고, 피로를 없애는 데도 효과적이다.

다만 비타민과 무기질의 함량이 적으므로 흰자만 먹는 다이어트는 지양해야 한다. 흰자에는 특히 비타민 A, D, E 등의 지용성 비타민이 부족해 당근이나 표고버섯과 함께 먹어주면 좋다.

대부분의 사람들은 달걀 노른자에 콜레스트롤 함량이 높고 지방, 열량 등이 높아 다이어트에는 다소 부적합하다고 생각한다. 하지만 노른자를 버리고 흰자만 섭취하면 영양에는 그리 좋은 효과를 얻지 못한다. 노른자 자체가 가지고 있는 풍부한 영양소 때문이다.

한편, 최근 미국의 한 건강포털 사이트에서는 ‘뱃살 빼는 10가지 습관’을 소개했다.

1. 식사 습관을 따져 봐야 한다. 늦은 밤 야식이나 아이들이 남긴 밥이 아깝다고 다 먹는 식습관은 매우 나쁜 습관이다.

2. 간식도 전략이 필요하다는 것. 배고픔을 참는 것은 식사 때 과식을 유발해 다이어트에 좋지 않다. 당분이나 칼로리가 많은 간식보다는 견과류나 방울 토마토 등을 먹으면 다이어트와 건강을 모두 챙길 수 있다.

3. 배고플 때 식품 매장에 가지 않는 것이 좋다. 배가 고플 때 식료품 가게에 가면 먹거리에 대한 충동구매를 할 가능성이 높다. 식탐을 덜 느낄 때 절제된 식품 쇼핑이 가능하다.

4.식사를 규칙적으로 해야 한다. 최적의 몸 상태를 유지해 주는 것이 자신에게 가장 적합한 식사법이다. 규칙적인 식사는 과식을 예방할 수 있다.

5. 음식은 식탁에 앉아 먹어야 한다. 음식을 사서 봉투째 서서 먹으면 과식을 유발할 수 있다. 자리에 앉아 그릇에 덜어 먹으면 음식량 조절이 가능하다.

6. 개인 접시를 활용하고 20분을 유지해야 한다. 식사 때 마다 개인 접시를 이용하면 과식을 예방하고 위생에도 좋다. 뇌가 포만감을 느끼려면 식후 20분 정도가 걸리며, 매일 식사를 허겁지겁 먹으면 살이 찔 수 있다.

7. 물을 마시면서 음식을 꼭꼭 씹어 먹어야 한다. 음식을 꼭꼭 씹어 먹으면 식감도 잘 느낄 수 있고 소화에도 좋다.

8. 저녁 식사 후 바로 양치질을 해야 한다. 저녁 식사 후 바로 하는 양치질은 음식의 유혹을 줄일 수 있고 치아 건강에도 좋다.

9. 간식을 먹는다면 ‘미니 식사’처럼 해야 한다. 다이어트에 가장 좋은 간식은 지방과 단백질이 적고 복합 탄수화물이 많은 음식이다.

10. 아침 식사로 하루를 시작하는 것. 하루 중 가장 중요한 식사가 바로 아침식사이다. 긴 밤의 휴식 후 우리의 몸은 물질 대사 및 하루 에너지를 아침을 통해 얻는다. 아침을 든든하게 먹으면 점심, 저녁의 과식을 예방해 다이어트에도 좋다.

멀티미디어부 multi@

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